саперави вино грузия киндзмараули хачапури ркацители saperavi винагрузии виноград грузинскаякухня грузинскоевино кахетия квеври тбилиси хванчкара хинкали decanter decantertbilisi decanterwineshop georgia georgianwine kisi napareuli qvevri qvevriwein saperavi_kapchagay tbilisi tbilisiwine tsitska winebar киндзмараули
В Грузии на учете более чем 5️⃣0️⃣0️⃣сортов винограда. Многие из них растут на всей территории Грузии, однако есть сорта, встречающиеся в единичном виде в разных уголках Грузии.
⠀
Вот вам парочка самых знаменитых:
⠀
1️⃣Буза - этот сорт в основном был распространен в Картли. Это в основном виноград для вина. Когда Буза зреет, его виноградины легко лопаются, и мухи слетаются на его сок. Из-за этого свойства население назвало его Буза, то есть "виноград мухи". Саженцы этого винограда не росли ни в одной части Грузии, он был распространен только в единичном виде в регионе Картли.
2️⃣Данахарули - винный виноград местного пользования, который рос в Картли. Это тоже редкий сорт, и хранится только в коллекционных участках. Из Данахарули изготовляют столовое вино, но его можно успешно использовать и для купажа. В старину этот сорт был достаточно распространен в виноградниках Гори, Каспи, и Цхинвальского района. На сегодня это один из редчайших сортов.
3️⃣Симонасеули - кахетинский сорт лозы, который дает столовое красное вино высокого качества. Известный исследователь Дмитрий Табидзе пишет, что среди кахетинских сортов красного винограда вино из Симонасеули занимает первое место после Саперави
4️⃣Черный Ркацители - кахетинский сорт лозы, имеющий коллекционное значение. Как и Симонасеули, Черный Ркацители относится к сортам красного винограда. Подобно другим редким сортам, перечисленным выше, на опытной станции Джигаура представлены его 20 экземпляров.
⠀
#грузия #батуми #тбилиси #georgiatrip #georgia #tripwithus #trip #путешествия #gergeti #lovemygeorgia #georgiaonelove #saqartvelolamazo #pasanauri #виноградгрузии #виноград #саперави #мукузани #киндзмараули
РОМАНТИКА ПО-ГРУЗИНСКИ
Дети давно спят, на улице стемнело и лишь ветер гуляет во дворе... Так уютно и тепло. И как хорошо, что можно побыть наедине друг с другом❤, скрасив свой вечер бутылочкой вина и ароматным копченым сыром сулугуни, с которым вино раскрывает новый, еще более изысканный вкус.
А сыр просто тает во рту
Тонкие кусочки
Солоноватый привкус
И манящий аромат... мммм...
⠀⠀
Лучшие грузинские сыровары трудились день и ночь, использовали лишь натуральные ингредиенты, чтобы вы могли наслаждаться вкусом, забывая обо всем
Корченый сыр сулугуни:
#цена - 400₽/0,5кг
____________________
Друзья, скрасьте свой вечер с сыром из солнечной Грузии от @gurmanidze_shop , а вот вино...
Постойте-ка☝ А как же вино?
Поверьте, эта та еще парочка
Скажите, какое вино вы предпочитаете?
Красное или белое, сухое или сладкое?
Пишите свои варианты в комментариях, и возможно в скором времени мы пополним свой ассортимент кое-чем интересненьким....
_______________________
А пока спешите заказать копченый сыр сулугуни, написав нам в Директ
@gurmanidze_shop
Количество ограничено!
Речь сегодня пойдёт о кафе в Москве , которые обязательно стоит посетить
1) Если ты хочешь начать свой завтрак в красивом и уютном месте , то тогда тебе
в @grandcafezhivago ❤️ Завтраки в Докторе Живаго стоит превратить в субботнюю или воскресную традицию .
⠀
Нежнейший кофе, шоколадный, воздушный и в подстаканнике, что может быть ещё лучше ?☕.
А омлет с грибами и кедровыми орешками - это просто сказка❤️ Вкуснейшие ароматные сырники , просто тающие во рту.
А самое волшебное в этом месте - это вид на Кремль ❤️
Моховая , 15 строение 1
⠀
2) Если твой обед будет в Москве, то я рекомендую тебе организовать свою трапезу в @saperavicafe
Если вы любите, как и мы , грузинскую кухню, тогда не пожалеете.
Саперави - это рай для любителей мяса
Но, а если Вам захотелось чего-то лёгкого и овощного , то есть блюда и с изюминкой: хачапури по-мегрельски, хинкали, лобио, пхали и овощи на гриле ❤️
⠀
Очень рекомендую попробовать чашушули - это путь к душе и сердцу любимого человека, утомленного суетой большого города. Блюдо приготовлено из ароматной, остро-пряной телятины, тушёной с овощами ❤️
Мы обожаем семьёй отдыхать в Saperavi cafe по адресу-
Покровка, 5 стр.5 и после грузинских вкусностей совершать прогулку по историческому центру Москвы
⠀
3) Ну, а если ты решил провести свой вечер в Москве и хочешь встретить его в хорошей компании, выпив вкусные коктейлии и отведав нежнейшую пиццу , то тогда тебе
В @pizzeria_ilpomodoro
Всеми любимые домашние тальятелле с лососем, паста и пицца всегда на высоте ❤️
Девиз этого места гласит: "Днём вкусно едим, а вечером вкусно отдыхаем"❗
После 21:00 можно отдохнуть душой и всем сердцем в караоке-зале @pizzeria_ilpomodoro на Садовнической.
