вегетарианствоэтовкусно вегетарианскиерецепты вегетарианство вегетарианскаякухня веган здоровоепитание пп веганство вегетарианец вегетарианскаяеда зож правильноепитание здоровье веганскиерецепты здороваяеда пост постнаяеда постноеменю ппрецепты vegetarian вегетарианка вегетарианствонормажизни вегетарианцы ппобед сыроедение экоеда healthyhappy vegan veganfood грибы2016
Алоха, друзья Я уже рассказывала, что у меня дома много домашнего творога, решила использовать его. Обожаю этот рецепт, какие же сочные кутабы получаются. Готовила их несколько дней подряд, всегда хочется ещё съесть. Не забывайте ставить ❤️ и брать рецепт в закладочки, пригодитсяКутабы получили номинацию #МужAdvisor_5⭐
.
#vege_week_сладкое_и_выпечка
.
КУТАБЫ С ТВОРОГОМ И УКРОПОМ (VEGETARIAN) .
Ингредиенты:
.
Для теста
1 стакан пшеничной муки
0,5 стакана тёплой воды
1 ст л оливкового масла
соль, асафетида
.
Начинка
400 г творога 9%
пучок петрушки
.
Приготовление:
Муку просеиваем + соль + асафетида, перемешиваем.
.
Вливаем теплую воду + оливковое масло = перемешиваем.
.
Мнем тесто. Откладываем.
.
Начинка
Мелко нарезаем укроп смешиваем с творогом + 1 чл соли.
.
Тесто делим на 5-6 частей. Тонко раскатываем круг.
.
В центр выкладываем начинку и придавливаем по краю пальцами.
.
Для красоты края прошла вилкой. Лишнее тесто сбоку отрезаем.
.
Разогреваем сковороду. Дно смазываем растительным маслом при помощи кисточки.
.
Обжариваем с обеих сторон.
.
Готово ☺️ Приятного аппетита
.
P. S.: Из отрезков теста у меня получился ещё 1 кутаб) Всего ингредиентов ровно на 6 штук.
.
.
.
#вегетарианство #вегетарианствонормажизни #вегетарианствоэтовкусно #вегетарианскиерецепты #вегетарианскаяеда #чтоедятвегетарианцы #вегетарианскаякухня #вегетарианскаяпища #ведическаякулинария #ведичекаякухня #прасад #кутабы #кутабысзеленью #безмяса #безяиц #вегетарианка #вегетарианец #вегетарианцы #вегетарианскиевкусняшки #пирожки #пирожок #домашняяеда #домашняякухня #домашниерецепты #домашниепирожки
✔ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ Сочные и сытные Жми ❤
⠀
◽Ингредиенты:
▪ 1 чашка риса
▪ 1 крупная луковица
▪ 1 средняя морковь
▪ 300 гр. капусты белокачанной
▪ 300 гр. грибов (у автора шампиньоны)
▪ 2 ст.л. томатной пасты
▪ 2 ст.л. постного майонеза
▪ 250 мл. Гречневого молока
▪ Соль, перец и другие специи по вкусу!
▪ Зелень для украшения
⠀
Приятного аппетита! .
.
Автор @mikhailvegan
ЖИЗНЬ БЕЗ ГЛЮТЕНА!
И РЕЦЕПТ ОВОЩНЫХ ОЛАДЬЕВ
⠀
Что же есть?!
Смотрите фото моих тарелочек!
⠀
Делюсь первыми впечатлениями и ощущениями, прошло 2 недели моей программы. У меня курс детокса, плавно перетекающий в антикандидную программу. Так я восстанавливаю свой организм после беременности и ГВ.
⠀
Скажу сразу, выжить можно! Причём довольно несложно, имея нужный набор продуктов. Но у меня помимо глютена есть и другие табу: сладкие фрукты, сухофрукты, картошка, по которой я скучаю больше всего. И это только подготовка, скоро будет суровая диета, чтобы не кормить .
⠀
Итак, про глютен. Моё мнение на сегодняшний день такое, что его можно и нужно минимизовать в рационе, но стоит ли совсем исключать - это вопрос индивидуальный! Если есть непереносимость или аутоиммунные заболевания, то однозначно надо исключать. Также можно провести эксперимент - убрать на месяц, потом дать глютеновую нагрузку и посмотреть на реакцию организма, ваши отношения с глютеном сразу станут понятны.
