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Presto faremo un incontro presso lo studio di Alba dove saremo presenti io e la collega Giovanna Rabino e una bravissima nutrizionista per dare informazioni sul modo migliore per intraprendere un buon regime alimentare e riuscire a mantenerlo superando quei meccanismi mentali che solitamente ci ostacolano nel raggiungimento dell'obiettivo.
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Pesto di avocado, veramente buono e veloce da preparare! Ingredienti: 1/2 avocado, 2 cucchiai di mandorle, 7/8 foglie di basilico, succo di mezzo limone, un cucchiaio di olio evo, sale q.b.
Frullare tutto insieme, quando diventa una crema omogenea, il pesto è pronto!
Si può usare per condire la pasta o spalmato sulle bruschette.
Io l'ho provato con gli spaghetti integrali!
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MANGIA CON LA TESTA‼️
E BEVI CON LA TESTA E CON DESIGN
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Crostata vegan, ispirata alla ricetta di @cookaround.
250 g farina di farro
70 g zucchero di canna integrale
70 g olio evo
1 cucchiaino lievito
Buccia di limone grattugiata
Un pizzico di sale
Acqua q.b.
Marmellata (io ho usato una confettura di ciliegie fatta in casa)
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Fagottini di pollo in pasta fillo, con avocado e mozzarella light.
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Una bella merenda semplice e veloce dopo il lavoro . Ci voleva!
Mela con cannella .
Ho aggiunto un cucchiaio colmo di yogurt greco fage total 0% , mezzo cucchiaino di marmellata biologica ai frutti di bosco ( solo zuccheri da frutta) e galletta di riso integrale sbriciolata . ❤
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Ecco qua una bella pappa super buona !