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Súper Chefsss Os traigo mi cenorra de ayer: Escalopines al cabrales Muy típico en mi tierrina Los filetes llevan rebozado de: primero harina y después huevo. A mi me encantan así, quedan muy sabrososss Las patatas son amontonadas de las que me/os molan Espero que os guste y probéis a hacer el plato #filetes #escalopines #queso #carne #patatas #rico #gastronomia #recetasdecocina #ideas #superchefs #apañada #platocombinado #innovando #eltoquedenatalia #mitoque #instafoodie #instapatatas #instaqueso #cocinarica #cocinacasera #cocinafacil #cocinadeaprovechamiento #goodfood #cocinaconamor #lovemeat #lovefood #lovecheese #lovecooking
Hoy como hace un día espléndido pues hemos comido afuera ,jo vaya empacho esto de comer al aire libre parece que abre más el apetito y la comida contundente ,unos escalopines al queso azul y de postre un arroz con leche que me salió buenísimo .feliz domingo para todos #arrozconleche #recetas #asturias #spain #comidacasera #comidatradicional #yummy #food #instafood #filetes #ternera #picnic #comidadedomingo
Filetes de Abrotea (hake fish filets) and Cornmeal Fried Chicharros (horse mackerel) at Restaurante Monte Verde in Ribeira Grande. Perfectly delicious!
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LOMO EN SALSA CON TOQUE DE PIMIENTA ROSA
INGREDIENTES:
* 1k de filetes de lomo de cerdo * 2 cebollas grandes * 2 zanahorias * 1 vaso de vino blanco * 3 dientes de ajo
* Sal * Aceite de oliva * Pimienta
* Pimienta rosa * Agua
PREPARACIÓN:
Salpimentamos los filetes.
En una sartén con aceite de oliva sellamos la carne a fuego fuerte, reservamos.
En ese mismo aceite añadimos las cebollas, las zanahorias y los ajos troceados, rehogamos a fuego lento, cuando esté añadimos el vino blanco dejamos que evapore el alcohol, trituramos en la batidora, colocamos los filetes en una cazuela, (aprovechar los jugos que hallan soltado en la salsa) añadimos la salsa triturada y un vaso de agua, dejamos cocer unos 15 o 20 minutos o hasta que la carne esté tierna, poner unas bolitas de pimienta rosa y punto de sal. Una receta sencilla y barata pero riquísima.
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Ensaladilla rusa y filetes empanados pa comer en la terraza ,igual que si fuéramos a la playa pero en casa es una comida que me encanta de siempre .asi que buen provecho a todos y feliz viernes #ensaladilla #carne #filetes #recetas #picnic #recetasdecarmen #yummy #comerencasa #ricoysano #gastronomia #gastrofood #food #instafood #comidatipica #terraza
FILETES DE TERNERA EN SALSA:
Hoy, como buena hija de ganadero os ofrezco una receta de carne que disfrutaréis con un buen trozo de pan. Os dejo fotos para que veáis todo el proceso, es un poco laborioso pero os aseguro que merece mucho la pena. Si la hacéis de un día para otro mucho mejor:
Por un lado pasas los filetitos finos por harina, fríes y reservas. Haces un sorbito con cebolla, ajo, pimiento rojo, pimiento verde o amarillo y tomate. Cuando las verduras están añado un vaso de vino tinto, dejo un momento en el fuego y paso por el chino o batidora. Mezclo la salsa y los filetes y pongo a fuego lento unos 15 o 20 minutos.
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°•• Filetes de lomo adobados••°
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¡Buenas tardes!
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Unos filetes de lomo adobado, empanados y rellenos de queso cheddar y pimientos, vaya colorcito el queso ✔
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