magictree готовлю_с_волшебным специи волшебноедерево пряности конкурс 23февраля конкурсы призы силаесть кулинарныйконкурс волшебное_дерево рецепты вкусно готовимдома еда люблюготовить готовим_с_волшебным кулинария новыйгод2019 видеорецепт новогодниерецепты выпечка bymosin food lovefood вкуснаяпятница салат глинтвейн печемдома антиакнекрасноярск
ВКУСНАЯ ПЯТНИЦА С НАТАЛЬЕЙ АНИКИНОЙ: Пита с рыбой, овощами и соусом
⠀
Сегодня впервые готовлю и пробую подобный тип еды для перекуса. Поэтому просто порезать готовые ингредиенты и начинить ими готовый лаваш не подходит.⛔ Хочу фастфуд, сделанный в домашних условиях. ☝Поэтому питу мы сделаем сами, обжарим минтай в панировочной смеси, сделаем салат и потрясающе вкусный соус, похожий на "Тартар".
⠀
Ингредиенты:
Для питы (4 штуки): 160 гр. муки, 100 гр. воды (очень горячей, после кипения), 1/4 ч.л. соли, 10 гр. оливкового масла;
Для соуса: 4 варёных яичных желтка, 1,5 ч.л. готовой горчицы, 70 гр., раст.масла, 70 гр. маринованных огурцов, 0,5 ст.л. лимонного сока;
Для рыбы: 300 гр. филе минтая (брусок), 1 яйцо;
Для салата: 90 гр. пекинской капусты, 120 гр. свежего огурца, 50 гр. сладкого болгарского перца, 0,5 ст.л. лимонного сока, соль по вкусу;
Дополнительно: 1 помидор, приправа для питы-сэндвича с рыбой и соусом тартар "Волшебное дерево".
⠀
Кому нужен полный рецепт - пишите в комментариях "ХОЧУ РЕЦЕПТ"
⠀
Полное видео доступно на нашем канале на ютуб Magictree специи
⠀
#пита #фастфуд #быстрыерецепты #magictree #рецептысрыбой
#тартар #волшебноедерево #готовлю_с_волшебным
КОНКУРС: СИЛА ЕСТЬ! Пирог с индейкой и картофелем от Наталии Зарубиной
⠀
Добрый день!
Направляю рецепт на конкурс "Сила есть". Пирог очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. Нежнейшая начинка сочетается с тонким хрустящим тестом.
Пирог с индейкой и картофелем.
Для теста:
480 гр. муки
180 гр. маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
Щепотка соли
Для начинки:
300 гр. картофеля
300 гр. филе индейки
1 луковица
60 гр. сливочного масла
Соль, перец по вкусу
1ч.л. паприки
Приготовление:
Муку просеять, добавить маргарин, нарезанный кубиком, соль, яйцо, сметану и замесить тесто. Завернуть тесто в плёнку и убрать на 40 минут в холодильник.
Тем временем приготовить начинку: нарезать лук и индейку мелкими кубиками, картофель нарезать тонкими слайсами, добавить приправы, посолить, хорошо перемешать. Тесто разделить на две части и тонко раскатать. На нижнюю часть пирога выложить начинку, сверху проложить сливочное масло и накрыть вторым пластом теста. Украсить пирог остатками теста и смазать желтком.
Выпекать при t 190 градусов 50 минут.
⠀
#волшебное_дерево #конкурс #призы #силаесть #23февраля #конкурсы #кулинарныйконкурс #magictree #специи #волшебноедерево #готовлю_с_волшебным #готовим_с_волшебным
КОНКУРС: СИЛА ЕСТЬ! Утка Муларда от Натальи Прониной
Друзья, наш конкурс подошел к концу и уже завтра мы узнаем имена победителей, но сегодня наши участники еще порадуют вас рецептами!
