Список из самых популярных хештегов по теме #СДОБА

⠀ Как же вкусно утром отрезать кусочек домашней булочки и намазать сверху сливочным маслицем, вкусный кофе☕️ и тишина ... Срочно пеките, это быстрее чем готовить сырники или блинчики☝ и наслаждайтесь домашней выпечкой - она не сравнятся с предложенными изделиями в булочной‍♀️, а бонусом будет шикарный аромат домашней сдобы, это и есть неизменный атрибут и аура пресловутого семейного очага!☝❤️ ⠀ Пишу рецепт вкуснейшей домашней плетёнки (халы): ⠀мука 300 грммолоко 130 млсл.масло 70 грмяйца 1 шт и 1 желток сахар 4-6 ч.л.дрожжи сухие (у меня пакет 11 грм, там написано на 1 кг муки, значит берём 1/3 пакета, вы читайте на своей упаковке расчёт дрожжей)сольмак ⠀ в тёплое молоко 50 мл добавить 2 ч.л. Сахара и дрожжи, перемешать и дать дрожжам набухнуть ⠀просеять муку и добавить оставшийся сахар, молоко, 1 яйцо, мягкое сливочное масло, соль, перемешать ⠀добавить разбухшие в молоке дрожжи и вымесить тесто, упругое и не прилипающее к рукам ⠀оставит подходить в тёплом месте в миске мин 40 ⠀на бумагу смазанную маслом выложить тесто, раскатать скалкой (или руками) форму прямоугольника, разрезать на 3 части не до конца и заплести косичку ⠀смазать желтком с каплей молока и посыпать маком ⠀выпекать мин 10 при 200 град и потом ещё мин 10-15 при 180 град. ⠀ Очень вкусно и очень просто! ☝ #готовимвместеспупсом #плетенка #булочки #готовимвместеспупсом_тесто #хала #выпечка #досашняявыпечка #сдоба #косичка #дрожжевоетесто #рецепты #homecooking #cooking #печемдома

В предверии пасхи, решила познакомить Вас с краффином))) Краффин - кулич, это гибрид круасана и мафина из сдобного теста, смазанного размягченным сливочным маслом. Ингредиенты: молоко тёплое 500 мл дрожжи сухие 12 гр мука 1-1,2 кг ( сколько возьмёт тесто) сахар 2 стакана ванилин 2 гр яйца 4 шт масло сливочное 200 гр ( +50 гр для смазывания теста) Ингредиенты для начинки: Из расчёта на 4 краффина сушёная клюква 300 гр миндальные хлопья 200 гр Способ приготовления: Делаем опару, из теплого молока дрожжей и ст ложки муки, всё хорошо перемешиваем, накрываем плёнкой и убираем в теплое место на 20 минут. Через 20 минут достаём нашу опару, добавляем в неё 4 яйца, 200гр растопленного сливочного масла, 2 стакана сахара, ванилин и муки сколько возьмёт тесто. Замешиваем тесто, и снова убираем его под плёнку и в тепло. Минут через 40 достаём наше тесто, которое увеличилось вдвое, обминаем его и снова убираем в тепло минут на 30. Через 30 минут достаём наше тесто, обминаем его, делим на 4 части. Берём одну из частей, раскатываем в тонкий пласт, смазываем пласт теста растопленным сливочным маслом и посыпаем 1/4 сухофруктов. Скручиваем в плотный рулет, и разрезаем его на 2 части но не до конца, подробнее этот момент показан на фото в карусели, и на видео в iGtv. Затем берём край одного из рулетов, и начинаем скручивать улиткой его, разрезом в наружу. И каждый раз улитку заводим в верх. Затем доходим до не разрезанной части рулета, заводим её наверх нашей улитки, и продолжаем уже закручивать второй рулет, тоже разрезом в наружу, кончик рулета заводим во внутрь улитки. Оставляем на 30 минут под полотенцем. Затем отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут. Достаём наш краффин, посыпаем его сахарной пудрой и подаём к столу. А Вы печёте куличи? Или готовите творожные пасхи?! #витринаеды #инстафуд #витринаеды_пасха #витринаеды_кулич #фудфото #готовлюслюбовью #люблюпечь

