Список из самых популярных хештегов по теме #БУДЕШЬТОРТ

Russian honey cake / А вот и тот самый медовик, приготовление которого я показывала в Сторис пару дней назад. После этого он был не только собран, но и отснят и даже частично съеден. Рецептом этого восхитительного торта поделилась со мной Олеся @okuprin – именно так готовила медовик мама мистера Н. и сохранила его для потомков в своей старой кулинарной тетради (а Олеся опубликовала в книге #будешьторт). Признаюсь, это один из вкуснейших домашних медовиков, который я пробовала! Поэтому с огромным удовольствием передаю рецепт дальше (и даже включу его в свою следующую книгу с блюдами из детства ☺️), чтобы и вы могли порадовать своих близких проверенным поколениями тортом. ❤️ От себя я добавила к нему лишь специи и немного уменьшила количество муки. Рецепт прикрепила в карусели, листайте. ➡️

Да, девочки, это опять ОН! Магнетический, фантастический, наркотический медовик от Олеси Куприн @okuprin с кремом на вареной сгущенке! Не отпускает меня любовь к этому торту! Правда, немного увеличила количество сметаны и сгущенки в креме, т.к. его мне всегда не хватает! Рецепт в комментарии #будешьторт

ПТИЧЬЕ МОЛОКО ❤️ ⠀ Есть здесь любители этого тортика?) Сохраняйте проверенный рецепт в закладки ⠀ Я уже распрощалась с мыслью приготовить птичье молоко, ведь по двум другим рецептам торт просто не схватился, пришлось выбросить Но вовремя наткнулась на рецепт от @okuprin . Рискнула, и не зря) получилось!!! Спасибо ⠀ ••••••••••••••••• ⠀ Дублирую со своими правками в количестве продуктов (по оригинальному рецепту выходит слишком сладко, и много шоколадной глазури) ⠀ Ингредиенты (на форму 18-20 см): ⠀ *Для коржа: ⠀- 140 гр пшеничной муки ⠀- 100 гр сахара ⠀- 110 гр сливочного масла ⠀- 2 яйца ⠀ *Для суфле: ⠀- 4 белка ⠀- 150 гр сахара ⠀- 15 гр желатина ⠀- 100 мл молока ⠀- 100 гр сливочного масла ⠀- 150 гр сгущённого молока ⠀ *Для глазури: ⠀-100 гр шоколада ⠀- 30 гр сливочного масла ⠀- 25 мл молока ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Масло комнатной температуры разотрите с сахаром, по одному добавьте яйца и вымешайте. Затем просейте к смеси муку и замесите тесто. ⠀ 2. Тесто вымешайте до однородности, затем переложите форму и выпекайте 20 минут при 180 °C. Оставьте корж остывать, не вынимая его из формы. ⠀ 3. Для суфле желатин замочить в молоке, около 40 минут, до набухания. ⠀ 4. Масло комнатной температуры хорошо взбить, оно должно стать пышным и светлым. Добавьте к нему сгущенное молоко и хорошо перемешайте. ⠀ 5. Белки взбейте с сахаром до жёстких или средних пиков. Затем аккуратно вмешайте в масляную смесь. Делайте это лопаткой без использования миксера. ⠀ 6. Желатин разогрейте на плите или в микроволновке до растворения. Не допускайте закипания. Добавьте желатин к смеси и перемешайте. ⠀ 7. Вылить суфле в форму на охлаждённый корж. Уберите в холодильник на ночь до стабилизации ⠀ 8. Когда торт стабилизируется и желатин полностью застынет, смешайте сливочное масло, молоко, шоколад. Если не любите много глазури, берите в 2 раза меньше продуктов) мне такого количества было многовато. Растопите, вымешав до однородности. Готовой глазурью покройте торт. Дайте ей остыть – торт готов ⠀ #птичьемолоко #птичьемолокорецепт #будешьторт #тортрецепт #еда #едаялюблютебя #рецепт_juliataste #тортрецепт

