безяйца безмолока безглютена здоровоепитание безсахара безяицимолока безяиц безказеина immune_diet аутизм аутизмнеприговор аутизмпобедим безаллергии безглютенаиказеина бездрожжей безмолокаияиц безсахараимуки глютен_минус глютенанет диетадляпохудения дрожжи_минус здороваяеда здоровоепитаниеэтовкусно здоровьедетей молоко_минус сахар_минус сахаранет тыточтотыешь яйца_минус пп глютен_минус
Брауни с вишней и фундуком.
Просили, вот рецепт!
Без сахара и белой муки, яиц и танцев с бубнами.
Все максимально просто
Стакан жирного кокосового молока
Финики королевские штук 12-13, если меньше размер то увеличивайте порцию.
стакан рисовой муки
пол стакана натурального какао порошка
Вишня
Фундук
пол чайной ложки соды, погашённой лимонным соком (у меня с iherb)
Экстракт ванили или порошок ванили (у меня с iherb)
Взбить в блендере финики и кокосовое молоко. Уже на этом этапе можно остановиться, потому что получиться вкусная сырая сгущёнка
Будьте бдительны!
Добавить какао и муку, размешать, соду гашенную и экстракт ванили.
Тесто должно получиться как густая паста. Добавить вишню, я добавила прям замороженную и орехи.
Проверить на сладость, зависит от фиников. Можно добавить мёда или сироп топинамбура.
Выложить в форму с пергаментом. Разровнять. И выпекать при 180 градусов. Сколько зависит от духовки. Проверяя зубочисткой, тесто не должно прилипать, но и не пересушите)
Дать остыть иначе развалиться. Это самое сложное, после замеса фиников и молока.
Орехи и ягоды можно класть любые)
на свой вкус. Экспериментируйте.
У меня ели все! Даже кот!
Хочу познакомить вас с Маргаритой. Она мама малыша аллергика и автор
страницы @allergo_detkam.
⠀
В @allergo_detkam целый кладезь рецептов для детей с пищевой аллергией.
Тут вы найдете:
Рецепты гипоаллергенной диеты #безмолока #безпшеницы #безяйца
Лайфхаки мамы аллергика
Консультации со специалистами
Девушек и женщин, столкнувшихся с проблемой #аллергияуребенка
Обсуждения, советы, конкурсы
Это, своего рода, клуб по интересам для аллергомам и мамочек соблюдающих диету (дети на грудном вскармливании).
⠀
Добро пожаловать в @allergo_detkam . Легкие рецепты помогут сделать меню вашего малыша вкусным и разнообразным.
Только для тех, кто...
⠀
хочет есть и при этом худеть.
⠀
Низкокалорийный, потрясающе вкусный, с небольшим медовым ароматом просто тающий во рту #медовик с нежным сливочным кремом.
⠀
Да☝️ весь торт конечно не едим, а полакомиться 2 кусочками можно.
Если честно, а больше вам и не достанется, потому что вам его помогут съесть дети
⠀
Понравился рецепт ставь ❤ и сохраняй.
⠀
А что для Вас #ппвыпечка?
Вкусно или Бееее МЕДОВИК ПП
⠀
✔3 ст.л мёда
✔3 ст.л натурального йогурта
✔2 ст.л растительного масла
✔1/2 ч.л соды
✔200 гр муки из цельносмолотого зерна
⠀
Мед, масло смешиваем и ставим на огонь. Нагреваем помешивая не ❗до кипения❗добавляем соду, перемешиваем.
Масса должна увеличится в объеме.
Снимает с огня. Даем немного остыть.
Добавляем йогурт перемешиваем.
Добавляем муку и замечаем мягкое, эластичное тесто.
Убираем в холодильник минут на 30.
⠀
Займемся в это время кремом. ⠀
Крем заварной
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
✔400 мл молока
✔1 желток
✔3 гр фит парада
✔3 ст.л с горкой кукурузного крахмала
✔2 ст.л сухого молока и (можно без него)
✔Ванильный сахар
⠀
Смешиваем все ингредиенты в кастрюле.
Ставим на огонь и доводим до загустения.
Охлаждаем. При остывании крема периодически мешаем венчиком, чтобы крем был без комочков.
Крем готов.
⠀
Охлажденное тесто делим на 5 частей. Тонко раскатываем, вырезаем сразу по диаметру 15-16 см с помощью тарелки, и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 6-7 минут.
⠀
Коржи пропитываем медовый водой не жалея.
Собираем торт: корж, крем и т.д.
Украшаем по желанию (У меня грецкий орех и крошкой от обрезков коржей)
⠀
Приятного чаепития!
⠀
#готовлю_с_julia_sheyk
#выпечка_julia_sheyk
#пп_julia_sheyk
⠀
#тызнаешьда
#воскресеньеиюняэтого
Как улучшить Ваши вкусовые привычки?