Всем привет. Скоро чудесный, самый главный и светлый православный праздник Пасхи. Кулич и творожная пасха одни из главных блюд на этот праздник. Предлагаю Вам сегодня самый вкусный рецепт кулича . Друзья прошу пожалуйста ставьте лайк ❤️ . Этот кулич не сухой (тем кто любит сухой нужно сильнее запечь, не брать большие формы и не есть сразу . По диаметру на видео сделала 10,5 см. . Кто будет, кстати, печь куличи в этому году!?!? Дайте пять в комментах Очень буду ждать ваши отзывы ☺️❤️ . И так рецепт на ~ 6 пасок размера как на видео (видео на 1/2 порции) . ПОНАДОБИТСЯ: . ⚪5 яиц (+ 1 белок для глазури) ⚪1050 - 1100 муки в/с просеять 3р. ⚪300 гр. сахара + 1 ст.л. ⚪11 гр. сухих дрожжей или 35 прессованных ⚪350 мл. молока ⚪10 гр. ванильного сахара ⚪300 гр. слив.масла (можно чуть меньше 240-250 гр.) ⚪100 мл. растительного масла . ⚪1 ч.л. соли ⚪200 гр. изюма . ГЛАЗУРЬ . ⚪150 гр. сахарной пудры ⚪1 белок ⚪1 ст.л. лимонного сока ⚪посыпка декоративная кондитерская . Все ингредиенты комнатной температуры!!!! . ПРИГОТОВЛЕНИЕ . ⚪~50 мл. молока нагреть 36 градусов, добавить 1ст.л. сахара и дрожжи. Смешать все и дать постоять 10-20мин. в тепл.месте . ⚪ОПАРА: . 1. 150 гр. просеянной муки + оставшееся молоко, смешать и добавить дрожжевую смесь. Смешать в миске, 2. Накрыть и дать постоять 40-60 мин. в теплом месте. Опара должна стоять пока не увеличится в 2 раза и не начнет морщиться и опадать. Не передерживайте ее. . ⚪Пока стоит опара отделить белки от желтков. Белки пока отправить в холодильник. ⚪К желткам добавить весь сахар, соль, ванильный сахар + 1 ст.л. воды. Все это взбить. Оно будет густое вначале. Но больше воды не надо. . ⚪Когда ОПАРА будет готова, добавить желтки в нее.Смешать. ⚪Взбить белки до твердых пиков ⚪Ввести белки в опару с желтками ⚪И вводим муку частями. Замесить тесто и выложить его на стол. . ⚪Смазывая руки растительным маслом вмешиваем размягченное сливочное масло. . Продолжение в комментариях ⤵️⤵️⤵️ Автор @recepti_anetika #кулич #куличи #куличики #пасха #пасхальныйкулич #рецепткулича #кекс #кексы #выпечка #напасху #пирог #пироги #пирожки #булочки #торт #творожнаяпасха #запеканка #панетоне #тесто #сдоба #дрожжевоетесто #булочкисизюмом #маффины

Привет всем) . Сегодня возвращаюсь домой и снова приступаю к съемкам новых рецептов куличей и панеттоне Надеюсь успеть представить эти уроки для вас в ближайшее время . Поэтому совсем немного терпения и все будет, друзья мои!❤️ . Вчера получила важную порцию вдохновения и перезагрузкиТак как с некоторых пор стало понятно, что это необходимо - во время научиться переключаться . Ps. На видео часть «кино» с урока по ручному замесу (сдоба на закваске) . Ps.s. Ребята, все кто пришёл на курс «Хлеб с Нуля» (старт 15 апреля )- для вас, вся информация будет в выходные, соберёмся в группу и обживём новое местечко на 2 последующих месяца! . Как я это люблю надеюсь и вам понравится жду с нетерпением! . Оля #ПекарьКо Всем пирожков, да булочек на выходные

Ну, что?) Будем #булочки печь?) ➰ ➰ ❓Какая у вас любимая начинка в булочках?) Пишите в комментариях Продукты: Ряженка 200 мл Яйца 2 в тесто (1 смазать выпечку) Сахар 100 гр Ванильный сахар 1 пакетик Сливочное масло 50 гр (растопленное в микроволновке) Мука 500-600 гр Дрожжи сухие 1,5 ч.л Соль щепотка Взбиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром. Вливаем тёплую ряженку, перемешиваем. Дрожжи смешиваем с мукой. Постепенно вводим муку в смесь яиц и ряженки, вымешиваем ложкой, вливаем масло, вымешиваем тесто сначала в чаше, затем на столе, при необходимости добавляем муку. Даём тесту подойти 2 часа в теплом месте. Я ставлю в духовку на 35-40 градусов. Готовое тесто делим пополам, каждую половинку делим на 8 частей. Получится 2 противня по 8 булочек Формируем, как показано на видео, смазываем яйцом, выпекаем в разогретой духовке 25 минут при 180 градусах. У меня начинка - яблочное повидло. Повидло было жидкое, поэтому я добавила ложку крахмала.

