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Mi Felix
Recuerda, ADOPTA y esteriliza ✌
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Quem for até meus stories vai ver que roubei uns matinhos do terreno ao lado da minha casa hj KKK e fiquei feliz da vida! É ela, a beldroega, que faz parte do time das PANCs! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Existem muitos estudos sobre esse rico matinho, principalmente relacionado a minha paixão, que é o cérebro! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Sua composição nutricional conta com flavonóides, alcalóides, terpenos, polissacarídeos, esteróis e OMEGA-3 ❤️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ Recentes estudos indentificaram que o tratamento com a beldroega reduz, de forma SIGNIFICATIVA, as concentrações de fator de necrose tumoral ( TNF-Alfa) na neuroinflamação, melhorando parâmetros cognitivo, como a memória.
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A plantinha também é capaz de aumentar a expressão gênica de eritropoetina, o que reduz a hipóxia cerebral e pode ser considerada um agente neuroprotetor, prevenindo doenças como o parkinson e Alzheimer.
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Foi comprovada ação antibacteriana e antimicrobiana com o extrato da planta. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Contém proteínas, lipídios, cálcio, fósforo, ferro, retinol, B1, B2, Niacina e Vit C.
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O caule e as folhas são crocantes e possuem um sabor agridoce, que devem ser consumidas preferencialmente após a cocção ou ser deixadas de molho, para que sejam diminuídos os oxalatos. Quando adicionada em sopa e caldos, dão consistência cremosa ao preparado. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Bjs da Nutriii
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Arroz blanco con coliflor asada en salda agridulce, aguacate y ajonjolí. Deli, vegano y rápido.
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Let’s matcha
1 cucharadita de matcha en polvo en 1/2 taza de agua hirviendo.
Una vez disuelto por completo agregarlo lentamente en leche de coco fría y con hielos.
Agregar 1 cuchardita de jarabe de vainilla y el endulzante que prefieras.
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Para los que están dejando la carne, les recomiendo las mejores salchichas veganas, muy de vez en cuando se me antoja un hot dog y estas salchichas de @lightlifefoods son perfectas, las venden en La Comer, son caras porque son importadas, pero repito, son de vez en cuando, para aquellos días de antojos. Además de hochos puedes hacer mil recetas de pastas con salchicha y les da un toque delicioso. Lo negativo es que vienen en plástico, pero en mis 16 años como vegetariana no conozco sustitutos de carne que no vengan empacados así ♀️, ¿alguno que recomienden?
A veces logro cuidar el ambiente siendo lo más zero waste posible y por supuesto no comiendo animales, pero hay otras veces que solo puedo realizar la segunda con éxito, lo importante es hacer nuestro mejor esfuerzo, y si puedo recomendarles cosas que eviten que consuman otras de origen animal pues con más razón lo haré, recuerda que no hay mejor manera de acabar con el cambio climático que dejando de comer carne. ❤️
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Que las vacaciones no sean pretexto para dejar de cuidar el ambiente, empaca y viaja responsablemente, algunos tips para hacerlo son:
Si te quedas en un hotel rechaza los productos miniatura que te dan llevando los tuyos.
Elige productos “naked”, osea SIN envases de plástico, como shampoo, acondicionador, crema y jabones en barra.
O en envases de vidrio reutilizables o biodegradables como mi desodorante que es de @somos.tierra .
Siempre siempre lleva contigo un termo, popotes reutilizables y cubiertos ya que nunca sabes en dónde vas a comer y es importante rechazar lo desechable, un inmenso problema sobretodo en playas.
Usa protectores solares orgánicos y libres de ingredientes tóxicos que puedan dañar a los arrecifes, por ejemplo el de @agua_de_nube o @sun_caramel .☀️
Finalmente si vas a la playa y ves basura fuera de su lugar levántala.
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