List of the most popular hashtags for theme #SAPERAVI

Have you ever tasted a Georgian wine? It was really interesting to taste this wine from the Khareba winery, obtained from the cultivation of the Saperavi autochthon variety, grown in Kakheti, in eastern Georgia. The wine has a very intense garnet red color and red fruits and tobacco nuances can be felt in the nose, while in the mouth it appears round and slightly tannic. I was pleasantly surprised!✌ -———————- #enodiscovery -———————- Follow @enodiary Use #enodiscovery #saperavi #kharebawinery #georgianwine

Традицию сочетать вино и сыр высшее общество признало лишь тогда, когда Людовику 16, французскому королю, предложили сыр бри с хлебом, маслом и сухим красным вином в местечке Варен, где король остановился освежиться. С тех пор и по сей день сочетание сыра и вина остается гастрономическим изыском.

поСАПЕРАВИм? ⠀ Переходим к одному из гордых столпов грузинского виноделия, помимо квеври и янтарного - САПЕРАВИ, как много в этом звуке для сердца русского слилось... Кстати, Александр Сергеевич был в Грузии и #саперави пил ⠀ Немного нудных фактов САПЕРАВИ - автохтонный (в переводе с инопланетного-местный) грузинский сорт винограда, родом из восточного винодельческого региона - Кахетии. ⠀ Могу предположить, что, если вы ещё и не доехали до Грузии, всё равно знакомы с этим «красавчиком», ведь выращивают его КЛОНЫ и в России и во многих странах «бывшего советского союза», да и в Европе можно его отыскать, а про «Новый Свет» вообще молчу НО! Не забывайте -> Терруар + Сорт = Магия Соберите этот «саперавский пазл», для полного представления о всех его возможностях во вкусе и ароматике ⠀ Не буду Вас утомлять всей его «технической», исторической мощью с позиции виноградарства, а то придётся создавать АГРОрубрику ⠀ Перейдём сразу к десерту: САПЕРАВИ - в переводе с грузинского «красильщик», «краска», это полностью оправдывает внешний вид вина-не удивляетесь, если в бокале найдёте «чёрный бриллиант», вы не сошли с ума! Действительно, у САПЕРАВИ мощный пигмент, который находиться не только в кожице, но и в мякоти ягоды, поэтому этот ПУРПУРНО-ЧЁРНЫЙ саперавский цвет вы точно не перепутайте ни с каким другим, даже в «слепой дегустации». Но не только характерным цветом богат этот «грузинский красавчик», но и ароматикой -> «САПЕРАВСКИЙ НОС» - это всегда чёрные ягоды, чернослив в шоколаде и вишенкой в этом десерте - нотки «скотного двора» ⠀ Теперь вы понимаете, как Ломи отсаперавилась за это время, что выжимает по полной из него и не только погружает свой нос в бокал, но и кисть ⠀ Напоследок разрушу ещё один миф: Саперави, Ахашени, Киндзмараули, Мукузани, Напареули, Пиросмани - это всё ВИНА... ИЗ САПЕРАВИ!!! Всё предельно просто, сорт САПЕРАВИ и никакой другой, а вот названия разные - так это микрозоны Кахетии (см. пост о них), но я не дам Вам «утонуть» в этой «бездонной» чаше грузинского виноделия и совсем скоро мы научимся самостоятельно с закрытыми глазами читать «этикетки» и понимать грузинские вина! ⠀ #followlomi и Удивляйтесь, удивляя других

Як побороти бажання перефарбуватися в рожевий колір? Чи «забити на все» і спробувати?)) Зацініть друге фото! Спробувала візуалізувати своє бажання)) Як вам? Також багато років криється в мені ще одна шалена ідея: постригти дуже коротко над правим вухом (вибрити вісок). В серію закинула фото Наталі Дормер Подобається мені її така зачіска. Але якщо мені не підійде, треба буде дуже довго чекати, щоб відросло волосся‍♀️ Як думаєте, експериментувати чи вгамуватися? Маєте шалені мрії по зміні зовнішності? . #saperavi #saperavirestaurant #kiev #kyiv #киев #київ

По одной из традиций хинкали должен лепить мужчина. Он считается умелым мехинкле, если, заворачивая начинку в тесто, может сделать много складок, идеально − 2⃣8⃣ Многие повара говорят, что количество складок неважно, главное, вкус. Но в языческие времена число 28 считалось сакральным, и связывали его с движением солнца, огибающим небесную сферу по большому кругу за 28 лет. Хвостик хинкали − само ☀, а складочки − его лучи. Поэтому горцы раньше готовили это блюдо в «день солнца», по воскресеньям. ⠀ Для того чтобы почувствовать истинное наслаждение от хинкали, его нужно правильно есть. Знаете, как? Напишите номер своего ответа в комментариях ниже. 1⃣С помощью ножа и вилки, разрезая пополам 2⃣Руками, держа хинкали за хвостик 3⃣Накалывая хинкали на зубочистку и сливая бульон в ложку ⠀ #грузия #тбилиси #tbilisi  #кафемосквы #грузинскоевино #грузинскийресторан  #SAPERAVICAFE  #oldtbilisi #старыйтбилиси  #кафе  #visitgeorgia #georgia #хачапури #хинкали #грузинскаякухня #афишамосква #афиша #москва #moscow #гдепоесть #saperavi #едамосква #доставкаедымосква #прогулкипомоскве #visitmoscow #inmoscow #вмоскве #москвасити #кудасходитьвмоскве #хинкальная

