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Guten Morgen ihr Lieben! ☀️ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Heute gibt es diese leckere Erdbeertorte Gefüllt ist sie mit einer Frischkäse-Quark Creme und abgerundet wird das Ganze mit etwas Sahne und natürlich ! ⠀⠀⠀ Sehr erfrischend und einfach unglaublich lecker! ⠀⠀⠀ Dem Brautpaar hat sie ebenfalls sehr geschmeckt, vor allem meiner lieben Freundin, der Braut und so wird diese hier der zweite Teil ihrer Hochzeitstorte im Juni!❤️ ⠀⠀⠀ Ich freue mich schon darauf! ⠀⠀⠀ Die Erdbeeren waren übrigens schon überraschend saftig und süß! Habt ihr dieses Jahr schon mit Erdbeeren gearbeitet? Was habt ihr leckeres gezaubert? ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Schreibt mir! @minamasweets ❤️ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ #kuchen #kuchenbacken #backen #backenmachtglücklich #backenistliebe #kaffeeundkuchen #selbstgebacken #hausgemacht #backenmitliebe #köstlich #kuchenliebe #torte #tortenwelt #backliebe #hobbybäckerin #cake #foodart#potd #photooftheday #erdbeeren #lecker #sommer #hechingen #moessingen #tuebingen #reutlingen #dessert #sonntag

Einen wunderschönen guten Morgen ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Heute einer meiner Favoriten - meine Schokitorte ⠀⠀⠀ Sie ist aus dunklem Biskuit, dieser wurde von mir getränkt mit koffeinfreiem Kaffee und Milch, mit Zartbitterganache bestrichen/ gefüllt und in der Mitte verbirgt sich noch eine extra Schicht flüssige Ganache ⠀⠀⠀ Durch die dunkle Schokolade ist das Ganze nicht zu süß, keine Sorge ⠀⠀⠀ Die Ganache für diese Torte stelle ich aus 300 Gramm Sahne und 200 Gramm dunkler Schokolade her. Also Verhältnis 3:2 ⠀⠀⠀ Die Sahne muss kurz aufkochen, danach nehmt ihr den Topf vom Herd und gebt die gehackte Schokolade dazu, das Ganze mit einem Schneebesen umrühren bis sich die Schokolade aufgelöst hat, anschließend kalt stellen. ❄️ ⠀⠀⠀ Die Ganache kann dann im kalten Zustand aufgeschlagen werden, umso gekühlter sie ist, desto fester ist sie. Also lasst sie zum bestreichen für Kuchen und co. Etwas bei Zimmertemperatur stehen. ⠀⠀⠀ Diese ist übrigens meine Lieblingsfüllung für Schokotorten und definitiv etwas für Schokoliebhaber! (wie ich es bin ) ⠀⠀⠀ Diese Torte wird im Juni eine von zweien Hochzeitstorten sein die ich für Freunde zubereiten werde.. ❤️ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Die zweite wird das komplette Gegenteil hiervon aber dazu später mehr... ❤️ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Na was glaubt ihr, wer hat sich sofort in die Schokotorte verliebt? Die Braut oder der Bräutigam? ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Schreibt mir! @minamasweets ❤️ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ #kuchen #kuchenbacken #backen #backenmachtglücklich #backenistliebe #kaffeeundkuchen #selbstgebacken #hausgemacht #backenmitliebe #köstlich #kuchenliebe #torte #tortenwelt #backliebe #hobbybäckerin #cake#foodart#potd #photooftheday #schokolade #lecker #sommer #hechingen #moessingen #tuebingen #reutlingen #dessert #sonntag

Guten Morgen ihr Lieben! ⠀⠀⠀ Ich hatte euch ja mal diese leckeren Kokosnuss-Grieß Bällchen gezeigt, eine türkische Süßspeise (Sultan Lokumu) Heute gibt es diese ohne Kakao, dafür mit Vanille! ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Abrunden könnt ihr das Ganze indem ihr etwas Erdbeersoße, Erdbeermarmelade oder in meinem Fall wie auf dem Bild zu sehen, Nuss-Nougat Creme in die Mulde gebt. ⠀⠀⠀ Ein Traum!! Ich liebe diese Variante sehr! Außerdem lassen sich diese Leckereien super vorbereiten und sind schnell gemacht! ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Am leichtesten lassen sie sich übrigens mit einem Spritzbeutel und einer kleiner Lochtülle füllen, erwärmt die Marmelade oder Nuss-Nougat Creme ein wenig, so lässt sie sich besser verteilen. ☺️ ⠀⠀⠀ Ein Gefrierbeutel geht natürlich auch, schneidet hierfür einfach vorne eine kleine Spitze weg. ✂️ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Das Rezept dazu findet ihr übrigens in der Beschreibung unter dem Bild der Schoko-Grieß Bällchen, lasst für diese Variante einfach den Kakao weg und ersetzt ihn mit etwas Vanilleextrakt! achtet nur darauf kein künstliches Vanillearoma zu nehmen ! ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Mögt Ihr Desserts mit Kokosnuss? Schreibt mir! @minamasweets ❤️ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ #kuchen #kuchenbacken #backen #backenmachtglücklich #backenistliebe #kaffeeundkuchen #selbstgebacken #hausgemacht #backenmitliebe #köstlich #kuchenliebe #torte #tortenwelt #backliebe #hobbybäckerin #kokosnuss #foodart #potd #photooftheday #schokolade #lecker #sommer #hechingen #moessingen #tuebingen #reutlingen #dessert #sonntag

