блюдаотшефповара блюданазаказ поварнабанкет шефдушевнаякухня вкусмирарус поварскиекурсы шефповар шефповармосква шефрекомендует вкуснаяедамосква выездноеобслуживание заказедымосква поварнавыезд закаедымосква блюдаотшефа шеф_повар блюда блюдавдуховке блюдагриль блюдадлядетей блюдаизкартофеля блюдаизкурицы блюдаизмяса блюдаизрыбы блюдаизтворога блюдаизтыквы блюданавынос блюданагриле блюданамангале блюданановыйгод блюдаизрыбы
Тёплый салат с овощами гриль и колбасками
⠀
Вот и пролетели выходные
Пора делится с вами новыми рецептами.
⠀
Не забываем комментировать!
⠀
На 4 порции нам потребуется :
⠀
Колбаски мясные 450гр
Листья салата 70гр
Зелень 100гр
Кабачок 150гр
Перец болгарский 150гр
Помидорки черри 250гр
Кисло-сладкий соус 100гр
Оливковое масло 40гр
⠀
Кабачок нарезать ломтиками, перец треугольниками. Обжарить на сильно раскаленной сковороде, добавить кисло-сладкий соус. Овощи должны быть немного хрустящими .
⠀
Соус можете использовать покупной, а можете сварить по моему рецепту в посте ниже.
⠀
Колбаски обжарить до готовности со всех сторон.
⠀
Нарвать веточки зелени и листья салата. Выложить на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, сбоку положить жареные овощи в соусе. Колбаски разрежьте пополам
Черри нарежьте попалам или на 4 части,если крупные. Выложите на тарелку. Салат готов, приятного аппетита
Привет друзья!
Сегодня покажу вариант Кисло-сладкого соуса.
Он подходит ко многим блюдам и хорошо разнообразит ваше меню.
Сохраните, пригодится!
⠀
Нам понадобиться:
Сок апельсиновый 1л
Соевый соус 150гр
Сахарный песок 50гр
Крахмал 35гр
Крупная паприка 35гр
⠀
В кастрюлю налейте сок, соевый соус, добавьте сахар, крупную паприку.
⠀
Доведите до кипения, проварите пару минут.
⠀
⠀В крахмал кукурузный или картофельный добавьте немного воды. Размешайте. Соус выключите,чтоб он не кипел. Введите крахмал с водой и сразу мешайте. Доведите до кипения.
Он хорошо сочетается с рисом, овощами, курицей, лапшой и тд.
⠀
Жду вашего мнения! Ну или хотя бы смайлика в комментариях
Привет друзья!
Кто любит сырники?
Сегодня покажу лёгкий рецепт сырников, не ПП. С начинкой внутри. Мне больше всех понравилось с Meller.
⠀
Поставьте смайлик а комментариях, если сохраните
⠀
⠀
Нам понадобится :
Творог 360гр(2 пачки)
Яйцо куриное 1 шт
Сахарный песок 100гр
Мука пшеничная 100гр + на обсыпку
Соль
Meller , мармеладки , шоколадки, что кому больше нравится .
⠀
Творог размять, добавить яйцо, сахар, соль, муку. Замешать тесто.
⠀
Выложить на обсыпанный мукой стол, скатать колбаску, нарезать. Расплющить не тонкую пластинку, поместить в центр начинку, завернуть, сформовать сырник диаметром 5см и толшиной 2 см.
⠀
Обжарить сначала на среднем огне, перевернуть и убавить огонь на минимум, накрыть крышкой, довести до готовности, около 5-8 минут.
Привет.
Сегодня у нас простой, необычный и интересный рецепт!
⠀
Фасоль с сыром, овощами и чипсами из лаваша
⠀
Сохраняйте, пригодится!
Не забудьте поставить любой смайлик в комментариях
⠀
Нам понадобиться :
Черная фасоль 200гр (можно и другую)
Адыгейский сыр 200гр
Томаты в собственном соку 250гр
Перец болгарский 150гр
Лук красный 150гр
Стебель сельдерея 100гр
Лаваш 2 шт
Специи- паприка, перец, сушеный чеснок
Кукурузное масло (можно подсолнечное)
⠀
Фасоль нужно замочить на сутки. Отварить до готовности.
