булочкидомашние астанапельмени домашняякулинария самсаназаказ халяльеда астанаманты астанахаляль вареникиастана ватрушки вафливенские котлелеты мантыназаказ чебурекидомашние булочки булочкискорицей булочкисмаком домашняявыпечка булочкирецепт булочкисначинкой булочкикчаю булочкиназаказ булочкисиннабон булочкискунжутом выпечка кчаю сдоба булочкисповидлом вкусняшки выпечкакчаю люблюготовить булочкирецепт
.
@_tasty_dish_
@_tasty_dish_
________________________
«Тесто для булочек»
Ингредиенты:
ОПАРА
Мука - 3 ст.л.
Дрожжи - 10 гр.
Молоко - 200 мл.
ТЕСТО
Мука - 2–3 стак.
Яйцо - 1 шт
Сахар - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пакет.
Соль - 1/4 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Масло сливочное - 30 г.
Приготовление:
1️⃣Делаем опару: 3 ст. л. муки смешиваем с пакетиком дрожжей и заливаем теплым молоком, ставим в теплое место, у меня поднялась примерно минут за 10.
2️⃣Пока опара подходит нужно растопить масло и оставить остывать. В остывшее масло добавляем сахар, ванильный сахар, соль, масло растительное, яйцо все перемешиваем в однородную смесь.
3️⃣Подошедшую опару выливаем в чашу где будем месить тесто, туда же добавляем смесь приготовленную ранее, все перемешать. И понемногу начинаем всыпать муку и вымешивать тесто. Как только тесто перестало липнуть к рукам перестаем сыпать муку, тесто получается абсолютно не тугим и очень мягким. Тесто накрыть пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на 40 минут. Я ставлю всегда в духовку (40гр.) конвекция ♨️
4️⃣Данное тесто подходит для приготовления любых сладких булочек-с творогом, орехами, яблоками, курагой, маком и т.д.
Приятного аппетита!
_____________________________
By @_kristina_russinovich_
#_tasty_dish_
#тестодомашнее
#выпечка
#тесто
#домашнеетесто
#булочки
#булочкидомашние
#быстроивкусно
Хочу поделиться с вами любимым рецептом своих булочек
Которые получаются пышными, ароматными абсолютно с любой начинкой, в моем случае это сливовое варенье
Для теста:
Молоко-250 мл (воду не желательно)
Дрожжи -8 гр (1,5 ст.л.)
Яицо-1 шт
Сахар- 1 ст
Растит.масло- 3 ст.л.
Мука- 500 гр +/- Штрейзельная крошка (посыпка):
Мука- 2 ст.л.
Сахар-2 ч.л.
Слив.масло-2 ст.л.
Яицо-1 шт для смазки
Для начала готовим опару, в миску выливаем молоко, дрожжи, чуть муки и сахар (показано на видео) и оставляем на 15 мин, до образования шапочки.
В опару добавляем яицо, растит.масло и хорошо перемешиваем, добавляем сахар, постепенно кладём муку и месим оочень мягкое тесто, должно слегка прилипать к рукам. Оставляем тесто на 1,5-2 часа для поднятия, тесто у вас поднимется в 2 раза.
Далее готовим посыпка: для этого в чашу посыпаем муку, сахар и масло комнатной температуры. Растираем все руками до образования крошки (на видео все показано). Берем тесто, формируем булочки, половину я готовила с начинкой, другую половину без начинки, сверху замазываем желтком, посыпаем крошкой. Выпекаем при 190 град. 20-25 мин. Булочки получаются очень пышными, ароматными и вкусными готовьте и порадуйте свою семью❣️#дрожжевоетесто_манарбекова #cooklifemanarbekova #булочки #булочкискорицей #булочкисначинкой #вкусныебулочки #оченьвкусно #булочкидомашние #домашниебулочки #булочкисначинкой #булочкидомашние #булочкисвареньем #булочкискорицей #булочкирецепт #булочкисмаком #вкусныебулочки #оченьвкусныебулочки
Маленькая просьба, если сохраняете рецепт, оставьте любой комментарий
Для меня это очень важно.☝️ Спасибо
___________________________________
МЯГКАЯ АЧМА С УКРОПОМ
2 стакана теплого молока
Половину стакана теплой воды
1 стакан растительного масла
1 столовая ложка сливочного масла (комнатной температуры)
1 ст. л. соли
3 столовые ложки сахара
2 яйца(один желток оставить для смазывания)
1,5 столовые ложки сухих дрожжей
8 стаканов муки(тесто должно быть мягким)
Половина нарезанного пучка укропа
Дополнительно:
Сливочное масло
Приготовление:
Смешать воду и теплое молоко. Добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 5 минут. Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто( месить не менее 10 минут). Добавить укроп и еще раз обмять. Тесто накрыть и оставить на полчаса в теплом месте. Руки смазать растительным маслом и разделить тесто на шарики, размером с мандарин.
