Список из самых популярных хештегов по теме #KAFITA

☕ Кто тут поклонник настоящего итальянского кофе? На этой неделе спешите к нам за скидками! У нас целых 8 (восемь!) позиций подешевели на треть и ждут вас. ⠀  Во-первых, три вида капсул для #Nespresso: ⠀  Garibaldi Gusto Top: смесь ценных сортов арабики из Бразилии и Центральной Америки, прошедшая специальную обжарку (интенсивную)  Garibaldi Dolche Aroma: идеальное сочетание зерен арабики и робусты. Легкая кислинка скрывается длительным послевкусием миндаля и тропических фруктов  Garibaldi Gusto Intenso: кофе из чистой арабики, с мягким ароматом и нежным вкусом, с нотками вкуса фруктов и горького шоколада. ⠀ Во-вторых, молотый кофе #Gimoka: ⠀  Gimoka Samba bio: в этом бленде только изысканные сорта арабики, проверенные и протестированные на полностью органическое происхождение.  Gimoka Gran Gala: отличная смесь арабики и робусты с изысканным, сладким и легким вкусом и стойким шоколадным послевкусием.  Gimoka Gran Gusto: богатый и бодрящий вкус удивит вас нотками шоколадного крема.  Gimoka Tiago: смесь элитных сортов арабики и робусты имеет приятный аромат, мягкий и округлый вкус, приятное и бархатистое послевкусие.  Gimoka Gran Festa: мягкий и нежный аромат таит в себе кислинку, которая подчеркивает выраженные ноты табака. ⠀ ☕ Все товары со старыми и новыми ценами — в карусели. ⠀ Ждем вас в наших магазинах: ТЦ Неглинная галерея, -1 этаж Лесная ул., 8 +7 (800) 775-87-46 +7 (495) 926-63-83 kafita.pro/ ⠀ #кофеек #вкусныйкофе #окофе #кофеман #зерновойкофе #кофефакты #неглинная #кофемагазин #кофемагазин #варимкофе #кофесейл #кофскидки #капсулыдлякофе #кофекапсулы #молотыйкофе #арабика #кофемосква #kafita #кофевофис #итальянскийкофе #биокофе #органиккофе #кофевкапуслах #капучино #мирэспрессо

Transparência... Kafitan chiquerrima #kafitan #kafita #saidadepraialonga #saidasdepraia

☕ У вас дома есть гейзерная кофеварка, она же мока? Вот в Италии такая есть почти на каждой кухне. А еще они хранятся в музее дизайна Смитсониан и нью-йоркском Музее современного искусства, как образец практичности и красоты. ⠀ ☕ Кофеварку эту придумал итальянский инженер Альфонсо Биалетти в 30-е годы прошлого века. В то время главным хитом Италии был недавно появившийся эспрессо. Чашечка крепчайшего кофе была символом нового времени — динамичного, быстрого и полного энергии. Вот только эспрессо-машины того времени были огромными агрегатами, которые можно было установить только в кафе. Для многих итальянцев ходить в кафе каждый день было накладно, оставалось пить дома слабый кофе, заваренный с помощью фильтра. ⠀ ☕ Поэтому «Мока-экспресс», которую придумал Биалетти, оказалась невероятно популярной — ведь она позволяла варить кофе, очень похожий на эспрессо, у себя на кухне. Он подсмотрел принцип своего изобретения у конструкции, которую женщины использовали для стирки: обычный бак, а посередине трубка, по которой горячая мыльная вода поднималась со дна и заливала белье. В гейзерной кофеварке все так же: закипев, вода поднимается по трубке и проходит через кофе — получается очень крепкий и густой напиток, почти эспрессо. ⠀ ☕ Поначалу изобретатель продавал свои кофеварки сам на рынке, который работал раз в неделю. Потом с войны вернулся его сын Ренато — и взялся за дело всерьез. Он придумал символ компании — усатого человечка в шляпе. Запустил рекламу в газетах, по радио и на билбордах. Везде звучало: «Эспрессо дома — совсем как в кафе». И за несколько лет продажи выросли в десятки раз. С начала 50-х годов было продано больше 300 миллионов штук. Мока сейчас — такой же символ Италии, как пицца и паста. ⠀ ☕ А вы умеете варить кофе в гейзерной кофеварке? Это несложно, но есть несколько нюансов. Можем рассказать в одном из следующих постов. ⠀ В наших магазинах продаются гейзерные (и не только) кофеварки, кофемашины, интересный выбор кофе и сопутствующих товаров: ТЦ Неглинная галерея, -1 этаж Лесная ул., 8 +7 (800) 775-87-46 +7 (495) 926-63-83 kafita.pro/  #кофемагазин #чашкакофе #вкускофе #неглинная #цветнойбульвар #вкусныйкофе #арабика #кофеман

