грилькухня фермагриль мясогриль стейк уссурийск всенагриле грильбарферма грильвуссурийске грильмясовуссурийске грильресторануссурийск кухнягриль мыжаримслюбовью мызнаемтолквмясе мясамногонебывает стейкрибай ферма фермауссурийск гриль барбекюкомплекс барбекю грильбарбекю mangalkazanru napoleon_russia газовыйгриль грильменю dektonbycosentino mangalkazan napoleongrill готовимвкусно вкусноесало
EN⬇ Скетч-рецепт. Раклетница.
⠀
От горячих камней и тягучего сыра для проголодавшихся пастухов до домашней помощницы. Изначально на специальной поверхности раклетницы плавился швейцарский сыр раклет (франц. raclette - соскребать), а дальше его выкладывали на тарелки к различным вкусным начинкам.
⠀
Сейчас есть и двухярусные вариации с мини-ёмкостями внизу и гриль панелью сверху. У нас как раз такая (наверху антипригарная и каменная поверхности), с 8 порционными сковородочками
⠀
Раклетница ставится прямо на стол и может приготовить для вас всё, что душе угодно:
- овощи (кабачки, помидоры, лук, болгарский перец, морковь, баклажаны и другие)
- мясо (котлеты, мини-шашлычки, куриная грудка, индейка, сосиски, сало и т.д.)
- морепродукты
- рыбу
- фрукты
- роллы, блинчики
- сыр (халуми, сыр для гриля, раклет)
- начинки для мини-сковородочек (надо рецепты?)
⠀
Очень уютно (особенно зимой), быстро и аппетитно. При этом сразу настроение такое, праздничное что ли... Так что эта двухэтажная красавица заняла достойное место в списке кулинарных помощников вместе с блендерами, летающей тарелкой, мини-комбайном, жар-шлангом и фигурными тёрками.
⠀
Пы.Сы. А какие у вас помощницы на кухне?
⠀
***
Sketch recipe. Raclette grill.
⠀
From hot stones and melted cheese for hungry shepherds to the kitchen assistant. Originally was used to melt the Swiss cheese called raclette (from french - scrape off) on special surface & then spreaded on plates with a variety of delicious fillings.
⠀
Now you can find two-floor version with mini-pans at the bottom and grill panel on top (non stick & stone surface).
⠀
Placed directly on the table it can cook anything you want:
⠀
- vegetables (zucchini, tomatoes, onions, peppers, carrots, eggplants etc)
- meat (cutlets, mini-kebabs, chicken breast, turkey, sausages etc)
- seafood
- fish
- fruits
- rolls, pancakes
- cheese (halumi, grilled cheese, raclette)
- mixtures for mini-pans (need recipes?)
⠀
Very cozy (especially in winter), fast and tasty. Took its place among our culinary assistants along with blenders, steamer, baking bags & curly graters.
⠀
P.S. What are your helpers in the kitchen?
⠀
⠀
⠀
#raclette #sketchrecipe #раклет
ПРИГЛАШЕНИЕ НА #завтракшефа2019 от Дмитрия Путилина, шеф-повара @dmitry_chef_putilin, бренд-шефа фестиваля "Русская каша"
.
➡️19 июня
Площадка ШЕФ.ОГОНЬ #шефогонь2019
12.00-13.00 Сезонный авторский сет на гриле
.
Для регистрации на Форум переходи по активной ссылке в описании профиля @chefsbreakfast
.
.
.
.
.
#завтракшефа
#присоединяйсяклучшим
#повар #шефповар #кондитер #работавресторане #мяснаякухня #грилькухня #грильменю #блюданаогне #мяснойресторан #рыбныйресторан
Мы знаем о #мясе ВСЕ и умеем его #готовить так, чтобы Вам нравилось с огоньком и душой
Добро пожаловать! ****************************************
Уссурийск, улица Агеева, 37
☎ Заказать стол: +7 4234 211-101
****************************************
#Ферма#уссурийск#грильмясовуссурийске#мясогриль#стейк#грильресторануссурийск#стейкрибай#кухнягриль#мыжаримслюбовью#грилькухня#всенагриле#грильвуссурийске#фермагриль#грильбарферма#мызнаемтолквмясе#мясамногонебывает#фермауссурийск
Каким должен быть первый стейк?
Все стейки разные. Одни сладковаты на вкус, другие нейтральны. В одних стейках волокна мяса толстые и плотные, в других тонкие и нежные. В некоторых есть прожилки, которые доставляют неудобство при еде, а другие чистые на срезе, как слеза младенца.
Мы предлагаем три стейка, с которых (и именно в таком порядке) лучше всего начать составлять свою собственную карту любимых стейков:
Рибай пожалуй, самый популярный стейк. Отличительной чертой рибая является его сочность. Наличие жировых прослоек вкупе с небольшим жиром с боку, называемым "губой", сделает ваш стейк невероятно сочным и таящим во рту.
