Список из самых популярных хештегов по теме #ДЕНЬСЫРКАВДЕНЬСУРКА

Белые пушистики почти как вчерашний снежок в первомайский день . Пересмотрела свои Stories за прошлый год, оказывается снег был и 25 мая Поэтому чему я тут удивляюсь Но я действительно удивляюсь каждый раз ‍♀️ для меня это аномально даже если происходит из года в год . Моя идеальная погода - это когда можно ходить в джинсах и лёгкой кофте, когда тёплый ветер в лицо, когда не куксишься от холода и не хочешь засунуть свой подбородок погреться в ворот, а руки - в карманы. В принципе мне этого было бы достаточно . Тепло, приходи скорей ☀️ Мы со своими «букашками» хотим тусить на улице весь день #сыронутаяЮля #Кемерово #деньсЫркавденьсУрка

Весь день собираюсь с мыслями что-нибудь написать, но так ничего стоящего и не придумала . Поэтому напишу «нестоящее», а так...от балды Почти все наборчики рОзданы у меня появились новенькие сыролюбы, очень надеюсь, что им всё понравится! . Сыр всегда волнительно отдавать! Отдавать человеку впервые волнительнее втройне . Из готовенького остались 2-3 Нешателенки Шропшир Блю уже готов, и Сент-Мор на подходе Скоро соберусь с мыслями и зафотаю как всё это будет выглядеть . В этом плане я совсем обленилась. Ведь мне такие красивые сыроОтзывы перепадают от вас Остаётся только обработать под свой стиль да выложить ‍♀️‍♀️ Это ли не сказка . Спасибо! Я ценю! И всё отписочки с вашими впечатлениями и как меняются вкусовые предпочтения! И как один и тот же сыр открывается для вас каждый раз по-разному это всё ценно! Словами не передать! Я иногда уже лежу без сил или не понимаю зачем я всё это делаю - а потом бздэньк и вот оно! Вот то, ради чего! P.S. От балды не получилось, получилось от сердца моего сыронутого #сыронутаяЮля #Кемерово #деньсЫркавденьсУрка

Пост для моих сыролюбов Наборчик из 3-х сыров, тоже получится спокойным, если его забирать в ближайшие дни Валансе и Нешатель - пока ещё молодые творожные сыры в белой плесени, а Валансе ещё и покрыт золой фруктовых деревьев С каждым днём сыр вызревает интенсивнее и начинает как бы плавиться от корочки к центру . Качотта с пажитником - полутвёрдый сыр на каждый день с ореховым вкусом, который ему придаёт пажитник . Полноценных наборов не так много. Для бронирования пишите мне в Direct . Не забывайте прежде чем кушать сыр, дать ему полежать при комнатной температуре хотя бы 5-7 минут он заиграет совсем другими вкусовыми красками #сыронутаяЮля #Кемерово #деньсЫркавденьсУрка

Невозможно варить сыр из зимнего молока и летнего - одинаково! И делать вид, что ничего не поменялось Это известно всем сыроделам . Но сыроделом летом я ещё не была! ‍♀️ И немного притаилась в процессе «перехода с одного молока на другое» . Меня хватило на недельку За эту недельку я поняла, что нужно делать На что обратить внимание ☝ Как делать не нужно! И поняла, что торопиться нельзя! . А главное, пришло осознание того, что небольшое недолгое затишье мне нужно было, чтобы потом «не кусать локти» . Я делала сыр в небольших количествах. Смотрела как и что происходит. И видела разницу! Я наблюдала! Я записывала. Я многое поняла для себя, уяснила, а где-то даже «открыла». Ведь у каждого сыродела свой путь Свой - на ближайшее время я наметила ✊ теперь вперёд . Я #ЗдоровСвежСветел и полон сил Доброе утро ☀️ #сыронутаяЮля #Кемерово #деньсЫркавденьсУрка

На фото так уж получилось, одни из самых «спокойных» моих сыров . Томме Бэль Паэзе Качотта Подойдут, я думаю, всем . А я честно скажу вам, та ещё «сырная извращенка» мне нравится повонючее, понеобычнее. И очень ценю сыролюбов, которые со мной на одной волне 〰️ . Вы не подумайте! Я всех люблю! Но когда совпадаю с каким-то человеком на 100% то, это всегда вызывает восторг и неподдельную детскую радость! ‍♀️ . Моей душе угодно делать именно такой сыр необычный! До сих пор лелею надежду, что всё таки соберусь и сделаю Эпуас . Представляете, именно этот сыр законодательно запрещён во Франции к перевозке в общественном транспорте . И эта мысль не даёт мне покоя! Так и хочется попробовать! Что там за запашок такой сногсшибающий получится, а ? #сыронутаяЮля #Кемерово #деньсЫркавденьсУрка

КрасаУчик Реблошон . Название сыра произошло от слова «reblocher» ☝, что переводится как «повторно доить корову» В XIV веке был установлен налог на надой молока для крестьян, на процедуру доения нередко приходили специальные надсмотрщики. В их присутствии коров специально не додаивали, а когда надсмотрщики уходили, доводили дело до конца. Из этого второго молока крестьяне и начали готовить Реблошон . Истинный Реблошон со знаком качества готовят только из молока альпийских коров трех пород - абонданс, тарантез и монбельярд. . Ну а это мой неистинный из молочка местных сибирских бурёнок #сыронутаяЮля #Кемерово #деньсЫркавденьсУрка

«Подсела на мытые и голубые» ‍♀️ Очень странно звучит Совсем позабыла Валансе, Нешатель, Сент-Мор, Лангр, Шевре.... . Был период, когда делать совсем не хотелось их, интересно было другое А сегодня поняла, что соскучилась! Сильно-сильно! . В выходные буду заниматься «белой плесенью», тем более, что мне кое-что пришло! Что должно облегчить мою жизнь! Я надеюсь Обязательно всё расскажу, даже, наверное, и покажу #сыронутаяЮля #Кемерово #деньсЫркавденьсУрка

Мои сыролюбы, этот еженедельный пост для вас Что я готова предложить на этот раз: Мюнстер - сливочный сыр с мытой корочкой. Скажу без ложной скромности, но добавлю на мой вкус - он офигенский! Горгонзола Дольче - сыр с голубой плесенью! И в этот раз я сделала не маленькие Горгонзолки, а большие! И да! Она гораздо вкуснее! Теперь буду делать так всегда. Отдаю четвертинками и половинками Томме и Бэль Паэзе - мои НОВИНКИ Очень спокойные сыры, не смотря на присутствие на их корочке плесени. Это полумягкие (полутвёрдые) сыры, у Томме - на корочке самая разная плесень, у Бэль Паэзе - белая. Очень похожи вкусово! Поэтому можно выбрать что-то одно Отдаю половинками Качотта с лавандой - сыр на каждый день. Лаванда чувствуется и пахнет. Положила как просили - побольше) Теперь, пробуйте ‍♀️ . Для бронирования пишите мне в Direct Всем кому обещала отписаться - напишу сама #сыронутаяЮля #Кемерово #деньсЫркавденьсУрка

Продолжаю сырные каламбуры Про щедрость: Оплатишь счёт? Ты сегодня слишком Чеддер! . О любви: Мне ненавидеть тебя надо, А я, безумная, ДорБлю! . Про дружбу: Не Буррата ты мне больше! . В честь майских праздников: Рикотта, Рикотта перейди на Федота... . По мотивам «Крёстного Отца»: Дон Маскарпоне, мне нужна справедливость ‍♀️ #сыронутаяЮля #Кемерово #деньсЫркавденьсУрка