гаспачо суп рецепты рецепт обед холодныйсуп еда испания лето gazpacho вкусно пп испанскаякухня кулинария окрошка зож супы томатныйсуп здоровоепитание сыроедение food gaspacho помидоры летнееменю первое ресторан готовимдома меню томаты приятногоаппетита краснаямосква
Помните, обещала вам сюрприз на этой неделе?
Вот он!!!
Мне за это ❤️
Это свежий и прохладный испанский суп ГАСПАЧО!
Этот рецепт я специально приберегла для солнечных летних дней, ведь этот витаминный томатный суп настоящая палочка-выручалочка в такую жару
Прямо вижу себя на даче в тени с тарелочкой этого супа в руках
Хотя дома на кухне он тоже отлично зашёл
Готовить его очень и очень просто, главное, чтобы под рукой был блендер!
Рецептов такого супа великое множество, и каждая хозяйка выбирает для себя свой!☝
Я же путём проб и ошибок выработала свой рецепт этого супа, скомбинировав несколько известных его рецептов и представляю его вашему вниманию☝
Подробное описание моего рецепта будет в следующем посте, по традиции
А теперь вопрос, какой холодный суп будем готовить в следующий раз?
#гаспачо#гаспачорецепт#томатныйсуп#холодныйсуп#летнийсуп#healthyfood#пп#зож#pp#healthylifestyle#пищеблогксю_супы#пищеблогксю#постныерецепты#пищеблогксю_постноеменю
ГАСПАЧО
Сохраняйте, чтобы не потерять!
И спасибо, что ставите лайки так я понимаю какие рецептики Вам нравятся больше
#се #raw
От @amelietahiti
Перевод @veg_rus
◽
◽
⚪ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 болгарский перец (серединку с семечками вынимаем)
5 вкусных помидоров.
1 маленький зубчик чеснока.
1 чашка свежего базилика.
¼ чашки сырых кешью.
¼ маленького арбуза.
1 небольшая сырая свёкла.
½ ч.л. соли.
◽
◽
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбейте все ингредиенты в блендере.
2. Подавайте, украсив базиликом.
Приятного аппетита!♥
◽
◽
Друзья, если Вы прочитали этот пост и он был Вам полезен дайте обратную связь
Поставьте пожалуйста смайлик или плюсик и отмечайте друзей✌
Спасибо
◽
С любовью @VEGANSTVO_SYROEDENIE
•••
#VegSyr #veganfood #рецепты #веган #вегетарианец #вегетарианскиерецепты #сегаспачо #гаспачо
Супчик с мидиями пошёл на ура! Рекордное количество сохранений и много кто уже поделился тем, что приготовил его . Не скрою, мне приятно
Тогда в предверии лета, ловите самый известный и популярный летний, Испанский суп - гаспачо.
.
Нам понадобится:
Помидоры мягкие - 0,6 кг;
Лук - 2 шт;
Болгарский перец - 2 шт;
Огурец - 1 шт;
Томатный сок - 2 стакана;
Оливковое масло - 1 ст. л;
Лимонный сок - 2 ст. л;
Чеснок - 2 зубчика;
Табаско пару капель;
Уксус - 1 ч.л;
Сухарики горстка.
.
Для начала окунем помидоры в кипяток. Затем сразу же положим их в холодную воду. Вырежем плодоножку и, сделав разрез крест накрест, снимем кожицу.
Болгарский перец нарежем крупными кубиками. Нарежем помидоры, огурец и лук, оставив немного для завершения блюда (половина одного помидора, треть огурца и лука). Измельчаем лук, чеснок, перец, помидоры и огурец в блендере и протираем получившуюся массу через сито.
Мелко нарезаем лук, огурец и помидор, который оставили в начале.
Добавляем 2 стакана томатного сока. Заправляем солью, оливковым маслом, табаско (его можно заменить сушеным красным перцем), лимонным соком и уксусом. Засыпаем нарезаные овощи и ставим в холодильник на пару часов.
Когда все настоится, наливаем суп в миску и посыпаем сверху сухариками, украсив зеленью. Наше освежающий и ароматное классический гаспачо готов, приятного аппетита!
.
На самом деле вариаций супа гаспачо множество. Главное - это основа. Протёртые томаты. Когда то это блюдо ели пастухи и крестьяне – беднейшие слои населения и готовили его очень быстро и просто, а сейчас этот холодный суп популярен по всему миру.
