Список из самых популярных хештегов по теме #JOINHINKALI

А мы не перестаем вас удивлять и спешим пригласить на фестиваль хачапури. Весь октябрь в ресторане Хинкали заказывайте вкуснейшие грузинские хачапури за полцены. @join.hinkali #генацвалевхинкали #кухнясакцентом #joinhinkali

Сегодня во всем мире отмечают день супа. Если первому супу по нашим подсчетам должно исполниться более двух тысяч лет, то суп харчо в сравнении относительно молод. А вообще, считается, что харчо датируется появлением первых поселенцев в Грузии, а значит, его рецептура выстояна, хотя изрядно отреставрирована находчивыми кулинарами в советские времена. Многие сетуют, что оригинальный рецепт утерян, или слишком отдалён от исконной, аутентичной, стремящейся к грузинской остроте и яркости, традиции. ⠀ Иными словами, вопреки легендам о кремлевском происхождении блюда, за настоящим харчо - только в Грузию. Там запросто можно найти рецепт, пришедший в ту или иную семью от предков. Рецепты хранят почти как семейную реликвию, поэтому ошибок не допускают – но с радостью делятся, как любым культурным наследием. ⠀ Самые строгие источники напоминают, что основой харчо должна быть непременно говядина. В рецепте не обойтись без риса, грецких орехов и тклапи или ткемали. Тклапи – это высушенное пюре из ткемали (сорта слив вроде алычи). Этот «кислый лаваш» - уникальная находка грузинской кухни. Почему «лаваш»? Дело в том, что тклапи хранится именно как корж, который удобно размачивается каждый раз, когда мы собираемся готовить харчо. ⠀ История харчо – это еще и про очень острый и пряный суп. Правило «половины жидкости» - как раз про харчо, хотя и здесь слабо соблюдается. В силу своей густоты, этот любимчик Востока – и первое, и второе. А по количеству калорий – ещё и десерт. Добавляем сюда орехи, и получаем самое энергетическое блюдо Грузии. ⠀ Что касается орехов – количество этого элемента в супе практически не регламентируется. Грузины считают, что орехами харчо не испортить, главное толочь их в ступе, так как перетирание в блендере делает ореховую массу чересчур сухой. Молодые орехи – несомненно, плюс, как и молодая телятина. Тем не менее, возвращаясь к названию – если перевести с грузинского, то самый классический вариант – это харчо с говядиной – или «говяжий суп». ⠀ ⠀ ⠀ #генацвалевхинкали #кухнясакцентом #joinhinkali

Ресторан Хинкали поздравляет вас с Днём Святого Валентина. Пусть светлое чувство любви присутствует в каждом вашем дне и каждом мгновении ⠀ Сегодня угощаем всех гостей шоколадным фондю с фруктами и коктейлем Кир Роял ⠀ #генацвалевхинкали #кухнясакцентом #joinhinkali

Поздравляем с Днём братьев и сестёр. Желаем, чтобы с родным человечком никогда не было скучно, чтобы всегда можно было поделиться и радостью, и сокровенным переживанием ❤️ ⠀ #генацвалевхинкали #кухнясакцентом #joinhinkali

Хэлуин#halloween #pumpkin #helloween #tykvabobproduction #autumn #vscomoscow #vscorussia #boyarsky #pumpkinunicorn #photooftheday #food #vscogallery #handmade #vsco #halloween2017 #pumpkincarving #carvingpumpkins #friends #carving #k #jointubeteika #october #happyhalloween #31 #joinhinkali #repost #strekoza07 #instagood #shortfilm #herbst

‼️‼️‼️ ГАМАРДЖОБА, Генацвеле‼️‼️‼️ Древняя грузинская примета гласит: «У каждой красивой тарелки должен быть не менее красивый бокал, а красивую посуду держать пустой- плохая примета» Так наполним же бокалы чачей, а тарелки вкуснейшими грузинскими блюдами ресторан @join.hinkali - это 8 видов люля-кебаб 11 видов хинкали +с вишней в киселе и черникой а так же ресторан @join.hinkali Осуществляет доставку блюд грузинской кухни на дом ••••• а вы любите захаживать в грузинские ресторанчики? #грузия#грузинскийюмор#грузинскийтанец#грузинскийтост#гамарджобагенацвале#joinhinkali#lovehinkali#georgia#georgiangirl#georgianfood#gamarjoba

Бронируйте стол в ресторане грузинской кухни Хинкали со скидкой 10% на сайте www.khinkali.com.ua (активная ссылка в шапке профиля) ⠀ #генацвалевхинкали #кухнясакцентом #joinhinkali

Вино относится к разряду лекарств❗️

❤️ . . P.S. У @join.hinkali ну очееень вкусно спасибо за шикарную кухню и тёплую атмосферу‍♀️ #spring #holidays #beauty #girl #joinhinkali #tasty #dishes #eating #besttime #goodmood #likes #fun #smile #justme #vsco #vscocam #kiev #ukraine