авторскиерецепты djurenko recipe вегетарианскиеблюда еда зачас основныеблюда ссыром итальянскаякухня всемдобра рецептназаметку вкусно едадлягостей едимвкусно простыерецептып сяйцами едадлядрузей простаяеда домашняякухня арбат арбатмосква армянскаякухня блюдаизкурицы блюдаизфарша будетвкусно быстрыерецепты домашнииресторанчик доставкаедымосква инстаграм инстаеда кондитеротбога
Доброе утро! Закусон на зиму! Или баклажаны бутербродные!
2 года не делала, и каждую зиму вспомнила о них! Самое затратное это - время! Во всяком случае, для меня!
5кг баклажанов нарезать, засыпать солью 0,5 стак., и оставить на 3 часа.
Соус - 1кг помидоры, 1кг сладкий перец красный, горький 1-4шт. (по вкусу! ),4шт.чеснок, прокрутить через мясорубку, зелень по вкусу не меньше 2 пучков нарезать, 1стол.л.соль, 5стол.л.сахара, 2чайные полные л.укус 70% развести в 0,5стак.воды. Хорошо все перемешать, до растворения соли,и сахара! С баклажанов смыть соль, обсушить. Обжаривать с двух сторон, и перекладывать в баночки слоями с соусом(слегка утрамбовывать! ) Оставшееся масло после жарки, распределяю по баночкам, и в духовку на режим стерилизации на 40мин, при температуре 100гр. Духовку выключаю, и оставляю еще на 15мин. Закатываю, переворачиваю крышкой вниз, и укрываю (одеялом, шубейкой ),оставляю на 2 дня. (Получается- 3л.)Чтобы не терять время, параллельно делаю - аджику - 5кг помидор, 2кг перец красный, 200гр.горький - перекрутить, добавить 0,5стак масло, соль ,сахар по вкусу, 1стол.л. уксус 70% (развести в воде ) варить 2часа.За 15 минут, до готовности добавляю мелко нарезанную зелень (укроп, базилика, кинзы, сердерей. Заливаю в стерильную тару, и закатываю, укутываю,и оставляю с баклажанами на 2дня! (Получается 5л аджики).
#заготовкиназиму#рецептназаметку#авторскиерецепты#простыерецепты#заготовки#салатизбаклажан#аджика#закускаподводочку#закусканапраздник#баклажаны#заготовкиизбаклажан#зимнийсалат#едимвкусно#домашнииресторанчик#еда#едадлягурманов#всемдобра❤️
Зеленый Щец! Для тех кто любит щавель!
Заготовка на зиму! Подходит только свежесрезанный молодой щавель! Щавель хорошо промыть, нарезать,и плотно уложить в банку.
Залить холодной кипяченой водой, и добавить 1ч.л. укус 3%. Хорошо ,или ! Хранить в холодильнике, или погребе!
#домашниезаготовки#рецептназаметку#авторскиерецепты#простыерецептып#бабушкинрецепт#зеленыещи#обед#готовимдома#еда#едимвкусно#простаяеда#едадлясемьи#наобед#домашняякухня#заготовкиназиму#щавель#заготовка#вкусноипросто#хорошегодня✌️
Автор @dianovayulia78 - "Неидеальное фото неидеального разреза"❤️. Шоколадный торт с вишневым кули и вишневым кремё. Рецепт:
Шоколадный бисквит на форму 22 см!
380 г сахара
2 больших яйца
300 г муки
120 мл растительного масла("золотая семечка", оно не дает никакого запаха)
240 мл молока
240 мл кипятка
1,5 ч л соды
0,5 ч л соли
1 пакетик разрыхлителя
75 г какао(берите самый лучший!) Сделать сухую смесь из муки, какао , соды и разрыхлителя и соли. Всё вместе просеять. Взбить очень хорошо яйца с сахаром. Добавить масло, затем молоко, затем сухую смесь. Смешивать минуты 3. В конце влить кипяток и смешать до объединения. Тесто будет жидкое! Простелить дно разъёмной формы пекарской бумагой, стенки ничем не смазывать. Вылить тесто в форму и поставить в заранее разогретую до 170-180 градусов духовку. Выпекать 1ч 20 мин до сухой палочки! Достать, подождать несколько минут и аккуратно вынуть бисквиты из форм. Можно по бокам помочь ножиком, если есть необходимость. Остудить на решетке, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на ночь или сутки! Продолжение в каруселе☝️☝️☝️
‼️Друзья!Отличная новость от @bakecheesecake. Ей слово:
⠀
По многочисленным просьбам, впервые, я делюсь с Вами своими лучшими рецептами!
⠀
Техкарты 10 тортов! Авторские рецепты, которых вы не найдёте в интернете! Самые востребованные начинки для свадебных тортов!
