спб винныйпетербург петербург санктпетербург винныйпитер дегустация питер винные винный вино винограм дегустации питервино чтогдепитьвпетербурге винныйинстаграм эногастрономия дегустационныйгид winemasters школасомелье дквкуса арманьяк кальвадос овине сомелье винноеказино cabernetsclub proдегустируем spirtbarspb spirtrestobar винограм
LeTour'нули по органике!
Кажется, она меня активно преследует с тех пор, как я открыла книгу Николя Жоли. Интересно, когда я ее дочитаю, меня отпустит?)) .
А что преследует вас весь текущий месяц?
.
.
ВНИМАНИЕ! МЕГА ВАЖНЫЙ ВОПРОС!
ЧТО/КОГО ВЫ ВИДИТЕ НА ЭТИКЕТКЕ ТРЕТЬЕЙ ФОТОГРАФИИ
.
.
.
.
.
#letour#organicwine#organic#naturalwines#naturalwine#real_authentic_wine#realauthenticwine#grape#l_wine#lwine#winetime#instawine#instawines#PetNat#petillantnaturel#flora#спб#кудапойтивпитере#кудапойтивспб#впитерепить#купитьвиноспб#купитьвино#питер#винныйпитер#винныйчетверг#wines#winestagram#winetasting#winelover#winelife
✅Не все петнаты мутные-мутные
.
Funky Pet Nat Winzerhof Landauer-Gisperg.
Вкус легкий, чуть экзотики, с приятной игрой пузырьков. Аромат фруктовый с нотами яблок и груш, цитрусовых и тонким аккордом зеленого болгарского перца. Свежо и весело))
.
Замес сортов грюнер, вельтлинер, шардоне, нойбургер, пин гри, траминер. Ручной сбор винограда. Мацерация на кожице в течение 24 часов, отделение от мезги. Спонтанная ферментация, без ЧКД. После этого вино разливают по бутылкам, где заканчивается процесс ферментации, после чего выдерживается на осадке еще около 6 месяцев. После дегоржажа бутылки переукупориваются классической пробкой для игристых вин, которые фиксируются мюзле. Без добавления SO2.
.
Возит @lwine_spb #l_wine
.
.
.
#Funky#PetNat#winzerhoflandauergisperg#winzerhof#петнат#фанки#organicwine#organic#instawine#instawines#naturalwine#naturalwines#wine#wines#winestagram#winetasting#winelover#winetime#winelife#petillantnaturel#питер#спб#винныйпитер#винныйпетербург
Нежнейшая текстура воздушного омлета с лисичками - вот, что поможет сделать сентябрьское утро по-настощему ярким и концептуальным. Благодаря тонкому грибному нюансу на завтраках в гастробаре Копченый вы почувствуете осень на вкус.
И, раз уж пришла пора лисичек, делитесь в комментариях, какие блюда с ними вы любите больше всего и/или готовите сами?
#копченый #копченыйбар #петербург #спб #санктпетербург #дегустации #spb #питер #винныйпитер #чтогдепитьвпетербурге #винныйпетербург #дегустация #лето #2018 #лето2018 #август #август2018 #скидки #эногастрономия #виноиеда #едаивино #гастробар #гастробарспб #summer #vsco #food #пиво #лисички
Выбор винных бокалов для работы в ресторане - задача не простая. Нам надо было подобрать универсальный повседневный бокал, достойные бокалы для серьезного вина, 3 типа флюте и пару бокалов для #GrandCru
Вот какие эксплуатационные вопросы мы себе задавали с @pani_imshenetcki в процессе отбора:
1. Адекватная цена - бой бокалов оплачивается из зп сотрудников или включается в счет гостя и важно, что бы сумма была "необидной". 2. Цена-качество - стекло должно быть тонкое, но не колкое, натиратся бокал должен удобно. 3. Ширина чаши, чтобы аромат раскрывался гармонично и, чтобы нос поместился . 4. Как бокал будет смотреться в мужской или женской руке? 5. Как бокал выглядит на фото 6. По каким параметрам ежедневный бокал должен отличаться от премиума? 7. Можно ли мыть бокалы в стаканомоечной машине, если да, пройдет ли бокал по высоте карзины? 8. Достойно ли будет смотреться 150 мл? А если гость закажет пол бокала? Много это или мало в бокале? Оптимальная порция это 150 или 125 мл?
