булочкисинабон булочкискорицей булочки булочкисмаком булочкиссыром синабон булочкисизюмом булочкидомашние булочкиназаказ булочкиназакваске булочкирецепт булочкисиннабон булочкискунжутом булочкисповидлом булочкишу булочкидлябургера булочкикчаю булочкисначинкой булочкиссахаром булочкистворогом prilaga булочкиалматы булочкиастана булочкидлябургеров булочкимои булочкин булочкисшоколадом булочкинапрогулочке рецепт рецепты булочкисиннабон
Regrann from @daniya_alt - Ставьте оценку рецепту от 1 до 10
Сегодня к чаю супер вкуснота - булочки "Синнабон" .
Я уже как-то делилась рецептом, но он был намного другой, да и форма булочек иная
Получилось много, вкусно и сытно
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко тёплое - 250 мл
Сахар - 80 г
Дрожжи - 1 ст.л.
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло - 50 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Ванилин - щепотка
Мука - 600 г
Начинка:
Сахар - 80 г
Корица - 1 ч.л.
Сливочное масло - 30 г
Крем:
Сахарная пудра - 70 г
Сливочное масло - 40 г
Творожный сыр - 160 г
Выпекайте 25-30 минут при 180 градусах
Можно без крема, тоже вкуснота
Автор: @daniya_alt
⠀
ништячковые булочки СИНАБОН
для моей любимой мамочки
⠀
сперва вытащите из холодильника сливочное масло, яйца и сливнчный сыр
⠀
Для теста:
• 250 мл молока
• 7 гр сухих дрожжей
• 2 яйца
• 60 гр сливочного растопленного масла
• соль пол ч.л.
• ванилин
• 580 гр муки
• 100 гр сахара
⠀
Для начинки:
• 130 гр коричневого сахара
• 1 ст л корицы
• 50 гр мягкого сливочного масла
⠀
Для помадки:
• 120 гр сахарной пудры
• 400 гр сливочного сыра комнатной температуры
• 30 гр сливочного масла мягкого
• ванилин
⠀
Приготовление:
▪️в тёплое молоко добавить 1 ч. ложку сахара и дрожжи, перемешать и закрыть пленкой на 5 мин, для активации дрожжей.
▪️в посуде, которой будете месить тесто взбить миксером яйца, сахар и ванилин до пышности.
▪️влить растопленное сливрчное масло и смесь с дрожжами, перемешать.
⠀
▪️добавить просеянную муку и вымешивать тесто минут 6-8, увидите как оно будет меняться и станет эластичным. затем накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и убрать в тёплое место на часа 2, пока не увел в 2-3 раза, но чтоб не перестояло.
▪️как тесто поднялось, стол присыпать мукой и раскатать пласт толщиной 5мм, примерно 40 на 55 см. смазать мягким или растопл сливочным маслом и равномерно распределить смешанный коричневый сахар с корицей. свернуть тесто в рулет и разрезать на части толщиной около 5 см.
▪️в форму положить пергамент и выложить булочки разрезом к верху, оставляя между ними достаточно места, если будет мало место, то они не в ширь увеличатся, а вверх, образуя бугорок. накрыть противень полотенцем и дать постоять минут 20-30 пока булочки не увеличатся вдвое. далее в духовку при 190 С на 20-30 мин до румяности.
▪️пока они готовятся, делаем помадку. смешать все ингредиенты для помадки и взбить миксером. как булочки будут готовы, сразу ещё горячие смазать их помадкой. я предварительно переложила булочки в удобную для смазывания форму. ⠀
#всканди
#ckandi_cook
Спасибо вам за лайки и комментарии ❤ Рада что вы со мной
⠀
Если заберёте в закладки дайте знать хочу знать что рецепт вам интересен.
