Список из самых популярных хештегов по теме #ВИНАКРЫМА

Нет ничего прекраснее,чем взять бутылочку розового,фрукты,плед и пойти к морю. Однако, все это ничего не стоит, если рядом не сидит человек,с которым ваши взгляды соприкасаются. Знаете, заметила,что на беругу бущующего моря разговоры по душам в сто крат теплее! Определенно этот вечер будет в копилке самых приятных!❤

Недавно Усадьба Перовских приобрела восемь сосудов квеври, объемом 1700 л каждый, для производства новой линейки вина! Квеври — это глиняное изделие, в форме большого кувшина или амфоры без ручек, в котором выдерживают вино. Такие сосуды были изобретены много веков назад, в Грузии, и стали уникальной чертой грузинского виноделия. В процессе производства вина, сосуд квеври не просто ставят в погреб, а закапывают в землю по самое горлышко. Это позволяет поддерживать стабильную температуру, что благоприятно сказывается на вкусе будущего напитка. Вино, выдержанное в квеври, получается ароматным и бархатистым. В планах Усадьбы Перовских создать несколько вин на пробу, в том числе и Orange (оранжевое вино). Следите за нашими новостями!

В наших винотеках можно встретить очень редкие экземпляры коллекционных вин ТМ #массандра сеть магазинов Красников вайн город Симферополь, ТЦ ФМ ул. Механизаторов51, ТЦ МЕГАНОМ Евпаторийское шоссе, 8 ТЦ Лоцман ул. Севастопольская, 31Е 89787612378 #krasnikov_wine #гдекупитьалкоголь #симферополь #алкоголь @krasnikov_wine_ #алкомаркет #винакрыма #коллекционноевино #херес #мадера #портвейн #мускат #мускатбелыйкрасногокамня #винишко #крепленое #столовое #сладкоевино #кокур #крым #2019 #новыйгод

⠀ ⠀КРЫМ и ВИНО ⠀ На полуострове больше 20 тысяч гектаров виноградников различных сортов. Рислинг, совиньон, каберне, шардоне, бастардо, саперави - звучит как песня ⠀ Почти на каждом заводе можно взять экскурсию и познакомиться с производством напитка изнутри. На экскурсии, само собой, можно устроить дегустацию Просто чудесное алкогольное путешествие ⠀ ЦЕНЫ за экскурсию на заводах: ⠀ Массандра - 300 ₽ экскурсия, 450 ₽ дегустация Инкерман - 300 ₽ экскурсия, 700 ₽ вместе с дегустацией Новый свет - 300 ₽ экскурсия, 600 ₽ вместе с дегустацией Солнечная долина - 700 ₽ экскурсия, 550 ₽ дегустация Коктебель - 400 ₽ экскурсия, 400 ₽ дегустация Золотая балка - 300 ₽ экскурсия, 800 ₽ вместе с дегустацией ⠀ Большой популярностью сейчас пользуются туры по частным винодельням, которые производят авторские вина из редких сортов винограда По стоимости туры с дегустацией обойдутся дороже (от 3000₽ и выше). Но они более камерные и атмосферные, конечно ⠀ В этом году еще заработал госпроект "Винная дорога Крыма". Пока он включает в себя две винные деревни под Алуштой, где можно посетить ярмарку, попробовать вино, домашние сыры, мед и травы. ⠀ В общем, в Крыму без вина никак. Это как круассаны в Париже или паста в Италии. Неотъемлемый атрибут, короче. Чин-чин ⠀ Что пробовали из крымских вин? Какое самое-самое на ваш вкус? ⠀ #la_крымотерапия #la_крымскиймаршрут #моикрымскиесказки

Продолжаем работу по изучению 63 автохтонных сортов в нашей лаборатории микровиноделия. Прессуем выброженный виноград. . #valeryzaharin #крым #винакрыма #ВалерийЗахарьин #вино #винодел #виноделие #valeryzaharin #крым #винакрыма #ВалерийЗахарьин #вино #винодел #виноделие

