Список из самых популярных хештегов по теме #TENCEREYEME

3'lü tencere seti. Yanmaz, yapışmaz onlarca model tenceleri stoklarımızda bulabilirsiniz. %50'ye varan indirimler için mağazamızı ziyaret edin! #tencere #tencereseti #tencereyeme #tencerekapak #tenceredepisir #tencereyemegim #tencereyemekleri #tencereyemeg #farmasi #ev #temizlik #menemen #izmir #phokai #foca #yenifoca #tencerefiyat #tenceremodelleri #l4 #şakran #tüpraş #starrafinerisi

KARNABAHAR VE BROKOLİ NASIL HAZIRLANMALI? Sülforafan ısıya dayanıklı mı? Biz daha önce “ACABA KAÇ KİŞİ BROKOLİYİ SAĞLIKLI OLARAK HAZIRLAMAYI BİLİYOR?” başlığıyla bir yazı paylaşmıştık. Bu yazıda Brokoli parçalanınca içindeki etken madde olan sülforafanın daha fazla açığa çıkacağı, parçalandıktan sonra 20-30 dakika bekletilerek fermente edilmesi gerektiği yazıyor ve “brokoli haşlanmaz” diyordu. Daha sonra Dr. Mustafa Atasoy'un yazdığı Fonksiyonel Tıp Kitabını okurken daha önce paylaştığımız yazıda olduğu gibi sülforafanın hücreler parçalanınca açığa çıktığı yazıyordu. Ancak burada önemli bir farklılık vardı, brokolinin parçalandıktan sonra pişirilebileceği, çünkü sülforafanın ısıya dayanıklı olduğu söylenmişti. Yani bir doktorumuza göre brokolinin pişmemesi gerekiyor ikinci doktorumuzun görüşüne göre de pişirilebileceği yazıyordu. Biz de bu çelişkili durumu Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadın Hocamıza sorduk. Nazan Hoca bize önemli bir kaynak gönderdi ve şunu ekledi "Sülforafan sıcaktan etkilenmiyor ancak fazla pişirilirse vücuttan emilimi azalıyor. Nedeni de içindeki enzimin yok olması.” Bu kaynaktaki bilgiyi özetlersek: “Bir miktar ısı sülforafanın emilimini artırırken aşırı ısı emilimini azaltmaktadır. Burada dengeyi bulmak önemlidir. Buharda pişirmek en iyi koruma şekli olarak görünüyor. Suda haşlandığında ise sülforafan korunamamaktadır.” (1) Fonksiyonel Tıp kitabında ise bu konu şöyle ele alınmış: "Bitkiler dünyasının mucize ailesi lahanagiller, yani brokoli, lahana, karnabahar, Brüksel lahanası, roka, hardal gibi besinlere sihirli etkilerini veren, sulforafan denen bileşikler. Bunlar ne yazık ki bu bitkilerde bizim için hazır olarak bulunmuyor. Kanser ve kronik hastalıklara karşı gerçek bir savaşçı olan bu moleküller, bitki hücrelerinin içinde glukozinolat denen bir tür “hammadde” halinde vakuoller içinde bekletiliyor. (Bkz. Gönderideki fotoğraf) Bu hammaddeden aktif madde sulforafan üretilmesi için, mirozinaz adında bir enzimin etkisine ihtiyaç var. Bu enzim de hücrenin zarına yerleşmiş durumda. Bu yerleşimin tabii ki bir nedeni var: Ne zaman ki bitki hücresi bir mantar, ısı değişimi, ya da bir zararlının #paylasim_platformu #mutfagram #tencereyeme

By @nurmutfagi - Benim lahmacun lar 10 numara olmuş hemen tarifi ekliyorum içini hazırlayıp en yakın fırına koşun . ----TARİF----- (30 Adet lahmacun için ) 1 kilo yağlı kıyma 5 adet soğan 5 adet domates 8 adet sivri biber 6 adet kırmızı biber Yarım demet maydanoz 1 baş sarımsak 1 çqy bardağı nar ekşisi 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı biber Salçası 2 yemek kaşığı domates Salçası Tuz karabiber pul biber ( baharatları damak zevkinize göre atabilirsiniz) bütün malzemeleri ince ince doğrayıp yada rondodan geçirip salça ve baharatları ekliyoruz ve bize en yakın fırına koşup pişirtiyoruz. Odun ateşinde pişen missss gibi lahmacunlara sahip oluyoruz.Not: bu lahmacun urfa usulü DEĞİLDİR.Bir gün onun tarifinide vericem inşallah. #mutfakgram #sunumduragi #yemekrium #mükemmellezzetler #paylasim_askina #ir_food #insta_foodandplaces #tarifgram #sahanelezzetler #süslümutfaklar #sunumönemlidir #sunum #mükemmellezzetler #paylasim_askina #sizinsunumlar #tencereyeme