.
Любите холодные супы?! Какие ещё готовите? Так как мой муж литовец, мы летом обожаем «холодный борщ», как нибудь поделюсь с вами и этим рецептом.
Очень круто, что вам понравился мой предыдущий ролик с ГАСПАЧО!
Поэтому, не медля, пишу рецепт этого быстрого, вкусного, летнего, холодного супа!
Нам понадобится:
Вкусные помидоры- 4шт.
Огурцы - 2шт.
Болгарский красный перец- 2шт.
Луковица красная - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сок 1/2 лимона
Ол.масло - 100мл.
Соль, перец, петрушка, базилик
Я очень люблю ГАСПАЧО с запеченным перцем, поэтому ставлю перчик в духовку на 220 градусов на 30 минут!
Тем временем очищаю с помидоров кожуру, надрезав их и обдав кипятком☝, а когда перцы запекутся, с них тоже снимаю кожицу!
Огурцы тоже очищаю от кожуры!
Нарезаю все овощи и зелень на небольшие кусочки и опускаю их в блендер, зубчики чеснока выдавливаю☝, лимон выдавливаю!
Нажимаю ПУСК и по сути всё, суп готов!
Осталось только щедро посолить и поперчить!
Перед подачей в идеале остудить, но если невтерпёж, то бросьте в тарелку несколько кубиков льда
Подаю, полив оливковым маслом и соусом бальзамик!
Ах, да, ещё с кусочком поджаренного хрустящего багета, сбрызнутого ол.маслом
Так какой суп следующий
#гаспачо#гаспачорецепт#томатныйсуп#летнийсуп#холодныцсуп#пп#зож#pp#healthylifestyle#healthyfood#пищеблогксю_супы#пищеблогксю#постныерецепты#пищеблогксю_постноеменю
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие♨️ и холодные️, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и кремовые ️ — #супы бывают такими разными!
Рецептов супов — сотни, только в нашем каталоге блюд их порядка 5️⃣0️⃣: итальянский #минестроне, украинский #борщ, французский пот-о-фе, немецкий #айнтопф, тайский #томям, русские #щи, венгерский #гуляш, испанский #гаспачо, американский #чаудер, грузинский #харчо, вьетнамский #фо и другие.
На этой неделе предлагаем вам #рецепты трех традиционных супов:
Венский #супгуляш (600 гр.) 285руб.
Суп #мастава с бараниной (500 гр.) 275руб.
Немецкий #суп с сырокопченым беконом и колбасками (500 гр.) 260руб.
А вы любите супы? Как часто они на вашем столе?
Суп Гаспачо Великий пост – время испытаний и духовного очищения. Мы отказываемся от еды, содержащей животные жиры и… оказываемся перед большим выбором растительных продуктов. Но как из них выбрать те, что помогут нам сделать рацион достаточно разнообразным и заменить привычные животные продукты.
Я буду переодически готовить постные блюда, сладости. Холодный суп “гаспачо “, который является больше летним супом , но а также идеально подходит к посту . ИНГРЕДИЕНТЫ спелые мясистые помидоры 1 кг
огурец 1 шт
болгарский перец (красный 1шт)
чеснок 2 зубчика
белый хлеб (без корок) 1 ломтик
сок лимона 1 ст.л.
оливковое масло "extra vergine" 1-2 ст.л.
сахар 0,5 ч.л. (или по вкусу) соль
Помидоры вымыть и сделать на каждом помидоре крестообразный надрез.
Опустить в кипяток на 1-2 минуты.
Разрезать помидоры пополам или на 4 части и вырезать плодоножки.
Красный перец вымыть, удалить семенную коробку и нарезать крупными кубиками.
Огурец вымыть,нарезать кубиками.
Дольки чеснока очистить и раздавить плоской стороной лезвия ножа.
В чаше блендера измельчить овощи: помидоры, огурец, болгарский перец и чеснок. Томатную смесь, по вкусу, приправить солью, сахаром, лимонным соком. Перелить в сито с мелкими ячейками и протереть.
Убрать гаспачо на 3-4 часа в холодильник, чтобы суп настоялся и хорошо охладился.
Приготовить крутоны (гренки).
Хлеб (без корок) нарезать небольшими кубиками,выложить кубики хлеба на противен и подсушить до светло-золотистого цвета.
Охлажденный гаспачо разлить по тарелкам, посыпать кубиками зеленого перца, луком и зеленью.