#история_uppawinery Меня часто спрашивают «а как все началось» или «откуда возникла идея». ⠀ Так вот, родился я и вырос в Севастополе. Отец занимался наливом и транспортировкой вина (на автоцистерне) между винзаводами Крыма и Севастополя. Иногда брал меня с собой. Еще мальчиком я побывал практически на всех винзаводах Крыма. До сих пор помню эти бесконечные подвалы со стройными рядами гигантских емкостей, запахи и полумрак. После школы уехал учиться в Санкт-Петербург, а затем в Москву, в которой устроился в пищевой институт. ⠀ Я должен был стать инженером по эксплуатации оборудования винодельческих предприятий. Параллельно отучился на курсах барменов и попал на практику в ресторан Ностальжи (1996 г). Там увидел первых сомелье Алексея Сидорова и Андрея Кевлина. И уже через месяц меня перевели на должность помощника сомелье. Так я пришел в профессию. ⠀ Мне очень нравилось изучать вино и делиться знаниями с гостями и коллегами, открывать новые стили и удивляться насколько круто в ведущих мировых державах развиты отрасли виноградарства и виноделия. И как только попал первый раз в поездку на французские винодельни (это был визит в Бургундию на сбор винограда), начал мечтать о своем маленьком хозяйстве в родном Крыму. ⠀ И так потом сложилось, что мне удалось купить участок земли и посадить первые 4 га виноградника. После перечисления предоплаты во французский питомник за саженцы «мосты были сожжены». Обратной дороги нет :) ⠀ Пришлось разбираться во всем самостоятельно, набивать шишки, учиться и еще раз учиться. Чем и занимаюсь по сей день.

Любимый компот . . А какое Вы предпочитаете вино ? . . @crimonline @on_crimea @respublica_crimea @crimea_360 @crimea_vteme @kubantrip @more.kryma @crimea_wow @crazy_crimea @ig_fotografdiyari @kukarta . . #массандра #вино #крым #крым2019 #судак #ялта #новыйсвет #зима #январь #фотограф #фото #россия #кукарта #винакрыма #winter #mountains #crimea #russia #alcohol #instagram #mylife #capture #awesome #photographer #picoftheday #all_shots #crimealife #beautiful #gopro

Еду сейчас в Евпаторию. Скоро увидите зачем А пока есть время написать о вине. . Начну с предыстории. В Красноярске я очень долгое время не пил алкоголь ни в каком виде, а как приехал в Крым, так понеслось. Мне кажется Крым просто создан для этого. Вино, сыры, море, пейзажи. Столько всего тут хотелось попробовать. В общем, методом проб и ошибок я нашел свою любимую марку вина. . По дороге в Евпаторию заехали в фирменный магазин при заводе. ⚠️ЛАЙФХАК: в этом магазине цены на 20-40% дешевле, чем в супермаркетах. . Alma Valley я уже давно распробовал, был на нескольких дегустациях и даже на экскурсии на их заводе (его видно позади бутылки). После экскурсии вообще очень впечатлился и теперь только Альма. . Мой ТОП любимых вин Alma Valley: Pinot Blanc - сортовое вино из одноименного сорта винограда. Белое. Нежное, легкое, почти невесомое, с нотками айвы, дыни и груши. В магазине при заводе стоит 650 руб. В городе около 1000 руб. . Summer Wine - розовое из серии сезонных вин. Наверное видели бутылки с девушками в стиле Pin-up. Там их много разных под каждый сезон. Но я выделяю для себя летнее розовое. Цену не посмотрел( . Просто белое - есть у них линейка купажных вин, где используется несколько сортов винограда. Это самая бюджетная серия и я очень люблю их белое, потому что оно похоже на Pinot Blanc (там преобладает этот же сорт винограда). В их магазине стоит 400 руб. В городе больше 500 руб. Кстати розовое из этой серии я и собираюсь попробовать. . А какие ваши любимые крымские вина? Есть у меня тут гурманы?

Что такое биодинамика? ⠀ Пожалуй, это самый частый вопрос, который я получаю ⠀ Постулаты биодинамики были сформулированы более 100 лет назад и относились не к виноделию, а ко всей сельскохозяйственной деятельности. ⠀ ☝Главная идея в том, что мы не только (и не столько) отказываемся от химикатов и машинного труда (это скорее относится к органическому производству), сколько вписываем свое хозяйство в общую природную экосистему. В самом глобальном смысле этого слова. ⠀ Мы уделяем большое внимание связи растений с движением планет и фазами луны, и в зависимости от этого определяем какую работу в какое время необходимо проводить. Есть дни, когда лучше работать с корнями, а есть дни, когда с листьями. ⠀ Вообще про биодинамику можно много чего рассказать, если вам интересно.