#repost @cigdemdenlezzetler • • • Hayırlı Cumalar Allah'ım Sevdiklerinizle sağlıkla huzurla bir araya gelmeyi nasip etsin ... Allah'ım Şafi ismiyle tüm hastalarımıza derman olur inşallah... Mübarek cuma gününün idrakıyla hayırlı cumalar FELLAH KÖFTESİ 'nin tarifini yeni sunumumla paylaşmak istiyorum. 2 su bardağı çiğköftelik bulgur 1 su bardağı irmik 1 yumurta 4 kaşık un Bir tatlı kaşığı tuz Az karabiber 5 6 adet domates (ben kış için hazırladığım domates sosunu kullandım) Bir su bardağından biraz az sıvı yağ 2 çorba kaşığı biber salçası 4 5 tane sarımsak Bir demet maydanoz Az kimyon, karabiber, tuz Bulgur irmik yumurtayı yoğurma kabına alalım tuzunuda ekleyelim. Yanımıza büyük bir kasede su alalım isterseniz bulguru irmiği tuzu karıştırıp bir bardak sıcak su ile ıslanabilirsiniz .yoğurma işleminizi kolaylaştırmış olursunuz. Malzemeyi iyice karıştırıp sudan ara ara azar azar alarak güzelce yoğuralım.Malzemenin birbirini tutması gerekiyor.İyi yoğruması gerekiyor ki haşlarken dağılmasın. Yoğrulan harçdan minik parçalar alıp yuvarlayın ortasına parmakla basın. Köftenin hepsi yuvarlandıktan sonra tuzlu kaynamış sudan kepçeyle köftelerin üzerine dökerek rahatlıkla suyun içine rahatlıkla aktarabilirsiniz. yumuşayana kadar pişirelim. Domatesleri rendeleyelim yağla birlikte pişirelim Salçayı ekleyip kavuralım Sarmısakları doğrayıp ekleyelim. Tuz karabiber kimyon ekleyelim Bir iki bardak köfteyi haşladığımız sudan sosu açalım. Haşladığımız köfteleri sosa ekleyelim Ara ara karıştırarak 5 dk kadar pişirelim.Doğranmış maydonozun yarısını ekleyelim Köftenin üzerine maydonozdan dökerek servis edebiliriz. AFİYET ŞİFA OLSUN #lezzetlerim #lezzetrium #paylaşım_platformu #mükemmellezzetler #instafood #food #kadıncasofralar #mutfaksanatı #tarifimcahideye #zeliscesunumlar #sunumduragi #eniyilerikeşfet #tarifsunum #grammutfak #lezzet_kareleri #lezzetlisunumlar #lezzetlitariflerle #tencereyeme

#Repost @ozdeninmutfagindan with @repostapp ・・・ Arkadaşima oturmaya gidiyorum eli boş gidilmez adettendir bende turtalı kek yaptim. 2yumurta 1 sb seker 1çb sut 1çb sivi yağ 1 sb un 2 yk kakao 1 vanilya 1 kabartmatozu Üzeri 1çikolata sosu 1pk cikolata ##yemekgram #yemektakip #mutfakgram #yemekrium #mukemmellezzetler #sahanetatlar #lezzetlerim #lezzetkareleri #en_iyileri_kesfet #sonsuztarifler #world_of_culinary #mistatlilar #onlinelezzetler #tarifcegram #tarifsunum #kahvaltiyadair #tencereyeme#mavipembesunum #paylasim_platformu #delish #foodphotography #eating4all #yum #fatihgulluoglusunum #duygululezzetler #kakulelimutfak#sunumyeriniz #kesfet #sectigimtarifler

Şahane bir tarif kaydedin Kalbura bastı Malzemele Yarım paket margarin 1çay bardağı sıvı yağ 1cay bardağı yoğurt 1cay bardağı irmik 2yumurta Yarım paket kabartma tozu 4su bardağı un Şerbeti için 3su bardağı şeker 3,5su bardağı şu Çeyrek limon Arası ıçın İsı kıyılmış ceviź Suyu ve şekeri tencereye koyup ocakta karıştıralım kaynayınca limonu sıkalım kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynatalım ocaktan alıp soğumaya bırakalım hamuru için margarin sıvı yağ yoğurt ve yumurta katıp elimizde iyice karıştıralım irmik kabartma tozu unu yavaş yavaş ekleyelim yumuşak bir hamur elde edelim Hamurdan küçük parçalar kopararak rendenin üzerine koyup ellerimizle yavaşça büyütelim içerisine ceviz koyup parmaklarımızla kapatalım rendenin üzerinden alıp tepsimize dizelim hamurumuzu böyle bitirelim 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim fırından çıkar çıkmaz şerbeti mizzi dökelim tatlı sıcak şerbet ılık olacak yeniden fırının içine koyup fırının kapağını yarı açık bırakalım şerbetini çekene kadar bu şekilde bekleyelim akşamdan yapıp ertesi güne kadar bekletirseniz daha güzel olur Afiyet olsun #iyi_fikirr #tencereyeme #tarifcegram #tatlı #caysaatitariflerim #ikram #sunum #kolaytarifler #kadınçalezzetler #caykeyfi #food #eat #yummy #kesşmvv

