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Marmitas da semana já estão prontas.
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Para essa semana fiz 2 opções de marmitas:
Opção 1: Arroz integral com chia + carne moída (peixinho) + cenoura no vapor
Opção 2: Saladona (alface, tomate, pepino e cenoura) + Abóbora assada + Frango assado
Dica da nutri: para colocar a salada na marmita, deixe as folhas de molho na água com vinagre, enxágue em água corrente e deixe escorrer, se for preciso seque com guardanapo papel.
Para maior durabilidade use sempre alimentos que não libere muita água, segue algumas opções...
Opções de carboidrato: batata doce, mandioca, mandioquinha ou abóbora (faça sempre no vapor ou assada). Opções de proteína: frango grelhado ou atum
Opções de salada: use a criatividade.
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Hoje rendeu 14 marmitas (fiz para meu noivo também) e no total gastei R$ 67,45, cada marmita teve um custo de R$ 4,81.
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O que é mais caro? Ser saudável ou comer bobeiras?
Além de economizar você vai ganhar muito tempo durante a semana.
Quer uma dica da nutri? Se organize!
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Tem o passo a passo de tudo nos stories e vou deixar tudo salvo nos destaques, corre lá.
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Tem duração em média 3-4 dias em recipiente de vidro ou 20 dias no freezer.
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Chuchu recheado com frango
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Ingredientes do Chuchu recheado com frango
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3 chuchus
Sal a gosto
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Recheio
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 tomate sem sementes picado
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
Sal e cheiro-verde picado a gosto
1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
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Modo de preparo
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Para o recheio, aqueça uma panela com o azeite e frite a cebola até murchar. Adicione o frango, o tomate, a azeitona, sal e cheiro-verde e refogue por 5 minutos. Desligue o fogo, misture com o Catupiry e reserve.
Corte os chuchus ao meio no sentido do comprimento e cozinhe por 3 minutos em água fervente com sal. Retire, deixe amornar e retire a polpa com uma colher, formando canoas. Pique bem a polpa e misture com o recheio reservado.
Divida o recheio entre as canoas de chuchu e coloque em uma fôrma, um ao lado do outro. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar. Retire e sirva em seguida.
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Panqueca de espinafre ou açafrão!⠀
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Receita:⤵⤵⠀
02 ovos⠀
03 colheres de sopa de parmesão ralado⠀
02 colheres de sopa cheias de farinha de grão de bico
02 colheres de sopa de azeite⠀
Folhas de espinafre ou 1 colher de chá de açafrão (também dá para fazer com couve ou beterraba)⠀
Sal e temperos à gosto.⠀
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Bata todos os ingredientes no liquidificador e vá colocando aos poucos na frigideira antiaderente (se precisar unte com azeite) sempre em fogo baixo e tampada, quanto tiver durinha, vire a panqueca e pronto! É rápido e simples! Use o recheio de sua preferência e salpique queijo por cima!
Rendem 4 panquecas!
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Ingredientes:
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Misturei 500g de frango já cozido
desfiado e temperado com 1 cenoura grande ralada
azeitonas picadas
1 colher (sopa) de maionese
1 lata de creme de leite sem soro
1 fio de azeite
salsinha picada e sal!!!
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Modo de Preparo:
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Cada um faz salpicão de um jeito, tem pessoas que colocam uvas passas, outras colocam maçã, alguns colocam pimentões, outros milho, ervilha.... mas a base é sempre essa: frango, cenoura, maionese e creme de leite!
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Receita do tempero para tulipas de frango ou qualquer outra parte do frango!
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♥Para 1 Kg de frango eu usei:
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7 a 10 dentes de alho grande
1 Limão grande
2 Colheres de sopa de mostarda djon. Se for a mostarda amarela normal pode colocar somente uma.
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•obs : A mostarda dijon é uma variedade de mostarda forte muito usada na culinária francesa. Ela é feita a partir de grãos de mostarda, vinagre, sal e ácido cítrico.
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•Continuando...
10 Colheres de molho inglês ou molho shoyu.
Molho de pimenta da sua preferência. Eu usei uma da imperador.
Pimenta de cheiro ou a pimenta de sabor da sua região.
2 Colheres de sopa de coloral
Sal a gosto
1 Colher de sopa de cominho
1 Colher de sopa de sal e alho desidratado. (Esse eu compro no mercado mesmo. Bem fácil de achar. Vem naqueles saquinhos).
✔Soque bem o alho com as pimentas e coloque num bolw. Em seguida coloque todos os outros ingredientes e misture bem.
✔Fure bem as tulipas com a ponta de uma faca. Em seguida jogue o tempero e espalhe bem sobre as tulipas. Deixa no mínimo 1 hora marinando na geladeira.
✔Coloque no forno com batatas em rodelas grossas por 1 hora a 200 graus. Ou até ficarem assadinhas!
Receita da @pausa.feminina
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Pudim de iogurte lowcarb
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Ingredientes
4 ovos
1 colher de essência de baunilha
500ml de iogurte natural
200ml de leite vegetal
1/2 xícara de açúcar demerara ou xylitol
Para calda
1/2 xícara de açúcar demerara ou de coco
1/3 xícara de agua
Modo de fazer
Calda: Em panela Derreta a açúcar demerara,adicione a água .mexa até obter ponto de caramelo.coloque o caramelo em uma forma e reserve.
Pudim : Bata todos os ingredientes no liquidificador ou misture em uma tigela. Colocar em uma forma caramelizada. Asse em banho-maria por 40 minutos.
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Batata de forno
Ingredientes
500 g de peito de frango cozido e desfiado
800 g de batata cozida em rodelas
1 copo de requeijão
1 molho de tomate
azeitona picada a gosto
200 g de mussarela fatiada ou ralada
200 g de presunto fatiado ou ralado
orégano a gosto
Modo de Preparo
Refogue o molho de tomate com óleo e tempero em uma panela e acrescente o peito desfiado
Coloque um pouco de água e deixe ferver um pouco
Depois adicione a azeitona picada e desligue o fogo
Pegue um refratário de vidro e coloque o frango com o molho por baixo
Logo em seguida coloque o requeijão por cima do frango e depois as batatas cozidas em rodelas
Cubra com o presunto e a mussarela e polvilhe orégano por cima
Leve ao forno preaquecido entre 180°C a 200°C até o que queijo derreter.
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créditos @dani_cristinap
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- Saladinha de mandioca pro churrasquinho
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Cozinhe a mandioca com um poquinho de leite na água e sal.
Deixe a água bem salgadinha. Para pegar já o gosto na mandioca e não colocar depois.
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A cada 1,5 kg de mandioca use:
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Para o tempero.
3 Limões espremidos.
1 Colher de Chá de gengibre ralado.
1/2 Xícara de azeite.
1 Xícara de Salsinha e cebolinha.
2 Cebolas grandes picadas.
3 Dentes de Alho picado.
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Em uma travessa coloque a mandioca cozida com,acrescente a cebola picada,alho picado e o cheiro verde misture bem. Em um copo a parte coloque o limão,azeite o gengibre misture jogue por cima. Agora deixe marinando para a mandioca pegar todo o sabor dos temperinhos. .
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Essa receita é sucesso❤
Receita de mãe❤
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