аллергияуребенка аллергия аллергияудетей аллерголог аллергияуреб детскаяаллергия анализынааллергию аллергиянамолоко аллергологильинцева пищеваяаллергия аллергик аллергоскоп атопическийдерматит детскоеменю allergoscope дети аллергиянаживотных безмолока детскоепитание менюдлядетей пп аллергиянаяйца астма домашниеживотные рецепты аллергииудетей аллергиянапыль аллергиянапыльцу аллергияуходи домашнееживотное шляпадлябани
Аллергия
.
В первый раз мы с ней столкнулись в 2 месяца, это была реакция на ароматизаторы цитрусовых в лекарстве УРСОСАН!!! Меня удивляет почему все детские сиропы и лекарства идут со всякими вкусами и ароматизаторами, причем именно чаще встречающихся аллергенов?! Нурофен сироп - клубника и апельсин, Сабсимплекс (от коликов) - малина, урсосан - апельсин и т.д. Но Фенистил помог в этот раз.
Второй раз (покраснения щек и не сильные высыпания вообще не считаются) случился в 11 месяцев, очень сильные кожные проявления, а антигистаминные просто не помогали, тогда мы и пошли по всем врачам. Но аллергопанель показала все нули, что удивило самого врача (так вообще бывает?) . Помог переход на ИВ, а точнее лечебную смесь СемилакАлиментум (гадость ещё та, но ребенок пил с удовольствием). Но через полгода мы столкнулись с нашей проблемой вновь, совпало обострение с прививкой ПРЕВИНАР. Муж сходил без меня на плановый осмотр и поддался уговорам педиатра "она лёгкая и проходит без побочек, а пользы вагон и маленькая тележка". В итоге неделю у ребенка температура под 40, которая ничем не сбивается более чем на 2 часа и живого места нет от аллергии.... Своими силами пытались справится месяца три, но потом опять пришлось идти к врачам.
В итоге аллергены нашли, но диета не помогала вообще никак((( Третий раз совпал не только с прививкой, но и с появлением братика и началом хождения в садик...
.
Думаете есть психосоматика или все же наследственность?
Но какая психосоматика могла быть в 2 месяца?
А как при сильнейшей аллергии панель 0, не попал в нее тот самый аллерген?
.
Статистика говорит, что сейчас от 20 до 25% детей сталкиваются с аллергией. Приходилось ли вам с ней встречаться?
.
Ps: Могу подсказать где есть хорошие врачи-аллергологи)
.
#аллергия #атопическийдерматит #аллергическийдерматит #психосоматика #нашфeвраль_20 #аллергиинет #каквылечитьаллергию #аллергияуребенка
Чем заменить куриные яйца ❓Сохраняйте пост, когда нибудь обязательно пригодится! Актуально для тех, у кого аллергия на куриные яйца, молоко или у кого непереносимость КЯ, БКМ.
⠀
1 куриное яйцо это:
⠀
Половинка размятого банана, 3 ст. л. пюре из яблок, слив, тыквы, кабачков, абрикоса.
⠀
1 ст.л. агар агара+стакан воды
⠀
1 ст.л. кукурузного крахмала, который нужно размешать до однородности в 2 стол. ложки воды и ввести в тесто.
⠀
1ст.л. семян Чиа и 1/3 стакана воды
⠀
2 ст. л.и картофельного или
кукурузного крахмала без добавления жидкости.
⠀
2 ч.л. разрыхлителя и столько же воды, в массу можно добавить 1 ст.л.растительного масла.
⠀
1 ст. л. молотого семени льна и 2 ст. л. горячей воды (лен замочить в воде до состояния геля).
⠀
2 ст.л. аквафабы (отвар нута, зеленого горошка, белой фасоли)
⠀
2 ст. л. овсяных хлопьев,размоченных в воде.
⠀
3 ст. л. нутовой муки и столько же воды.
⠀
4-5 перепелиных яиц
⠀
готовый сухой заменитель яиц
⠀
1 ч. л. соевой муки, разведенной в 1 ст.л. воды.