В каждом сделать небольшое углубление и положить сливочное масло. При помощи рук распластать в лепешку и свернуть в рулон. Перекрутить и сформировать ачму. Выложить на противень. В яичный желток добавить 1 ч. ложку сахарной пудры(так они будут более красивые) и смазать булочки. Накрыть и дать отдохнуть еще полчаса. Выпекать при температуре 180-190 градусов, до золотистого цвета. Достать из духовки и накрыть на 5 минут влажной тканью. Булочки хранить в пакете.
By: @zubeydemutfakta
Перевела: @tureckie_recepti
#запеканка#вкусно #кухня #рецепты #быстроивкусно #булочки #ачма#завтрак #рецепт#вкуснаяеда #булочкирецепт #блюда #булочкидомашние #видеоблог#вкуснятина #пальчикиоближешь #ачмасукропом#готовимвместе #домашняяеда #вкуснятина #ачма #тесто #пальчикиоближешь #шпак #сдобноетесто #домашняяеда #булочки#сладости #пирог #рулет #булочкисукропом
Доброе утро. Ловите рецепт-
Дизмана
1,5 стакана теплого молока
1 стакан теплой воды
Половина чайной чашки растительного масла
1 пакетик сухих дрожжей(7гр)
1-2 столовые ложки сахара
Половина столовой ложки соли
6 стаканов муки
Для соуса:
2 яйца
1,5 чайной чашки йогурта
Половина чайной чашки растительного масла
Кунжут
Приготовление:
В глубокой миске смешать все ингредиенты, кроме муки. Перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить на полчаса.
Рабочую поверхность посыпать мукой. Выложить тесто и разделить на 4 части. Каждую разрезать еще на 6-7 частей и выложить на противень. Накрыть и оставить на 15 минут. Смешать ингредиенты для соуса.
Пальцы смочить в растительном масле и слегка придавить булочки. Полить соусом. Опять накрыть на 15 минут.
Выпекать при температуре 190 градусов, до золотистого цвета. Приятного аппетита!
#булочки #булочкидомашние
СКОРЕЕ СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ!!! ТЕСТО ИДЕАЛЬНОЕ, ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ!!! Булочки с джемом Ингредиенты:
450-500гр муки
250 мл теплого молока
7 гр дрожжей
75 гр сахара
1 яйцо
40 гр сливочного масла
30 мл растительного масло
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.л соли
Дополнительно:
1 желток
Джем
Приготовление:
В миске смешать молоко, дрожжи и сахар. Оставить на 10-15 минут. Добавить растопленное сливочное масло, растительное, яйцо, ванильный сахар и соль. Перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Не забейте тесто мукой. У меня ушло 470 гр. Тесто накрыть и оставить на 1-1,5 часа. Разделить тесто на 15 равных частей. Переложить в противень. Сделать углубление в каждой булочке. Накрыть пленкой и оставить на 20 минут. Заполнить углубление джемом и смазать яичным желтком. Выпекать при температуре 190 градусов 25-30 минут. Когда булочки остынут, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!❤️
Автор @natashkina_kyxnya #foodblogger#блогоеде#блогеды#еда#булочки#булочкидомашние
Мир Всем! ♀️
Рецепт булочек Cinnabon (Синабон )
Очень вкусные ,нежные ароматные булочки 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
ТЕСТО:
200 мл молока
11 гр сухих дрожжей
0,5 ч л соли
2 яйца
75 гр мягкого масла
4-4,5 ст муки
0,5 ст сахара
0,5 пачки ван.сахара
НАЧИНКА:
75 гр мягкого масла
1 стакан сахара(лучше коричневого)
4 ст.л молотой корицы
ГЛАЗУРЬ:
75 гр масла
1,5 ст сахарной пудры
0,5 п ванильного сахара
50 гр крем-чиза(можно заменить творожной массой)
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Готовим тесто: подогреваем немного молоко, добавляем к нему дрожжи, соль. ванильный сахар, размягченное масло, немного взбитые яйца с сахаром, розмешиваем. Понемногу добавляем муку и вымешиваем мягкое тесто. Готовим начинку: сахар смешиваем с корицей.Поднявшеееся тесто делим на 2 части. Берем одну часть и раскатываем в большой прямоугольник, чем тоньше, тем больше будет завитков далее. Смазываем тесто половиной сливочного масла(масло должно быть довольно мягким), посыпаем корицей с сахаром.Скатываем тесто в рулет
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Оставляем еще булочки подниматся на 15 минут. Ставим в разогретую духовку при темп.180 гр приблизительно на 20 минут. Проделываем тоже с другой частью теста.
