Список из самых популярных хештегов по теме #ВОСТОЧНЫЕБЛЮДА

Фунчоза жареная, с мясом, на костре . Примерно на 50 человек: - 1 кг мяса - 1 кг лука - 1 головка чеснока - 1 пучок сельдерея - 2 кг редьки - 1 кг моркови - 2 кг полу горького перца - 2 большие фунчозы (крахмал) - растительное масло для жарки - соль, специи - соевый соус, уксус . Мясо нарезать соломкой и замариновать в специях и соевом соусе. Редьку нарезать соломкой, посолить и залить горячей водой, затем слить воду и промыть в холодной воде, отжать немного. Фунчозу залить кипятком, посолить и оставить под закрытой крышкой до готовности, затем слить воду и промыть в холодной воде. Всё пожарить в такой последовательности, как показано на видео. Это очень вкусно . Вчера впервые попробовала пожарить фунчозу нас костре. Вкус совсем другой только я не умею разжигать огонь и поддерживать температуру костра, и перемешивать большой лопатой очень сложно оказывается, рука устаёт нужен навык. Но в целом, еда приготовленная на огне, в большом казане - это нечто Обязательно попробуйте . В эти буду публиковать салаты на большое количество людей, поэтому сохраняйте себе в закладки, они обязательно пригодятся . А вы также готовите фунчозу? #naz_sydyk_фунчоза

Сохраняйте себе в закладки рецепт обещанного ашлям-фу Не забудьте поставить ❤️ и написать спасибо . Если честно, девочки, я записываю и сохраняю здесь рецепты в первую очередь для себя, так как это моя копилка рецептов и идей. А уж потом делюсь с вами Это рецепт моей золовки, сегодня специально записала всё в подробностях с её слов. Как нибудь сниму и видео подробное ❤️ . Для соуса: Обжарьте на небольшом количестве масла одну луковицу, несколько зубчиков чеснока, добавьте морковь, болгарский перец, томатную пасту и залейте всё примерно тремя литрами воды. Посолите по вкусу. Все овощи нарежьте мелкой соломкой. Пусть закипает. В это время в отдельной посуде разведите 3-4 ст.л. кукурузного крахмала холодной водой (примерно пол стакана) и вливайте тонкой струёй в кипящий соус, одновременно помешивая второй рукой. Соус резко загустеет. Выключите огонь и оставьте соус до полного остывания, затем уберите в холодильник. Соус готов! . Крахмал: На 1 литр воды нужно взять 10 ст.л. кукурузного крахмала. Отлить с литра примерно полтора стакана воды. Остальное поставить вариться. Посолить воду, добавить примерно 1 ст.л. уксусной эссенции. Пусть закипает. В отдельной посуде разбавить крахмал с холодной водой, вливайте тонкой струёй в кипящую воду, одновременно помешивая второй рукой. Варить нужно 15 минут постоянно помешивая, на медленном огне. Смазать форму маслом, залить крахмал и оставить до полного остывания, затем накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник. Крахмал готов! . Готовим тесто как на лагман, только немного тоньше. Обжариваем яйца. Можно приготовить омлет из яиц и нарезать соломкой. Мелко нарезать огурцы, джусай, можно добавить помидоры. . Теперь собираем ашлямфу. В тарелку выкладываем лапшу, сверху яйца, крахмал, помидоры, огурцы, лазу, сверху соус, и джусай. . Всем приятного аппетита

Просто вкусные, жареные БАКЛАЖАНЫ Спасибо за ваши сердечки!) ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

Всем приветик ☺️как ваши дела?что то я совсем пропала,сезон шашлыка и дачи,видимо заманил меня и отвёл от кухни на природу☺️ну вот я и решила хотя бы вас порадовать вкусной закуской Аджапсандал думаю многие пробовали эту овощную вкуснятину,невозможно не полюбить а если не пробовали то обязательно попробуйте приготовить эту вкусную закусочку если видео вам понравилось, не забудьте пожалуйста поставить любой смайлик в комментариях ☺️ Ингредиенты: 2 шт - крупные баклажанов 2шт(крупных томатов 1 шт красный лук 1- болгарский перец (зелёный и красный) 3-4 дольки - чеснок растительное масло Свежая зелень: базилик (фиолетовый) кинза или зелёный лук Приправы: Томатная паста 1 ст.ложка Соль и молотый перец. Кто хочет может добавить любимые приправы. Способ приготовления: ♨️все овощи промыть и порезать крупными кубиками. ♨️лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. ♨️затем добавить баклажаны и перцы и морковь, томаты и добавьте 3-4 зубчика чеснока. ♨️нарезанную зелень ,кинзу фиолетовый базилик и зелёный лук добавить к овощам,посолить поперчить и добавить томатную пасту и любимые приправы. ♨️потушить все минут 15-20. ♨️аджапсандал готов всем приятного аппетита. #рецептыотули #рецепты #аджапсандал #аджапсандали #аджапсандали #аджап #аджарагуджу #azerbaycan #baku #овощноерагу #овощныеблюда #овощи #азербайджанскаякухня #грузинскаякухня #национальнаякухня #кулинария #еда #готовимслюбовью #рецепты_vegetarian #веган #восточныеблюда #турецкаякухня

