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Un très grand merci à Madame Brigitte Macron pour son support et son accompagnement sur ce magnifique projet de nécessité #repastoqué @princessemargot_officiel changer l alimentation en milieu hospitalier pour enfin manger mieux ! #brigittemacron une grande dame au grand cœur ! #hopitalsaintlouis #guillaumegomez #cheflife #gregorycohen #princessemargot #1eredamedecoeur
Merci à toutes et tous pour vos messages. Pas d’inquiétude... Et oui! Ici aussi on pâtécroutise ! #pasdesaisonpourpâtécroutiser #legrascestlavie #pourlamourdugras #avecdugrasetduglutendedans #lapâtécestlavie #chefelysee #chefconnected #guillaumegomez #guillaumegomezpageofficielle #chefpâté #passionpâté
Transmission ! Ce matin Samba apprend à tourner les artichauts. Plongeur-aide de cuisine, tous les jours un nouveau geste technique
Avec les bons conseils de Pascal et ses 35 ans de maison il est entre de bonnes mains! #transmission #chefelysee #chefconnected #guillaumegomez #guillaumegomezpageofficielle #palaisdelelysee #presidencedelarepublique #paris #france #monde
On n’a pas changé mon Guillaume !!! #Repost @guillaume_gomez_ ・・・
... je serai, même si la vie nous sépare... ça ne nous rajeunit pas! Merci @loriepesterofficiel d’être passée saluer un vieux camarade... tellement de souvenirs , de moments partagés... on a pas changé... surtout toi ! Fiers de celle que tu es devenue et bravo pour les combats que tu mènes. #lorie #chefelysee #chefconnected #guillaumegomez #palaisdelelysee #presidencedelarepublique #carjeresteraiiiitameilleureamiiiie
Le festival Taste Of Paris Official 2019 commence maintenant !
Nos vous attendons nombreux du 9 au 12 mai 2019 au Grand Palais pour vous faire découvrir les plats signatures des 4 chefs présents sur le restaurant éphémère de l'école :
- Pâté en croûte, par Guillaume Gomez, MOF 2004, Président des Cuisiniers de la République Française
- Maigre de ligne, petits pois et coquillages, par Christian Têtedoie (Lyon), MOF 1996, Président des Maîtres Cuisiniers de France
- Cakissime pistache et framboises, crème mascarpone, pistache et nougatine grué de cacao, par Nicolas Bernardé, MOF 2004, ancien élève de FERRANDI Paris - Miss-Freeze finger givré, mara des bois, citronnelle, par Yann Menguy, ancien élève de FERRANDI Paris
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