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E dopo una giornata di lavoro... come non rilassarsi facendo un dolce così semplice? a parte gli scherzi, farlo è davvero semplice e la cosa bella è che puoi decorarlo con quello che vuoi tu! E voi cosa ci mettereste sopra? La prossima volta io lo riempio di cioccolatini kinder ❤️ #cremtart #cremtartcake #cremapasticcera #pandispagna #macarons #meringhe #marshmallow #italianfoodphotography #cucinoconbimby #bimbyitalia #bimbychepassione #bimbytm5 #homemadecooking #homemadecake #lovecooking #amocucinare #francescalenti

TORTA ALLA FRUTTA CON CREMA ALLO YOGURT⠀ Una torta bellissima perfetta per questa stagione calda! ☀️ Piena di frutta fresca che rende questo dolce nuovo e diverso in ogni periodo dell’anno. Ho usato lo stampo furbo da quando l’ho scoperto ne sono rimasta così entusiasta che l’ho utilizzato per tantissime ricette. Si tratta di una teglia con un rialzo di un centimetro e mezzo circa, così una volta cotta la base si rigira la torta e la si può farcire a piacere con una crema golosa. Lo conoscevate già?
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INGREDIENTI⠀ base⠀ 100g zucchero⠀ 80g burro⠀ 2 uova⠀ 100ml latte⠀ 150g farina⠀ 8g lievito istantaneo per torte⠀ farcitura⠀ 200g yogurt greco⠀ 200g panna da montare⠀ 50g zucchero a velo⠀ Buccia grattugiata di un limone bio⠀ decorazione⠀ Fragole⠀ Mirtilli⠀ Kiwi⠀ Foglioline di menta⠀ .⠀ Ricetta completa nel mio nuovo libro I DOLCI DI CASA trovate questa ricetta nel capitolo dei dolci facili e facilissimi⠀ .⠀ #nataliacattelani #tempodicottura #laprovadelcuoco #torta #letortedinat #dolcidicasa #estate #frutta #yogurt #fresca

Amanti del pistacchio... questa ve la ricordate? CROSTATA SENZA COTTURA CON CREMA AL MASCARPONE E PISTACCHIO! Golosissima e con la base senza cottura si presta benissimo anche per l’estate!☀️ Vi lascio il link in alto al mio profilo Instagram

Про торто-эволюциюFragole e limone è una combinazione di sapori che piace sempre. . L'aspro del limone si sposa benissimo con la dolcezza della fragola. Questa piccola scoperta gastronomica me l'ha regalata l'Italia insieme a tante altre cose... Torta “Lika” - pan di spagna ai semi di papavero - lemon curd - crema al mascarpone - fragole Chi ne vuole una fetta . . – Как изменился кондитерский мир сегодня? (читаю интервью с итальянским шефом Иджинио Массари) . – Возросла точность и качество. Изменились многослойные десерты. Когда-то мы делали огромной высоты торты, с 5-6 разными слоями. ...В Америке до сих пор любят именно такие – в одном торте как будто встречаются 3 разных десерта с разными вкусами. Но это не делает ему честь. Если слоёв очень много, они не создают целостный вкусовой аккорд, а спорят друг с другом. Нужен баланс по вкусам и баланс по пропорциям. Чтобы дегустатор смог подхватить на ложку и попробовать сразу все составляющие торта, не делая это в два-три захода. . ...А ведь есть в этом правда. Выбрать всего 3 вкуса, но таких, чтобы поддерживали друг друга. Если же торт высокий, а рот дегустатора вмещает за раз лишь половину его многослойного среза, то пусть верхние слои повторяют нижние. Доберёшься ложечкой только до середины кусочка, но весь вкусовой букет попробуешь сразу. И в нижней части – повторишь! . Согласны? Или любите сложносочинённые торты? . P.S. Подняла наверх по ленте торт “Лика” и соединила в один рецепт бисквит и все начинки. Теперь найти его вам будет просто.⬆️ . . #рецепт_от_dolcevita #dolcevita_torta

Quanto mi piace lasciare tutti a bocca aperta.! una piccola soddisfazione dopo tanto lavoro.. È bastato un semplice invito a pranzo per rendere luminosa questa giornata grigia.. e potevo io presentarmi a mani vuote.?! Assolutamente no.! Pan di Spagna, crema pasticcera ai lamponi, frutti di bosco.. e il resto è fantasia.!!☺ Buona festa amiche/ci #igers ❤ . #pandispagna #cremapasticcera #lamponi #fruttidibosco #tortanuda #pastry #cake #bake #bakery #homemade #homemadefood #food #foodstagram #fattoincasa #senzalattosio #lactosefree

È tempo tempo di #CILIEGIE quindi approfitto per riproporvi la TORTA FORESTA NERA che avevo realizzato lo scorso anno! Gustatevi il video e poi correre sulla home del blog dove trovate la ricetta dettagliata con le foto di tutti i passaggi! Link diretto in alto al mio profilo Instagram! #PasticceriACasaVostra

Siete in cerca di una #cheesecake velocissima?! Ho quello che fa per voi! CHEESECAKE IN BICCHIERE ALLO YOGURT GRECO E FRAGOLE! Una base di biscotti che pressiamo direttamente sul fondo del bicchiere, una crema fatta con solo 4 ingredienti che si mescolano tutti assieme in una sola ciotola! Senza gelatina!! Il tutto arricchito con fragole fresche e confettura di fragole! Personalizzate le vostre cheesecake cambiando in continuazione gusti di confettura e frutta! La ricetta la trovate sul blog, link diretto in alto al profilo Instagram!

Finalmente arriva il weekend... purtroppo con lui anche la pioggia!‍♂️ (Nella mia zona tornerà ad essere brutto tempo per qualche giorno☔️) Mentre aspetto con ansia il clima estivo☀️ inizio già a proporvi una ricetta fresca, cremosa, light e veloce! MINI CHEESECAKE AI MIRTILLI! senza glutine e senza lattosio! La base è realizzata con frutta secca mentre il ripieno è fatto da un semplice Skyr proteico (a basso contenuto di grassi) al mirtillo, senza lattosio! Preparatele nei vasetti mono porzione aggiungendo un cucchiaio di confettura al mirtillo, ancora meglio se anche quella fatta in casa da voi! Buon weekend e se pioverà... sforneremo dolci!

È arrivata una NUOVA RICETTA! Dopo avervi proposto in varie versioni e in stile italiano la mia #TortaAlleCarote oggi è il turno della versione americana, che vi volevo proporre da tempo! CARROT CAKE un impasto soffice, umido con la particolarità distintiva di essere speziato e abbinato alle noci che rendono il tutto molto speciale. A renderla ancora più bella e gustosa è la glassatura, per nulla dolce e stucchevole. Un frosting al formaggio spalmabile che ho realizzato utilizzando Hoplà da Montare già zuccherata di @hoplafacilelabonta che, oltre ad essere a base vegetale, risulta leggera, stabile e voluminosa, ha un’ottima resa e lascia il frosting cremosissimo! Nonostante questa torta sia a più piani e si conserva in frigo, ha la caratteristica di mantenersi sempre morbida e umida, grazie alle carote presenti nell’impasto! Venite subito a sbirciare sul Blog la ricetta con tutte le foto dei passaggi che vi mostrano come assemblarla! Link diretto in alto al mio profilo Instagram! Buon sabato! #Hoplà #FacileLaBontà *Ad #CarrotCake