Hayırlı günler canlar fırındatavuk yaptım dün buğün de sizler yapın hikayemde sizlerle yaptımcanlar.... ..malzemeleri.. Birtane bütüntavuk İkitane patlıcan Dörtane yeşil biber Birtane kırmızı biber İkitane kuru soğan Dörtane patates Üç tane domates Tuz sıvı yağ Tavuk baharatı .YAPILISI . Mazzemelerimizi güzelce yıkayıp keselim büyük bir kabımızın içine hepsini koyalım tavugumuzuda koyalım tavuk baharatını biraz tuz biraz sıvı yağ ekleyip güzelce karıştıralım baharat ve tuzdan tavuğun içinede koyalımve güzelceyedirelim baharatını karıştırdığımız bütün mazzemeyi firinpoşetine koyalım ve ağzını güzelce bağlayalım ısınmış fırınımızda 180 derecede 1saat pişirelim pişirme süresi fırına göre de değişir piştikten sonra servis ediyoruz afiyet bal şeker olsun ⚘ #fırında #sepzeli #tavuk #sunum #burda #lezzetli #tarif #tarifdefteri #tencere #tencereyeme #sevilen #yemekler #mutvak #mutvakgram #lezzetli #mutfak #burda #hayırlı #günler #sevgiyle #kalın #allahıma #amanet #olun ✌⚘

Sizlere yapımı çok kolay ve tadı garantili bir tarifle geldim hanımlar.Daha dışarı da lahmacun yemiyeceksiniz,içinde ne olduğunu bilerek ve lahmacun yapmaktan korkmayarak yapacaksınız. TAVADA LAHMACUN (28 adet) HAMURU ÎÇÎN 1,5 su b. süt,1 su b. ılık su,2 yemek k. sıvı yağ,1 silme yemek k. tuz,1 paket yaş maya,5-5,5 su bardağı un.İç harcı için;400 gram orta yağlı kıyma,2 adet kuru soğan,3 adet yeşil biber,1adet domates,5.6 dal maydanoz,1 yemek k. domates salçası,1yemek k. acı biber salçası,2 yemek k.sıvı yağ,tuz. YAPILIŞI Îlk olarak hamuru hazırlıyoruz,ılık sütü karıştırma kabına alalım,içine sıvı yağ,tuz ekleyelim yavaş yavaş unu katalım ve azar azar kıvamı bulmak için ilik suyu ekleyelim.Hamur kıvam olarak ele yapışan bir hamur oluyor yani elimizle şekil verebilelim.Bu aşamada verdiğimiz un az veya çok gelebilir ölçülü koymakta fayda var.Daha sonra tezgahı unlayalım bütün hamuru küçük beze yapalım ve tezgaha dizelim üzerine nemli bir bez örtelim dinlensin.İç harcı için kıymayıtencereye alalım rondo ya soğanı yeşil biberi koyalım ince çekelim ve kıymanın içine ilave edelim,daha sonra domates ve maydanozu çekelim ilave edelim,salçasını tuzunu sıvı yağ katalım ve karıştıralım. Ben acı biber salçası kullandığım için baharat koymadım siz zevkinize bağlı koyabilirsiniz,bütün karışan malzemeyi kıyma yumuşayana kadar pişirelim,harç ılıklaşınca kullanılacak.Pişirme aşamasında kapaklı bir teflon tava kullanıyoruz tavayı ocağa alalım ve ilk bezeyi tava büyüklüğünde açalım üzerine eşit bir şekilde elimizle iç harcı yayalım.Tavaya yerleştirelim, ocağı yüksek ayarda açalım içi buhar olup kaynama noktasına gelince altını kısalım, çok kısa sürede pişiyor zaten altları kızarınca tepsiye alalım üzerine yaş bir bez ve kapak kapatalım. Pişme esnasında kapağı sık açmayın kıymalar buharla pişecek.Bütün bezelere aynı işlemi yapın biri pişerken diğerini hazırlayabilirsiniz Birde pişen lahmacunları üst üste koyarken etli tarafları birbirine yapıştırarak koyun,lezzetimiz hazır. AFÎYET OLSUN. #mutfak#sunumyeriniz #mutfaksanati_sunumlar #mucizetatlar #sunum_sayfasi #sunumduragi #sahanelezzetler #lezzetlerim #askim_yemek_tarifleri #derlemetarifler #sizinsunumlar #tencereyeme

Hayırlı akşamlar canlar bugün de böyle olsun şükürler olsun mevlama yapılışı hikayemde var canlar bizler yedik mevlam bereketini eksik etmesin evlerimizden sevgiyle kalın canlar Tavuk dürüm #lavaş #yufkası #enfes #kendim #yaptım #tavuk #la #beraber #çok #güzel #oluyor #sevgiyle #yapılan #yemek #enfes #oluyor #yemekfotografciligi #tarif #tarifdefteri #tencere #tencereyeme #sunum #burda #lezzetli #mükemmel #kurme #aileye #can #feda #hayırlı #aksamlar #sevgiyle #kalın ⚘