Ну и еще масса нюансов! ❓ А на что вы обращаете внимание выбирая бокалы в ресторан? В домашний бар? В подарок? #бокал #винныйбокал #винныйпитер #wine #tastingglass #winetime #winebarspb #wine_coaching
Места #провыпить, особенно #провино в Спб:
Сильно порадовали #навина — Винный бар и магазин на Казанской от объединения Real Authentic Wine. Встречают, грамотно консультируют, находят органические вина на любой вкус и каприз, в день разливается по бокалам до 10 позиций, по полкам в том числе крымские биодинамисты. Винные закуски удачны, вкусны и правильны. Ну а чтобы вы не забыли своё имя (мало ли), его пишут на бокале.
.
Вторые боги, а точнее один похож на Гарри Поттера и обитает в All Seasons, имя ему сомелье. Сумел предложить редкое, кислотное, нефильтрованное и, знаете ли, оранжевое вино по аналогии с грузинским. Имеет ключи от винных погребов, а следовательно, и ваших сердец. Это помимо третьего места по России по винной карте и первого в Russian wine awards.
⠀
Если надумаете изыскать винный арт и удивление своих вкусовых рецепторов, это те места, где Вам с этим точно помогут.
⠀
Другие были барного толка, но прям порадовать — не порадовали, увы.
.
Всем крышеносных вин и безумных закатов. .
#виновино #невскийпроспект #спб2018 #санктпетербург #spbkudago #spblife #впитерепить #впитережить #впитерепитьвино #goingplacestogether #sanktpetersburg #винаспб #russianwineawards #питер #винныйпитер
Сегодня я пью кофе, но уже через пару дней, а точнее 15 июня, собираюсь дегустировать роскошные вина от @simplewine.ru на их фесте в @sevcableport.
В программе куча интересных лекций, вкусной еды, вина и, уверена, много друзей — все, как я люблю ❤️
⠀
Кто еще собирается быть? Будем обниматься
⠀
За чудесное фото спасибо моей обожаемой @mashakovaleva
_______
#vsco #vscobest #vscorussiahoot #followme #modernart #vscogoods #современноеискусство #художник #питер #maisonseasons
#simplewine#simplewinefest #навсехфотоясбокалом#винныйпитер
#моно_сор : Мерло
Мерло — французский технический сорт винограда, используемый преимущественно для производства красных вин. Является вторым по распространенности сортом в мире. Используется как в моносортовых винах, так и в ассамбляжах. Наиболее классическое сочетание - Мерло и Каберне Совиньон - широко используется в винах Бордо.
Вина из Мерло отличаются невысоким уровнем кислотности и танинов. В букете встречаются оттенки переспелой черной сливы, лепестков пиона и тюльпана, ягодных кексов, белого перца и кофе. Цвет, как правило, более пурпурный.
Сочетается с выдержанными сырами, разнообразными паштетами, тунцом на гриле, мясными блюдами (стейки, запеченная говядина с чесноком, пасты с мясными соусами), блюдами из курицы (петух в вине, куриные шашлычки с авокадо), овощными закусками (баклажаны, томаты, перец на гриле) и шоколадными десертами.
#монополь #вино #2018 #виноспб #винныйпитер #питервино #обзорвина #дегустация #санктпетербург #дегустационныезаметки #петербург #спб #питер #этопитердетка #впитерепить #spb #этопитер #винограм #винныйинстаграм #instawine #вино #сомелье #еда #мерло #эногастрономия
Хотите стать обладателем стильной персональной фляги для любимых напитков?
Сеть винотек Монополь в Петербурге подготовила для вас отличное предложение! Фирменная фляга Favraud (Фавро) стоимостью всего 1 рубль при покупке любого из следующих коньяков: Favraud XO Favraud VSOP 0,7 в пк Favraud набор с бокалами 0,7 в пк Favraud набор с Пино де Шарант 0,7 в пк
Коньячный дом Favraud был основан Жаном Фавро в 1858 году. Разработку и подбор купажа для своего коньяка он начал в 50-х годах XIX века. Спирты Фавро производил из винограда, выращенного в фамильном поместье Château de Souillac. И сегодня, сохранившаяся до наших дней классическая технология производства коньяков Фавро проходит с использованием высококачественных выдержанных спиртов из винограда, выращенного на собственных виноградниках, что является большой редкостью среди производителей коньяка и гарантирует ему самое высокое качество.
Торопитесь! Количество фляг ограничено!
#monopolspb #monopol #monopolbar #monopolshop #монопольспб #монополь #бармонополь #монопольбар #вино #2018 #виноспб #винныйпитер #питервино #дегустация #санктпетербург #петербург #спб #питер #этопитердетка #впитерепить #spb #этопитер #распродажа #favraud #коньяк