Маковый пирог Ингредиенты: - мука 700 гр - молоко тёплое 400 мл - сахар 80 гр - дрожжи 1 ч.л - масло 4 ст.л - яйцо 1 шт - ванилин шепотка Начинка: - мак 5 ст.л - сахар 5 ст.л Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, замесить мягкое тесто, накрыть и отложить пока оно не увеличится в 2 раза. 2. Тесто раскатать толщиной примерно 0,5 см, сверху посыпать маком и сахаром, завернуть в рулет, защипать края и сформировать пирог как на видео. 3. Сверху смазать желтком и отправить в духовку при t 180g на 30-35 минут. 4. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой, но мне без пудры нравится больше. Всем приятного чаепития . Автор: @mari___so ❤️

Мои хорошие, отпишитесь в комментариях если сохранили рецепт Спасибо всем тем кто создаёт обратную связь, я вас вижу и очень благодарна вам ❣ А теперь вкусный рецепт ❤️ ஜ═════════๑♡๑═════════ஜ Бабушкина Сдоба⠀ . 1,5 стакана тёплой воды⠀ 1 стакан тёплого молока⠀ 1 пакетик дрожжей⠀ 2 ст л сахара⠀ 1 ч л соли⠀ 5,5 стаканов муки (1 стакан = 200 гр)⠀ Для соуса:⠀ 2 яйца⠀ 1 стакан несладкого йогурта⠀ 0,5 стакана растительного масла . Замесить мягкое тесто. Оставить на 30 минут. Разделить на части. Сформировать небольшие булочки. Залить все соусом. Выпекать при 180 градусах до образования румяного цвета ஜ════════๑♡๑═════════ஜ . . ⚡Подпишись @vkusnye_recepty_tut у нас много классных рецептов! ⚡Понравился рецепт, пиши "Классно" в комментариях! ⚡Включайте уведомления о публикациях что бы не пропускать новые рецепты! . . За замечательный рецепт благодарим: . Автор: @bera.tatlidunyasi . . #food #подача #вкусно #полезно #аппетитно #рецепты #рецепт #вкусныерецептытут #легкиерецепты #простыерецепты #еда #домашняя #готовка #блюдо #кулинария #обед #сдоба

Друзья, я начинаю подготовку к прямому эфиру. Для кого эта информация прошла мимо, повторю: эфир состоится 31 марта в 13.00 по новосибирскому времени (-4 ч для Москвы). Буду делать кулич «Выборгский» Рецепт: Poolish (100% опара): . 70 г молока (не обезжиренного) 70 г пшеничной муки вс (Макфа, Старооскольская, Хуторок (Украина) и тому подобные) 0,5-1 г прессованных дрожжей Тесто: Poolish 250 г пшеничной муки вс 80 г сильной муки (белка -14-15%) 3 г соли 130 г сахара 25 г меда 15 г прессованных дрожжей 100 г желтков 92 г сливочного масла 100 г воды Щепотка нитей шафрана 0,5 стручка ванили (если есть и не жалко ) 0,5 г молотого кардамона Цедра половины лимона Цедра половины апельсина 100 г чёрного изюма 40 г рома 50 г миндаля (обжаренного и рубленого) Процесс приготовления читайте в моем блоге www.catherinesw.blogspot.com (активная ссылка в шапке профиля) и/или слушайте в прямом эфире. Прямой эфир буду вести из @stolitsa54 До встречи! Кулич «Выборгский» на фото пекла минская группа в @coup_de_coeur.by Фото @deniskukareko #кулич #рецепт_sw #пасха #панеттоне #сдоба #прокачкахлеба #realbread #panettone #kulich #chefstalk

БУЛОЧКИ "ЗАЙЧАТА" С СОСИСКОЙ от @gotovim_wkusno_s_janoi ♥️ Мука 380-400г Молоко 160мл Дрожжи 7г Растительное масло 60г Сахар 1ст.л Соль 1ч.л Яйцо 1шт Яичный желток Сосиски 8шт В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар, соль, растительное масло и яйцо. Перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Оставляем тесто в теплом месте на час. Затем делим тесто на 8 частей. Каждому кусочку придаем форму шара, накрываем пищевой плёнкой, чтоб не заветрилось. Шарик раскатывания в жгут и формируем зайчика как на видео. Смазать взболтанным желтком и из перцa горошком сделать глазки и носик. Выпекать 190°С 20-25мин ВАШИМ ДЕТИШКАМ ТАКИЕ ЗАЙЧАТА ОЧЕНЬ ПОНРАВЯТСЯ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР . . #выпечка#кулинария#вкусняшки#булочки#булочкиссосиской#несладкаявыпечка#едадетям#чуду#чудустворогом#лепешки#хычины#кутабы#турецкаякухня#кавказскаякухня#пицца#пироги#осетинскиепироги#лаваш#моясемья#домашняявыпечка#пирожки#чебуреки#хачапури#ужин#пирожок#ватрушка#булочка#сдоба#like4like#ишлеки