Список из самых популярных хештегов по теме #KHINKALI

It's all about technique. #khinkali #juicy #dumplings

Who loves Khinkali? Кто любит Хинкали? #khinkali#georgianfood . . . . . . #tourism #passportready #wanderlust #ilovetravel #writetotravel #instatravelling #travelblogger #travelling #travelwriter #travel #tourism #georgia #kazbegi #bakuriani #tbilisi #тур #грузия #batumi #batumi#passportready #wanderlust#ilovetravel #Gürcü #seyahat #Тбилиси #Казбеги#taste #food #delicious #tastemade

⠀ Открываем оочень «вкусную» рубрику о грузинской кухне и сегодня расскажем о национальном блюде - Хинкали) ⠀ Хинкали… гордость грузинского застолья! Создать такую форму теста не так-то просто и требует от хозяйки особого мастерства. Считается, что чем больше у хинкали получилось складочек, тем большим опытом обладает хозяйка. Мешочек должен получиться очень плотным, чтобы мясной бульон не вытекал из него. ⠀ По старой грузинской традиции хинкали принято есть руками, аккуратно придерживая за хвостик, иначе разрезая их вилкой, весь мясной сок вытечет на тарелку. А ведь он как раз и придает начинке сочность и является той самой «изюминкой», визитной карточкой данного блюда. ⠀ Кстати, а Вы знаете, сколько у хинкали по традиции должно быть складочек? ⠀ Пишите свой ответ в комментариях ⠀ We are starting with so tasty column about Georgian cousin! ⠀ Today we are going to tell you about Georgian national dish - Khinkali (meat dumplings). ⠀ Khinkali is an honor of the Georgian banquet! Making such shape of the dough is not so easy and it requires of the lady an extra skills. It is generally believed that the more pleats khinkali has, the more solid experience lady possesses. ⠀ A “pocket” should be dense in order to meat broth not flow out of it. ⠀ By old Georgian traditions, khinkali is eaten by hands accurately holding the “tail”, otherwise using a fork can lead to meat broth effluence into the plate. Meat broth adds sappiness to the stuffing and it is considered as a claim of fame of this wonderful dish. ⠀ By the way, do you know how many pleats khinkali should have? ⠀ Write your answers below in comments

At least, It is funny... _ _ _ _ _ _ _ _ _ #georgia #georgians #tbilisi #adjaruli #khachapuri #dishes #food #good #delicious #khinkali #mountain #kazbegi #happy #tourism #tour #travelblog #travelgram #followforfollowback

Смотрите какую красоту мы сняли вместе с @georgia_from_inside

Хочешь научиться готовить хинкали? Приходите в гости к нам на кулинарные классы. Проводим каждый день по предварительной записи за день. Индивидуальные. Запись через Директ или ВотсАп. ⠀ Ресторан Грузинский Кухни Famous Tbilisi Cafe ⠀⠀ ⏰ Часы работы 9:00-2:30⠀ - рецепты из разных уголков Грузии⠀⠀ - атмосфера уютной гостиной ⠀⠀ - завтраки и ланчи⠀ - Грузинское вино из частных виноделен (Квеври) ⠀ - мастер-классы по приготовлению Хинкали и Хачапури ⠀ - винные дегустации⠀ - выездные мероприятия и доставка ⠀ ⠀ Это место, где можно познать каждый регион Грузии раскрыв самые вкусные блюда. ⠀ Разнообразные блюда из мяса и овощей, приправленные настоящими грузинскими специями. Мучные блюда, соусы, сладости, соленья и сыры - все лучшее собрано со всей Грузии и представлено в нашем меню. ⠀ Приглашает Вас в гости Мы самый вкусный ресторан в Тбилиси. Наше меню разбито на регионы и вы сможете лучше узнать кухню Грузии. ⠀ Тбилиси, ул.Бетлеми, 23 www.famoustbilisi.com +995 577 444 741 ⠀ Famous restaurant - best culinary Georgian traditions. We will happy to invite you. 23, Betlemi Abo str., Tbilisi ⠀ +995 577 444 741 www.famoustbiisi.com ⠀ რესტორანი Famous გეაპტიჟებათ სტუმრად www.famoustbilisi.com #tbilisi, #tbilisiwine, #tbilisievent, #tbilisiflood, #georgia, #georgianrestaurant, #georgianwine, #тбилиси, #тбилисиресторан, #грузинскаякухня, #грузия, #famoustbilisi, #oldtbilisi, #хачапури, #exploregeorgia, #favoriterestaurant, #food, #famous, #хинкали, #khinkali, #кулинарныймастеркласс, #khachapuri

Немножко шедевров Грузии вам в ленту . Знаете притчу о том кто и как изобрел хинкали Рассказать? . . . #кавказ_головного_мозга #vindelle_застолье

Любимое блюдо для любимых. #хинкали #домашниехинкали #khinkali #xinkali #homemade #georgiancuisine #georgianfood #грузинскаякухня #мясо#тесто#вкусно #meat #dough #dumplings #delicious

Простота. Именно она определяет вкус домашних блюд. Многие рестораны сейчас идут по пути упрощения и возврата к простоте. Свежие ингредиенты, добрые руки и простые рецепты. С хинкали также. Это еда крестьян, потому и я делаю их самым обычным способом. Тесто. Просеянная мука, соль, вода. Все на глаз. Тесто должны быть плотное, но пластичное. Фарш. Лук, чеснок, сванская соль, черный перец. Добавить воды немного , чтобы получился бульон. Раскатать максимально тонко тесто, но чтобы не порвалось при варке. Положить на тесто начинку, сделать известные всему миру 19 складок, заклеить плотно хвостик. Варить сразу. Подавать горячими с черным перцем. Простое и вкусное блюдо, готовится быстро, съедается еще быстрее. Хинкали бывают с зеленью в фарше - калакури. И без зелени - мтиулури. В Грузии в ресторанах одна штука стоит в районе 0.4$. Какие хинкали вы больше любите? Пс фото не мое. Ппс рецепт размещаю потому что больше 300 человек в стрмз выбрали "да"!