Лук, перец и сыр нарезать кубиком, обжарить.
Томаты в собственном соку добавить к жареным овощам и сыру. Перемешать.
⠀
Подсолить, добавить сушеный чеснок, или свежий. Кто любит поострее добавьте перец чили.
Добавьте отварную фасоль и сельдерей . Перемешайте.
⠀
Чипсы:
Лаваш нарезать на треугольники. Добавить специи копченая паприка и сушеный чеснок, полить растительным маслом.У меня было масло из под вяленых томатов и кукурзное, но это не принципиально чипсы все равно получаются вкусные.
⠀
Перемешать, разравнять в один слой, поставить в разогретую на 160-170 градусов духовку на конвекцию. На 10-15 минут. Помешивая их. Выложить фосоль с овощами горкой в центр тарелки, вокруг чипсы из лаваша.
⠀
Понравился рецепт?хотели бы попробывать
Всем привет. Все наелись шашлыков
А у меня для вас лёгкий салат ПП с яблоком, свеклой и сельдереем.
⠀
Напишите в комментариях, если сохраните рецепт
⠀
Для приготовления 4-6 порций нам потребуется :
Свекла отварная 400гр
Яблоко 350гр
Сельдерей 200гр
Бальзамический уксус 40гр
Оливковое масло 60гр
Кешью жареный 100гр
⠀
Яблоко очистить, нарезать соломкой.Стебель сельдерея нарезаем соломкой. Свеклу нарезаем дольками. Заправить бальзамическим уксусом, можно и соком лимона. Полить оливковым маслом. Перемешать. Выложить на тарелку, посыпать кешью.
⠀
Сыр рикотта, адыгейский, тофу, крем чиз и другие мягкие сыры отлично подойдут к этому салату.
Привет друзья.
Судя по сохранениям, все любят курицуА может это просто самое распространенное и доступное мясо..
В следующий раз рецепт из индейки хотите? Пишите в комментариях!
⠀
А сейчас у нас--
Курица в слоеном тесте с беконом
⠀
Для 2 порций нам понадобится:
Куриное филе 250гр
Сыр гауда 80гр
Бекон 80гр
Слоеное тесто бездрожжевое 250гр
Соль, приправа для гриля
Сливки 100гр
Горчица зерновая 50гр
⠀
На большом курином филе делаем надрезы, кладем брусочек сыра(не обязательно гауду, можно российский. ) закрываем филе.
⠀
Слоеное тесто вытягиваем, можно раскатать на скалке, только вдоль.
⠀
Справа на тесто в нахлест кладем бекон. Заворачиваем куриное филе в тесто с беконом. Ставим в духовку на 280 градусов 15-25 минут.
⠀
Приготовим соус. Сливки налить в кастрюлю , положить горчицу Перемешать и прогреть перед подачей.
Готово
КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ МАНГО
Если понравился рецепт, поставьте любой смайлик ☺️ в комментариях!
⠀
Нам понадобиться :
⠀
Куриная тушка около - 1,5 кг
Копченая паприка
Острый красный перец
Соль
Чесночная паста 30гр
Йогурт 150гр
Манго 2 шт.
Корень сельдерея 300гр
Батат(сладкий картофель) 250гр
Толстый лаваш 1шт
⠀
Курицу помыть,почистить, замариновать в специях, йогурте и Чесночной пасте или чесноке. Оставить на сутки.
⠀
Корень сельдерея и батат очистить и порезать крупным кубиком.
⠀
Манго очистить, посыпать копчёной паприкой. Засунуть в курицу. Положить овощи в противень, на них положить курицу.
⠀
⠀Выпекать в духовке 170 градусов 1ч-1,30. Если будет подгорать а она еше не готова, накройте фольгой. За 10 минут до готовности разреште толстый лаваш вдоль и подсушите в духовке. Выложите овощи и курицу на лаваш.
⠀
Как вам такой вариант запеченной курицы?