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Les chefs @florentladeyn et Floriant Rémont sont en place pour l'ouverture du @lyonbierefestival ce soir à #Gerland ! Un dîner à 4 mains "sous pression" ou quand la bière s'invite à table ! - - #lebistrotdupotager #instafood #bistrotdupotager #chefs #4mains #gerland #florentladeyn #florianteemont #lyonbierefestival #lyon #biere #onlylyon #lyonfoodies #fooding #food #event #evenement #diner

Retour en images sur le dîner à 4 mains de @florentladeyn x Floriant Remont au Bistrot du Potager #Gerland à l'occasion du lancement du @lyonbierefestival ! Un grand merci à Florent et Clément Dubrulle pour ce 4 mains qui restera longtemps dans nos ❤️, merci à toute notre équipe pour avoir assuré comme des bêtes, mais également à Nicolas Dumortier de @bieronomy pour sa confiance ! Enfin MERCI à tous pour votre présence et votre bonne humeur les amis - - #lebistrotdupotager #instafood #bistrotdupotager #biere #4mains #event #evenement #gerland #bistrotdupotagergerland #chefs #floriantremont #florentladeyn #clementdubrulle #gerland #lyon #onlylyon #lyonbierefestival #biere #instagood #merci #fooding #omnivore

@lyonbierefestival mes 10 coups de cœur de la deuxième journée : _ 1- "Maguey" Assemblage d’une saison au seigle maturée en barrique de vins pendant 6 mois et d’une Oud Bruin ayant passé 16 mois dans une barrique de tequila, de @chienbleubrasserie _ 2- "Blanc de Blancs" Saison barriquée sur marc de raisins Albarino, Petite Arvine et Vidal, de @dunhambrasserie avec le @domainedunival _ 3- "Au Pif !" Assemblage d'un moût trouble macéré avec du marc de raisins Gamay et vieilli en barrique de Gamay + un moût en fermentation spontanée sur lie de Gamay, de la brasserie @lamontagnarde73 _ 4- "Sour Power 1" Sour abricot de la brasserie @hoppyroad _ 5- "16/64" Sour DDH de la collab' @barallel & @brewbynumbers _ 6- "MK Ultra" Tangerine Sour DIPA de la brasserie @bierolbeer _ 7- "BRUT LEE" Brut IPA de la collab' @brasserieladilettante & @la_ptite_maiz _ 8- "Pastis Pale Ale" Pale Ale avec anis étoilé, fenouil et réglisse, d' @azimutbrasserie _ 9- "Buckwheat Porter" Porter de la collab' @brasserienautile & @thepiggybrew & @hoppyroad _ 10- "Dessert in a can - Salted Caramel Choc Chip Cookie" Imperial Milk Stout de @amundsenbrewery __ #lyonbierefestival #craftbeerlyon #beerfestival #beerfest #festivalbiere #craftmybeer

Fin d’une semaine de fête complètement folle. La bière confirme qu’elle est belle et bien plus qu’une boisson. Elle joue pleinement son rôle de facilitateur de rencontres, offre un terrain de jeu pour la créativité et de belles émotions. Une ambiance familiale a régné sur la semaine de festival, où la grande famille bière s’était réunie. Le sentiment d’être chanceux, d’avoir été au bon endroit au bon moment pour passer des soirées mémorables, créer de nouveaux liens, d’avoir pu discuter avec des brasseurs du Québec, de Pologne, de Savoie, de Lyon, des chefs, des passionnés. Difficile de dresser une liste des meilleures bières dégustées tant le niveau était haut sur tous les stands, caves, bars visités. Un grand bravo @twodudesbrasserie pour son stout Pepper Project au poivre & grué de cacao, à @lamontagnarde73 pour sa Bon Sang 100% brett avec des oranges sanguines macérées, @bieresgeorges pour sa Munica2 édition spéciale au malt fumé tourbé, à @bierbuik.bloemeke pour sa Pimp my beet à la betterave et au cassis et sa pils à la reine des prés, à @dunhambrasserie pour sa saison barriquée Blanc de blancs, à @platypusbrewpub pour sa Quick Flanders et son white stout, à Daniel Thiriez pour sa saison Internationale vieillie en barrique de chêne, à @brasserie.ammonite pour sa démarche et ses bières spontanées barriquées façon biodynamie. Et je vais m’arrêter là ! Chaque édition est plus surprenante que la précédente. On aura bien ri et on aura bien bu. Longue vie @lyonbierefestival.

Journée Off du @lyonbierefestival : _ Visite & dégustation de la brasserie @ninkasifr à Tarare, impressionnante ! _ Dégustation à @la.crafterie.lyon avec un coup de cœur pour l'American IPA "Final Pulse" et l'Imperial IPA "Is There Music in your Dreams?" de @wylam_brewery _ Dégustation de la NEIPA "High & Better" de la @brasseriegrandparis au bar @ninkasifr Saint-Paul _ Dégustation au bar @beeroclocklyon avec un coup de cœur pour le Gose pastèque / concombre "Green Ghost" et la NEIPA lactose / fraise "Pink Fiction" de la brasserie @uiltjecraftbeer _ Dégustation d'une sélection de la brasserie @garagebeerco au Darts Club des Gones : Gose "Missouri", Sour "Phenomena", Stout "Glassfinger", Imperial Stout "R. I. C. C. I" __ #lyonbierefestival #craftbeerlyon #ninkasifr #ninkasitarare #lacrafterie #beeroclock #dartsclubdesgones #craftmybeer

@lyonbierefestival mes 10 coups de cœur de cette première journée : _ 1- "La Torrieuse" Italian Grape Ale de la collab' @OUTLAND_BEER & @bieresgouttedor _ 2- "Alvarinho" B.A. Portuguese Grape Ale de @cervejaletra _ 3- "Passion Punch" Berliner Weisse de @soribrewing _ 4- "Passion Tang" Sour Ale de @lervigbeer _ 5- "Fruits of the Doom" B.A. Raspberry Wheat Ale de @lacalaveracoop _ 6- "Brett à Boire" Brett IPA de la @brasseriegrandparis _ 7- "Trouble" American IPA de @garagebeerco _ 8- "Smoking Cinders" Smoked Porter de @wanderbeyondbrewing _ 9- "Doughball Destroyer" Imperial Stout de la collab' @kcbcbeer & @fairstatecoop _ 10- "Aupa Tovarisch" Russian Imperial Stout de @laugarbrewery __ #lyonbierefestival #craftbeerlyon #beerfestival #beerfest #festivalbiere #craftmybeer

Pierre-Louis, Paul, Valentin et Lauren sont bien arrivés à Lyon pour le @lyonbierefestival !! #deckdonohue #bieresfines #lyonbierefestival #team

Briefing des équipes à Gerland pour le dîner à 4 mains des @florentladeyn et Floriant Remont à l’occasion du lancement du @lyonbierefestival ! - - #food #fooding #lebistrotdupotager #instafood #bistrotdupotager #chefs #4mains #evenement #event #briefing #cuisine #florentladeyn #floriantremont #foodstagram #lyon #onlylyon #lyonbierefestival #biere

Le Tour de la Vie de @florentladeyn - Chef et brasseur @bierbuik.bloemeke - Parrain du @lyonbierefestival #4 . . #chef #bierbuik #florentladeyn #cuisine #terroir #biere #brasseur #lyonbierefestival #circuitcourt #interview #letourdelavie #letourdesterroirs