Список из самых популярных хештегов по теме #БЕЗОТХОДНОЕПРОИЗВОДСТВО

Самый простой способ перенесения выкройки с готового изделия на бумагу И почему я раньше так не делала Ещё знаю быстрый метод с помощью шипованного колёсика и копировальной бумаги, но у меня почему-то один раз не получилось, поэтому приходилось всегда подгибать ненужное и обводить карандашом. А вы каким способом пользуетесь? #hlopokoptom_полезности

Хочу поговорить с вами про привычки вести хозяйство. ⠀ Лайчок❤️ и знакомимся с вами поближе. ⠀ Не люблю когда у меня пустой холодильник. Прямо настроение портится. Может это со времён когда были пустые магазины, как раз тогда у меня была молодая семья и маленький ребёнок. Все носились по магазинам с одной целью: что-то раздобыть. Синие долгоиграющие куры были несказанно приятной добычей. Одни разговоры: где что «выкинули». Думаю это у меня оттуда боязнь остаться без продуктов. И ещё тема голодного блокадного Ленинграда страшит меня. Особенно когда на столе много еды-приходят картинки когда варили и ели ремни. Поэтому запасы крупы, замороженностей, консервы и что-то долго хранящееся должно быть у меня обязательно. Как стратегические запасы армии. ⠀ Муж заметил что если у нас заканчиваются продукты-я становлюсь сильно лютая. Считаю это своей фобией. ⠀ Отношение к хлебу у меня от отца. Хлеб всегда должен лежать правильно, не на боку и не вверх ногами. Он всегда молча, никому не внушая ничего, переворачивал его, если видел что лежит не так. Уважение и бережливость к хлебу мы детьми получили с воспитанием. Отец воевал на фронте и был подростком военного времени, это осталось с ним навсегда и передалось нам, детям. С хлебом получается автоматически и у меня. Но мои дети знают откуда это. Иногда все-таки хлеб зачерствел. Есть способы его пристроить: подсушить, нажарить с чесноком, добавить в котлеты, отдать птицам. Не выбрасываю никогда. ⠀ Вот такие сложные отношения у меня с едой и с ведением хозяйства. Маленький штрих из моей жизни хозяйки-кулинара. ⠀ Есть ли у вас какие-ни будь кулинарные фобии? Выбрасываете ли вы хлеб? Какие способы есть у Вас его переработать с пользой для жизни? Куда вы его деваете? ⠀ #хлеб #хозяйство #привычки #фобии #хлебвсемуголова #продуктыпитания #сухойхлеб #безотходноепроизводство #хлебввашейжтзни #значениехлеба #запасыпровианта #люблюготовить #едаеда #едимдома #готовимеду #питание #правильноепитание

⚱️Мыльницы из глины⚱️ ⠀ Наши мыльницы делаются в том же здании, что и находится мой магазин в гончарной школе @kolokolschool_chel . ⠀ Это заметно снижает экослед при производстве. Так как мы не тратим ресурсы на транспортировку ⠀ А также при изготовлении мыльниц нет отстатков! Так как высохшие после работы остатки замачиваются и снова перелепливаются в другое изделие ⠀ На фото мыльницы с отпечатками настоящих растений ⠀ Я уже попросила сделать также для вас пуговицы ⠀ Жду-недождусь ⠀ А пока ещё есть три свободные мыльницы. ⠀ Цена большие 500₽ средние 400₽ маленькие 300₽ ⠀ Все вопросы пишите в Директ и для заказа туда же) #безотходноепроизводство #zerowasteshop #нольотходов #zerowasteshopreka #магазинбезупаковки

С огромным нетерпением металась по кухне с вопросом, что же завернуть в новую салфеточку, какой тест- драйв ей устроить, да посложнее? Остановилась на кусочке сала. Вспомнила, как хранила сало бабушка и мама давным- давно. Сначала сделала солянУю тряпицу. Это не сложно. Окунуть выстиранную тряпочку в перенасыщенный раствор соли, затем высушить её. Дальше завернула кусочек сала в эту тряпицу, а потом в восковую салфеточку и в холодильник! Всё! А завтра на рынок за пчелиным воском! ☀️☀️☀️☀️☀️ #восковыесалфетки #вощанка #ecopack #экосумка #экомешочки #эко_маринакоролева #нетпластику #нетпластиковымпакетам #экологияжизни #экология #безотходноепроизводство #мойвыбор #экопривычки #заботаосебе #здоровье #здороваяпланета #эстафетазеленыхсоветов #my_pac_please #мккд #волгоград #волжский #жизньврадость #будущеенашихдетей #хранениепродуктов

