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CHOCOLATE BERRY OATS
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It’s FRI-YAY! I’m a week into summer break and I have accomplished relatively nothing Although I suppose that’s better than absolutely nothing You can do better than I am though and make this oatmeal for breakfast one day Just add a tbsp of caca powder to your usual oatmeal and top it with berries and @lovvelavva strawberry or raspberry or even blueberry vegan yogurt!
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Guten Morgen ihr Lieben
Zum Frühstück habe ich mir heute einen Vanille-Mikrowellenkuchen mit Mandarinen gemacht
Die ganze Portion hatte 402 kcal, 24g Eiweiß, 61g KH und 4g Fett
Rezept: Einfach 40g Schmelzflocken, 40g Dinkelgrieß, 40g Eiweiß von @pumperlgsund, 5g Flohsamenschalen, 5g Backpulver, 1x Scoop Smacktastic Vanilla Cream von @rockanutrition, 80g Magerquark, 80ml Wasser und etwas Xucker light in einer Mikrowellen tauglichen Schüssel vermischen, 104g mandarinen aus dem Glas (habe die von fitini verwendet) untergehoben und das bei höchster Stufe (1000W) für 4 min in die Mikrowelle stellen
Vanilla mugcake with mandarins
Recipe: You have to mix 40g instant oats, 40g semolina, 80g low-fat curd, 80ml water, 1 tsp baking powder, 1 tsp psyllium husk, 1x big egg white and 1x Scoop Smacktastic Vanilla Cream by @rockanutrition (Alternative another Vanilla Flavour) and fold in 104g unsugared mandarins. Finally put it for 4 minutes on the highest level in the microwave
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“So are you giving up on raw foods?”
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This question has been flooding my inbox. Loooook, y’all. The raw food lifestyle saved my life. I am incredibly passionate about the power of living plant foods— so much so that I’ve devoted the last 8 months to creating books of recipes & information to help others thrive!
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Does part of my recovery process include eating sweet potatoes with dinner some nights? Heck yeah. Does that mean I’m “giving up” on anything? Not unless you mean boxing myself into a label, calorie restrictive mindset, or fears around foods. Fruit is still the staple of my diet, and I don’t see that changing any time soon. I don’t know where this will lead me when it comes to labels, but at the end of the day, does it really matter? I’m learning to listen to my body as I rebuild a healthy relationship with food, so labeling how I eat is the last thing I want to be focusing on. ♀️
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If you haven’t been watching my stories, right now my eating looks like: Fruit for break-fast, lunch, & snacks (with some romaine/cucumbers thrown in). Savory raw meal (nori rolls, zoodles, recipes from my book, etc.) or a big salad + a couple sweet potatoes for dinner. And who knows, this might look different a month from now.
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Truth be told, I’ve never gotten as excited about any other food the way I get excited about fruit. Eating & creating raw food makes me feel ALIVE. ☀️ Fruit makes up the bulk of what I eat because it makes my mind, body, & soul happy. But allowing simple & healthy cooked foods to be an option in my lifestyle is grounding me & helping me to break through mental blocks around food, and I’m not ashamed of that. I am open to evolving and allowing my body to guide me— without labels— as I continue to grow & explore.
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I encourage you to tap in and question your motives for the choices you make. It’s ok to explore your options to ensure you’re making the best choices for YOU! ✨ What labels might be boxing you in?
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PS. No, I will not be exploring animal products. Ever.
450 Calories vs 45 Calories
Such a difference! Which would you choose? Calories for noodles without sauce.
Here we have 2 types of noodles; spaghetti fettuccine and tofu noodles
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These translucent silky tofu noodles, are super low in calories and carbohydrates!
But how does it actually compare to regular pasta? Does it taste the same? Is it easy to cook with? Check it out ☺️
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CALORIES:
One pack/cup contains only 20 calories with 6g carbs. Spaghetti on the other hand contains over 400 calories for the same amount with over 80g in carbs.