⠀
У меня в ощущениях особо ничего пока не изменилось. Возможно, это потому что у нас в рационе глютена немного и где можно заменить, я давно это делаю (хлебцы и мука).
⠀
Сократилось количество доступных круп, тут да, но стала лучше работать фантазия на новые рецепты, которыми я делюсь!
⠀
Вот рецепт вчерашних овощных оладьев. Пыталась спрятать брокколи от глаз сына
⠀
1 стакан муки (рисовая, нутовая, безглютеновая смесь)
2 ст.л конопляного протеина (не обязательно)
1 морковь
1 ч.л псиллиума (залить 3 ст.л воды)
1 стакан брокколи (просто залить кипятком)
1 стакан воды
1 ч.л соды (загасить)
Соль, специи
⠀
Брокколи залить кипятком на пару минут, потом сделать пюре в блендере. Воду оставить! Морковь потереть на терке.
⠀
В миске соединить сухие ингредиенты: муку, протеин, соль, специи, соду. Добавить стакан воды с брокколи, разбухший псиллиум, пюре из брокколи и морковь. Хорошо все перемешать и дать немного постоять. Тесто густое, как на оладьи.
⠀
Жарить на сухой сковороде или добавить немного масла.
⠀
Поделитесь, есть ли у вас опыт безглютеновой диеты? Как чувствовали себя?
Или может давно хотите, но боитесь, что нечего есть будет
Как накормить мужа травой?
С вас❤️вместо ⠀
Практически все сталкиваются с резким похудением после смены питания.Девушки в восторге,мужчины в панике.
⠀
Конечно,я могу написать «Вы должны съедать достаточно калорий.» и на этом завершить пост,но проблема у вас останется.
⠀
Давайте по пунктам:
1️⃣Необходимо понимать,что мужчинам,при тех же параметрах(рост,вес,активность,возраст...) требуется на 500-700 калорий больше.
Т.е.съев суп женщина будет сытой,а мужик-голодным.
2️⃣Выбираем еду с большей калорийностью на тот же объём.Н-р,пока мы лопаем тарелку супа,мужу лучше предложить тарелку каши или тушеных овощей с хлебом и полезными жирами.
3️⃣Даем мужу калорийные перекусы и забываем про ягодки и мандаринки.
Н-р:полезные печенья,выпечка(без сахара,белой муки и дрожжей конечно),бутерброды из ц/з хлеба с авокадо,семечками и микрозеленью и т.п.
4️⃣Предлагайте мужу двойную порцию и не отказывайте в ореховых соусах(или из семян/авокадо)или ложке полезного масла.
5️⃣Делайте упор на сложные углеводы(крупы) и крахмалистые овощи.
Типичной ошибкой является упор на бобовые в рационе.
Белковые диеты для похудения самые эффективные.Слышали?Так вот это правда.При переваривании белковой пищи наш организм тратит больше энергии чем получает.Соответственно упор на бобовые и исключение сложных углеводов ведет к потере веса.
6️⃣Вашему мужу должно быть вкусно!Это не обсуждается!
Все мои рецепты прошли испытание и вашими мужьями в том числе.Так что пользуйтесь на здоровье и чаще присылайте довольные отзывы ваших мужчин.
☺️Мой любимый отзыв: «С такой едой я согласен быть веганом всегда!Никогда не думал,что это так вкусно!Давай добавку!»
❗️Тут больше 200 #оляо_рецепты ❗️Тут можно заказать меню по сезонам по минимальной цене @olcka.menu ⠀
Вот и все основные правила.
Признавайтесь,ваши мужчины сильно потеряли в весе?А может вы сами теряете вес?
‼️Только те,кто оставят комментарий в течении часа получат от меня ответ-консультацию: Опишите свой рацион в комментариях-я помогу найти проблему в ответ
⠀
Кстати,как вам фото?
