Liste des hashtags les plus populaires par sujet #БУЛОЧКИИЗДРОЖЖЕВОГОТЕСТА

Рецепт булочек с кунжутом Булочки с кунжутом, приготовленные из дрожжевого теста по этому рецепту, получаются очень вкусными, мягкими и красивыми. Кунжут по желанию можно заменить на мак. Прекрасная выпечка для семейного чаепития! Для приготовления булочек нам потребуется: 10 г дрожжей; 3 ст. л. сахара; 250 мл кефира; 500 г (+/-) муки; 1 яйцо; 0,5 ч. л. соли; 4 ст. л. растительного масла; кунжут; 1 яичный желток для смазки; 1 ст. л. мёда для смазки. Дрожжи развести в 100 мл тёплой воды, добавить 1 столовую ложку сахара, хорошо перемешать. Оставить опару на 15 минут в тепле, для того чтобы дрожжи ожили. Кефир слегка подогреть. В большой миске соединить кефир, опару, яйцо, соль, сахар. Всё хорошо перемешать. Добавляя просеянную муку небольшими порциями, замесить мягкое, нежное и слегка упругое тесто. В конце замеса добавить растительное масло и ещё раз хорошо вымесить. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в тёплое место на 1,5 часа для подъёма. Тесто увеличится в два раза. Готовое тесто выложить на силиконовый коврик или рабочую поверхность, смазать растительным маслом. Разделить тесто на 12 частей. Каждую часть раскатать в небольшой овал, посыпать кунжутом. Свернуть тесто в жгутик и завернуть узелок, как на фото. Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выложить булочки с кунжутом в форму и оставить для расстойки в тёплом месте на 30-40 минут. Смазать булочки взбитым яичным желтком. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить булочки в духовку и выпекать примерно 25-30 минут, до красивого золотистого цвета. Готовые булочки смазать мёдом и слегка остудить. Булочки с кунжутом, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными и очень вкусными. Приятного аппетита! Рецепт http://rutxt.ru/node/6596 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Булочки_из_дрожжевого_теста #Булочкииздрожжевоготеста #Булочки #Выпечка #Рецептбулочекскунжутом

Нежнейшие булочки "Улитки" Вкуснейшие, нежнейшие, с молочным вкусом булочки "Улитки" не оставят вас равнодушными. Это идеальное дополнение к семейному ужину. Для теста: около 400 г муки (в стакане 250 мл - 170 г муки); 2 желтка; 250 мл молока; 1 ч. л. сахара; щепотка соли; 1/2 ч. л. сухих дрожжей или 20 г свежих. Для начинки наших булочек: 100 г сливочного масла; 50-100 г сахара; ванилин. Заливка для "Улиток": 150 мл молока; 50-100 г сахара (для любителей сладкого); ванилин или ванильный сахар. Дрожжи развести в 100 мл теплого молока. Добавить чайную ложку сахара, соль, 1 чайную ложку муки, перемешать и оставить до появления шапочки. Теперь опара готова. Желтки смешать с оставшимся теплым молоком, добавить опару. Муку смешать с жидкостью и вымесить тесто ниже средней консистенции. Тесто будет очень нежным и чуть липнуть к рукам, но муки желательно много не добавлять, чтобы не забить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске на 30 минут. В это время взбить масло с сахаром и ванилином для начинки. Затем на поверхности, посыпанной мукой, раскатать тесто. Смазать тесто пенистой смесью сахара с ванилином и маслом. Смазанный пласт туго скатать в рулет и нарезать острым ножом на куски толщиной 5 см. Рулетики уложить на расстоянии 1 см друг от друга в форму, смазанную маслом. Когда рулетики настолько увеличатся в объеме, что заполнят форму, залить их половиной порции молока с сахаром и выпекать 15 минут в горячей духовке при температуре 190 градусов. После снова залить наши улитки остатками молока и допекать еще где-то 20 минут до коричнево-красного цвета. И вот что получается. Приятного аппетита! Рецепт http://rutxt.ru/node/648 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Сдобные_булочки #Сдобныебулочки #Булочки_из_дрожжевого_теста #Булочкииздрожжевоготеста #Булочки #Выпечка #Рулеты #Выпечка #Нежнейшиебулочки"Улитки"