☕ Почти весь кофе, который выращивают на планете, относится к двум близким видам, арабика и робуста. «Хороший» кофе для начинающего кофемана чаще всего ассоциируется с арабикой. Приходишь в магазин, ищешь пачку, на которой написано «100% арабика» — и все, казалось бы, выбор сделан, можно больше не думать. ⠀ ☕ В зернах робусты меньше эфирных масел и больше кофеина, чем в арабике, и поэтому считается, что напиток из чистой робусты имеет более грубый вкус и гораздо крепче. ☕Казалось бы, зачем ее вообще тогда выращивать? А ведь есть страны, специализирующиеся в основном на робусте. Например, Вьетнам , второй производитель кофе в мире. И даже в Бразилии есть регионы, где выращивают и пьют только робусту. Пару лет назад там заморозки погубили плантации, и Бразилии пришлось впервые в своей истории импортировать кофе — 1млн. мешков. ⠀ ☕ Робусту открыли в конце 19в. Оказалось, что новый вид не требует высокогорий, устойчив к болезням, а урожайность его выше, чем у «изысканного» родственника. Робуста стоит недорого, и настоящий кофе стал доступен даже беднякам, которые прежде пили эрзац из цикория. В то время все заваривали кофе через фильтр или в турке. Это очень неподходящий способ для робусты, подчеркивающий все ее недостатки — но все равно это был настоящий кофе. ⠀ ☕ А в 20в. изобрели эспрессо. И тогда оказалось, что в этом варианте плотный и горьковатый вкус робусты идеально «утяжеляет» легкие полутона арабики. А еще придает напитку крепость, которая является отличительной чертой эспрессо. Смеси с более высоким содержанием робусты, более 20%, — очень хорошо сочетаются с молоком. ⠀ ☕ В последнее время чистая робуста тоже входит в моду. Кофеманы поняли, что на качество кофе гораздо больше влияет тщательность при выращивании и обработке зерен, а вовсе не их вид. Из 100% арабики низкого качества получится гораздо менее интересный кофе, чем из 100%  качественной робусты. ⠀ ☕ Приходите к нам за качественными смесями для эспрессо, отборной арабикой и даже за чистой робустой (а это редкость): ⠀ ТЦ Неглинная галерея, -1 этаж Лесная ул., 8 +7 (800) 775-87-46 +7 (495) 926-63-83 kafita.pro/ ⠀ #окофе #робуста #варимкофе #kafita #эспрессо #кофеман #кофекупить #кофе

KAFTA MAIS LINDO DA VIDA! #VEMDEDONNADÉBORA . . . #kafita #oculosdesol #vestido #look #santana #girls #modaparameninas #photography #likeforfollow #modafeminina #lookoftheday #photooftheday #like4likes #likeforlikes #makeup #fashion #beauty #love #cute #girls #instagood #instablogger #style #life #follow4followback #food #instamood #photo #lookdiaadia

 Чем выше растет кофе, тем выше он ценится. В горах, как известно, прохладнее и меньше кислорода — то есть живется сложнее всем, включая кофейные растения. Поэтому ягоды кофе созревают здесь медленно, и у них время сконцентрировать в себе больше сложных сахаров, кислот и других веществ, отвечающих за богатство вкуса. ⠀  Особенно хорошо в высокогорном кофе проявляются кислые вкусовые оттенки, которых почти лишены сорта с равнин. ⠀  Точно указать высоту, выше которой растет более вкусный кофе, не получится: это зависит от множества географических факторов. Как правило, чем жарче страна, тем выше в горы приходится забираться плантаторам, чтобы получить выдающийся вкус. Но в целом закономерность такая:  вкус зерен, выращенных ниже 750 м. — мягкий и простой до невыразительности на высотах 750- 1000 м. сладковатый и гладкий, с низкой кислотностью на 1200 м. — с оттенками цитруса, ванили, шоколада и ореха  на 1500 м. и выше — пряный, с цветочными и фруктовыми нотами. ⠀  Медленное созревание влияет также на размер и плотность зерен — в горах они получаются сравнительно мелкими и очень твердыми. Твердость влияет на процесс обжарки и тоже считается признаком высоких вкусовых качеств. Зерна со специальной маркировкой HB (hard bean, твердые зерна) и SHB (super hard bean, супертвердые зерна) всегда продаются дороже. ⠀  Фермеры, чьи плантации находятся не так высоко в горах, тоже стараются замедлить созревание зерен. Чаще всего для этого растения лишают света (конечно, не полностью). Эти сорта так и называются shade grown (выращенные в тени). Самый известный из них — Гавайи Кона. ⠀ В наших магазинах - интересный выбор кофе и сопутствующих товаров: ТЦ Неглинная галерея, -1 этаж Лесная ул., 8 +7 (800) 775-87-46 +7 (495) 926-63-83 kafita.pro/ ⠀ #kafita #эспрессо #кофеек #зерновойкофе #кофезерно #кофемосква #кофе #цветнойбульвар #кофефакты #хорошийкофе #сортакофе #кофемагазин #кофекупить #трубная #окофе #арабика #кофегеография #неглиннаягалерея