Мне прям ОЧЕНЬ❤️,и я и муж поставили его на заставку на телефоне
Спасибо @t_art_photo ты фото-волшебница♀️
✔КОКОСОВЫЕ ТРЮФЕЛИ Вкуснейшее печенье к чаю ☕ Жми ❤
.
◽Ингредиенты: (На 6 шт)
▪ 100г кокосовой стружки
▪ 100г банана
▪ 1 ст л рисовой муки
▪ 10г кокосового масла .
▪ подсластитель на выбор любой .
.
◽Приготовление:
▶стружку измельчаем в блендере, добавляем к ней пюрированный банан и ещё раз пробиваем в блендере
▶добавляем в кокосовую массу растопленное кокосовое масло, муку и подсластитель, перемешиваем
▶формируем пирамидки, ставим их на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекаем 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку) при температуре 180*
⠀
Приятного аппетита!
.
Автор @mur.che
Постный плов в казане. Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт, т.к. он пригодится всем: веганам и вегетарианцам, постящимся и не постящимся
⠀
Ингредиенты листайте в карусели ☝.
⠀
Подготавливаем продукты:
Рис промываем несколько раз пока вода не станет абсолютно прозрачной.
⬇️
Лук нарезаем полукольцами.
⬇️
Морковь нарезаем соломкой.
⬇️
Чеснок разделяем на зубчики, я оставляю кожуру.
⠀
Разводим костёр и приступаем:
Разогреваем казан с маслом. Важно, чтобы во время всего процесса приготовления огонь под казаном был очень большим.
⠀
лук добавляем в тот момент, когда масло хорошо раскалилось, забрасываем порционно, перемешивая, чтобы масло не остывало. Обжариваем 5-10мин чтобы лук слегка подрумянился.
⠀
добавляем порционно морковь, снова помешивая в промежутках, чтобы не остывало масло. Обжариваем мин.10, переодически помешивая.
⠀
параллельно ставим кипятиться воду.
⠀
когда морковь обжарилась, добавляю соевое мясо, но это опционально, можете не добавлять. Обжариваем мин.5.
⠀
добавляем чеснок, зиру, растёртую между ладоней, специи для плова и соль. Эта смесь должна быть немного солонее чем вы едите обычно, т.к. рис потом возьмёт соль на себя и получится идеальным Если сока достаточно, чтобы покрыть овощи оставляем тушиться так, если сока маловато, добавляем кипяток! чтобы он покрыл все овощи и оставляем кипеть на 5-10мин.
⠀
разравниваем овощи (зирвак) и сверху высыпаем 1/2риса, затем изюм по центру, чтобы он не касался стенок казана, и сверху оставшуюся часть риса. Заливаем кипятком так, чтобы рис был покрыт сверху примерно на 2 см. Пробуем жидкость, она должна быть солонее обычного (конечно в меру). Ничего не перемешиваем, продолжая поддерживать большой огонь, ждём пока вода выкипит.
⠀
вода выкипела, пробуем рис на вкус, должен быть слегка недоваренный. Тогда при помощи ложки сгребаем рис в центр в пирамидку, особо не задевая нижний слой. Разгребаем поленья и оставляем под казаном только угли. Накрываем казан крышкой и больше не открываем 30-40 минут.
⠀
Готово! Наслаждаемся!!! .
⠀
❓Хотите видео-рецепт этого блюда? Тогда ставьте +++ в комментариях .
⠀
Кокосово-лимонныемакаруны
#веганство
⠀
Ингредиенты:
⠀
• ¼ чашки кокосовой стружки
• ¼ чашки отбеленной миндальной муки
• 3 столовые ложки кокосового масла
• ¼ чашки кленового сиропа
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 ½ столовой ложки лимонной цедры
• 1 ½ столовой ложки сахарной пудры
• ½ чайной ложки лимонного сока
⠀
Приготовление:
⠀
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень пергаментом. Отставить в сторону.
2. Взбить в блендере кокосовую стружку, муку, масло, кленовый сироп, лимонный сок и цедру.
3. Взбить до мокрой и вязкой консистенции.
4. Скатать шарики и выложить на противень.
5. Запекать 14-18 минут, до золотистого цвета по краям. Дать остыть на противень полчаса-час.