ШУРПА Предлагаю приготовить узбекский суп- шурпу, известную на Востоке, как вкусное первое блюдо, как свадебное угощение, как исцеление от простудных болезней, как средство от бурно проведенных застолий... Вы будете смеяться, но так утверждают знатоки. Ингредиенты Баранина на косточке 300 г Говядина на косточке 300 г Зира (Кумин) сухая 1 г Картофель 3 шт. Кориандр сухой 1 г Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Нут (турецкий горох) 200 г Перец сладкий (болгарский) 1 шт. Петрушка свежая 6 веточка Помидоры 1 шт. Соль 5 г Укроп свежий 3 веточка Чеснок 1 зубчик Шаг1 Мясо промыть, залить холодной водой и поставить варить. После закипания снять пену Шаг2 Через 10 минут добавить тонко нарезанный лук и разбухший горох (предварительно замоченный на ночь). Варить 1,5 часа на маленьком огне, при слегка приоткрытой крышке. Горох должен стать мягким Шаг3 Все овощи очистить и нарезать крупно. Сначала перец и морковь. Затем подготовить картофель Шаг4 И после помидоры. Если нет сладких помидор, то их можно заменить небольшим количеством томатной пасты (1 ч. л.), но тогда нужно добавить равное количество сахара. Через 1,5-2 часа добавить морковь и перец. Довести до кипения и посолить Шаг5 Ещё через 5 минут — очередь картофеля. Снова довести до кипения, варить на малом огне до мягкости картофеля и мяса. Мясо должно отходить от кости. Крышку плотно не закрывать Шаг6 Когда картофель станет мягким, можно добавить помидоры и чеснок. Чеснок только для того, чтобы слегка оттенить вкус, одного зубчика будет достаточно. Дать прокипеть 5-10 минут Шаг7 Зиру и кориандр слегка растереть, чтобы специи отдали свой аромат. Затем добавить в шурпу. В конце варки добавить рубленную зелень и можно подавать, разливая шурпу по касам Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5004 #восточныеблюда #webspoon #узбекскаякухня #webspoonru #узбекскиеблюда #рецептшурпы #готовимшурпу #варимшурпу #вкуснаяшурпа #шурпасбараниной #баранинарецепт #рецептбаранины #супрецепт #рецепт #рецепты #вкусно #рецептысбаклажанами #фотоеды #фоторецепт #кушать #шурпаузбекская #узбекскаяшурпа #готовить #готовлюдома #кулинария #обед #суп #восточнаякухня #шурпарецепт #шурпа

ОРОМО. Мой вариант. Неправильный Пожалуйста не пишите что это не оромо, что настоящий рецепт другой, и что в вашем регионе его готовят по другому. Его везде и в каждой семье готовят по-разному, и называют тоже Но если у вас свой вариант, пишите его обязательно, кому-то именно ваш вариант понравится больше Не стесняйтесь оставлять в комментариях свой рецепт. А то критиковать вы умеете, а поделиться правильным рецептом нет. . А пропорции теста и начинки я пишу для тех девочек, которые просят подробнее расписывать рецепты. Но имейте в виду, что муки, воды, начинки может быть +/- хорошо? . Для теста (на 4 круглешка): - 1 кг муки - 1 ч.л. соли - 1 яйцо - примерно полтора стакана воды Замесите тесто как на пельмени. Отложите его отдыхать, завернув в пищевую плёнку. Важно! Необходимо максимально тонко раскатать тесто, чтобы оно было прям прозрачным, тогда оромо будет вкусное . Для начинки (варианты могут быть абсолютно разные, у меня джусай+картошка): - 6-8 картофелин - 3-4 пучка джусая - соль, перец . Для смазывания теста: - 2 пачки сливочного масла (растопить) На 1 круглешочек (каскан) пол пачки примерно, 100 гр сливочного масла (можно заменить на домашнюю сметану). . Варить в мантышнице примерно 20-25 минут на сильном огне. Подавать с любым любимым соусом . Любите больше оромо, или всё же манты?