Богатая карта вин и дары итальянской кухни дополнят вечер прекрасным вкусом
Садовническая 54, стр.2, а также на Усачевском рынке
⠀
А ещё сегодня блогеры из разных стран поделятся с Вами интересными постами
#кафе_рекомендуем
Берлин @guideberlin
Париж @olga_kleot
Monaco @guide_monaco_fr
Цюрих @fotozurich
#fairytale3007_моямосква
#AboutWine_WS автохтонный сорт Саперави
⠀
#Саперави - один из древних сортов винограда, происходит из Восточной Грузии, В переводе с грузинского его название означает «краска», «красильщик», «придающий цвет»
в Кахетии – главной местности его выращивания – Саперави всегда был универсальным сортом, урожайность – до 110 ц/га☝
плодоносит на разных почвах, кроме сухих, болотистых, известковых и солёныхОсобенно хороший сбор дает на прогретых, освещенных, рыхлых грунтах и при орошении. Наиболее подходящие условия для культивирования – Черноморский бассейн
также выращивают в Украине, Болгарии, Азербайджане, Узбекистане, Молдове, России
не боится гроздевой листовёртки, но не устойчив против милдью и оидиума, выдерживает морозы до –20С❄️
активно использовался в селекции, на его основе были получены новые, в том числе адаптированные к выращиванию за пределами Грузии, сорта
ценность сорта обусловлена наличием большого количества пигмента и танинов, вина из Саперави имеют большой потенциал выдержки и возможность старения
Яркие представители:
Mildiani, Saperavi - 682 руб
Askaneli Brothers, Saperavi Premium - 1339 руб
Badagoni, "Nikala 1862" Saperavi - 1194 руб
#WineStyleRu
А вы отмечаете Старый Новый год...
Пришла @annaterenkova , принесла саперави, сыр, мандарины, сельдерей... девочки гуляют!
Всех со Старым Новым!!!
Встречайтесь чаще с друзьями! Я вам этого от души желаю!
#сновымгодом #старыйновыйгод #надочащевстречаться ##саперави #friends #happynewyear #georgianwine #lfl #fff #l4l #f4f
КОНКУРС!!
⠀
Завершая серию патриотичных винных постов, хочу рассказать про вино под названием “Отец”. И эта история как будто не из России. Маленькая донская семейная винодельня Vinabani, где работает вся семья, которая любит и создает вина из поколения в поколение. Это не только красивая семейная история, но и интересное вино. “Отец” — это вино, посвященное отцу основателя винодельни Химичеву Николаю Мефодьевичу. Первый раз оно вышло в 2017 году, но каждый раз это вино выпускается в тираже всего 1333 бутылки.
⠀
Вино демонстрирует богатый букет из черешни, сливы, ежевики, чернослива, шоколада, кожи и табака.
⠀
Напиток обладает сбалансированным, полнотелым и ярким вкусом. Танин зрелый, а послевкусие продолжительное и богатое, с пряно-ягодными тонами. Вино прекрасно развивается в бокале.
⠀
Подавать его лучше к блюдам из красного мяса и дичи с различными соусами, а также к твердым и пикантным сырам.
Миллезим: 2016
Сортовой состав: Саперави, Каберне Совиньон, Мерло.
Температура подачи: 16-18 °С.
Тип: Красное сухое, Россия.
Средняя цена: 1400 ₽.
Купить можно обратившись к @vinabani
⠀
Меня зацепило это вино, поэтому мы с @vinabani решили подарить бутылку вина “Отец” одному из вас!
⠀
Правила простые:
⠀
✅Быть подписанным на @vinabani и @wine_gastronomy и лайк на этот пост!
⠀
✅Выложить этот пост к себе в историю и отметить @wine_gastronomy и @vinabani
⠀
✅Написать в комментарии “Участвую” и получить номерок!
В пятницу рандомно выберем победителя!
Всем привет ✋! Как хорошо ,что есть друзья, а у друзей - лучшие друзья с хорошим чувством юмора .
.................................................
Представляем вам архивное фото парного подарка от одних заботливых ребят, которые позаботились о памятном подарке для двух семей , все довольны, никто не забыт, ребята в восторге ,а мы просто счастливы !!!
.................................................
#душевныеподарки от #хендмейдпиратов
................................................
#экопроект #мыплавимстекло #делаемпобережьечище #массандра #жемчужинамассандры #саперави #винакрыма #часыбутылки #корпоративныеподарки #подарокдругу #часылофт #авторскиеработы #авторскиечасы #Массандра #подарокподруге