Встречайте утку от Натальи Прониной;)
⠀
Мужской праздник не может проходить без мяса и поэтому мы готовим утку (желательно муларда) в духовке
Ингредиенты: утка , горсть кураги, горсть чернослива, 2 кислых яблока и конечно же как говорит Григорий: «Да прибудет соль и перец»
⠀
Способ приготовления: сухофрукты заливаем кипятком на 10 минут. Яблоки режим небольшими кусочками. Натираем утку солью и перцем. Соединяем вместе сухофрукты, яблоки и начиняем утку. Затем начиненную утку, кладем в пакет, завязываем с обоих сторон и в духовку на 1 час при t 200 C, потом пакет лопаем (чтобы утка была открыта и подрумянилась), подсыпаем картошку по бокам и запекаем еще 30-40 минут.
⠀
#magictree #23февраля #вкусно #призы #силаесть #конкурсы #кулинарныйконкурс #кулинария #готовимдома #готовлю_с_волшебным #специи #конкурс #волшебноедерево #утка
КОНКУРС: СИЛА ЕСТЬ! Шашлык в духовке от Натальи Прониной
⠀
Конечно данное блюдо не сравнится с шашлыком приготовленным на природе, но тоже вкусненько и удобно зимой.
⠀
Ингредиенты: свинина, лук, помидоры, перец, соль, Зира, кориандр, арча.
⠀
Приготовление: нарезать небольшими кусочками мясо, лук и помидоры кольцами, добавить специи и хорошо перемешать. Даём замариноваться несколько часов, по желанию можно добавить жидкий дым. На деревянные шпажки нанизываем мясо, лук, помидор. На дно трёхлитровой банки выкладываем остатки лука, складываемых шашлычки и накрываем банку фольгой. Отправляем банку в ХОЛОДНУЮ духовку, после чего разогреть её до 200-220 градусов. Время приготовления 1 час.
⠀
#magictree #23февраля #вкусно #призы #силаесть #конкурсы #кулинарныйконкурс #кулинария #готовимдома #готовлю_с_волшебным #специи #конкурс #волшебноедерево #шашлык
КОНКУРС: СИЛА ЕСТЬ! Солянка от "Master"
⠀
Солянка
ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина (на косточке) 600-700 г
копченые ребрышки 300 г
ветчина 200 г
колбаса копченая 200 г
лук репчатый 2 шт
соленые огурцы (корнишоны) 2-4 шт
оливки 100 г
томатная паста 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
лавровый лист 1-2 шт
Специи чеснок и перец по вкусу
лимон (для подачи)
сметана (для подачи)
соль по вкусу
⠀
Говядину и копченые ребрышки положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Снять пену, положить очищенную луковицу и варить 2 часа при слабом кипении. За 15 минут до готовности немного посолить, положить лавровый лист.
Мясо вынуть из бульона, удалить луковицу и специи, бульон процедить. Отделить мясо от костей и нарезать соломкой. Также, соломкой, нарезать ветчину и колбасу. Огурцы нарезать соломкой. Выложить в сковороду, добавить немного бульона и припустить 5-7 минут. Переложить огурцы в кастрюлю с бульоном.
Луковицу очистить и нарезать кольцами.
В сковороду выложить лук, посолить, поперчить и обжарить до мягкости. Добавить томатную пасту, перемешать. И переложить зажарку в бульон. Положить в кастрюлю отварное мясо, ветчину и колбасу.
Добавить оливки, перемешать и готовить 10-15 минут.
Совет. В солянку можно добавить немного рассола от оливок. Перемешать, посолить и добавить специи по вкусу.
⠀
#magictree #специи #волшебноедерево #конкурс #призы #силаесть #23февраля #конкурсы #готовим_с_волшебным #готовлю_с_волшебным
КОНКУРС: СИЛА ЕСТЬ! Плов от Валентины Рузаковой
⠀
Своих защитников я по давней уже традиции буду угощать, конечно же, пловом.
И я, и моя дочка стараемся радовать наших мужчин и всякий раз пробуем всё новые блюда, но именно плов всегда и неизменно присутствует на каждом праздничном столе.
Обожает мой плов зять, уважает старший внук и требует передать точный рецепт его будущей избраннице и даже, что особо удивительно, с удовольствием ест младший внук-малоежка,который обычно, даже самые вкуснейшие блюда ест неохотно и с уговорами.
⠀
Собственно мой рецепт
Рис — 500 г.
Мясо баранина или говядина, филе — 500 г.
Лук репчатый — 5 шт.
Морковь — 3-4 шт.