Булочки с корицей Сдобные булочки с корицей получаются вкусными, пышными и ароматными. Обязательно попробуйте! Для приготовления сдобных булочек с корицей понадобится: сыворотка - 200 мл; сухие дрожжи - 11 г; яйца - 2 шт.; сахар - 150 г; сливочное масло - 100 г; растительное масло - 2 ст. л.; соль - щепотка; ванильный сахар - 1 пакетик; мука - 500 г. Для начинки: сливочное масло - 50 г; сахар - 100 г; молотая корица - 2-3 ч. л.; масло или яичный желток для смазывания булочек. В тёплую сыворотку всыпать дрожжи. Добавить растопленное сливочное масло. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью и добавить к смеси сыворотки, дрожжей и сливочного масла. Влить растительное масло. Добавить частями муку и замесить тесто. Поместить тесто в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться вдвое. Тесто разделить на две части. Раскатать в пласт. Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей. Начиная с длинной стороны, скрутить тесто в рулет. Нарезать острым ножом на одинаковые куски. Форму для запекания смазать маслом и выложить булочки. Накрыть форму полотенцем и оставить ещё на 30-40 минут, чтобы они подошли. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать сдобные булочки с корицей 25-30 минут до золотистого цвета. За 5 минут до готовности смазать сверху маслом или взбитым желтком. Вкусные, пышные булочки с корицей можно подавать к столу! Приятного аппетита! Рецепт http://rutxt.ru/node/5235 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Сдобные_булочки #Сдобныебулочки #Булочки_из_дрожжевого_теста #Булочкииздрожжевоготеста #Булочки #Выпечка #Рулеты #Выпечка #Булочкискорицей

Домашние ватрушки с творогом ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными. Для приготовления домашних ватрушек с творогом понадобится: Для теста: 1 яйцо; 2 ст. л. сахара; 1/2 пакетика ванильного сахара; 1/4 ч. л. соли; 250 мл молока; 500-550 г муки; 1 ст. л. сухих дрожжей; 80 г сливочного масла. Для начинки: 500 г творога; 2-3 ст. л. сахара; 1 яйцо; 1/2 пакетика ванильного сахара. Для смазывания ватрушек: 1 яйцо; 1 ст. л. молока. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно, в яично-молочную смесь замешивать тесто сначала венчиком, потом руками. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло и вмесить его в тесто. Тесто должно получиться однородным и мягким. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и убрать в теплое место для подъема на 1-1,5 часа. Готовое тесто значительно увеличится в объеме. Для приготовления начинки растереть творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Из теста сформовать небольшие одинаковые шарики и выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга. Оставить на 20 минут для подъема. Затем продавить середину каждого шарика теста почти до основания. В получившиеся углубления выложить творожную начинку. Смазать все домашние ватрушки с творогом смесью яйца с молоком и оставить еще на 10 минут. Затем поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, примерно 25 минут. Готовые творожные ватрушки переложить с противня на решетку и остудить. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Домашние ватрушки с творогом, приготовленные по этому рецепту, получились очень вкусными, пышными и ароматными! Приятного аппетита, радуйте своих близких! Рецепт https://rutxt.ru/node/8342 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Булочки_из_дрожжевого_теста #Булочкииздрожжевоготеста #Булочки #Выпечка #Домашниеватрушкистворогом