Всем привееет❤️ Отпуск-не повод оставлять Вас без рецептов. Мы на Бали, а Бали - это страна вкусов и контрастов)) Оставлю сегодня рецепт мяса по-корейски, любителям восточных блюд посвящается)) Ингредиенты: Растительное масло - 3 ст.л Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 200г Говядина - 500г Огурцы - 300г Соевый соус - 50мл Рисовый уксус - 1 ст.л. Кунжут - 10 г Способ приготовления: ♦️на растительном масле обжарить очищенные и нарезанные на произвольные кусочки репчатый лук и морковь. Тушить под крышкой 5-7 минут. ♦️добавить нарезанную на небольшие кубики говядину и тушить под крышкой 20 минут ♦️последними отправить нарезанные на дольки огурцы, обжаривать минуту, после чего, добавить соевый соус и рисовый уксус ♦️ украсить семенами кунжута и подавать Желаю Вам приятного аппетита и пусть мои рецепты придутся вам #_По_Вкусу #мясо#корескийрецепт#восточныеблюда#обед#Калуга#блог#instafood#foods#foodblogger#foodblog#eat#еда#едаялюблютебя#инстаеда#_po_vkusu#видеорецепт#домашниерецепты#простойрецепт#видеоблог#кулинарныйблог

Добрый день мои дорогие! Обязательно попробуйте приготовить жижиг галнаш! С чесночным соусом это просто бомба! Жижиг галнаш Мясо 1,5 – 2 кг Мука - 500 г. Вода - 250 мл. Соль - 1 ч.л. в тесто и 2 ст.л. на варку мяса. Яйцо - 1 шт. Чеснок - 1 маленькая головка. Перец черный молотый -1 ч.л. Мясо выложим в кастрюлю с холодной водой и на сильном огне ждем закипания. Как вода закипела, снимаем пенку и варим на медленном огне до готовности 1,5-2 часа. Для теста в теплую воду разобьем яйцо, добавим соль и перемешаем. Постепенно вливая в муку, замесим тесто. Если оно у вас получилось очень липкое, добавьте еще немного муки, совсем чуть-чуть, главное чтобы не липло к рукам. Даем настояться 20 минут. В итоге у нас должно быть очень мягкое и немного липкое тесто. Обваляем тесто в муке, и раскатаем круг толщиной 1 см. Нарежем на полосы в ширину около 2-3 см. И каждую полосу нарежем еще  на маленькие части. Теперь формируем галушки. Просто тремя пальцами сильно надавливаем и тянем на себя. Встряхнем галушки от муки и выложим на блюдо. Для соуса чеснок пропустим через мелкую терку, добавим черный перец и горячий бульон. Накроем крышкой и дадим настояться. Как мясо готово вынимаем его. Отольем половину бульона. Его мы будем подавать к готовому блюду. Добавим в кастрюлю воду, посолим и поставим на сильный огонь. Когда бульон закипел, отправляем туда галушки. Крышку приоткроем и подождем пока закипит, далее уменьшаем огонь до среднего и варим до готовности, около 15 минут. Остывшее мясо нарежем на средние куски. С помощью дуршлака вынимаем все галушки. На большое блюдо ставим посередине соус, затем покраям галушки и сверху на них мясо, также к блюду подаем горячий бульон разлитый по пиалушкам. Приятного аппетита! #жижиггалнаш #чеченскаякухня #восточныеблюда #чесночныйсоус #вкуснотища #готовимдома #рецептдня #простоеда #рецепты_асель #второе_асель #изтеста_асель #мясо_асель

ПИРОГ "ЧЕРНЫЙ БАРХАТ" Почему я летом, больше всего ем сладкого, чем осенью, зимой и летом? Главное все в меру а сегодня пятница(Венера) кусочек сладенького скушать надо ИНГРЕДИЕНТЫ: 5 и 1/3 стакана белой муки 2 ч. л. пищевой соды 2 и 2/3 стакана сахара 2 дес. л. лимонного сока 4 стакана холодной воды 1 ч. л. ванильной эссенции 6 дес. л. порошка "Кэроб" 1 и 1/3 стакана растительного масла Глазурь ("Кэроб" и сметана) 1 дес. л. сливочного масла 4 дес. л. порошка "Кэроб" 6 дес. л. сметаны 3 стакана сахарной пудры 1 ч. л. ванильной эссенции Глазурь ("Кэроб" и мед) 500 г. меда столько "Кэроба", чтобы мед можно было достаточно легко намазывать КАК ГОТОВИТЬ? 1.Смешайте муку и соду. 2.Смешайте сахар, лимонный сок, воду, ваниль, "кэроб" и масло. 3.Засыпьте муку в жидкость и взбейте. 4.Разлейте тесто поровну в две формы, смазанные маслом и посыпанные мукой. 5.Сильно разогрейте духовку. 6.Выпекайте в течение 10 мин., затем уменьшите пламя. Продолжайте печь еще 50 мин., пока корочка не затвердеет и не растрескается. 7.Выньте из духовки. Охладите 8.Склейте коржи вместе, используя глазурь (одну из двух по выбору). Глазурь ("Кэроб" и сметана) 1.Растопите масло. 2.Взбейте вместе все ингредиенты. 3.Охладите, нанесите на пирог. Глазурь ("Кэроб" и мед) 1.Размешайте "кэроб" в меду. 2.Если глазурь получается сильно густая, добавьте немного меда. 3.Если слишком жидкая, добавьте "кэроба". Можно наносить глазурь. P. S кэроб можно заменить какао Кому интересен рецепт, ставьте ➕➕➕ в комментариях, для меня важна обратная связь от вас ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!