Масло растительное — 150 мл (делаю также вариации с хлопковым маслом или бараньим жиром, все варианты семьей одобрены, поэтому пользуюсь тем, что есть под рукой)
Специи (куркума, зира, кумин) и соль кладу по вкусу и на глаз)
Несколько чесночных головок по желанию
⠀
Есть два в приготовлении важных, считаю, момента: рис надо обязательно хорошенько промыть, а после промывки в течение трех минут обжарить на сливочном масле и второй момент - морковь я всегда режу соломкой и ни в коем случае не тру...
Возвращаюсь к рецепту. В казане (до покупки казана, я готовила плов в чугунке, это конечно некоторое отступление от традиционного рецепта, но получалось ничуть не хуже) обжариваем нарезанные лук и морковь, добавляем нарезанное средними кубиками мясо, продолжаем обжаривать некоторое время. Посыпаем зирой и кумином, солим. Сверху добавляем уже подготовленный (то есть промытый и обжаренный) рис (ничего не перемешиваем). Посыпаем куркумой. В серединку помещаем головку чеснока, а то и несколько, но это на любителя. Доливаем воды так, чтобы она покрывала рис и была еще выше уровня риса на 2 см, примерно. Накрываем крышкой и оставляем на 30-40 до готовности.
⠀
#magictree #специи #волшебноедерево #пряности #готовлю_с_волшебным #конкурс #вкусно #готовимдома #призы #23февраля #конкурсы #силаесть #кулинарныйконкурс #кулинария
КОНКУРС: СИЛА ЕСТЬ! Салат «Мясной» от Натальи Прониной
⠀
Этот салат наш фаворит сытный, лёгкий в приготовлении и нереально вкусный. Гость нашего стола на все праздники
⠀
⠀
Ингредиенты: 500 гр. говядина, руккола, 3 болгарских перца (светофор), баночка вяленных помидор, майонез, специи, кунжут, семена льна (по желанию конечно). Приготовление: говядину нарезать полосками и обжарить до готовности, за 5 минут до выключения добавить специи (Зира, кориандр, соль, перец). Болгарский перец порезать соломкой и обжарить 5 минут. Выключаем, остужаем, соединяем все ингредиенты, добавляем 1 ч.л. майонеза, перемешиваем, посыпаем кунжутом и семенами льна (по желанию).
⠀
#magictree #23февраля #вкусно #призы #силаесть #конкурсы #кулинарныйконкурс #кулинария #готовимдома #готовлю_с_волшебным #специи #конкурс #волшебноедерево #салатмясной
КОНКУРС: СИЛА ЕСТЬ! Крылышки в аджике от Дубасовой Ольги
⠀
Крылышки в аджике запечённые для настоящих мужчин. Это блюдо, конечно из разряда закусок к пиву. Особенно, если сделать его посоленнее и поострее. Не острыми, на мой взгляд, делать эти крылышки нет никакого смысла, как говорится, пиво без острых крылышек - деньги на ветер.
Острота достигается конечно путем добавления аджики. Аджика - это не тот соус в котором есть томат и болгарский перец, а такая приправа, которая готовится из горького перца, чеснока, специй и соли. Я готовлю аджику сама, но и в магазинах она кое-где встречается в таких очень маленьких баночках.
Крылышки нужно подготовить, вымыв и разделив на две части. Далее складываем в глубокую миску, солим, добавляем соевый соус, лимонный сок, какой-нибудь сироп (например от вишнёвого или сливового варенья) или мед ( мне больше нравится сироп, он имеет свою кислинку) и добавляем аджику из расчета 2 ч.л. на 1 кг крылышек. Оставляем мариноваться не менее часа. Раскладываем на сковороде или противене и запекаем в духовке до готовности. Или в случае, если будете готовить на углях выкладываем на решетку и жарим до готовности. Всё. Приятного аппетита.
⠀
#крылышки #острыекрылышки #крылышкизапеченые #вкусно #готовимдома #кулинария #magictree #специи #пряности #готовлю_с_волшебным #конкурс #призы #23февраля #конкурсы #силаесть #кулинарныйконкурс
Собрать статистику #ГОТОВЛЮ_С_ВОЛШЕБНЫМ выполните поиск с получением статистики (Перейти к подбору).