⠀
Всеми способами я пробовала заменить яйца в выпечке. Для блинчиков подойдут все варианты, но легче и вкуснее с заменой бананами или нутовой мукой. Замена крахмалами отлично подойдёт для булочек, печенек и пирожков. Тесто получается пластичным и гладким, из него удобно лепить. И ещё, сода и разрыхлитель в сочетании с уксусом, водой или маслом дают кондитерским изделиям пышность и объем. Для смазывания сладких булочек я использую чай с сахаром.
⠀
Ещё есть много способов, но они мне не все подходят (в составе есть молоко, майонез, ореховая паста, тофу, тапиоковый крахмал, псиллиум и т.д.)
⠀
А вы чем заменяете в выпечке куриные яйца?
Одним из первых симптомов, который реально нарушает нормальную жизнь, сон и самочувствие малыша с аллергией является кожный зуд.
⠀
К слову сказать, кожный зуд и расчесы - относятся к основным критериям атопического дерматита. И если зуд отсутствует полностью - всегда возникает вопрос: а есть ли здесь аллергия?
⠀
Очень часто мамы считают, что причиной кожного зуда являются сами высыпания. Однако, причинно-следственные связи на самом деле сложнее.
⠀
При неблагоприятном стечении обстоятельств (например, тяжелое течение беременности, необходимость лечения антибиотиками в младенчестве, ошибки при подборе питания вкупе с наследственной предрасположенностью к аллергии) - кожа малыша реализует симптомы атопического дерматита.
⠀
Что происходит с кожей
⠀
➡️Изменение липидного состава - ослабление кожного барьера
Повышенное поглощение коже потенциальных аллергенов извне запускает аллергическое воспаление
⠀
➡️Воспалени кожи приводит к усилению роста золотистого стафилококка, а также грибов Malassezia.
⠀
➡️Стафилококковые протеазы активно способствуют дальнейшему разрушению эпидермального барьера.
⠀
➡️Стафилококковые энтеротоксины нарушают целостность эпидермиса и сами действуют как аллергены.
⠀
➡️Malassezia усиливают воспалительные изменения на коже
⠀
Так формируется порочный круг: слабый барьер - воспаление и зуд - нарушение состава микрофлоры - еще большее разрушение барьера и усиление воспалительной реакции
⠀
Первой мыслью, которая приходит на ум в данной ситуации - уничтожить микробов и дело с концом.
⠀
К сожалению такой подход не оправдал себя. Проблемная кожа со временем притягивает все новые - более агрессивные штаммы микробов, устойчивые к антибактериальным препаратам и фагам.
⠀
Очевидно, что здесь требуется комплексный подхода по всем направлениям: от устранения контакта с аллергенами, до грамотного восстановления кожного барьера и микробиома - не только на коже, но и в кишечнике.
⠀
Далее в комментарии
Уложила сына спать и сразу села монтировать видео. Наконец то сняла днём видеорецепт, а то постоянно получается поздно вечером и для поста время позднее, потому что инстаграмом я занимаюсь только тогда, когда Давид спит. И было бы все хорошо, если бы я не торопилась. Даже не понятно зачем и куда я тороплюсь?
⠀
Вот эта моя плохая черта, я всегда любое дело делаю почему быстро быстро. Вот если мне придёт в голову идея, второпях , но мне ее надо сразу осуществить.
Поэтому я забыла нажать на кнопку и не сняла на видео, как добавляла масло и специи в тесто пряников ♀️знайте, они там есть, а то видео почти сразу начинается с добавления муки.
⠀
Рецепт пряников:
Стакан яблочного пюре
Полстакана сахара, можно меньше или больше зависит кислые ваши яблоки или нет.
