дляаллергиков greenway жизньбезхимии экопродукт натуральныепродукты химчисткабезхимии безглютена biotrim mycupplease безлактозы безсахара длядетей уборкабезхимии aquamagic готовим_в_гостях_у_маши здоровьенации мамком чистыйдом экопродукты экопродукция biotrimneo1 багетбезглютена багетбездрожжей багетбезяиц бг бгбл безглютенакиев безглютеноваявыпечка безглютеноваядиета безглютеноваяжизнь дляастматиков
Кокосовое печенье - третье задание марафона "Печенье для любимых"
Ура! Завершающее задание!
Вариантов кокосовых печенек огромное разнообразие По хэштегу #готовим_в_гостях_у_маши можно найти вариант кокосанок. Определите рецепт по кокосу на фото.
Это же вариант а-ля песочное печенье. Оно будет красивого желтого цвета за счет кукурузной муки.
Печенье, как и предыдущие два, очень лёгкое и быстрое в готовке Ингредиенты:
Кукурузная мука (желательно тонкого помола) - 2 ст.л. с хорошей горкой
Рисовая мука - 4 ст.л. с хорошей горкой
Оливковое масло - 8 ст.л.
Сироп топинамбура - 4 ст.л.
Кокосовая стружка - 5 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Полный вперёд
Смешиваем сухие ингредиенты.
Если вы ощущаете соду, то гасите ее лимоном/уксусом.
Добавляем масло и растираем с сухими ингредиентами.
Тесто будет достаточно мягким. Раскатываем тесто, по необходимости посыпая мукой, чтобы тесто не налипало на стол и скалку. Толщина должна быть примерно 0,5-0,7 см. Не делайте слишком тонко!
Выкладываем печенье на противень и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 7-10 минут. Следите за готовностью!
⚠️ВНИМАНИЕ⚠️
Если выходит жидко, то добавьте ещё рисовой муки.
Если наоборот сухо, то немного молока или сливок.
Сегодня в 19:30 по мск встречаемся в прямом эфире УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ В РОЗЫГРЫШЕ Приготовить все три вида печенья до 18.07
Вложить в своей ленте три отдельных поста с фотоотчетом по каждому виду печенья
Поставить каждому фото хэштег: #бгпеченьедлялюбимых с @mashas.home
Победетилей ждут:
Набор из разных видов муки и других состовляющих для выпечки
Несколько поощрительных призов-сюрпризов. Их количество зависит от вашей активности
Курабье - второе задание марафона #бгпеченьедлялюбимых
Шоколадные печеньки уже распространились по кухням, идем дальше!
Что такое "курабье"? Это печенье берет свои истоки в арабском мире, по крайней мере такая легенда сложилась вокруг него. Слуга персидского султана придумал его для своего господина.
Курабье это пряное песочное тесто. В нашем случае - с ванилью.
Печенье очень нежное по текстуре. Оно выходит слоистым. Курага очень удачно оттеняет песочное тесто.
Ингредиенты:
Кукурузная мука (желательно тонкого помола) - 100 г
Рисовая мука - 100 г
Кокосовый / тростниковый сахар - 50 г
Кокосовое масло - 80 г
Растительное молоко - 50 г
Сода - 1/2 ч.л.
Ваниль - щепотка
Поехали Смешиваем сухие ингредиенты.
Если вы ощущаете соду, то гасите ее лимоном/уксусом. Я заказываю соду на iherb, меня ее качество устраивает и гашение не требуется.
Добавляем масло и растираем с сухими ингредиентами. Постепенно добавляем молоко и начинаем месить руками.
Супер эластичным тесто не будет. Оно ближе к песчочному. Так что аккуратно вымешиваем.
Если есть время, то можно тесту дать полежать в холодильнике 15 минут. Если нет, то идем дальше. Но так будет легче катать. Раскатываем тесто, по необходимости посыпая мукой, чтобы тесто не налипало на стол и скалку. Толщина должна быть примерно 0,5 см. Не делайте слишком тонко!
