Liste des hashtags les plus populaires par sujet #СМОРОДИНОВЫЙЗЕФИР

Всем привет! С вами Лена Стасевич @elena_stasevich_hm Смородиновый зефир В закладке его добавляйте Из смородины получается замечательный зефир с кислинкой. Именно такой зефир нравится многим, хотя я люблю очень сладкий В смородине содержится очень много пектина, пишут, что даже больше, чем в яблоках. Всё же, на мой вкус, лучше добавить часть яблочного пюре, т.к. из 100% смородины зефир получается черезчур кислым. Но это сугубо на мой вкус. Если вы сделаете его полностью из смородины, он тоже получится! Попробуйте и так и так). И вы посмотрите на этот цвет! Никаких красителей не требуется Итак, для начала приготовим пюре. Подробно, как его сделать, посмотрите моё новое видео на YouTube (ссылка в профиле ⤴). Ниже даю мой классический рецепт зефира. ✔️ Ингредиенты: Смородиновое пюре - 150 гр Яблочное пюре - 100 гр Белок - 38-40 гр Агар-агар(900) - 9 гр Вода - 150 мл Сахар - 500 гр Сироп глюкозы - 50 гр ️Подробный видео-рецепт на моем канале YouTube (активная ссылка в профиле @elena_stasevich_hm) #зефир #зефирки#зефирчик #персиковыйзефир #смородина #смородиновыйзефир #зефиризсмородины #мойзефир #обожаю #моялюбовь #рецептзефира #рецептЕленаСтасевич #elena_stasevich_hm #zefir #Blackcurrant #zephyr #tasty #yummy #food#yum #summer

Приветики Подписывайтесь на @recepti_anetika, здесь очень много фудвидео с подробными рецептами и тонкостями . Вот рецепт по которому я делала этот смородиновый зефир кстати, ещё один прекрасный способ освободить морозилку . Всем приятного просмотра . Смородиновый зефир . Понадобятся: . ⚪150 гр. готового пюре (у меня смородиновое на 100%) ⚪130 гр. сахара в пюре ⚪1 белок ⚪100 мл. воды ⚪170 гр. сахара в сироп ⚪6 гр. агара ⚪80 гр. инвертного сиропа - рец.в следующем посте. Если сиропа нет,то просто 250 гр.сахара Приготовление читайте в комментариях . . #зефир #рецептзефира #зефиррецепт #смородина

Как мне тебя не хватает ⠀⠀ Время ⠀⠀ Почему-то именно при его недостатке работать хочется сильнее. А вдохновение посещает чаще. ⠀⠀ Не замечали? ⠀⠀ Как только времени полно, кажется что все успеешь. Можно и телевизор посмотреть и в Инстаграм посидеть. ⠀⠀ А сейчас, в те заветные минуты, когда спят оба ребенка и одновременно, не знаешь за что хвататься. То ли насладиться тишиной за чашкой чая, то ли новый рецепт отработать, то ли пост написать. ⠀⠀ Сегодня пост. Ведь теперь это целое событие. ⠀⠀ Хочу напомнить, что к выходным я принимаю заказы на зефир, капкейки, птичье молоко и рулеты. Совсем скоро я думаю вернутся и торты, и надеюсь не только к выходным. ⠀⠀ А на что вы тратите свободные минуты?

Бывает ли слишком много зефира? Нет, не бывает

«Датский сендвич» - это порционное пирожное состоящее из песочного сабле бретон, смородиного зефира с кусочками ягод и клубнично-малиновой кисленькой начинки. . Я знаю, как вы любите классические и понятные десерты, поэтому думаю оцените. . На 3 ноября есть свободный набор из 8 десертов, о котором рассказывала ранее! В него войдет и датский сендвич ❤️ . Для брони в direct/whatsapp +7 (985) 749-22-11 . P.S. Как же быстро темнеет!! ‍♀️