1 ч.л. соды
Щепотка соли
0,5 стакана растительного масла (у меня оливковое )
примерно 3 стакана пшеничной муки (можно заменить на безглютеновую)
1 ч.л. корицы и ванилина
Кленовый сироп для помазки пряников по желанию
⠀
Смешиваем яблочное пюре с сахаром, до растворения сахара. Добавляем масло, хорошенько все перемешиваем. Затем понемногу, перемешивая добавляем муку, соду и специи.
Муки может уйти чуть больше или меньше, зависит от ее качества. Тщательно все перемешиваем и замешиваем эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам! Я в самом конце в тесто добавила немного масла, так оно стало ещё больше пластичными. Убираем тесто в холодильник где то на 30-60 минут.
⠀
Затем раскатываем шарики нужным вам размером и выкладываем на противень застеленную пергаментной бумагой. Сверху я намазала пряники кленовым сиропом, для их внешнего вида. Так они ещё стали более хрустящими внешне и мягкими внутри. Можно обвалять в сахарной пудре, кокосовой стружке - чем богата ваша фантазия.
⠀
Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке минут 20-30 но не забывайте подглядывать за пряниками. Вчера, например, они у меня за 15 минут сгорели.
⠀
.
.
.
.
#постныепряники #пряникибезяиц #безмолока #безяиц #безмолокаияиц #безмолочнаядиета #аллергиянамолоко #аллергиянаяйца #постныерецепты #рецептыбезяицимолока #рецептыбезмолока #рецептыбезяиц
Проявления аллергии могут быть разными – от легких местных реакций, до тяжелых и даже угрожающих жизни.
⠀
Меня часто спрашивают, зависят ли проявления аллергии от количества съеденного? Может быть по чуть-чуть давать аллерген ребенку необходимо, чтобы организм постепенно привыкал?
⠀
Обратимся к современным исследованиям. /если подобные разборы вам интересны - жду ваших + в комментариях. Название обзорной статьи – в слайдере/
⠀
Главные тезисы - читаем ниже:
⠀
-⠀При повышении дозы аллергена (количества съеденной аллергенной пищи) вероятность тяжелых аллергических реакций повышается
⠀
- ⠀Однако, сила реакции (симптомы) далеко не всегда напрямую зависит от дозы
⠀
- ⠀Тяжёлые реакции могут произойти при попадании в организм любых, даже минимальных доз пищевых аллергенов.
⠀
- Если у ребенка пищевая аллергия есть, и аллерген будет продолжать поступать в организм – однажды это может привести к анафилаксии -тяжелой системной аллергической реакции.
⠀
- Сейчас активно изучают аллергию на арахис. Так вот. Если анафилаксия на арахис уже возникала у ребенка раньше, в последствии – она проявляется на любую, даже самую минимальную дозу этого продукта.
⠀
- Тяжесть реакции на пищу невозможно предсказать по кожным пробам или анализам крови на аллергены. Высокие показатели не говорят о том, что аллергия обязательно проявится тяжело. Низкие значения – не исключают возможность тяжелых реакций.
⠀
Именно поэтому выявление пищевого аллергена и его полное исключение из рациона является главным залогом успеха. Ключевые моменты поиска пищевых аллергенов - разберем в следующем посте (при вашей заинтересованности в этой теме, конечно)
⠀
До связи:)
Горшочки любят не только взрослые, но и дети.
Я вообще обожаю и готовить и кушать их. Приготовить Горшочки проще простого. Я делаю разных видов, помните выкладывала видеорецепт горшочков с булгуром?
Удобно, что они итак без молока и без яиц. Это одно из первых блюд при моей жесткой диете ещё во времена гв, когда только появилась аллергия у сына. Я делала мясо лук рис и кабачки в горшочках, вкус абсолютно другой.
Рецепт:
На дно горшочков немного выливаю оливковое масло, дальше по слоям мясо, лук, соль, перец, сушёные укроп и петрушка, картофель, морковь и заливаем водичкой. Я люблю когда много бульона. Давиду я ещё добавила тыкву.
Один из вариантов обычной еды на обед и ужин
Перед подачей хорошо все перемешайте.