Türkische Süßspeise Namens Sultan Lokumu, ein leckeres Dessert aus Grieß, Milch, Kokosnuss und in dieser Variation mit etwas Kakaopulver. Kann man super vorbereiten. Und so schnell wie sie gemacht sind, sind sie auch wieder weg ⠀⠀⠀ Wie werden sie gemacht: ⠀⠀⠀ 1 Liter Milch 100 Gramm Weichweizengrieß (ich habe Dinkelgrieß verwendet) 40 Gramm Mehl 20 Gramm Speisestärke 100 Gramm Kokosnussraspeln 150 Gramm Puderzucker 3 EL Kakaopulver 100 Gramm Butter ⠀⠀⠀ Ca. 100 Gramm Kokosnussraspeln zum dekorieren. ⠀⠀⠀ Schritt 1: Zuerst gebt ihr die Milch in einen Topf und rührt mit einem Schneebesen das Mehl, die Speisestärke und den Grieß ein. Das alles kocht ihr auf und rührt dabei am besten die ganze Zeit mit dem Schneebesen bis die Masse dicker wird. Ca. 2-3 min unter rühren kochen. ⠀⠀⠀ Schritt 2: Anschließend gebt ihr Kokosnussraspeln, Kakao, Butter und Puderzucker dazu und rührt diese ebenfalls mit dem Schneebesen ein. ⠀⠀⠀ Schritt 3: Die Masse muss jetzt gut auskühlen. Dafür gebt ihr Frischhaltefolie auf die Masse, achtet darauf, dass die Folie den „Pudding“ berührt, so bildet sich keine Haut. Wenn der Pudding nicht mehr warm ist, stellt ihr den Topf in den Kühlschrank. Zum weiterverarbeiten muss er wirklich kalt sein! ⠀⠀⠀ Schritt 4: Anschließend beliebig große Kügelchen mit den Händen formen, feuchtet diese immer wieder mit Wasser an damit der Pudding nicht so stark an euren Händen klebt.Die Kugeln werden jetzt in den restlichen Kokosnussraspeln gestelzt und eine kleine Mulde wird reingedrückt. ⠀⠀⠀ Schritt 5: Diese Mulde könnt ihr optional auch mit einer Schokocreme füllen. Ich habe hier Mocca Schokolade benutzt. ⠀⠀⠀ #kuchen #kuchenbacken #backen #tortenliebe #backenmachtglücklich #backenistliebe #kaffeeundkuchen #selbstgebacken #hausgemacht #backenmitliebe #köstlich #kuchenliebe #torte #tortenwelt #backliebe #hobbybäckerin #potd #photooftheday #lecker #gutenmorgen #tuerkei #rezept # #sultanlokumu #nachtisch #moessingen #hechingen #tuebingen #reutlingen

Erkennt ihr was diese Leckereien sind? Schokodatteln! Ja genau, Datteln mit leckerer Schokolade. Es gibt sie teuer zu kaufen aber die kann man auch ganz leicht selbst machen Habt ihr schon mal Datteln im Schokomantel probiert ? das erste mal hatte ich sie auf einer Hochzeit gegessen und entdeckt. Sie sind unfassbar lecker! Das wichtigste ist dass ihr gute Datteln und gute Kuvertüre habt! Und etwas Kokosnussfett damit sie schön glänzen Meine Datteln sind ein Mitbringsel aus Medina, sehr saftig und an sich schon lecker! Die Kuvertüre kaufe ich bei einem Konditor ein, hier habe ich Kuvertüre aus Vollmilchschokolade verwendet. Uns haben diese Schokoträumchen sehr gut geschmeckt.. wenn man einmal anfängt kann man garnicht mehr aufhören Mögt ihr Datteln? Schreibt mir! @minamasweets

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¡Para mí es mágico encontrar gatos en las calles! Hay muy pocos por aquí y justo hablando de eso, en el camino encontré uno. Mágico. Muy mágico. : @sabri_tschaddri_na . . . . . . . #tuebingen #germany #tübingen #tubingen #deutschland #photograph #photography #photographer #photooftheday #photoshoot #instagramers #instagood #cat #cats #icecream #summer #sun #sonne #model

Ich stimme mich weiter auf den Sommer ein. Dafür habe ich heute einen Naked Cake mit frischer Quarkcreme und Mandarinen gemacht. Wir hatten eine kleine Feier und da dachte ich mir, was gibt’s da besseres als diese Torte. Durch ihren frischen und leckeren Geschmack ist sie so schnell aufgegessen, dass man sich fragt: Ey Mann, wo is' meine Torte? War auf jeden Fall ein sehr schöner Tag . Kleiner Funfact: In der Beschreibung ist ein Filmtitel (ein wenig umgeändert). Na, wer mag den Film ? Schreibt mir @minamasweets #kuchen #kuchenbacken #backen #tortenliebe #backenmachtglücklich #backenistliebe #kaffeeundkuchen #selbstgebacken #hausgemacht #backenmitliebe #köstlich #kuchenliebe #torte #tortenwelt #backliebe #hobbybäckerin #kunstwerk #foodart #potd #photooftheday #mandarinen #lecker #feierabend #gutenabend #hechingen #moessingen #tuebingen #reutlingen