Белое или красное? В Saperavi Cafe мы всегда посоветуем идеальные сочетания вин и блюд А гостей Saperavi Cafe в Марьино ещё и порадуем вторым бокалом Музукани или Цинандали в подарок. Вам остаётся лишь выбрать идеальное сопровождение уютного вечера ⠀ #грузия #тбилиси #tbilisi  #кафемосквы #грузинскоевино  #грузинскийресторан  #SAPERAVICAFE  #oldtbilisi #старыйтбилиси  #кафе  #visitgeorgia #georgia #хачапури #хинкали #грузинскаякухня #афишамосква #афиша #москва #moscow #гдепоесть #saperavi #едамосква #доставкаедымосква #прогулкипомоскве #visitmoscow #inmoscow #вмоскве #москвасити #кудасходитьвмоскве #хинкальная

Блюдо дня в Saperavi Cafe — суп из топинамбура (по-мегрельски — дихаш ушкур). Чем знаменит и полезен этот странный корнеплод, внешне похожий на картофель? ⠀ Топинамбур богат минералами:  цинком (укрепляет иммунную систему, поддерживает баланс гормонов)  магнием (нормализует обменные процессы в организме и работу нервной системы)  калием (улучшает снабжение мозга кислородом, обеспечивает сократительную функцию мышц) ⠀ Топинамбур незаменим для диабетиков: содержащийся в нем инулин, природный аналог инсулина, способствует поддержанию низкого уровня сахара в крови. Овощ полезен для тех, кто страдает гипертонией — топинамбур способствует понижению давления. ⠀ Приходите отведать наш супчик из топинамбура с жжёной грушей и кедровыми орехами или заказывайте его с доставкой на дом! ⠀ #грузия #тбилиси #tbilisi  #кафемосквы #грузинскоевино #грузинскийресторан  #SAPERAVICAFE  #oldtbilisi #старыйтбилиси  #кафе  #visitgeorgia #georgia #хачапури #хинкали #грузинскаякухня #афишамосква #афиша #москва #moscow #гдепоесть #saperavi #едамосква #доставкаедымосква #прогулкипомоскве #visitmoscow #inmoscow #вмоскве #москвасити #кудасходитьвмоскве #хинкальная

Мы заботимся о том, чтобы наши любимые гости ели правильную грузинскую еду даже дома. Хинкали «бокс» — находка для тех, кто хочет готовить самостоятельно! Мы собрали для вас свежайшие ингредиенты: четыре раскатанные лепешки из тугого теста, упакованные в пленку,  четыре небольшие емкости с фаршем и подробная инструкция с фотографиями – несколько простых этапов и идеальные хинкали готовы! ⠀ Уже пробовали готовить хинкали самостоятельно? Поделитесь с нами впечатлениями! ⠀ #грузия #тбилиси #tbilisi  #кафемосквы #грузинскоевино  #грузинскийресторан  #SAPERAVICAFE  #oldtbilisi #старыйтбилиси  #кафе  #visitgeorgia #georgia #хачапури #хинкали #грузинскаякухня #афишамосква #афиша #москва #moscow #гдепоесть #saperavi #едамосква #доставкаедымосква #прогулкипомоскве #visitmoscow #inmoscow #вмоскве #москвасити #кудасходитьвмоскве #хинкальная

Неужели существуют люди, которые не любят суп Это же самое полезное, что можно было придумать! Сегодня Международный день этого сытного блюда. В каждой стране есть свои рецепты приготовления супа, их насчитывают несколько тысяч. У грузинских поваров тоже есть свои рецепты, а еще маленькие хитрости, отчего супы становятся божественно наваристыми и ароматными. В Saperavi Café подают чихиртму с яйцом и зеленью, пряный суп-харчо, суп с грузинскими хинкали и авторский суп из топинамбура с жженой грушей, кедровыми орешками и обжаренным на мангале хлебом из цельнозерновой муки. Попробуйте наши супы. Пальчики оближите! ⠀ #грузия #тбилиси #tbilisi  #кафемосквы #грузинскоевино #грузинскийресторан  #SAPERAVICAFE  #oldtbilisi #старыйтбилиси  #кафе  #visitgeorgia #georgia #хачапури #хинкали #грузинскаякухня #афишамосква #афиша #москва #moscow #гдепоесть #saperavi #едамосква #доставкаедымосква #прогулкипомоскве #visitmoscow #inmoscow #вмоскве #москвасити #кудасходитьвмоскве #хинкальная