А что вы обычно готовите на ужин? Любите горшочки?
.
.
.
.
.
. ⠀ #аллергия #аллергияуходи #аллергиянаяйца #аллергиянамолоко #аллергияудетей #аллергияуребенка #аллергияуребёнка #аллергиянаглютен #безглютеноваядиета #безмолочнаядиета #безглютеновыерецепты #безмолочныерецепты #безяиц #безмолока #безмолокаияиц #безглютенадлядетей #давидзухра_видеорецепты ⠀
Тема: Как понять ОРВИ или бактериальное осложнение? ⚠
Всем привет.
Думаю тема животрепещущая. Т.к. все мы боимся осложнений, а болезни иногда бывают непредсказуемыми. Давайте разбираться.
Ставьте лайк ❤ и делитесь в комментариях, было ли у вас, что думали, что ОРВИ, а оказались бактериальные инфекции?
Пост этот информационный, и естественно не является руководством для родителей как ставить диагноз и назначать лечение. ДЛЯ этого есть мы – врачи!☝
Респираторных вирусных инфекций в природе существует не так уж и много - это всем известный грипп, парагрипп, аденовирусная инфекция, респираторно-синцитиальная инфекция и риновирус.
Выбор бактерий, вызывающих инфекционные поражения верхних (и нижних - то есть бронхов и легких) дыхательных путей несколько богаче, чем выбор вирусов.
Здесь и коринебактерии, и гемофильная палочка, и моракселла. А есть еще возбудители коклюша, менингококк, пневмококки, хламидии микоплазмы и стрептококки.
В чем отличие вирусной и бактериальной инфекций
Вирусная поражает весь организм. Какой именно орган поражен, сложно сказать, наблюдаются общие симптомы.
А бактериальная чаще действует локализовано.
✔Она проявляется отитами, гайморитами, пневмонией и т.д.
✔Инкубационный период при вирусной инфекции длится 1-5 дней, а при бактериальной – 2-12 дней.
✔Вирусная инфекция проявляется достаточно резко, температура может скакнуть до 39 градусов и выше, ребенок ослаблен, наблюдается интоксикация организма.
✔Однако бактериальная интоксикация более выражена.Она проявляется вялостью, слабостью, отсутствием аппетита, губы сухие, ребёнок бледный, не хочет играться как прежде активно.
✔Инфекция начинается с выраженных симптомов и температуры до 38 градусов.
✔Часто заболевание начинается с вирусной инфекции, а после нескольких дней (как правило, после 3-4) к ней присоединяется бактериальная.
✔Это связанно с тем, что вирусы подавляют иммунитет, организм ослаблен. Именно поэтому, если температура у ребенка не падает на пятый день, необходимо повторно вызвать врача - для коррекции лечения и сдать клинический анализ крови.
☝Могу добавить, что при вирусной инфекции как правило ребёнок активный, когда падает температура.⤵
Я даже не ожидала такого ажиотажа от тортика Конечно же выкладываю рецепт сегодня, не буду вас томить. Если кто испечёт на выходных, напишите мне пожалуйста Всем спасибо, кто откликнулся в предыдущем посте ❤️
⠀
Рецепт
⠀
Бисквит:
400 гр смеси бг муки (у меня кукурузная, рисовая и универсальная смесь бг для пиццы)
200 гр тростникового сахара (я взяла 50 гр обычно белого и 50 гр трост. сахара)
по 1,5 ч.л и разрыхлителя и соды
100 мл растительного масла (у меня оливковое)
400 мл холодной воды
1,5 ст.л. лимонного сока
⠀
Смешиваем по отдельности сухие и жидкие ингредиенты, затем смешиваем все друг с другом. Смазываем форму маслом или расстилаем пергаментную бумагу. Выпекаем в духовке при 180 гр. 30-40 минут (я пекла в мультиварке час). Даём бисквиту остыть полностью и только потом вынимаем из формы, иначе все распадётся. Разрезаем бисквит на 2 коржа, я это сделала с помощью нитки. Если надо, покажу в другом новом видео как это сделать.