⠀
С детства нас учат все кушать с хлебом. И это понятно: война, дети войны и послевоенное время - наши бабушки/прабабушки пережили на себе голод и нехватку пищи, поэтому кормят нас плотно и вкусно
⠀
А хлеб. Хлеб - вторая голова, говорили они. Поэтому и кушать надо с хлебом. И первое и второй и чай с выпечкой (тот же хлеб, но в другой форме)
⠀
Сейчас все больше мам и жен задумываются о пользе питания. И в первую очередь исключают хлеб и мучные продукты из рациона ♀️
⠀
Я же настаиваю на том, что хлеб - обязательный элемент питания семьи! Ведь он содержит группу витаминов В и другие полезные микро- и макро-элементы
⠀
Но покупной хлеб - это не тот хлеб, который должен быть у вас на столе! И я настаиваю на этом
И поэтому много лет не ела хлеба. А сок салата забрать мякушкой хлеба и съесть? А как же глазунья с не прожаренным желтком, чтобы кусочком хлеба разломить и дать стечь на кусочек ... это же пища Богов не иначе
⠀
И я нашла решение проблемы - Ирина @inklukva производит различную закваску для самых разных видов хлеба! У нас пшеничная хмельная, из которой я испекла цельно-зерновую буханочку и сегодня ещё у детей появится батон по ГОСТу и поверьте, на этом мы не остановимся. Теперь только домашний хлеб
⠀
А вы печёте дома хлеб? Будут интересны рецепты?
⠀
#валерияbbi_рекомендую
⠀
#хлебназакваске #печемдома #привычки #моясемьялучшая #хозяюшкамназаметку #моякухня #хлебпп #лучшаямама #любимаяженаимама #мамыпушкино #пушкинолюбимое
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ КЕКСЫ
из кукурузной муки +
—————————————
ИНГРЕДИЕНТЫ:
банан
яблоко
кукурузная мука
кунжут белый
сода
оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки и бананы превратить в пюре (мне в помощь блендер ), добавить в готовое пюре кукурузную муку (до консистенции теста как на видео ), чайную ложку НЕ гашенной соды (её в тесте погасит яблоко/кислая среда), добавить семена кунжута и разлить по формочкам. В духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
P.S: Ярослав уплетал за обе щеки!
—————————————
#glutenfree #безглютеноваядиета #безглютеноваявыпечка #безглютеновыерецепты #безглютеновоепитание #ппрецепты #ппвыпечка #выпечкадлядетей #детскоеменю #детскиерецепты #детскоепитание
ПП ТОРТ ЗЕБРА
⠀
#безсахара #безяйца #безмолока #безсливочногомасла И это #рецептыдевочексмарафонаnastyshesty
⠀
КБЖУ на 100 грамм тортика:
⠀
180,9/5,73/6,26/26
⠀
Смешать
⠀
✅300 грамм цельнозерновой муки
⠀
✅пачку разрыхлителя (11 грамм)
✅13 грамм сахарозаменителя фитпарад или любого другого на Ваше усмотрение
⠀
✅шепотка соли
⠀
В другой емкости смешать
⠀
✅300 грамм воды
⠀
✅40 грамм подсолнечного/оливкового масла без запаха, если у Вас сахзам жидкий, то его добавить в эту тару
⠀
перемешать воду с маслом и постепенно добавить сухие ингредиенты, венчиком убрать все комочки и разделить тесто на две равные части.
⠀
Далее в одну часть добавить 40 грамм обезжиренного какао, размешать.
⠀
Взять форму 24 см- смазать раст.маслом бока, на дно выложить пергамент и далее в серединку кладём ложку светлого теста, ложку с какао, пока не закончится все тесто) можно палочкой сделать узоры, от центра или от краев формы
⠀
поставить в предварительно разогретую духовку 180 градусов и выпекать 40-50 минут, готовность проверить зубочисткой или деревянной палочкой) остудить и наслаждаться!
⠀
#ппобед #ппужин #ппеда #ппзавтрак #ппперекус #похудеть #похудение #ппдесерт #худеть #худею #диета #пп #кбжу #ппторт #дневникпп #ппдневник #ппвыпечка #рецепты #тортбезсахара #постнаяеда #правильноепитание #худеюнапп #диетапп #nastyshesty_рецепты #food
СУББОТНИЕ ПЕЧЕНЬКИ
без глютена, сахара, молока и яиц.
⠀
Мой муж сказал, что они очень вкусные, и съел половину (чтобы вы понимали, он совершенно равнодушен к печенью, десертам и вообще сладкому).
⠀
Рецепт взяла из кулинарной книги и слегкааа адаптировала под себя. Так что если вы решите повторить - вместо чернослива можно взять изюм, курагу, манго, ананас - любой сушёный фрукт! А сироп топинамбура - заменить на любой сладкий растительный сироп.
⠀
Итак:
1 стакан овсяной муки gluten free
1 стакан овсяных хлопьев gluten free
2 ст л льняной муки
1 груша (или 1 банан)
3 ст л кокосового масла (жидкого)
1 ст л молотой корицы
3 ст л сиропа топинамбура
6-7 штук чернослива (мелко нарезать)
1 ч л гашеной соды (или разрыхлителя, у меня baking soda с iHerb).
⠀
Сначала смешиваем сухие ингредиенты. Пюрируем грушу (я сделала это за 30 сек при помощи портативного блендера), добавляем в сухую смесь.