Сбрызнуть оливковым маслом и, по желанию, можно дополнительно лимонный сок. Приятного аппетита #гаспачо #суп #постноеменю #постноеблюдо #супы_бур #готовимдомаслюбовью #готовимдома #приятногоаппетита
Гаспачо по рецепту Гордона Рамзи(правда у него гаспачо желтого цвета, а меня оранжевого) и немного от меня тоже
Зеленый и красный болгарские перцы, 1 кг спелые помидоры, зеленый лук, зелень сельдерея, 3-4 зубчика чеснока, 1 огурчик, немного хлеба с корочкой, 4-5 ст. л оливкового масла, 2 ст.л 5% яблочного уксуса, соль и черный молотый перец по вкусу, все порезать на кусочки заправить маслом, уксусом и соль с перцем не забыть, отправить мариноваться в холодильник минимум на 30 минут. Затем все перемолоть в блендере, отправить на полчаса в холод, есть холодным.
Приятного аппетита!
Немного о моем блендере Smeg от @smeg_shop - это "любимчик" на моей кухне. Процесс приготовления в нем напитков, супов-пюре и других блюд доставляет удовольствие, как эстетическое, так и гастрономическое. Особенно благодарна за наличие режима колки льда, так как люблю прохладительные напитки.
Дизайн разработан таким образом, что модель будет актуальна на любой кухне и гармонично впишется в разнообразные варианты кухонного интерьера. Девочки, вы спрашиваете, я отвечаю, что не беру, если мне лично не нравится вещь, такой рекламы у меня на странице просто не бывает. А Smeg я готова рекомендовать всегда, ну нравится мне винтаж в современной технике для дома" Автор @dagma_culinary
#gotovim__vmeste#рецепты#вкусно#обед#ужин#готовим#готовимвместе#вкусныерецепты#еда#готовить#вкусно#салаты#суп#гаспачо
Дорогие друзья, сегодня я познакомлю вас с тремя вкуснейшими блюдами Испании!
Для местных обед/ужин — это больше "церемония" общения, чем употребления пищи. Они регулярно встречаются с друзьями в обеденное время, стоит ли говорить, что обедают они естественно в ресторанах! ️ Каждый ресторан с 13:00 до 16:00 предоставляет так называемое "menú del día" - "меню дня", которое постоянно меняется и включает в себя закуску, горячее блюдо, десерт и напиток на выбор, как правило это вино!
.
Ну что, перейдём к нашему "ГОРЯЧЕМУ ТОПУ"!
.
1️⃣ На первом месте - ПАЭЛЬЯ! Вкуснейшее блюдо на основе риса, традиционно МИКСТО готовится с мясом (кролик, птица) и морепродуктами (креветки, каракатица, кальмары, моллюски).
Я же предпочитаю только морепродукты ❤️. Лучшая паэлья — приготовленная дома на огне! У каждого повара свой собственный рецепт, который он хранит как зеницу ока, а получил он его от своей бабушки, которая соответственно от своей бабушки! ☝️ Всё как и у нас!
.
2️⃣ На втором — холодный суп ГАСПАЧО! Сырые овощи (томаты , огурцы , зелёный перец ️, лук, чеснок) взбивают в блендере до однородности, добавляют оливковое масло и винный уксус. Готово! Похож на томатный сок. Я часто покупаю уже готовый суп в супермаркете и пью его с нормальной едой. Я как-то писал пост с рецептом, поищите ниже. ⬇️
.
3️⃣ Закрывает наш кулинарный топ - ОСЬМИНОГ ПО ГАЛИСИЙСКИ. Из названия видно, что блюдо из региона Галисия. Это что то более изысканное, чем можно удивить русскоязычных гостей. Рецепт очень прост. Берём осьминога, посещаем его в большую кастрюлю с кипящей водой. Воду не солим☝️и варим около 15 минут ( время варки зависит от размера ). Достаем осьминога. В ту же воду погружаем порезанный на кружочки картофель. В конце все поливают оливковым маслом и паприкой. Финал блюда в фото карусели.
.
.
.
#барселона_городМира #барселона #испания #паэлья #гаспачо #осьминог #блюда #еда #вкусно #гид #топ3 #гидвбарселоне #экскурсиивбарселоне #экскурсии #барселонагид #экскурсиибарселона #туризм #отдых #турист #ФантастическиеИспанцыИгдеОниОбитают