⠀
Крем:
500 мл апельсинового сока (можно любой другой )
50 гр тростникового сахара (у меня свежевыжатый кислый апельсиновый сок, поэтому использую сахар. Если у вас покупной сок, сахар не обязателен)
3-5 ст.л. рисовой манки (можно любую другую безглютеновую манку) Сок смешиваем с сахаром и перемешиваем до полного растворения сахара (если используете сахар) Затем добавляем манку и варим до загустения. Как пойдут пузырьки выключаем плиту и даём полностью остыть! Холодную «кашу» пропускаем через блендер и крем готов!
Далее все по обычной «тортиковой» схеме. Но заранее приготовим посыпку, отрезаем немного верх бисквита и крошим в мелкую крошку. Я пропустила через мелкую терку.
Первый корж немного поливаем соком и смазываем кремом. Сверху кладём второй корж и также, края торта тоже смазываем. Весь торт посыпаем нашей «бисквитной» посыпкой. Для лучшей пропитки торт желательно убрать на ночь в холодильник
⠀
#тортбезяиц #тортбезглютена #тортбезмолока #веганторт #веганскийторт #постныйторт #аллергия #аллергияуходи #аллергиянаяйца #аллергиянамолоко #аллергияудетей #аллергияуребенка #аллергияуребёнка #аллергиянаглютен #безмолокаияиц
Друзья, давайте сегодня обсудим вопрос, насколько целесообразно ЖДАТЬ.
⠀
Ждать, пока у ребенка созреет кишечник. Ждать, пока укрепиться иммунитет. Ждать, пока малыш перерастет аллергию САМ и т.д. И вообще, как поступать правильно: устранять аллерген полностью или разрешать малышу контактировать с аллергеном – пусть постепенно привыкает?
⠀
/не забудьте поздороваться со мной лайком - и приступим/
⠀
Допустим, у ребенка есть те или иные проявления аллергии. Аллергию мамы любят подразделять на истинную аллергию и псевдо аллергию. Пусть так.
⠀
Истинная аллергия – это каскад реакций иммунитета. Ее можно сравнить с рельсами для поезда. Если такие “рельсы” в организме сформировались, то поезд (аллерген) будет неизбежно катиться по ним КАЖДЫЙ РАЗ, как попадает в организм. На «конечной станции» мы увидим характерные симптомы: сыпь на коже или аллергический насморк, чихание, кашель.
⠀
При попадании аллергена в организм реакция возникает в 100% случаев, однако не всегда бывает очевидна для самого больного. Например, аденоиды у ребенка растут, а о связи с аллергией никто и не подумал.
⠀
Псевдо аллергия - на то и “псевдо”, что иммунитет не затронут. “Рельсов” нет. А есть лишь повышенная активность/чувствительность тучных клеток к некоторым раздражителям.
⠀
Пример псевдо аллергии на клубнику. Пока ребенок ест ее в небольшом количестве – проблем не возникает. Как только “дорвался до бесплатного» - появилась сыпь.
⠀
Теперь о лечебных подходах.
⠀
1. Если аллергии нет – нет и необходимости ограничивать контакт с веществами, которые просто «считаются» аллергенными. Например, исключать из рациона молоко или глютен, создавать суперстерильные условия в квартире и тп.
⠀
2. Если мы имеем дело с псевдо аллергическими реакциями – стоит временно снизить контакт для того, чтобы симптомы не возникали. В большинстве случаев, с возрастом такие реакции проходят бесследно.
⠀
3. Если аллергия есть, продолжать контактировать с аллергеном - опасно для здоровья. ⠀
•Ведь пока мы бездействуем - аллергическая реакция закрепляется. ⠀
•Пока ждем - спектр потенциальных аллергенов расширяется. ⠀
•Пока боремся со следствиями аллергии - причина формирует “рельсы”. Глубоко и надолго.
⠀