⠀
Булочки а-ля СИННАБОН РЕЦЕПТИК
⠀
Ингредиенты:
❤️Тесто:
Молоко тёплое - 250 мл;
Яйца - 2 шт.; комнатной температуры;
Сливочное мягкое масло - 75 г;
Мука - 500 г;
Соль - 1 ч.л.;
Сухие дрожжи - 7 г;
❤️Начинка:
Сахар - 1 стакан;
Корица - 2 ст.л.;
Масло сливочное - 75 г;
❤️Помадка:
Сыр Филадельфия - 100 г;
Сливочное масло - 50 г;
Сахарная пудра - 200 г;
Ванильный сахар - 1 пакетик;
Соль - 1/8 ч.л.;
♀️Приготовление:
♨️Сначала приготовим опару. В тёплое молоко высыпаем дрожжи и сахар , оставляем, пока дрожжи не вспенятся;
♨️Дальше взбиваем яйца с сахаром , доставляем соль, мягкое масло и опару, все взбиваем; Затем постепенно добавляем муку и вымешиваем ~ 7 минут , затем накрываем тесто и ставим в тёплое место пока оно не подымется;
♨️После того как тесто удвоилось, выложите его на поверхность сверху присыпанную немного мукой , накройте тесто и дайте ему постоять ещё 10 минут;
♨️В миске смешайте сахар с корицей;
Тесто раскатайте в прямоугольник и натрите его мягким сливочным масло, затем присыпьте сахаром с корицей и начните скатывать рулет и нарежьте на части;
♨️Выложите булочки на противень смазывай немного сливочным маслом и накройте , дайте постоять минут 30-40, затем отправьте в духовку разогретую 200С на 15 минут;
♨️Горячие булочки смажьте помадкой;
Ароматные и неимоверно мягкие булочки готовы
Приятного чаепития ⠀
Автор рецепта: @katiny_recepti ⠀
⠀
Не забудьте подписаться❤
⠀
____
Простые рецепты на каждый день @vkusno_i_prosto24
____⠀
Лучшие видео рецепты @receptivip777
⠀
__________________________
#пирог #пироги #пирогсяблоками #рецептдня#рецепт #рецепты #готовка #готовим#готовимдома #вкусныебукеты#receptivip888 #вкусная#вкусняшки @receptivip888 #кчаю #ватрушки #люблюготовить#булочки #торт #полезныесоветы #полезнаяеда#полезно #кулинарю #кубвыпечкадомашняя #выпечкадома#выпечка #еда #салаты #чакчак #рецептчакчака #булочкисинабон ⠀
⠀
Часто,я не сплю ночами,особенно когда утром должно случиться что-то особенное вот и сейчас,я не могу уснуть,поэтому стряпаю вкусные и пышные булочки маленькая видео-зарисовка голых синнабонов в ожидании запекания ✨
Кулинария - это особое искусство, которое можно сравнить с волшебством ✨
Когда я готовлю,то ловлю себя на мысли,что словно колдую, выбирая разные ингредиенты для любимых блюд,измельчая,смешивая,заваривая, приправляя их специями или приправами,по рецептам из старых кулинарных книг,с вершимо и пожелтевшими от времени листами.
#kitchenanchovy #Синабон #ДомашняяКухня #БулочкиСинабон #ГотовимДома #ГотовимСами #ГотовимСЛюбовью #ВкусноБыстро #ЛюблюГотовить #ГотовимВместе #БулочкиСКорицей #ПышныеБулочки #ГотовлюДляЛюбимых #МирДолженЗнатьЧтоЯГотовлю #МыДолжныЗнатьЧтоЯЕм #Рецепты #ДомашниеРецепты
ЗДРАВСТВУЙТЕ ❗️❗️❗️ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ, НЕИМОВЕРНО ВКУСНЫМИ БУЛОЧКАМИ «СИННАБОН»
ТЕСТО-ПУХЧЕСТНОЕ СЛОВО Теперь, у меня это тесто номер 1 в моей записной книге ! Из него можно выпекать и жарить все, что угодно! Да, кстати, если у вас большая семья, готовьте сразу двойную порцию! Вкуснота – пальчики откусишь!
Ингредиенты:
Молоко тёплое -125 мл
Сахар-40 гр
Дрожжи-0,5 столовой ложки Яйцо-1 шт
Сливочное масло-25 гр
Растительное масло-0,5 столовой ложки
Соль-щепотка Ванилин-щепотка
Мука-300 гр
Начинка:
Сахар-40 гр
Корица-0,5 чайной ложки Сливочное масло-15 гр
Крем:
Сахарная пудра-35 гр
Сливочное масло-20 гр
Творожный сыр-80 гр
Способ приготовления:
В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи, хорошо перемешать и подождать 15 минут. Затем, добавить яйцо, соль и ванилин, слегка растопленное сливочное масло, растительное масло и всыпать просеянную муку. Замесите мягкое и эластичное тесто, накройте полотенцем или пищевой плёнкой и уберите на час в тёплое место(я пользуюсь духовкой, выставляю температуру на 30-40С и ставлю чашу с тестом в неё ). Затем вымесите тесто, раскатайте, смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте сахаром с корицей и сверните в рулет. Разрежьте на порционные куски и выложите в форму, на пергаментную бумагу. Накройте ещё раз полотенцем и подождите ещё 15 минут. Далее ставим в разогретую духовку до 180° на 25 – 30 минут. Готовим крем: смешиваем в миске творожный сыр, сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру. Готовые булочки смазать кремом. Я смазала их ещё горячими.