Почему не стоит выбрасывать еду⠀ ⠀ Согласно исследованию Международного совета по защите природных ресурсов, 40% купленных продуктов не съедается, а отправляется в мусорное ведро.⠀ ⠀ Около 7% урожая остается на полях. Из-за низких рыночных цен фермеру иногда дешевле оставить урожай на поле, чем потратить средства на его сбор.⠀ ⠀ Около 20% даже не попадает на прилавок, потому что не подпадает под стандарты качества.⠀ ⠀ Еще 30% нереализуемых продуктов из супермаркетов вынуждены быть утилизированными.⠀ ⠀ Вы спросите: почему магазины просто не начнут закупать ровно столько сколько необходимо? Вкусы у всех разные, запросы и финансовые возможности тоже. Пустые полки магазинов — не то, что может привлечь посетителей, поэтому магазин пытается «угодить» всем, часто в ущерб своей же репутации (вы тоже находили на полках просроченные продукты?)⠀ ⠀ Кроме того, многие продукты выбрасываются просто потому, что подходит срок годности. Хотя в «best before» всегда закладывается еще 30% срока, то есть и после указанной даты (если продукты хранились при правильной температуре), их можно есть.⠀ ⠀ И проблема даже не столько в самой выброшенной еде, сколько в том, что мы тратим огромное количество ресурсов на то, чтобы произвести еду, которую потом выбросим.⠀ ⠀ Как эту проблему решают в мире?⠀ ⠀ Берлинский магазин SIR PLUS продает по сниженным ценам то, что другие магазины отказываются выставлять на прилавки: «уродливые» овощи, продукты срок годности которых истекает, но которые все еще хороши и безопасны для употребления. Они даже предлагают услугу доставки на дом, собирая вегетарианские и веганские коробки с различными вариантами.⠀ ⠀ Refettorio Ambrosiano — столовая для бедных в Италии. Для приготовления еды в ней собирают «остатки» с миланских рынков.⠀ ⠀ Ресторан Loop в Хельсинки построен на идее повторного использования. Продукты им дают местные супермаркеты. Как оказалось, это даже выгодно — магазины платят за утилизацию органических отходов намного меньше. Кроме того, 90% продуктов отдается нуждающимся.⠀ ⠀ Вы часто выбрасываете еду? Как даёте ей вторую жизнь?

ЭКО-ПИКНИК ⠀ Сезон пикников и активного отдыха на природе в самом разгаре . Думаю, мало кто в этом году ещё не пожевал вкусняшек в парке или на даче. ⠀ Чтобы такое мероприятие прошло с пользой для вас и планеты♻️, не забывайте об осознанном потреблении. ⠀ К сожалению, весенне-летние пикники часто заканчиваются катастрофой для окружающей среды. Сотни и тысячи одноразовых вилок, стаканчиков и тарелок оказываются, в лучшем случае, на свалке. На деле, некоторые хрюшки оставляют все на месте преступления. ⠀ Мой набор на пикник очень прост: контейнер, пара мешочков, бутылка воды, стакан для напитков, салфетка и приборы. ⠀ Такой набор подойдет, если вы идёте на уже организованный пикник✅. А что делать если вы устраиваете своё мероприятие, и хотите сделать его максимально безотходным♻️? На всех контейнеров не наберёшься, да и тащить гору посуды из дома никому не хочется. ⠀ В идеале иметь дома специальную посуду для таких случаев (пускай и пластиковую, но легкую), но если вы уж совсем не хотите заморачиваться, то приобретите одноразовые приборы. Нет, не те что делаются их пластика. Сейчас стало модно выпускать натуральную и экологичную продукцию и можно воспользоваться представленной возможностью. ⠀ Бумажные одноразовые приборы, в большинстве случаев, распространяются в магазинах, промышляющих мелочами (modi, zakka, miniso, mumuso и другие). Весомый их плюс - возможность компостирования после использования. Экологичные лентяи могут просто прикопать их с остатками трапезы. ⠀ Также, не забывайте о технике безопасности. Разводите костры только в положенном месте, не выливайте жидкости в водоёмы, проверяйте погоду перед запланированной вылазкой. Берегите своё здоровье и планету . ⠀ #базилик_экология #экопикник #зеленыешаги #ответственность #берегителес #экоблог #нольотходов #безотходноепроизводство #стоппластик #одноразовое #пикник #экожизнь #экопривычки #экосумка #zerowaste

И вновь в эфире моя «Кулинарная рубрика» Кусочки лета к чаю! Все удивительное по сути просто. Съели арбуз, а корки пошли на цукаты Наливаешь себе чай,☕ берёшь вазочку с арбузными цукатами и насладжаешься СОСТАВ: арбузные корочки, сахарный сироп, лимонная цедра, лимонная кислота. #лето#арбузы#цукаты#безотходноепроизводство#рецепты#летocнами