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TASTE & TEXTURE:
These low carb noodles don't perfectly mimic the taste and texture of regular spaghetti but much like pasta, shirataki noodles are mostly neutral in flavor and can absorb the tastes you cook with. To be fair, shirataki has a slimier consistency and you won't be able to choose the hardness of your pasta because the noodles are already "cooked." shirataki noodles come pre-packaged in liquid, portioned out in a plastic bag that gets refrigerated. The noodles are watery and emanate a faint, fishy odor (though they're 100% vegan), which comes from the plant they are made from.
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Tofu noodles is a great alternative to regular pasta to those looking for something gluten-free, low-carb, diet-friendly or lighter in calories and in the stomach.
All credit is to @lizhwangbo
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Hallo ihr Lieben ☺️
Liebt ihr Grillen auch so sehr wie ich?
Ich könnte im Sommer ☀️ einfach fast jeden Tag grillen
Allerdings sind die meisten Sachen, die man beim BBQ ja so isst, nicht besonders kalorienarm! Von dem fettigen Kartoffelsalat, über die kalorienreichen Soßen bis hin zur fettigen Bratwurst
Mit den Soßen von @rockanutrition kann man allerdings schonmal ein paar Kalorien einsparen
Ich habe heute mariniertes Hühnchenfleisch mit einem kalorienarmen Kartoffelsalat mit der Mayo von @rockanutrition und den Soßen gegessen
Die ganze Portion (auf dem 2. Foto zusehen) hatte nur 480 kcal, 52g Eiweiß, 40g KH und 12g Fett
Rezept für den kalorienarmen Kartoffelsalat: Zuerst habe ich 230g Kartoffeln geschält und gekocht. Dann habe ich die Kartoffeln, ein paar (28g) saure Gürkchen aus dem Glas und ein gekochtes Ei klein geschnitten und vermengt. Zum Schluss habe ich 50ml der Mayo von @rockanutrition und etwas Salz hinzugegeben
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Guten Morgen ihr Lieben
Zum Frühstück habe ich mir heute Grießbrei mit frischen Heidelbeeren gemacht
Total lecker und eine riesige Portion!
Die ganze Portion hatte nur 369 kcal, 21g Eiweiß, 51g KH und 7g Fett
Rezept: Man benötigt man 400ml Sojamilch light, 60g Dinkelgrieß, 40g Eiweiß von @pumperlgsund und Erythrit nach Bedarf oder Flavdrops (ich nehme immer Vanille oder Cookie). Zuerst das Eiweiß steifschlagen und währenddessen die Sojamilch aufkochen. Sobald die Milch kocht, diese von der Herdplatte ziehen und den Grieß und das Erythrit oder Aroma hinzugeben. Unter Rühren bei mittlerer Hitze bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen und anschließend den Eischnee unterheben. Dazu habe ich 90g frische Heidelbeeren gegessen
semolina pudding with fresh blueberries
Recipe: You need 400ml soy milk light, 60g semolina, 1x egg white and sweetener or vanilla flavour if you want. First you have to beat the egg white until stiff. Meanwhile you can bring the soy milk to the boil. When the soy milk boil up, take it from the plate and stir the semolina and sweetener in and cook it at medium heat to the desired constancy. At the end mix in the beaten egg white carefully. I topped the semolina pudding with 90g fresh blueberries
Mit dem Code “lina5” bekommt ihr bei @pumperlgsund 5% Rabatt❗️
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Guten Abend ihr Lieben
Zum Mittagessen gab es heute bei mir
Kartoffeln mit Brokkoli und fettarmem Kräuterquark
Einfaches Gericht, aber sehr lecker, super sättigend und gute Nährwerte
Die ganze Portion hatte 417 kcal, 34g Eiweiß, 55g KH und 1g Fett
Rezept: Ich habe 260g Kartoffeln und 285g TK-Brokkoli in Salzwasser gekocht und für den Kräuterquark 100g CremQuark 0,2% und 100g Magerquark mit etwas Knoblauch, etwas TK-Kräutern, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer gewürzt
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