6. Сделать глазурь, смешав лимонный сок и сахарную пудру. Полить макаруны. Подавать.
⠀
⏱ Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество порций: 18 штук
⠀
#веган #вегрецепты #веганство #веганрецепты #вегетарианскиерецепты #вегетарианство #вегетарианскаякухня #вегетарианствоэтовкусно #сохранипланету #чистоепитание #здоровоепитание #здоровье
Я отказалась от мяса. Сама. Хотела запустить в феврале челлендж #месяцбезмяса но уже 16 день как я без него, все само собой получилось ) Ко мне присоединился муж, семья сестры и пару знакомых. ⠀
⠀
Не буду описывать, почему приняли такое решение, какую лёгкость ощущаем и откуда море энергии и радости и в чем это полезно . Об этом в следующих постах.
Но все, кто убирает из рациона мясо (всё, любое, курица это тоже животный белок) в голову идут мысли, а каким же белком его заменить?
⠀
-растительным
⠀
⠀
Практически все уместила на картинках
⠀
⠀
Основные источники растительного белка в продуктах это бобовые - фасоль, нут, чечевица, соя и соевые бобы, а также орехи и семена. В половине стакана черных бобов содержатся 17,5г белка растительного происхождения. В чечевице до 7гр растительного белка, нам нравится делать из нее котлеты, получается очень вкусно Орехи для меня оч вкусный вид белка) и так же сытный. Мы едим не больше 30 гр в день. Все же не забываем, что они так же жирные и калорийные. ⠀
⠀
Это покажется удивительным, но хорошими источниками растительного белка являются также сухофрукты и фрукты: стакан кураги содержит 5г белка; стакан чернослива - 4,5г белка; в одной чашке вишни - 3г белка; экзотические фрукты: в одном банане -2,5г, в папайе 2,3г, а киви 2,1г белка. ⠀
⠀
Для того , чтобы были все витамины и минералы , а так же незаменимые аминокислоты в рационе- мы едим энерджи диет (не говорю о том, что это просто быстро и удобно), у нас сейчас всего один прием пищи коктейля в день. ⠀
⠀
Сейчас читаю очень крутую книгу , написанную биохимиком, ученым, который работает с белком больше 30 лет, сам рос на молочной ферме, изучает пищу , влияние белка на организм и болезни от некачественного питания. Он открывает глаща на все, на новый для нас блин мир. Он поставил глобальный и масштабный эксперимент , в котором участвовало 880 млн китайцев. Это 96% от населения. Выводы просто колоссальные .
В карусели выложила отрывки из книги про самый подходящий белок для нас, про минусы и плюсы животного белка и растительного. А так же чуть инфы про исследование.
⠀
⠀
Эту тематику решили вести доя тех, кто хочет, но сомневается.
#белыебезмясаимолока
✔ГРЕЧНЕВЫЙ ХЛЕБ Без муки, масла, дрожжей Жми ❤ ⠀ .
.
◽Ингредиенты:
▪️зелёная гречка 2ст
▪️чиа 1/2ст
▪️кокосовое молоко или сливки 1ст
▪️сода 1/2ч.л
▪️соль 1/2ч.л
▪️специи опционально
▪️семена по вкусу
⠀
◽Готовим:
▶ Зеленую гречку замочить на ночь. Утром хорошо промыть и дать воде стечь. Чиа залить кокосовым молоком и оставить до полного впитывания.
▶Отправить гречку и чиа в блендер или чоппер, добавить соль и загашенную соду.
Взбивать в пульсирующем режиме, чтобы гречка перемололась лишь частично. Масса должна получится неоднородной, тогда хлеб будет более воздушный. В замес можно добавить немного семян по вкусу: автор добавила 2ст.л чёрного кунжута. .
▶Застелить форму бумагой для выпечки, выложить массу и посыпать сверху семенами по вкусу. Отправить в предварительно разогретую духовку: 180°C ⏱60м.
▶Готовой хлеб оставить в покое по крайней мере на 30 минут.
⠀
Приятного аппетита!
.
Автор @darya_makar по рецепту @lizamoroz_greenmom
Collecter les statistiques #ВЕГЕТАРИАНСТВОЭТОВКУСНО effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).