Муж сказал, что это самый лучший торт из моих, что я готовила для нас... Я даже думала немного обидеться. Этот простой тортик, где только коржи и крем?.. А как же мои многослойные, сложные, с разными начинками торты?.. А муссовые?... Ну да ладно, нравится, я и рада Поделюсь здесь рецептом, который брала в книге Олеси @okuprin #будешьторт . . . Миндальный торт. Ингредиенты для двух коржей диаметром 18-20 см. 240 г сахара 2 ч л разрыхлителя 60 г миндальной муки 160 г пшеничной муки 2 яйца 140 г мягкого творога или сметаны жирностью 25% 80 мл растительного масла 60 г сливочного масла. Для крема: 400 мл сливок 33% 400 г белого шоколада 200 г сливочного масла 400 г сливочного сыра. Приготовление: Смешайте сахар, разрыхлитель , пшеничную и миндальную муку . Миндальную муку можно сделать самому, измельчив орехи в блендере. Отдельно перемешайте творог и яйца, добавьте в чашу мучную смесь и аккуратно вымешайте тесто. Добавьте растительное и растопленное сливочное масло, перемешайте. Распределите тесто в 2 формы, выпекайте 30-35 минут при 170 градусах. Готовые бисквиты остудите 10-15 минут, выньте из формы и дайте остыть один час. Приготовьте крем. Сливки нагрейте, добавьте в них сливочное масло и шоколад, дайте постоять 30 секунд и размешайте смесь до однородности. Затем охладите в холодильнике около часа. Холодную смесь взбейте миксером, она станет совсем белой. Добавьте к смеси сливочный сыр и тщательно перемешайте. Охладите крем 30 минут для стабилизации. Разрежьте пополам остывшие бисквиты, прослоите кремом, готовый торт покройте оставшимся кремом, украсьте по желанию. Приятного аппетита! . . . #миндальный_bijou #вротмнеторт #фудфото #фотоеды #инстафуд #торт #миндаль #миндальныйторт #мирдолжензнатьчтояготовлю #food #bestfoodofinstagram #show_me_your_food #goodeats #thefeedfeed #eater #photobackground #foodstylig #almond #almondcakes #cake #foodphotography #foodblogfeed #foodporn #hatecuisines #moodofmytable #burfirstfood #bijou_cake

Торт «Светлана» без выпечки ⠀ Ингредиенты для коржей: ⠀ 3 стакана муки 1 банка сгущенки 1 яйцо 1 ч.л. соды 1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом) ⠀ Ингредиенты для крема: ⠀ 750 гр молока 200 гр сливочного масла 1,5 стакана сахарного песка 2 яйца 3 ст.л. муки Ванилин – по вкусу ⠀ Рецепт приготовления торта «Светлана» без выпечки: ⠀ Сначала берем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков. Затем нужно раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезать коржи. Остатки растолочь и оставить для обсыпки торта. Теперь нужно приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и поставить на средний огонь. Готовить крем при постоянном помешивании до загустения. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло. Тщательно перемешать до растворения масла. Тёплым кремом промазать коржи и присыпать толчёной крошкой. Оставить торт пропитываться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник. ⠀ Приятного Вам аппетита! ⠀ #рецепты #вкусныйрецепт #простойрецепт #классныйрецепт #готовимдома #вкусноготовим #вкусняшки #вкусняшка #наскоруюруку #блюдодня #торт #будешьторт #выпечка #десерт #хочудесерт #вкусно #оченьвкусно #готовим #яготовлю #сладенькое #залипательно #легкоприготовить #сделайсам #завтрак #вкуснота #готовим #застолье #праздник #тортбезвыпечки