Рецепт домашних булочек с сахаром Для приготовления домашних булочек с сахаром понадобится: молоко - 150 мл; вода - 50 мл; яйцо куриное - 1 шт.; дрожжи сухие - 1 ч. л.; масло растительное рафинированное - 100 г; соль - щепотка; сахар - 4 ст. л.; ванилин - 0,5 пакетика; мука - 500 г; сахар для начинки - 10 ст. л.; яичный желток сырой для смазывания. В большую миску влить растительное масло, добавить яйцо и сахар. Венчиком хорошенько взбить до однородной, кремообразной массы. Молоко смешать с водой и подогреть (можете использовать одно молоко), добавить щепотку соли, ванилин и дрожжи. Перемешать все и оставить в теплом месте на 10 минут. По истечении времени в полученную смесь всыпать просеянную муку. И замесить не слишком плотное тесто. Муки можно чуть добавить только для формирования колобка. Тесто получается очень податливым и не липнущим. Накрыть посуду с тестом чистым полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. Тесто увеличится вдвое. Разделить тесто на 20 частей, каждую - скатать в шарик. Каждый шарик раскатать в лепешку толщиной около 0,5 см, посыпать каждую лепешку 1 чайной ложкой сахара. Сделать разрез до середины и свернуть лепешку по кругу конусом. Получится вот такая заготовка булочки с сахаром в виде конуса, свернутого рулетом. Таким образом подготовить все булочки с сахаром. Противень застелить пергаментом, выложить на него заготовки из теста на расстоянии около 5 см друг от друга и смазать желтком. Выпекать замечательные, пышные дрожжевые булочки с сахаром в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут, до небольшой румяности. Не передержите, булочки не будут воздушными! Готовые домашние булочки остудить и подать к чаю. Можно немного сверху посыпать сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита! Рецепт http://rutxt.ru/node/9746 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Булочки_из_дрожжевого_теста #Булочкииздрожжевоготеста #Булочки #Выпечка #Рецептдомашнихбулочекссахаром

Булочки "Гусенички" Сосиска в тесте - это любимая выпечка моего старшего сына. Чтобы разнообразить эту выпечку я делаю сосиски в слоёном тесте, в дрожжевом и даже в пресном. Булочки "Гусенички" - это возможность эффектно подать сосиску в тесте. Порадуйте и удивите своих близких красивой, необычной и очень вкусной выпечкой. Для приготовления булочек "Гусенички" нам потребуется: 100 мл тёплой воды; 1 ст. л. дрожжей; 1 ст. л. сахара; 1 яйцо; 250 мл кефира; 1 ч. л. соли; 500 г муки; 100 мл растительного масла; 1 яичный желток для смазки; сосиски. В тёплой воде развести дрожжи с добавлением сахара. Оставить опару на 15 минут в тёплом месте, чтобы дрожжи ожили. Соединить в большой миске опару, яйцо, соль, тёплый кефир, хорошо перемешать, добавить просеянную муку и замесить мягкое, нежное тесто. В конце замеса добавить растительное масло и ещё раз вымесить тесто. Оставить тесто в миске, накрыть пищевой плёнкой и оставить в тепле на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться в два раза. Подошедшее тесто хорошо обмять, разделить на небольшие части. Из теста сформировать овал чуть больше размера сосиски. Положить сосиску на середину теста. Завернуть сосиску в тесто и хорошо защипать края. Разрезать сосиску на 8 частей, не дорезая тесто до конца. Развернуть дольки сосиски в тесте в разные стороны, сформировать гусеничку. Противень, застеленный бумагой для выпечки, слегка смазать растительным маслом. Выложить булочки "Гусенички", прикрыть полотенцем и оставить в тепле на 30 минут, затем смазать взбитым яичным желтком. Духовку заранее разогреть. Поставить противень в духовку и выпекать булочки при температуре 200 градусов до готовности, примерно 25 минут. Аппетитные, вкусные и очень красивые булочки "Гусенички" понравятся и детям, и взрослым. Приятного аппетита! Рецепт http://rutxt.ru/node/6704 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Булочки_из_дрожжевого_теста #Булочкииздрожжевоготеста #Булочки #Выпечка #Булочки"Гусенички"

