баранинанакости баранина шашлык еда ресторан вкуснаяеда мясо баранинанагриле баранинанакосточке баранинасочнаямощьная вкусно волшебныймангал курбанбайрам мясонамангале оченьвкусно ужин шашлыкчелны food баран баранинавдуховке баранинанавертеле баранинаоптом баранинафермерская баранинахаляль вечер вкусныйужин восточнаякухня выходные готовимвкусно готовимдома raskrutka
Лагман из баранины по рецепту Сталика Ханкишиева
#обед#супы#лагман#лагманизбаранины#вкусныерецепты#простыерецепты#мясноеблюдо#
#баранинанакости#баранинамякоть#лапша#приправы#обжаренноемясо#обжареннаябаранина#овощнаяподливка#блюдовказане#
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
баранина на кости
1.5 кг
баранина (мякоть)
550 г
морковь
370 г
перец сладкий болгарский
370 г
репа
370 г
лапша
1 пачка
помидоры
3 шт.
лук репчатый
2 шт.
чеснок
5 зубчиков
кинза
петрушка
укроп
зира
перец сычуаньский
перец черный молотый
соль
баранина мякоть
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Предварительно кости бараньи обжарить.
2 Отдельно обжарить нарезанное мясо.
3 Объединить мясо и кости.
4 Положить порезанные помидоры, овощи, залить водой, которая должна лишь чуть-чуть покрывать продукты.
5 Дать лагману из баранины по рецепту Сталика Ханкишиева закипеть.
6 Смесь в казане посолить и добавить специи, хорошо перемешать.
7 На большое блюдо положить лапшу, смазанную маслом.
8 Залить овощной подливой, вокруг разложить мясо на кости.
Праздник так праздник!!!! Фантазия на тему Курбан Байрам!
Баранина с нектаринами в соусе из свежих помидоров
Итак, кусочек баранины (выбираем светлое Мясо, что говорит о молодом возрасте животного, да и специфический запах почти не ощущается!), маринуем в соусе с дымком, добавляем ассорти итальянских трав и моего любимого БАЗИЛИКА
Выдерживаем в соусе 20-30 минут. Разогреваем сковороду и без Масла кладём кусочки баранины. Обжариваем Мясо с двух сторон до золотистого поджаристого цвета! Берём 2-3 крупных помидора, натираем на тёрке, добавляем чеснок, красный перец, куркумин (ооооооочень полезная специя), немного подсаливаем и заливаем наше Мясо и убавляем огонь. Закрываем крышкой- пусть Мясо потомится в соусе, минут через 30-40(в зависимости от «возраста» мяса) добавляем нектарины. Томим под крышкой ещё минут 10.
Сервируем блюдо малосольными огурчиками, помидорками Черри, луковыми чипсами, дольками нектарин и, конечно, кусочками баранинки!!!!! Объеденье!
Всех с праздником!!!!!
#мясонаужин#баранина#баранинанакости#праздничныйужин#курбанбайрам#готовимдома#готовимвкусно#фантастика
☝ПРИЯТНАЯ НОВОСТЬ для любителей шашлыка!!!
В ресторане «Абрикос» «ВКУСНАЯ» СКИДКА!!! Баранина на кости за 420 рублей!!! *Акция действует в ресторане и на доставку.
Красная слобода, д.8
+7920-012-08-44
☎️ Доставка горячей еды: 414-44-44
#шашлыкизбаранины#баранинанакости#чудесамангала#кавказскаякухня#европейскаякухня#армянскаякухня#средиземноморскаякухня#корпоратив#банкеты#деньрождения#юбилеи#свадьбы#праздники#живаямузыка#ресторан#кафе#абрикос#cafeabrikosnn#кафеабрикос#нижнийновгород#доставкаеды#доставкашашлыканижнийновгород#доставка
#баранинанакости Казан-Мангал - это не место, куда надо ездить в будни. Это заведение для банкетов. Вряд ли бы я взяла себе в какой-нибудь вторничный вечерок там порцию этой баранины. Но было вкусно. Ровно настолько, что мало А вот мяса по-ташкентский с бараниной там нет)) Хотя говорили, что есть, и даже принесли. Телятину Обманули гады) Как по мне, так это место себя изжило. А по вам? #орск #заведенияорск #foodblogger #ilovefood #казанмангал #ялюблютебяеда #еда #обзореды #баранина