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“El estilo tiene un factor común lo tenga quien lo tenga: la originalidad”. Diana Vreeland....
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Planning & Setup by @aceventplanning
Cake & Sweets by @anascake_studio
Pictures by Us
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¡Ahora podrás preparar unos deliciosos CUPCAKES de LIMÓN sin necesitar horno!
PORCIONES: 12
INGREDIENTES
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche evaporada
- 190 gr de queso crema
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 2 cdas de ralladura de limón
- 1 1/2 tazas de galletas Marías enteras y molidas
- 1/2 taza de crema para batir
Para decorar:
- al gusto de ralladura de limón
- al gusto de galleta María chicas
PREPARACIÓN:
1. Para el relleno, licúa la leche condensada con la leche evaporada, el queso crema y el jugo de limón hasta que quede una mezcla suave, agrega la ralladura de limón y reserva.
2. En un molde para cupcakes coloca los capacillos y agrega una galleta de base, sirve mezcla de la preparación anterior hasta la mitad, coloca otra galleta y rellena al tope. Congela durante 1 hora. Reserva.
3. En un bowl bate la crema hasta que doble su volumen, guarda la crema para batir en una manga con una duya estrellada, reserva.
4. Retira los cupcakes del congelador, decora con crema batida, ralladura de limón y galletitas.
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Felicidades a @weddingcraftmx por crear tanta magia! ❤ #Repost @buttercraftmx
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Cuando amas lo que haces y para quien lo haces
Mesa de Postres
Boda Pia y Efra #piayefra @piavgc @efrainberry
Venue @haciendadechiconcuac
Planner @weddingcraftmx
Postres al frasco y macarrones @mandorlatomx .
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Dejenme en los comentarios si les gusta tanto el coco como a mi
Bolitas de coco
Ingredientes:
1 taza de coco rallado
1 lata de leche condensada
1 cucharada (sopera) de mantequilla
Moldes de papel para las bolitas
Preparación paso a paso:
1. En una cacerola, juntar la leche condensada, la mantequilla y el coco rallado. Dejando una taza de coco rallado reservada. Mezclar todo muy bien y llevar al fuego.
2. Remover siempre, hasta que consigas una masa homogénea.
3. Seguir removendo con una cuchara de madera hasta que la mezcla empiece a engrosar.
4. Cuando la mezcla empiece a despegarse del fondo, retire la cacerola del fuego y deposite la mezcla en una superficie llana para que se enfríe.
5- Cuando esté frio, con la ayuda de una cucharita, hacer una bolitas con las manos.
6. Enseguida, pasar cada bolita por el coco rallado restante.
7. Disponer cada bolita en un molde de papel. Y ya tenemos las bolitas de coco para el postre o para alguna celebración familiar.
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¡No lo niegues! Sabemos que A TI también se te hizo agua la boca
PORCIONES: 3
INGREDIENTES
- 3 manzanas amarillas
- 1/4 de taza de chamoy
- 1 1/4 tazas de pulpa de tamarindo
- 1 1/4 tazas de chiles en polvo
- 1/4 de taza de azúcar
- 1/2 taza de jugo de limón
- 3 palos de brocheta
PREPARACIÓN:
1. Remoja los palillos en jugo de limón por 10 minutos. Reserva.
2. En una ollita, calienta a fuego medio la pulpa de tamarindo y deja reducir a la mitad.
3. Agrega el azúcar y deja caramelizar por 5 minutos.
4. Mezcla el chamoy y una taza chile en polvo. Retira del fuego y deja enfriar 30 minutos sobre una charola con papel plastificado.
5. Inserta los palillos de brocheta a las manzanas y reserva.
6. Coloca la masa entre dos bolsas de plástico y extiende con un rodillo.
7. Cubre las manzanas con la masita de chamoy.
8. Agrega más chile en polvo, decora y sirve.
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