Нежнейшие булочки "Улитки" ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Вкуснейшие, нежнейшие, с молочным вкусом булочки "Улитки" не оставят вас равнодушными. Это идеальное дополнение к семейному ужину. Для теста: около 400 г муки (в стакане 250 мл - 170 г муки); 2 желтка; 250 мл молока; 1 ч. л. сахара; щепотка соли; 1/2 ч. л. сухих дрожжей или 20 г свежих. Для начинки наших булочек: 100 г сливочного масла; 50-100 г сахара; ванилин. Заливка для "Улиток": 150 мл молока; 50-100 г сахара (для любителей сладкого); ванилин или ванильный сахар. Дрожжи развести в 100 мл теплого молока. Добавить чайную ложку сахара, соль, 1 чайную ложку муки, перемешать и оставить до появления шапочки. Теперь опара готова. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Желтки смешать с оставшимся теплым молоком, добавить опару. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Муку смешать с жидкостью и вымесить тесто ниже средней консистенции. Тесто будет очень нежным и чуть липнуть к рукам, но муки желательно много не добавлять, чтобы не забить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске на 30 минут. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В это время взбить масло с сахаром и ванилином для начинки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Затем на поверхности, посыпанной мукой, раскатать тесто. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Смазать тесто пенистой смесью сахара с ванилином и маслом. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Смазанный пласт туго скатать в рулет и нарезать острым ножом на куски толщиной 5 см. Рулетики уложить на расстоянии 1 см друг от друга в форму, смазанную маслом. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Когда рулетики настолько увеличатся в объеме, что заполнят форму, залить их половиной порции молока с сахаром и выпекать 15 минут в горячей духовке при температуре 190 градусов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ После снова залить наши улитки остатками молока и допекать еще где-то 20 минут до коричнево-красного цвета. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ И вот что получается. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/648 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Сдобные_булочки #Сдобныебулочки #Булочки_из_дрожжевого_теста #Булочкииздрожжевоготеста #Булочки #Выпечка #Рулеты #Выпечка #Нежнейшиебулочки"Улитки"

Турецкая ачма Турецкая ачма - очень нежная и воздушная булочка. Такие булочки идеально подойдут к завтраку, их можно взять на работу или положить детям в школу для перекуса. Турецкую ачму готовят из дрожжевого теста, а при формировании обильно смазывают сливочным маслом. Для посыпки можно использовать тмин, кунжут или мак. Для приготовления турецкой ачмы нам потребуется: 200 мл молока; 200 мл воды; 3 ч. л. сухих дрожжей; 4 ч. л. сахара; 700 г пшеничной муки; 150 мл растительного масла; 1 ч. л. соли; 3-4 ст. л. сливочного масла; 1 яичный желток (для смазки); тмин (для посыпки). В глубокую миску влить молоко и тёплую воду. Всыпать дрожжи и сахар. Перемешать и оставить в тепле на 15 минут. В опару всыпать соль и влить растительное масло. Хорошо перемешать, затем всыпать часть просеянной муки. Перемешать ложкой, пока тесто не станет густым. Затем переложить тесто на стол и, подсыпая муку, хорошо его вымесить руками. Тесто станет мягким, эластичным и очень приятным в работе. Положить тесто в глубокую миску, накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и оставить на 1 час в тёплом месте. Тесто увеличится в объёме в два раза. Подошедшее тесто выложить на стол, присыпать мукой и слегка обмять. Тесто разделить на 10 частей. Из одного кусочка теста сформировать небольшую лепёшку. Смазать лепёшку размягчённым сливочным маслом. Свернуть лепёшку в рулетик. Перекрутить рулет несколько раз и связать в узелок. Аналогично сформировать булочки из оставшихся кусочков теста. Противень для выпекания застелить пергаментом, выложить булочки на противень и оставить в тепле для расстойки минут на 30. Верх булочек смазать яичным желтком, посыпать тмином и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 20-25 минут. Выпекать до золотистого цвета. Турецкая ачма получается нежной, воздушной. Такие вкусные булочки никого не оставят равнодушным. Приятного аппетита! Рецепт http://rutxt.ru/node/7597 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Сдобные_булочки #Сдобныебулочки #Булочки_из_дрожжевого_теста #Булочкииздрожжевоготеста #Булочки #Выпечка #Турецкаяачма