⠀
10 технологических карт с подробным описанием и пошаговой сборкой всего за 799₽, обратная связь 24/7
⠀
‼️Супер бонус! Супер крем на Покрытие, который можно:
⠀
✅брать руками
⠀
✅наносить любые рисунки(самая простейшая техника прилагается)
⠀
✅отлично переносит жару и долгую транспортировку
⠀
✅никакого какао масла, глюкозы и сыра! простые ингредиенты, прост в приготовлении и очень вкусный !!!☝️
⠀
. ‼️Также можно приобрести рецепты отдельно, рецепт любого бисквита или начинки 99₽, рецепт любого торта 199₽, а все вместе всего 799₽
⠀
Вишня-кокос, вишнёвое компоте, кокосовое пралине, кокосовый мусс
⠀
Банан-кокос, банановый мусс, молочный шоколад, кокосово-ванильный мусс
⠀
Клубничная нежность, миндальный бисквит, клубничное конфи и клубничный мусс
⠀
Медовик, самый вкусный нежный влажный медовик, супер техника, такой вы нигде ещё не видели
⠀
Манго-ананас-пинка Колада, самый нежный шифоновый бисквит, мусс манго-Пина колада, ананасовое компоте, ананасовое кремю Вишня-шоколад, идеальнейшее сочетание вишни и шоколада, одна из самых заказываемых из раза в раз начинок
⠀
Миндально-грушевый с карамельным чизкейком, пряная груша, хрустящий миндаль
⠀
Сникерс с шоколадным чизкейком, этот торт завоевал сердца самых искушённых сладкоежек
⠀
Сникерс со сливочным чизкейком и арахисовой нугой
⠀
Шоколадно-ягодный с ореховой меренгой, шоколадный ганаш, ягодное компоте и вкуснейшая ореховая меренга
⠀
Скорее пишите мне @bakecheesecake или оставляйте комментарий под этим постом «Хочу купить» и я напишу Вам сама
Первомайские шашлычки, под теплым майским солцем!
Шашлык из перепелов - маринад - масло оливковое, лимон , приправа для курицы, 1сто.л. меда гречихи.
Шашлык из Фунтика- маринад - майонез, домашние помидоры #заготовкиназиму, куркума 0,5 ч.л.,паприки, кинза семена, чёрный, красный перец, и немного зиры.
Все маринуется за 3 часа!
#шашлык#шашлычки#шашлыкиизсвинины#шашлыкизперепелов#рецептназаметку#авторскиерецепты#простыерецептып#едадлягостей#едадляпикника#вкуснаяеда#едимвкусно#домашнийресторанчик#взаимныелайки#всемдобра#всемудачи#хорошийдень
. Осторожно, очень вкусный пост Могу испечь на заказ❤️
.
Рецепт торта Шоколадная фантазия” я сама его придумала:
.
КОРЖ: форма 28см диаметром
7 яиц
1ст сахара
1.5ст муки
0,5ч ложек соды
50гр какао
.
Яйца взбить до густой пены с сахаром, добавить просеянную муку и какао, перемешать и добавить соду. Вылить в форму предварительно смазанную маслом и запекать 25 мин на 180 градусах. После достать из формы, после того как остынет разрезать на два коржа (пополам один корж). Данных ингредиентов рассчитано на 1 корж) у меня их два ушло на такой торт. .
.
КРЕМ:
2 банки маскарпоне по 500гр
400мл сливок 33%
200гр сахарной пудры.
Клубника или вишня .
.
Маскарпоне выложить в чашу, добавить сахар, взбить блендером и постепенно добавлять сливки, смотреть на густоту крема, нужно чтобы он стал густой и возлушный
.
.
ПРОПИТКА КОРЖЕЙ:
100 мл воды + 3ст ложки сахара. Довести до кипения. Полить каждый корж перед нанесением крема.
.
.
У нас получилось 2 коржа и каждый разрезан пополам.
Уложить первую часть разрезанного коржа, полить немного пропиткой, сверху выложить густо крем и сверху нарезаную тонко клубнику (в моем случае). Далее повторяем ещё два коржа. Последний корж так же пропитываем и мажем кремом. Боковушки торта тоже смазываем
Украшаем печеньем, конфетами, фруктами ❗️
.
.
Лайк за вкусняшку❤️
Всем доброго дня❤
Очень люблю морепродукты. Также они очень полезные
Начнём с креветок
Размораживайте креветки перед приготовлением,если бросить в кипяток неразмороженные креветки, температура воды понизится и мясо провалится неровномерно. Для разморозки положите ракообразных в миску и поставьте под слабую струю холодной воды. Нельзя размораживать в комнатной температуре или в тёплой воде.
Как варить? Вскипятите воду и добавьте соль. Некоторые не добавляют специи, чтобы не перебить нежный вкус морепродукта. Но если вы хотите добавить мясу пряности, положите в закипающую воду небольшой пучок укропа, гвоздику, душистый перец, лавровый лист, пару зубчиков чеснока или кусочек имбиря и влейте сок половинки лимона. Набор специй зависит от ваших предпочтений, поэтому эксперементируйте и ищите свое сочетание. Небольшие креветки стоит варить не более 2 минут. Крупные (королевские и тигровын) варят я от 3 до 7 минут в зависимости от размера. После варки нужно сразу откинуть раков в дуршлаг. После этого можно подавать на стол. Это самая малость, что можно написать о креветках.
На видео креветки в планировке с сыром.
Креветки я варила 2 минутки, обваляла в панировочных сухарях, закинула в разогретую маслом сковороду и пожарила до золотистого цвета, сверху насыпала сыр. Выключить газ и оставить пока сыр слегка расплавится.
Можно подавать к столу приятного аппетита #креветки#морепродукты#foodhome#home#авторскиерецепты#рецепты#еда#foodsweet#sweet#food#вечерсемья#семья