Недавно я рассказывала вам почему не стоит выбрасывать еду, сегодня хочу рассказать о приложениях, которые помогают бороться с проблемой выбрасываемых продуктов.⠀ ⠀ Too Good To Go работает в 11-ти странах: Германии, Нидерландах, Норвегии, Дании, Испании, Польше, Франции, Великобритании, Италии, Бельгии и Швейцарии.⠀ ⠀ Все что нужно сделать это установить приложение на ваш телефон и у вас появится возможность забронировать нераспроданные продукты в любом ресторане или магазине из списка. Сделать это можно в установленное заведением время. Обычно это период между ланчем и ужином — время затишья для кафе.⠀ ⠀ Несколько моментов, которые стоит учесть:⠀ ⠀ • Это не бесплатно⠀ • Вы не можете выбирать содержимое корзины, оно всегда разное⠀ ⠀ Тем не менее, это выгодно и для покупателя, и для владельца заведения. Одни получают скидку, другие ‒ прибыль от нереализованной продукции.⠀ ⠀ Еще через приложение можно пожертвовать еду нуждающимся. Для этого необходимо выбрать ресторан и перевести на его счет любую сумму.⠀ ⠀ ResQ собирает кафе, рестораны и пекарни, где можно купить еду со скидкой 50% и спасти ее от попадания на свалку. В настоящее время ResQ работает в Финляндии, Германии и Швеции.⠀ ⠀ Karma работает по той же системе, что и два предыдущих приложения. Оно учитывает вашу геолокацию, показывая ближайшее заведение. Еду необходимо покупать через приложение. Приходя в кафе нужно обязательно показать, что заказ был оформлен именно через него.⠀ ⠀ Мои предыдущие подборки с приложениями можно найти тут #myecoroutine.⠀ ⠀ Ставьте ♥️ за полезность⠀ Делитесь с друзьями⠀ Сохраняйте, чтоб не потерять!

4️⃣ способа оприходовать чесночные стрелки! ⠀ Видео архивное, без штатива камера подтанцовывает, монтаж не восхищает. Но! ⠀ С вас ❤ и закладка: на следующие года рецепт обязательно пригодится ⠀ Хоть и называю эту закуску черемшой, по вкусу она другая: мягкая и нежная. Идет ко всему: мяску, рыбке, картошечке, пасте, к бутерам и салатам И не только под водочку, с винцом и сыром тоже А с пивком как дружит, ммм ⠀ ‍ ‍ ‍ ⠀ Как и что приготовить из чесночных стрелок? ⠀ 1. Стерилизуем банки 0,3-0,5 л - чтобы открыл и сразу съел 2. Отрезаем у стрелок головки и нижнюю жесткую часть. Не выбрасываем! У нас #безотходноепроизводство  3. Режем стрелки по 7-10 см и бланшируем в кипящей воде 2 мин. 4. Откидываем на дуршлаг, охлаждаем струёй холодной воды. Отвар сохраняем для маринада 5. Укладываем "черемшу" по банкам 6. Кипящий маринад — на 1 л отвара по 50 г соли и сахара, 100 мл уксуса (9%) — разливаем по банкам, не доливая до верха ~1 см 8. Заполненные банки прикрываем стерильными крышками и ставим на 5 мин в кипящую воду для окончательной дезинфекции 9. Аккуратно, чтобы не обжечься, вытаскиваем банки и закатываем их ⠀ ГОТОВО ⠀ ‍ ‍ ‍ ⠀ Из головок и жестких частей стрелок делаем: - чесночное масло; - чесночное сало; - заправку для щей/борщей/лещей ⠀ Прокручиваем зелень через мясорубку. Можно даже два раза, так клетчатка не будет нагло застревать в зубах ⠀ Соленое сало отправляем на экзекуцию в мясорубку, смешиваем с чесночной массой, раскладываем по банкам, храним в холодильнике. Можно заморочиться и пробить всё блендером. Это будет ̶п̶о̶-̶б̶у̶р̶ж̶у̶й̶с̶к̶и̶ более аристократично Мажем этим салом ржаной хлеб и умираем от наслаждения ⠀ Размягченное сливочное масло режем на кусочки, добавляем на вкус чесночную массу, соль, взбиваем блендером до однородной консистенции. Бутеры с чесночным маслом делают жизнь ярче, а горячая отварная картошка становится царской едой ⠀ Для заправки: зелень➕много соли, храним в холодильнике. Готовой заправкой натираем мясо/рыбу перед готовкой, добавляем в фарш или приправляем ей блюда по вкусу за минуту до окончания варки. ⠀ ‍ ‍ ‍ ⠀ Пригодятся вам эти советы, удивительные мои?