☕ Самый крепкий и насыщенный кофе, как известно, эспрессо. За счет чего получается такой концентрированный вкус? ⠀ ☕ Во-первых, очень высокое давление — 9 бар, во вторых, правильная температура воды 92°С — 95°С, в третьих правильный помол. ⠀ ☕ Чтобы все это получилось, нужна правильная машина (отвечает за температуру и давление) и правильно обученный человек (отвечает за помол и утрамбовку кофе). И то и другое можно найти в кафе: правильная эспрессо-машина занимает очень много места, а умение варить эспрессо — это профессия. ⠀ ☕ А что же дома? ⠀ Есть экономичные варианты, которые, к сожалению, варят напиток, лишь напоминающий эспрессо (потому что не создают необходимое давление). Это гейзерные кофеварки и недорогие рожковые машины. ⠀ Если вам позволяют средства и место на кухне, можно поставить домашнюю эспрессо-кофеварку. Кофе будет получаться почти как в кафе, особенно если вы учились на бариста и умеете подбирать помол в зависимости от погоды и марки и правильно утрамбовывать кофейную «таблетку». И если у вас есть жерновая кофемолка. ⠀ Если у вас на кухне еще просторнее, можно установить кофемашину. То есть аппарат, которому достаточно нажать на кнопку, и он сам смелет зерно, сам сварит кофе, сам взобьет молоко — если вы его заранее заправите всем необходимым. К сожалению, на процесс подготовки кофе в большинстве таких машин повлиять нельзя — они делают все так, как запрограммированы. ⠀ И, наконец, самые современные кофемашины — капсульные. Их не нужно заранее заправлять, достаточно вставить капсулу и нажать кнопку. Хотя кофе в капсулах заранее смолот, он находится в герметичной камере и остается свежим, как будто его смололи только что. Все нюансы подготовки кофе к проливу водой не имеют значения: в капсулах все уже идеально подготовлено. А еще такие машины гораздо дешевле обычных и занимают мало места — чуть больше, чем электрический чайник. К сожалению, кофе в капсулах дороже, чем просто кофе в пачке, но это компенсируется сравнительно низкой ценой на сами машины. ⠀ ☕ Какой вариант вам больше нравится? ⠀ В наших магазинах — все виды кофемашин: ТЦ Неглинная галерея, -1 этаж Лесная ул., 8 +7 (800-77) 5-87-46 +7 495 926-63-83 kafita.pro/

☕ Хороший эспрессо всегда покрыт сверху густой, как сметана, пенкой. Ее называют Crema (крема). Эта пенка вбирает в себя и держит аромат зерен, и ее вид и консистенция может многое рассказать о содержимом чашки. ⠀ ☕ Crema должна быть ни слишком светлой, ни слишком темной, а ровного орехово-коричневатого оттенка. Должна быть не меньше 2 мм высотой, без дырочек. Должна продержаться долго и оставить на чашке кольцо после того, как кофе будет выпит. ⠀ ☕ Если с крема что-то не так, то, вероятно, кофе был плохо сварен. Слишком светлая пенка говорит о том, что-то ли вода была холодноватой, то ли ее слишком быстро пропустили через зерна, то ли давление в машине недостаточно высокое. А если на пенке есть черное кольцо, то все наоборот: вода слишком горяча, давление слишком высокое, экстракция проводилась дольше чем нужно. ⠀ ☕ На качество крема также влияет сорт, обжарка и помол кофе. Свежая обжарка и свежий помол улучшают пенку, слишком темная обжарка затрудняет ее образование. ⠀ ☕ Но на самом деле даже без идеальной крема ваш эспрессо, вероятно, не так уж плох. Это всего лишь приятное добавление к в вкусу и запаху кофе. Главный критерий качества кофе в вашей чашке — это ваш личный вкус. ⠀ ☕ ❓А вы обращаете внимание на кофейную пенку? ⠀ ⠀ В наших магазинах - интересный выбор кофе и сопутствующих товаров: ТЦ Неглинная галерея, -1 этаж Лесная ул., 8 +7 (800) 775-87-46 +7 (495) 926-63-83 kafita.pro/ ⠀ #вкускофе #арабика #kafita #зерновойкофе #кофезерно #вкусныйкофе #чашкакофе #неглинная #хорошийкофе #кофемосква #кофемагазин #цветнойбульвар #эспрессо #люблюкофе #кофеман #кофефакты #купитькофе

Geser dong #graduation #lflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflflf #koreanmakeup #koreanstyle #korea #indonesiaku #indonesian #taptapinstagram #taptapinsta #tap #sukses #sman1ponggokpunyacerita #lulusansma #lulussma #l #taptapmantap #likeforlikes #sman1ponggok #blitarhariini #blitarhits #gadissma #ceweksma #kafita #kafitakuntreng #thx #thxgodforeverything