Ловите рецепт невероятно нежного и лёгкого зефира, не забудьте поставить ❤️ . зефирки получаются как ☁️ и просто тают во рту 250 г Пюре чёрной смородины (у меня были замороженные ягоды смородины) 160 мл вода 500 г сахар 10 г агар 2 белка яйца (с1) Метод: ❗️белки комнатной температуры. Готовим пюре из смородины. Поставить замороженные ягоды в сотейнике с толстым дном на огонь, помешивая довести до кипения. Снять с огня, пробить блендером и протереть через сито. В дежу миксера выложить белки к ним добавить 2 столовые ложки сахара от общей массы сахара. Туда же выложить пюре ( комнатной температуры) В сотейник высыпаем агар, оставшийся сахар и воду. Доводим сироп до 110 градусов. Пока сироп закипает взбиваем яично смородиновую массу до плотности. Когда сироп достиг 110 градусов тонкой струйкой вводим его в массу не переставая взбивать. Взбиваем массу до ~50 градусов. Выкладываем массу в кондитерский мешок и отсаживаем зефир на пергамент. ЗАМЕТКИ Начать взбивать яйца с пюре нужно раньше чем начнёте варить сироп! Так как масса может не успеть взбиться до того как сироп достигнет нужной температуры (ориентируйтесь по мощности своего миксера) Масса до введения сиропа должна стать глянцевой значительно увеличиться в размере и иметь плотный пик. Сиром вливаем медленно. Когда варите сироп ПОСТОЯННО МЕШАЙТЕ силиконовой лопаткой по дну. В противном случае большая часть агара осядет и образует пленку на дне а сироп потеряет желирующую силу. Рабочая температура зефирной массы до 40 градусов. Работаем быстро! Отсаживаем на пергамент НЕ ПРИСЫПАННЫЙ сахарной пудрой, так зефир быстрее просохнет. Сушим зефир не менее 8 часов, лучше сутки (зависит от влажности в помещении) Устранить сквозняки(закрыть все окна) ❗️Теперь конкретно про зефир по этому рецепту. Готовиться быстро все процессы совсем не сложные. У меня нет термометра, смотрела когда масса начала держать форму, тогда и высаживала, делать нужно очень быстро. Зефир просто МЕГО легкий прям пух. Те кто любят плотный и тягучий этот рецепт не для вас❌ Сохнет не менее 12 часов.

Доброе, снежное утро! Вышла на улицу и увидела не свой большой седан, а огромный минивен . Такой стала моя машина после снегопада. К слову, отрывала я ее 15 минут, пару раз зачерпнула снег в ботильоны . А самое обидное, что все это расстает и опять будет грязь . ______________________________________ На фото коробочка из 9 зефирных роз. Стоимость 750 руб. Заказ через WhatsApp, активная ссылка в шапке профиля, или direct. #зефирекатеринбург #зефир #зефирекб #зефирназаказ #инстарив #ягодныйзефир #черничныйзефир #зефирныерозы #подарокдевушке #смородиновыйзефир #подарокекатеринбург #сладкийподарокекатеринбург

Мои зефирные облачка, какие же они нежные, воздушные и конечно же потрясающе вкусные Домашний чёрносмородиновый зефир, это моя страсть и любовь на веке Если вы хотите полакомиться такой вкуснятиной, пишите в вотсапп или в директ. #десертыназаказростов#зефирростов#зефирназаказростов#сладостиростова#зефир#домашнийзефир#смородиновыйзефир#натуральныйзефир#мамыростова#десерт#сладкийкомплимент#первыемайcкие#майовкаь#кендибарростов#сладостиназаказростов#домашниисладости#instafood#сладкийподарок.

Доброе утро мир! Хочется, чтобы выходные не пролетали так быстро. И не надо было после выходных отдыхать. У меня чаще всего именно так и бывает . Хочу уже сходить в кино, посмотреть "Кладбище домашних животных". Кто смотрел, делитесь впечатлениями. А знаете кто мой компаньон для просмотра ужастиков? Не за что не догадаетесь)), моя мама! Любим мы с ней страшилки . _____________________________ Стоимость коробочки на фото 700 руб., заказ от 2-х штук #зефирекатеринбург #зефир #зефирекб #зефирназаказ #снимокпн #ягодныйзефир #клюквенныйзефир #зефирныерозы #подарокдевушке #смородиновыйзефир #подарокекатеринбург #зефиросендвичи #зефирныерозы