Затем добавляем оставшиеся ингредиенты, тщательно перемешиваем, формируем печеньки руками. Выкладываем на противень на пекарскую бумагу, выпекаем 15 минут на 175 градусах:)
⠀
Пожалуйста, пишите «спасибо» в комментариях, когда сохраняетесь рецепт Так вы помогаете бОльшему количеству людей узнать вкусные и здоровые рецепты
♥️РЕЦЕПТ: СЛИВОВЫЙ шоко джем + творожная КОРЗИНКА
⠀
•Специально для тех, кто очень просил ВКУСНЫЕ рецепты со сливами
•Специально для тех, кто не очень любит сливы, но готов ИЗМЕНИТЬ свое мнение
•Специально для тех, кто любит кушать оладушки/блинчики/сырники с вареньем
Так сделаем же ПОЛЕЗНЫЙ ДЖЕМ без сахара
⠀
Сливовый ШОКО джем
#марго_ппджем
•Сливы: 500 грамм
•Какао (хороший): 30 грамм
•Фундук: 30 грамм
•Подсластитель: допустимый Вами
•Мускатный орех
⠀
Приготовление: 20 минут
•Разрезать сливы, достать косточки. Залить водой, поставить на медленный огонь
•Варить до мягкости.
•Пюрировать плоды до состояния пюре, добавить подсластитель, какао, мускатный орех и дробленные орешки
•Вернуть массу на плиту, проварить на огне еще минут 10, пока масса не станет густой (густоту регулируйте сами по Вашим пожеланиям)
•Охладить.
•Перелить в баночку и наслаждаться консистенцией и интересным вкусом
⠀
♥️РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОЙ КОРЗИНКИ: без яиц
•Творог зернистый: 50 грамм
•Творог мягкий: 50 грамм
•Кокосовая стружка: 3-5 грамм
•Хлопья (у меня ржаные): 30 грамм
•Ореховая паста (у меня кунжутная): 3 грамма
•Подсластитель
⠀
♥️Приготовление: замесить однородное тесто из всех ингредиентов для корзинки, выложить в силиконовую форму, сделав бортики и разровнять по форме
•Печь до румяности (минут 20) при 180 градусах - до золотистой корочки
⠀
♥️Заполнить любимыми начинками и кушать
☝Моя начинка:
-Чиа пудинг на миндальном молоке
-Греческий йогурт
-Сливовый ШОКО джем
⠀
Вкусно. Гарантирую
Приятного аппетита
Рацион двухлетки
⠀
Дома у Васи нет искушений.
Мы делимся с ребёнком всем, что едим.
В гостях или на празднике уследить намного сложнее.
Но мне уже открыли тайну, как можно научить ребёнка отказываться от «пищевого мусора»
#НадоПопробовать
⠀
Завтрак: фрукты + каша/ оладушки/ драники / смузи/ пудинг чиа/ йогурт из зелёной гречки
Обычно банан и любая безглютеновая крупа на воде.
Василиса просыпается и сразу просит банан. Потом пить.
⠀
Второй завтрак: приходит и съедает из наших тарелок всё, что ей нравится.
Если уходит в садик до обеда, то с собой даём: яблоко, банан, апельсин, гранат — мытое и порезанное.
⠀
Обед (после сна): брокколи, цветная капуста в качестве аперитива
Овощной суп/ нутовые котлетки/
Рыбный суп ест через раз, но я всё равно даю пробовать, если готовлю.
⠀
Перекус: свежие помидоры(когда сезон), огурцы, морковь, замороженные ягоды, сухофрукты, орехи.
Делаю нарезку и ставлю ей на стол.
⠀
Ужин: каша/макароны безглютена + фрукты или ягоды.
⠀
➕Из ежедневных добавок: кунжут, лён, орехи, масло.
⠀
Витамины: витамин Д, Омега, витамин С, Цинк, мелисса.
⠀
Под запретом:
❌Сахар, дрожжи, глютен, булки, молочка, консервы, полуфабрикаты.
⠀
❓И что совсем без сладкого
К сожалению нет, но мы нашли выход.
Сушеные бананы, яблоки, натуральная пастила, батончики со злаками.
⠀
❓И что не клянчит хлеб ?
Клянчит, ещё как.
Но дома у нас такой не водится, а в гостях мы стараемся прятать или отвлекать.
А перед сном я рассказываю терапевтические сказки о еде.
⠀
Что почитать?
Методические рекомендации ВОЗ «Кормление и питание грудных детей и детей старшего возраста»
(Обложка есть в вечных сторис)
⠀
♀️Хотите детское меню на целый день?
Напишите что-нибудь в комментариях, чтобы я поняла, что вам интересно детское меню
⠀
Посты по деткам будут под тегом
⠀
#trava_дети
⠀
⠀
⠀
#питаниемалыша #рационгрудничка #прикорм_по_месяцам #прикорм #общийстол #интуитивноепитание #педагогическийприкорм #правильноепитание #менюдлядетей #менюдлямалышей #рецептыдлядетей #безглютена #безмолока #безяйца #аллергияудетей