Булочки можно и не смазывать кремом, если чтоони и без него ужасно вкусные А с кремом - ещё вкуснее
Автор @video_recepti2017
#питер#санктпетербург #москва#ростов#выпечка #рецепт #десерт #нямням#вкусно #кулинария #сладости #сладкийстол#moscow#еда#ням#нямням#десерт#выпечка#торты#пироги#рецепт#тверь#тула#краснодар#красноярск#грозный#махачкала#ставрополь#Иванова#ярославль#булочкисинабон
А вы готовили синнабон
✅Тесто: -500гр муки(плюс/минус);
-300мл тёплого молока;
-1ст.л.сахара;
-пачка «Дрожжей» Kamis (14гр)
-80гр слив.масла;
-60гр сахара;
-2яйца(комнатной температуры);
-1ч.л соли.
✅Начинка:-200гр сахара;
-15гр корицы;
-слив.масло(примерно 50гр).
✅Творожный крем:-баночка сливочного творожного сыра хохланд(голубая баночка,можно использовать и другой сыр);
-сахарная пудра по вкусу(Добавляйте по чуть-чуть и пробуйте на вкус(тогда не прогадаете) в этот раз я добавила «Ванильный сахар» Kamis
-немного молока(добавляла на глаз);
-пакетик ванилина.
✅Приготовление:
Делаем опару.В теплое молоко добавляем 1ст.л.сахара и дрожжи.Оставляем в сторону.
Берём 80гр сливочного масла и 60гр сахара взбиваем.Добавляем одно яйцо взбили,добавили второе снова взбили.Добавляем в опару и ч.л.соли хорошо размешиваем.
Добавляем муку(добавляйте по чуть-чуть,не делайте жёсткое тесто. Тесто должно слегка прилипать к рукам.С таким тестом легче работать.Если же переборщили с мукой,добавьте молока)
Замешиваем тесто и оставляем примерно на час(обязательно прикрыть).Тесто должно увеличиться в два раза.
Раскатываем лучше в прямоугольник.
Берём слив масло и равномерно распределяем по тесту.
Сверху посыпаем сахаром и «Корицей» Kamis.
Сворачиваем в рулет и разрезаем.
Булочки выложить на противень.Выложить с небольшим расстоянием друг от друга и оставить примерно на час.Они должны увеличится.Когда они увеличились,слегка придавливаем их,чтобы во время запекания они не вывались.
Ставим в духовку 190градусов примерно на 20-25 мин.(Проверяю зубочисткой.Если зубочистка вышла сухая,значит готово).
Творожный сыр и пудру смешайте и добавьте немного молока.Пакетик ванилина.Масса не должна быть жидкой.
Или же добавьте просто «Ванильный сахар» Kamis.Обмазываем булочки и наслаждаемся
#видеорецепты#готовимвкусно#праздничныеблюда#мясо#картошка#лазанья#лук#сыр#сметана#запекаем#кулинарныекурсы#блины#сырники#домашниерецепты#видеоблог#ужиндома#пироги#video#eda#foodvideos#ужин#вкусныерецепты#тесто#булки#синабон#булочкисинабон
Давно хотела постряпать вкусные всеми любимые булочки с корицей Синнабон и вот спонтанно,ночью я решила,что именно сейчас буду стряпать
Получилось много пышных и вкусных булочек (кстати,булочки я стряпала впервые)
Ингредиенты для теста :
✔️Тёплое молоко - 250 мл.
✔️Сахар - 100 гр.
✔️Дрожжи - 1 ст.л.
✔️Яйцо - 2 шт.
✔️Сливочное масло - 50 гр. ✔️Растительное масло - 1 ст.л.
✔️Соль - щепотка ✔️Мука 600-700 гр.
для начинки :
✔️сливочное масло - 30гр.
✔️корица ~100 гр.(по вкусу)
✔️сахар 80 гр.
для крема :
✔️маскарпоне 180 гр.
✔️сливочное масло 40 гр.
✔️сгущенка 50 гр.
Приготовление :
В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи,перемешать и оставить на 15 минут.
Дальше добавляем два яйца, соль, сливочное и растительное масло, перемешиваем.
Кладём муку и замешиваем тесто.
Убрать тесто в чашку,закрыть пищевой плёнкой и оставить в тепле на час.
Раскатываем тесто,средней толщины,смазывая сливочным маслом,насыпаем смесь сахара и корицы.
Сворачиваем в рулет,край защепляем и формируем рулет.
Дальше нарезаем на средние кусочки,выкрадываем в заранее подготовленную форму (слегка присыпать мукой).
Оставить на 10-15 минут для подъема булочек. Выпекать при 170* примерно 15-25 минут (в зависимости от мощности духовки и размера булочек) Выложить в чашу маскарпоне, сгущёнку, сливочное масло и на средней скорости взбить в однородную массу.