Стриплоин - самый популярный стейк у шеф-поваров в США. Его также называют "мужским" за ярко-выраженный говяжий вкус. Сбоку проходит небольшая полоска жира, которая придает стейку сочность при жарке.
Фланк стейк - это лучший стейк для знакомства с альтернативными частями мяса. Совсем другой оттенок вкуса, другая структура крупных, распадающихся волокон, которые расположены вдоль стейка, а не поперек, большой запас сочности и почти маслянистая текстура. Для многих он становится любимым стейком на долгие годы, не зря он в лидерах продаж.
Добро пожаловать ! ****************************************
Уссурийск, улица Агеева, 37
☎ Резерв: +7 4234 211-101
****************************************
#Ферма#уссурийск#грильмясовуссурийске#мясогриль#стейк#грильресторануссурийск#стейкрибай#кухнягриль#мыжаримслюбовью#грилькухня#всенагриле#грильвуссурийске#фермагриль#грильбарферма#мызнаемтолквмясе#мясамногонебывает#фермауссурийск
Стейк из свиной вырезки не менее вкусный, чем из мраморной говядины, его стоит попробовать...
****************************************
Уссурийск, улица Агеева, 37
☎ Заказать стол: +7 4234 211-101
****************************************
#Ферма#уссурийск#грильмясовуссурийске#мясогриль#стейк#грильресторануссурийск#стейкрибай#кухнягриль#мыжаримслюбовью#грилькухня#всенагриле#грильвуссурийске#фермагриль#грильбарферма#мызнаемтолквмясе#мясамногонебывает#фермауссурийск
Стейки и ростбиф не только очень вкусные и питательные блюда, но еще и полезные. Говядина, из которой готовятся блюда, имеет конкурентные преимущества перед другими продуктами. Она содержит в своем составе много белка, также она богата такими питательными веществами, как цинк, железо, калий и витаминами преимущественно группы В (в особенности В-6, В-12, тиамина, рибофлавина и ниацина). Стейки не только полезные ещё осень вкусные
Добро пожаловать! ****************************************
Уссурийск, улица Агеева, 37
☎ Заказать стол: +7 4234 211-101
****************************************
#Ферма#уссурийск#грильмясовуссурийске#мясогриль#стейк#грильресторануссурийск#стейкрибай#кухнягриль#мыжаримслюбовью#грилькухня#всенагриле#грильвуссурийске#фермагриль#грильбарферма#мызнаемтолквмясе#мясамногонебывает#фермауссурийск
Мраморная говядина на чугунке
Мраморная говядина
Грибы
Сладкий перец
Сыр
Секретный ингредиент гриль Josper
****************************************
Уссурийск, улица Агеева, 37
☎ Заказать стол: +7 4234 211-101
****************************************
#Ферма#уссурийск#грильмясовуссурийске#мясогриль#стейк#грильресторануссурийск#стейкрибай#кухнягриль#мыжаримслюбовью#грилькухня#всенагриле#грильвуссурийске#фермагриль#грильбарферма#мызнаемтолквмясе#мясамногонебывает#фермауссурийск
Семья — это счастье, мы ею богаты,
Давайте семьей будем мы дорожить!
Желам всем семьям мы в светлую дату
Дружно, счастливо и радостно жить!
Отмечаем День Семьи
Дарим 10% на всё меню кухни правда неплохой повод собраться вместе
Добро пожаловать!
****************************************
Уссурийск, улица Агеева, 37
☎ Заказать стол: +7 4234 211-101
****************************************
#Ферма#уссурийск#грильмясовуссурийске#мясогриль#стейк#грильресторануссурийск#стейкрибай#кухнягриль#мыжаримслюбовью#грилькухня#всенагриле#грильвуссурийске#фермагриль#грильбарферма#мызнаемтолквмясе#мясамногонебывает#фермауссурийск
Морской гребешок – это низкокалорийный морской деликатес, который просто создан для гриля. В процессе приготовления нежное мясо гребешков покрывается аппетитной золотистой корочкой и приобретает тонкие дымные нотки.
♦️Морской гребешок
♦️Соус на основе томатов пилати
♦️Сыр пармезан
Добро пожаловать!
****************************************
Уссурийск, улица Агеева, 37
☎ Заказать стол: +7 4234 211-101
****************************************
#Ферма#уссурийск#грильмясовуссурийске#мясогриль#стейк#грильресторануссурийск#стейкрибай#кухнягриль#мыжаримслюбовью#грилькухня#всенагриле#грильвуссурийске#фермагриль#грильбарферма#мызнаемтолквмясе#мясамногонебывает#фермауссурийск