Выкладываем печенье на противень и сверху украшаем джемом (рецепт см в предыдущем посте). Джем можно выкладывать с помощью кондитерского мешка или двумя чайными ложечками. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 14 минут. Следите за готовностью!
Печенье выходит очень нежное. Лучше снимать с противеня. Прекрасно подходит к чашечке чая!
Сегодня в 19:30 по мск встречаемся в прямом эфире УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ В РОЗЫГРЫШЕ Приготовить все три вида печенья до 18.07
Вложить в своей ленте три отдельных поста с фотоотчетом по каждому виду печенья
Поставить каждому фото хэштег: #бгпеченьедлялюбимых с @mashas.home
Победетилей ждут:
Набор из разных видов муки и других состовляющих выпечки
Несколько поощрительных призов-сюрпризов. Их количество зависит от вашей активности
#готовим_в_гостях_у_маши
Растительное молоко
Одним из ингредиентов нашего печенья будет молоко. Молоко дает более нежную текстуру и мягкий вкус.
Конечно, можно пойти в магазин и купить готовое молоко. Но дешевле и надежнее сделать его самим.
Я предлагаю вариант из овсянных хлопьев. Кого волнует наличие глютена , то смотрите хлопья с пометкой gluten free. В других могут быть следы. Для меня следы не критичны.
Берите литровую банку, кладите в нее 100 г овсянки и заливайте водой до "плечиков". Оставить хотя бы на пару часов. После отправляем в блендер и отжимаем. Это можно увидеть в карусели ☝ Это молоко идеально для готовки. Я делаю на нем, например, блины
А если на стакан такого молока добавить чайную ложку яблочного уксуса и подержать 15 минут, то этим можно заменить кефир в рецептах.
#готовим_в_гостях_у_маши
Хлеб всему голова
Это выражение старо как мир. Но только хлеб на прилавках уже не тот, что был когда-то. Мне кажется, что даже в нашем детстве он был по качеству гораздо лучше.
А что тогда делать? Ведь с борщем хочется лОмать хлеба А от покупного пшеничного раздувает живот так, что некоторые начинают задавать вопросы
В такие моменты на кухне рождаются экспериментальные рецепты. Они не всегда идеальны, но как правило вкусны
Вот рецепт хлеба. Говорю сразу, что он не будет хорошо держать форму, крошится. Но вкусен!
Стакан - 250 мл
Ингредиенты:
Рисовая мука - 1 стакан
Овсяная мука - 1 стакан
Растительное молоко - 1 стакан
Щепотка соли
Орехи, семена - хорошие пара горстей
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Поехали Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем орехи и семена. Вливаем молоко и замешиваем. Тесто получается жидковатое.
Его надо вылить в форму и отправить в духовку, разогретую до 200 г, примерно на 50 минут.
#готовим_в_гостях_у_маши
Рецепт СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ БЕЗ МОЛОКА И ЯИЦ
Удивительное дело, это мороженое очень легко спутать с обычным пломбиром, оно имеет насыщенный сливочный вкус, при этом абсолютно безопасно для детей, у кого аллергия на молоко и яйца.
Используем мы кокосовое молоко (или сливки для ещё большей сливочности), любимые ягоды - клубнику, малину, да хоть манго - и вуаля!
Безлактозная вкуснятина готова!
⠀
Список необходимого:
✔️500 г кокосовых сливок;
✔️500 г клубники (я использую бабушкины заготовки - пробивает с небольшим количеством сахара, разливает по коробочкам 250г и замораживает);
✔️сахар по вкусу, должно быть чуть слаще, чем вы привыкли;
✔️1/2 ч.л. имбиря;
✔️1 ч.л. сока лимона.
⠀
Творческий процесс:
Просто.
Все.
Ингредиенты.
ПРОБЕЙТЕ.
Блендером.
⠀
Там-тара-рам!
90% работы сделано!
