alpenville альпенвиль alpo_рецепты пасха альпо_сыр великийпост пасхальныйдекор розыгрыш_альпенвиль обучениесыроделию
Оладьи со шпинатом и творогом
Вам понадобятся: 250 г шпината
250 г мягкого творога
2 яйца
2 ст. л. муки
2 ст. л. кукурузной муки (поленты)
2 ст. л. растительного масла
Как готовить:
1️⃣Шпинат прогреть на сковороде, постоянно помешивая, пока он не станет мягким. Затем переложить его в миску и дать немного остыть.
2️⃣Взбить яйца, перемешать с остывшим шпинатом, затем смешать с предварительно просеянными пшеничной мукой и полентой, добавить творог, соль и оставить на 15 минут.
3️⃣Выкладывать смесь столовой ложкой на разогретую сковороду и жарить по 2 минуты на каждой стороне. При недостаточной прожарке оладьи могут развалиться, потому что тесто окажется достаточно рыхлым.
#альпенвиль #alpenville #alpo_рецепты #доброеутро
КОНКУРС
В честь Первого Мая разыгрываем для вас набор для гриля:
✔️Халуми для гриля;
✔️Плавленный сыр (отличный соус и компаньон для сэндвичей);
✔️Имеретинский (тоже подходит для жарки).
❓Как поучаствовать в розыгрыше?
1️⃣Подписаться на нас;
2️⃣Поставить лайк на пост;
3️⃣Отметить трёх друзей в комментарии (3 отметки одним комментарием)
Чем больше комментариев, тем больше шанс выиграть!
‼️Итоги будут подведены 6 мая с помощью рандомайзера
#альпенвиль #alpenville #розыгрыш_альпенвиль
НЕЖНАЯ ЗАКУСКА ГЕБЖАЛИЯ
Ингредиенты
Имеретинский сыр 500 г
Свежая мята 35 г
Соль 4 г
Чеснок 10 г
Перец чили 2 г
Молоко 300 мл
Мацони 200 г
Сметана 150 г
Перец черный молотый 2 г
Процесс приготовления
1. Молоко довести до кипения.
2. Сыр нарезать слайсами, затем добавить к молоку и варить в течение 2-х минут.
3. Выложить сыр на деревянную поверхность и раскатать скалкой, как тесто.
4. Мяту, чеснок, перец мелко нарезать, затем перемешать и сверху покрыть пластом из сыра.
5. Сыр свернуть рулетом и убрать в холодильник на 15 минут.
6. Приготовить соус: смешать сметану, мацони и молоко. Мяту (20 гр.), чеснок (5 гр.) мелко нарезать, добавить к молоку (100 мл) вместе с остальными специями.
7. Достать рулет из холодильника, нарезать на кусочки и подогреть.
8. Полить рулеты соусом.
9. Украсить зернами граната и свежей мятой.
#альпенвиль #alpenville #alpo_рецепты
Натуральный термостатный йогурт идеально подойдет на завтрак Для любителей сладкого можно добавить любимое варенье или сухофрукты Так же подойдет для заправки салатов
Ждем ваших заказов
alpenvile.ru 8 908 168 2005
#альпенвиль #йогурт #молоко #молочныепродукты #творог #сыр #доставкасыра #домашнийсыр #продукты #пп #пп #ппрецепты #нижнийновгород #зож
РОЗЫГРЫШ ОКОНЧЕН
Что-то давно мы не проводили мы розыгрышей!
Исправляемся!
Сегодня мы хотим разыграть набор наших вкуснейших сыров
❓Как выиграть?
Подписаться на @alpenville.ru, поставить лайк и отметить 3х друзей. Количество комментариев неограниченно. Как видите, всё очень просто!
❓Когда итоги?
ИТОГИ ПОДВЕДЕНЫ
❗️Действуйте!
#альпенвиль #alpenville #розыгрыш_альпенвиль
КРАТКАЯ ИСТОРИЯ СЫРА
(Листайте, чтобы увидеть всё➡️➡️➡️)
В XI веке появились швейцарский сыр и рокфор (Франция), в XII веке - грюйцер и чеширский сыры (Швейцария и Англия соответственно), в XIV веке – пармезан, сбринц, горгонзола, таледжио и пекорино (Италия), с XV века сыроварение распространилось по всей Европе, а его центрами стали монастыри.
Первое промышленное производства сыра началось в 14 веке. Первыми начали производить огромные круги твердого сыра голландцы.
Процесс приготовления сыра начинался с доения коров, пастеризации молока и проходил, в целом всем нам известные процессы: сычужное свертывание молока, формирование и прессование, посолку и созревание.
#alpenville #альпенвиль #историясыра #сырнаяистория
ПАСХАЛЬНАЯ ЛИКВИДАЦИЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
Что делать с варёными яйцами после Пасхи?
1️⃣Вареные яйца в лаваше
Быстрая и интересная горячая закуска, которая также может стать полноценным завтраком.
Ингредиенты: Яйца вареные – 4 шт.; сыр измельченный – 100 г; майонез – 2 ст. ложки; зелень свежая, любая – 5-6 небольших веточек; лаваш тонкий – 1 лист; растительное масло для жарки – по вкусу.
2️⃣Ирландский салат
Ингредиенты:
4 вареных яйца; 250 г зелени; 2 огурца; 250 г помидоров черри; 200 г зеленого горошка; 1 салатная луковица; 150 г твердого сыра; 3-4 ст. л. майонеза; зелень; 2 ст. л. яблочного уксуса; 1 ст. л. горчицы; соль, черный перец
3️⃣Фаршированные яйца с сыром
Смешиваем 4 желтка, 150 г натёртого сыра и 50 г растопленного сливочного масла и фаршируем белки. Готовые яйца посолить и подавать политыми сметаной.
#альпенвиль #alpenville