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L’été chez @clovergreenparis
Tomates anciennes, sauce tonnato, câpres, amandes fraîches .
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Ouvert jusqu’au 10 Août !
#clover #clovergreen #jeanfrancoispiege
Ma belle brochette @clovergrillparis .
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Ouvert tout l’été ☀️☀️ .
#clover #clovergrill #jeanfrancoispiege
L’Agneau Persillé un incontournable ! .
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@lapouleaupot_paris
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#lapouleaupot #latraditionadubon #lacuisinebourgeoise #jeanfrancoispiege
Mijoté Moderne .
Saisie sur un pavé parisien en feuille de mûrier Langoustine de belle taille .
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@legrandrestaurantparis .
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2000- Les Ambassadeurs .
.Blanc manger à la truffe .
C’est avec ce plat emblématique que vous connaissez tous dans sa version sucrée: Blanc à manger comme une île flottante, que je termine cette série des plats signatures.
J’ai une pensée pour mon équipe de l’époque avec qui nous avons réalisés ces plats ! Une belle aventure et des beaux souvenirs Place de la Concorde !
@meinselyann @marc_favier @joaquincardoso @shinya_u5057 @jerome.chaucesse .
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#lesambassadeurs #cotecrilloncotemaison #jeanfrancoispiege #grantsymon Grant Symon
Jean-François Piège vient d’annoncer qu’il était temps pour lui de quitter TOP CHEF. Depuis le lancement de l’émission en 2010, Jean-François Piège par son talent, son audace et son professionnalisme, a permis de révéler les talents de la cuisine de demain et a réussi à faire de ce concours culinaire une référence unique. M6 et Studio 89 tiennent à le remercier chaleureusement pour sa passion et son excellence. Nous le retrouverons prochainement sur M6 pour de nouvelles aventures.
#topchef #jeanfrancoispiege #tv #m6
@jeanfrancoispiege @topchefm6
2002- Les Ambassadeurs .
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Pigeon désossé jus à l’olive, pommes sacristain
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#lesambassadeurs #cotecrilloncotemaison #jeanfrancoispiege .
Grant Symon
2005- Les Ambassadeurs .
“Casse Croûte” de noix de Saint -Jacques, potiron, tartufe du Alba .
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#lesambassadeurs #jeanfrancoispiege #cotecrilloncotemaison #placedelaconcorde .
Grant Symon
2005 - Les Ambassadeurs .
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Spaghetti Carbonara version 2005 .
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#cotecrilloncotemaison #lesambassadeurs #jeanfrancoispiege #gastronomie .
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Grant Symon