⠀
ПЕРЕЛЕЙТЕ эффектно массу в ёмкость для замораживания.
Нежно НАКРОЙТЕ пленкой вконтакт и СПРЯЧЬТЕ в морозилку на 2-3 часа.
⠀
ДОСТАНЬТЕ, ПРОБЕЙТЕ погружным блендером или взрыхлите вилкой (обязательно потом облизать остатки мороженки) и снова в морозилку на 2 часа.
⠀
ПОВТОРИТЕ ещё разок.
Для особо ответственных - можно ещё разик.
Всего 3-4 взбивания за период замораживания исключит кристаллизацию и ваше мороженое будет с идеальной отпил башки структурой.
⠀
Затем ДАЙТЕ мороженому хорошо застыть, а за час до подачи переставьте из морозилки в холодильник и без удержу накладывайте полные тарелки удовольствия!
⠀
#софьяисофиготовят_детям
.
#домашнеемороженое #мороженоебезмолока #безлактозноемороженое #рецептмороженого #дляаллергиков #безлактозы #рецептыбезяиц #безмолокаияиц #детскоемороженое #мороженоедлядетей #рецептыдлядетей #готовимдетям #рецепты #фудблог #кулинария #кулинарныйблог #блогоеде #едимдома
Спонж для кухни AQUAMAGIC SPLITTER
⠀
Спонж для кухни AQUAMAGIC создан для удаления особо сложных загрязнений. Его одна сторона- мягкая, состоящая из ультратонкого рассеченного микроволокна, а другая- жесткая со скабирующей текстурой из волокна Splitter. Это позволяет бороться на кухне со всеми видами загрязнений:прилипшей грязью, пригоревшими остатками пищи. Он очисти любые поверхности, включая хромированные и металлические не повреждая их. Кроме того, спонж прекрасно впитывает влагу и удерживает ее внутри вместе с загрязнениями.Удобно сворачивается, позволяя проникнуть в самые труднодоступные места кухни Спонж незаменим для ухода за варочными панелями, духовыми шкафами, керамическими «фартуками», вытяжками, микроволновыми печами.
⠀
Сам спонж при загрязнении достаточно промыть хозяйственным мылом. Не сушить на батареях и отопительных приборах.
⠀
Цена 462 руб.
Для заказа- в директ.
Сегодня я хотела бы рассказать о бренде LV @lvrussia и продуктах, которыми я с недавнего времени начала пользоваться.
LV - финский бренд, один из лидеров по разработке и производству гипоаллергенной бытовой химии. Продукция предназначена для аллергиков, людей с чувствительной кожей, а так же беременных женщин и детей. Все продукты полностью гипоаллергенны, не содержат элементов, которые могут стать раздражителями, не содержат цеолитов, нерастворимых частиц, которые осаждаются на деталях стиральной машины и накапливаются в тканях одежды!!! Кроме того, не содержит фосфатов и маркирована знаком «Nordic Ecolabel”, что означает соответствие высоким скандинавским экологическим нормативам!!! Я не раз уже говорила, что здоровье для меня на первом месте, поэтому выбираю для себя только безопасные и экологичные товары☝️.
И так, у меня гель, который подходит как для машиной так и для ручной стирки и кондиционер для белья. Мне понравилось, что они не имеют запаха, не содержат красителей, ароматизаторов, химических отбеливателей. Кондиционер снимает статическое электричество ткани и облегчает глажение, применяется для всех типов, включая шерсть и шёлк. Обязательно советую вам попробовать их продукцию.
Спасибо @lvrussia .
________________
Кто-то знаком с этим финским брендом? А вообще были в Финляндии? .
.
.
.
#momblogger#serpukhov#lvrussia#naturally#momof2#безхимии#дляаллергиков#длядетей#длядетскогобелья#натуральнаякосметика#гельдлястирки#рекомендую#советую#финскийбренд#вмecтотега#осенъскоро#хочумечтатьбольше#ссторис#mу_blog#дождливоеyтро