Пока пекутся булочки, готовим глазурь. Для этого смешиваем сахарную пудру, мягкое сливочное масло и крем-чиз. Крем-чиз можна заменить творожной массой или сметаной . Вынимаем булочки из духовки, и пока они горячие, покрываем глазурью.
Даем полностью остыть и наслаждаемя восхитительными булочками!♀️
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ #булочки #синабон #здобики
#булочкискорицей #булочкирецепт #булочкидомашние #четverli #четverkom #четvervz #булочкисмаком #тестодляпирожков #люблюготовитьвкусняшки #взамныелайки #взаиныеподписки #домашниерецепты
По многочисленным просьбам . Пишу рецепт
.
На 1кг муки:
3 яйца, 1ст. сахара, 200г слив.масла, 1пакетик дрожжей(маленький), 0.5 ч.л соли, 0.5 л.молока.
.
Яйца растереть с сахаром
.
В теплое молоко высыпать дрожжи(дать расстояться).
.
Масло размягчить и смешать с мукой.
.
Все соединить +соль. Тесто хорошо вымешать и оставить в теплом месте.
.
Как увеличится в два раза, можно делать булочки
.
Всем приятного аппетита!!!!
.
#рецепты #булочкидомашние #розочкииздрожжевоготеста
ЭТО ПРОСТО
В срочном порядке пишу рецепт:
.
.
✔1 стакан теплого молока
✔1 ч.л.дрожжей
✔0.5 ч.л. соды
✔2 ст.л меда
✔2 ст.л растит масла (у меня сливочное) .
.
Для начинки: .
.
✔Творожный сыр 180-220 гр.(я брала Hohland)
Для сиропа:
.
.
✔3 ст.л сахара
✔3 ст.л воды
Мука сколько возьмет тесто
В теплое молоко добавляем все ингридиенты и замешиваем нетугое тесто. Ставим на расстойку. Подымается очень быстро.
Делим тесто на 20 частей. Скатываем каждую часть в шарик. Шарик раскатываем и ложим начинку,защипываем.
Смазываем форму маслом и выкладываем шарики.Ставим все в теплое место.Ждем пока они подымутся. Около 30 мин.
Затем смазываем взбитым желтком и посыпаем кунжутом. Выпекать при 180 гр. 15-20 мин.
.
.
Готовим сироп:
Сахар и воду ставим на огонь и доводим до полного растворения сахара. .
.
☀️Готовые булочки поливаем сиропом.
и...НАСЛАЖДАЕМСЯ!! Они безумно вкусные,мягкие,пушистые,нежные,сочные и так можно описывать долго долго...
Сегодня муж принес еще один творожный сыр и попросил повтора!)
.
.
Ну и как же без вопроса: вы готовите/готовили по моим рецептам?)
♥️Рецепт взяла на страничке @zarina_dauletkhankyzy
Спасибо огромное за такой суперский рецепт шикарных булочек
Оцените от 0-10
Сегодня готовим кекс к чаю❤️ Кекс получается довольно большим, очень мягким и вкусным а самое главное очень лёгкий в приготовлении
Нам понадобится:
Маргарин-200гр
Яица-4 шт
Сахар-1ст
Мука- 250 гр
Разрыхлитель- 3 ч.л.
А ещё я добавила шоколадные конфетки, вы можете добавить что угодно орехи, изюм и тд.
Электрическим миксером взбиваем масло с сахаром до состояния нежного крема. Постепенно добавляем яица по одному, чтобы яица перемешались с маслом. В отдельную миску просеиваем муку и перемешиваем с разрыхлителем. И добавляем в яично-маслянную смесь, и перемешиваем лопаткой. Форму смазываем раст.маслом и выпекаем при 200^ 30-35 мин. Украшаем по желанию приятного аппетита
#cooklifemanarbekova #кексы #кекс #кексырецепт #кексысизюмом #кекссначинкой #выпечка #булочкискорицей #булочкисначинкой #булочкидомашние #булочкисвареньем #домашняякухня #кулинария #воздушныекексы #домашниекексы #рецепткексоввформочках #кексики