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☀️ günaydın

"Tea time" . . . @uploadkompakan #uploadkompakan #ukngeteh_wan #kompakersbalikpapan #bebinianmanies

Ormai manco dal blog da più di due mesi. Ovviamente mi manca tutto ciò, ma come ormai sapete è passato tutto in secondo piano perché mi sto occupando di più della mia alimentazione e di conseguenza della mia salute. Ma sono Sicura che tornerò presto! Comunque vi ricordate di questa galette rustica con susine rosse e amaretti? Facile da preparare e buonissima da mangiare! Come sempre vi ricordo il nostro appuntamento con #fotografareconamore..taggate me, @ica_me, @still_lari e @ricettecongusto nelle vostre foto food e stasera le più belle verranno condivise sulle stories. Buon martedì a tutti #galette #dolcifattiincasa #modeonsweet #thesweetest_things . . . #lory_alpha_food #thehub_food #fotogrammidicucina #don_in_cucina #gloobyfood #gatheringslikethese #cosascelgoacolazione #snap_ish #picturetokeep_food #asimplekitchen #rsa_vsco #tv_neatly #tv_stilllife #cibografando #cookmagazine #cucinatedavoi #secucinoio #myopenkitchen #dolcitentazioni #undolcealsole #photofood23

A proposito di ciliegie...è iniziato il periodo dei “ghiaccioli o gelati su stecco homemade”! A me piacciono con lo yogurt e tanta frutta!!! E voi come li fate La ricetta su @mangiarewow #icecream

Gelati proteici allo yogurt e ciliegie Per la ricetta: - 400 g di yogurt greco 0% - una manciata di ciliegie snocciolate - 1 cucchiaio di proteine alla vaniglia - 1 cucchiaio di sciroppo d’acero Un buon mixer come il blender @magimix.italia E uno stampo per ghiaccioli di silicone Frullate tutti gli ingredienti come per fare uno smoothie e inserite il composto negli stampini, che riporrete in freezer per una notte #mangiarewow Ciotola bellissima e sfondo in vero marmo @marmolove

Wholegrain spelt flour galette 125 g ( generous 1 cup) wholegrain spelt flour 50 g ( scant 1/2 cup) white spelt flour , plus more to dust Pinch of sea salt flakes Finely grated zest of 1/2 lemon 2 tsp light brown muscovado or coconut sugar 115 g ( 1/2 cup / 1 stick ) cold unsalted butter, cut into cubes 60 g ( 1/4 cup) crème fraiche In a bowl of a freestanding mixer fitted with a paddle, weight out the flour with the salt, lemon zest and sugar Mix to disperse the ingredients Add the butter cubes and mix until crumbs form Add the creme fraiche and mix until just combined. Bring the mix together in your hands to form a ball. Roll into a circle between 2 pieces of parchment paper, flouring the bottom piece and the top of the pastry, as the dough is a little sticky, until 3 mm ( 1/8 in) thick and about 28 cm ( 11 in) in diameter. Rest in fridge between the 2 pieces of baking parchment for 30 minutes For the filling 300 g ( 1 3/4 cups) rhubarb, cut into small pieces 400 g ( 2 cups) strawberries, hulled 4 tbsp golden caster ( superfine) light brown muscovado sugar or coconut sugar Preheat the oven to 180 degrees ( 350 f) Take the pastry out of the fridge and remove the top piece of parliament. Spread out the rhubarb compote then top with the rhubarb and strawberries Carefully roll the edges of the pastry over the filling pressing them in to keep them secure Sprinkle the fruit with 2 tbsp sugar, and bake for about 15 minutes Rhubarb compote 900 g (2 lbs) fresh rhubarb, roughly chopped 125 ml (1/2 cup) water 150 g (3/4 cup) granulated sugar peel of half a lemon/orange 1/2 teaspoon vanilla bean paste (or 1/2 teaspoon vanilla extract) Combine all ingredients (excluding vanilla) in large sauce pot. Heat to medium-high and stir occasionally until rhubarb begins to break down completely. Remove from heat, stir in vanilla bean paste (or extract), and allow to cool to room temperature. Refrigerate and use as desired.

Buenos días! RECETA de minidonuts de vainilla al horno con glaseado de chocolate, ideales para tener un día redondo! ¿quién se apunta? Feliz martes! . . MINI DONUTS DE VAINILLA CON GLASEADO DE CHOCOLATE ( 9 unidades ) Ingredientes: - 110g de harina. - 1 cucharadita de levadura. - 60g de azúcar. - 1 pizca de sal. - 1 huevo L. - 1 cucharadita de aroma de vainilla. - 15g de mantequilla derretida sin sal. - 90g de leche. Glaseado - 90g azúcar glas. - 20g de agua. - 40g de @chocolates_clavileno 52% cacao, derretido en el microondas o al baño maría. Preparación: - Mezclar los ingredientes secos en un bol. - Añadir el huevo, la mantequilla derretida, la vainilla y la leche  y batir con unas varillas de mano, lo justo hasta integrar la masa. - Verter la masa en una manga pastelera para que sea más fácil repartir la masa en el molde. - Llenar los huecos del molde un poquito más de la mitad. - Hornear 10 minutos a 180º . - Dejar enfriar sobre una rejilla. - Preparar el glaseado mezclando el azúcar con el agua y añadiendo el chocolate derretido. - Introducir los minidonuts en el glaseado y poner por encima los sprinkles en el momento porque se seca rápido y luego no pegan. . . #donutsalhorno #donuts #minidonuts #Thehub_food #foodphotography #foodstylling #hautecuisines #vzcomade #still_life_mood #foods_mania #foodblogger #photofood #sweetcuisines #bakersofinstagram #beautifulcuisines #recetasdulces #reposteria #desayuno #breakfast #bakeddonuts

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Con l’arrivo del caldo tornano i tanto amati aperitivi all’aperto - ancora meglio se al mare - e per me inizia la stagione della cedrata e del the freddo - ancora più buoni se con granita al limone. Lo so, molti ora penseranno: e i mojito? E gli spritz? Raga io ci ho provato negli anni ma, a parte l’età che mi fa propendere per l’analcolico, ci si mette anche il fatto che con questi drink inizio a soffrire il caldo come se non ci fosse un domani, peggio di una donna in menopausa. E visto che l’aperitivo deve essere un piacere.. meglio evitare qualsiasi intoppo o stress! E se proprio il mare non c’è.. si replica in pochi minuti per poi goderselo fuori al balcone, il terrazzo o il giardino! A me sono bastati nachos, tarallini napoletani e i nuovissimi @estatheitalia in vetro trovati nella @degustabox_it di questo mese! E voi invece? Cosa amate bere e stuzzicare durante l’happy hour? Ma soprattutto: siete team pesca o team limone Vediamo chi la spunta! . . . #fefahomemade #buongiorno #goodmorning #degustabox_it #degustaboxitalia #gifted #aperitivo #aperitivo_italiano #estatheitalia #estathé #flatlaytoday #creativeflatlays #raw_flatlays #thehub_food #thehub_flatlay #happyhour #aperitivotime #peachtea #lemontea #new_photofood #fotogrammidicucina #bloggallineincucina #creoimieimomenti #bastachesiabuono #snap_ish #ifpgallery #italianfoodbloggers #foodbloggeritaliani