В моей книги #Будешьторт есть рецепт любимого всеми лакомства «Три шоколада», собственно говоря, шоколада там 4 если брать в расчёт не только слои суфле, но ещё и насыщенный шоколадный бисквит в основе. Но сегодня мне захотелось именно бисквитного торта и за основу я взяла рецепт Андрея @darkzip , и по нему коржи вышли просто идеальными! У Андрея на сайте торт называется «Розовый бисквитный», у меня - сами видите Между коржами я положила классический сырный крем, но с белым шоколадом и тёмный горький ганаш для украшения. Подробный рецепт #okuprin_recipe как я пекла торт вы, как всегда, найдёте в карусели, оригинальный рецепт крема и украшения есть в профиле у @darkzip P.S.: на первом фото классика съемки разреза, а на втором я попробовала снять настоящий разрез, как если бы его делал дровосек хотела это фото сделать перевыполнил в карусели, но в последний момент передумала, вдруг вы испугались бы))

Упрощённый медовый торт для тех, кому катать 8-10 коржей это просто каторга какая-то и большое напряжение ️‍♀️ (так, что даже пресс болит на другой день@shinkevichjulia). Здесь всего 4 толстеньких коржа, зато пышный сметанный крем без сахара, но с клюквой . Я подумала, почему ж этот торт назвали Медовиком, когда в нем мёда-то всего пару ложек Вот решила и в крем мёда положить, чтоб уж мало не показалось . Ну а с целью как-то разнообразить и обогатить обычный крем на сметане и поразить наш искушённый вкус, добавила туда клюкву в виде пюре ☺. Итог мне понравился, не вижу препятствий поделиться моим вкусным опытом и с вами! P.S. Разрез конечно же в карусели (интересно, остались ли такие, кто не видит, что там две фотки, пока не напишешь А то все до сих пор пишут "листайте карусель", ну и я на всякий случай). . . Участвую в конкурсе от @okuprin и @breadsalt.publisher @elkibiz #новыйгодсакцентом мой город Москва . ☃️Ингредиенты☃️: Рецепт коржей от Олеси Куприн (#будешьторт): 2 яйца 200 г сахара 70 г сливочного масла 2 стл меда 2 чл соды 550-600 г муки Для крема от Юлии Овчнииковой (#bijou_cake) 600 г сметаны жирностью 25% 115 г меда 70 г клюквы (измельчить блендером в пюре). Приготовление в комментарии . . #foodphoto #homecooking #homemade #cake #honey #pie #honeycake #feedfeed #f52grams #foodphotononstop #foodporn #bee #moodofmytable #фотоеды #фудфото #фуд #мед #медовыйторт #медовик #современныймедовик #пирог #зимнийторт #сновымгодом #медвсотах #соты #пчелы

Этот торт не для тех, кто следит за своим здоровьем и следует правильному питанию! Я сама не люблю слишком сладкие десерты, но к Медовику это не относится!!! Обожаю этот торт, а еще больше его карамельный вариант! И пусть трещать по швам все диеты мира, а я БУДУ его печь и наслаждаться! Ведь все дело не в торте, а в количестве съеденного! За рецепт огромная благодарность Олесе Куприн @okuprin. Я пекла этот торт второй раз, правда, в первый, мне катастрофически не хватило крема! Поэтому я увеличила его количество, а еще добавила в него грецкие орехи, которые только обогатили вкус этого торта! Рецепт оставлю в комментариях #будешьторт

Такой простой РЕЦЕПТ, который стоило писать с пометкой «любимый торт мистера Н.», такой вкусный торт, который стоило бы готовить чаще. Вы можете полистать карусель чтобы посмотреть разрез и прочесть рецепт. Но, самое главное, не забудьте запланировать торт! И если будете готовить «Гиннесс», поставьте хаштег #будешьторт , мне от этого сделается приятно) А вообще, каких рецептов не хватает? Может что-то давно искали, или планируете приготовить, пишите ниже, если у меня есть, то поделюсь в следующих постах. #okuprin_recipe