Как только булочки будут готовы, достать из духовки и смазать кремом и по желанию можно полить шоколадным или карамельным соусом и посыпать орехами
Наши булочки готовы Приятного аппетита ✨
Самые вкусные булочки СИННАБОН
___________________________________________
Доброе утро мои хорошие с субботой всех а я к вам тут с вкусненькими синнабончикамиРецептов перепробовала много и этот самый удачный
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Итак нам нужно:
Тесто: мука- 510гр, но весов у меня нет, я беру 5 обычных стаканов
Масло слив.комнатной температуры - 60 гр.
Сахар-3 ст. ложки
Дрожжи-10 гр.
Яйца-2 шт.
Молоко-2 стакана
Корица-1 пакетик
Коричневый сахар- по вкусу(примерно 150 гр)
Слив.масло для пропитки теста-60 гр ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Заливка:
Маскарпоне-чем больше, тем вкуснее. Минимум 250 гр
Молоко-на 250 гр 6 ст. ложек
Сахарная пудра-100 гр
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Муку перетираем с сливочным маслом, добавляем сахар и дрожжи. Тщательно перемешиваемВливаем молоко и яйца. Тесто получится довольно жидкое и будет липнуть к рукам. Не пугайтесь
Кульминация: отбиваем тесто по методу Бертине. Посыпаем немного рабочую поверхность мукой и выкладываем наше тесто. Снизу подтягиваем его и накладываем сверху. И повторяем наше действия 10 минут. Тесто надо с усилием кидать об стол. Оно насытится кислородом и перестанет липнуть к рукамподробнее можно посмотреть в интернете. Кладём наш шарик в эмалированную посуду, накрываем полотенцем и оставляем на час-полтора. Готовое тесто раскатываем в прямоугольник, не забудьте присыпать тесто мукой, чтоб не липлоСмазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем тростниковым сахаром и корицей. Сворачиваем рулет и делим на 12 частей. Форму застилаем бумагой и выкладыаем наши булочки. Оставляем на полчаса, они "дойдут" и в духовку на 20-25 мин при 200 градусах
Тёпленькие смызываем заливкой, которую мы сделали заранее, просто перемешав все ингредиенты
Вуаля самые вкусные булочки СИННАБОН готовыприятного аппетита за рецептик благодарю @linni_mom
P.S. Я создала свой канал на Ютубполный пошаговый рецепт там, можно перейти по активной ссылке в шапке профиляну и как положено, ставте палец вверх и подписывайтесь на мой канал #иришка_готовит_
Маленькая просьба. Увидели рецепт поставьте лайк и подпишитесь вам не сложно,нам приятно @recepti_vsegomira —————
Булочки со сгущенкой и орехом!!!
————— Для теста:
250 мл. Тёплого молока (не Горячего!!)
7 гр. дрожжи сухие быстродействующие
100 гр. Сахар
2 шт.Желток яйичный
80 гр.Сливочное масло (маргарин)
1/3 ч.л. Соль
500-550 гр. Мука ( Как я поняла,моя мука более легкая и мне требуется ее больше чем русской муки,поэтому лучше добавляйте постепенно,до нужной консистенции)
•В тёплом молоке развести дрожжи
•Добавить соль и сахар
•Перемешать и добавить 2 желтка •Всыпать муку и перемешать тесто,оно будет очень липкое,так и должно быть
•После добавления муки, тесто нужно оставить на 5-7 минут, чтобы мука как следует размочилась в молоке, клейковина набухла. Все учебники по технологии приготовления дрожжевого теста пишут о том, что масла должны добавляться в последнюю очередь.Если мы сразу нальем жиры в сухую муку, частички жира начнут обволакивать молекулы клейковины в муке, и она потом очень тяжело смачивается. Тесто в итоге получается менее воздушное,но в пирогах я масло добавляю сразу!
•Добавьте масло и замесите тесто
•Затем положите в миску и накройте
•Я убираю тесто на расстойку в разогретую духовку (предварительно разогретую до 40 градусов,НЕ БОЛЕЕ)тесто не любит сквозняки и прохладу,не забывайте про это!Духовку разогреть и выключить обязательно!
•Дрожжевое тесто должно стоять на расстойке 1 час.!здесь не требуется повторная расстойка
•Разделите на 10 равных частей и скатайте в шарики,накройте и дайте отдохнуть 15 мин.
•Раскатайте и выложите смесь варенной сгущенки и жаренного грецкого ореха
•Выложите на противень на расстоянии 3 пальцев друг от друга и накройте
•Дайте булочкам подойти 15 мин.и смажьте желтком и молоком
•Я присыпала сверху дробленными
Автор @va_foodblogger #булочки #булочкирецепт #булочкискорицей #булочкисмаком #булочкиспавидлом #булочкисорехами #булочкискунжутом #булочкисинабон #булочкидлябургеров #булочкисизюмом #булочкиссыром #булочкиссыром #булочкиназакваске #булочкикчаю #булочкисмаком #сдобныебулочки #сдобныепироги #сдобныепироги #сдобныебулочкискорицей #сдобныебулки