домашнийторт детскийторт топперы торт тортназаказ домашняявыпечка свадьба красныйбархат тортдлямальчика торты бисквит любовь пряники безмастичныйторт зож имбирныепряники пп тортдлядевочки борзята выпечканазаказ имбирноепеченье имбирь люблюсвоюработу мастика мяу нижневартовск тортдлядетей тортыназаказ домашняякондитерская полиробокар cakeart
Глазурь для торта
Обычно эту глазурь я использую для цветных,глянцевых подтеков,но решила попробовать покрыть ею тортик,все бы вышло если бы не .....Тортик то я заморозила полностью и глазурь моя схватилась быстро,не успев дотечь до концаНо!!!Если вы тортик охладите,а не заморозите и нанесёте глазурь,то все ляжет идеально,ну или же используйте для шикарных подтеков
Понадобится:
100 гр. белого шоколада
30 гр. Сливочного масла
70 мл. Сгущенки
100 мл. Холодных сливок 33%
4 гр. Желатина (у меня листовой)
•Желатин замочите в холодной воде
•В сотейник положите шоколад,масло и сгущенку и растопите все на плите до гладкой консистенции •Снимите с огня и добавьте отжатый желатин,перемешайте
•Влейте сливки холодные и перемешайте •Добавьте краситель
•Рабочая температура у этой глазури 35С
•Тортик предварительно хорошо охладите
#глазурь #подтеки #cakevideo
#бисквит #бисквитныйторт #выпечка #торты #тортик #кофе☕ #кофейныйторт #кремчиз #самоевкусное #сладкое #кчаю #десерт #десерты #домашнийторт #домашняявыпечка #готовимвкусно #шифоновыйбисквит #ванильныйбисквит #вкуснотища #сладкоежка #кухня #кондитерская #тортыназаказ #dulces #instasweets
Мои Зайки ОСТАВЛЯЙТЕ ЛЮБОЙ СМАЙЛИК В КОММЕНТАРИЯХ, МНЕ БУДЕТ ПРИЯТНО
А я к Вам с обещанным рецептом , ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️
@mir_tortovv
Пожалуйста читайте до конца , всё подробно описала
Конечно внешний вид желает лучшего , но вкуууус просто ОГОНЬ
Не судите строго , времени не было совсем , но ин ша Аллах обязательно испеку снова и уже в красивом оформлении соберу вам видео , но суть не в этом , сохраняйте скорее ТОРТ КОТОРЫЙ НЕ НУЖДАЕТСЯ В ПРОПИТКЕ
.
Для приготовления коржей нам понадобится-
У нас получится 2 коржа , каждый корж разрезать ниткой пополам , итого 4))) И так поехали
Мука-330 грамм
Сахар 300 грамм
Сливочное масло- 150 грамм
Растительное масло 150 мл
Молоко или кефир 270 мл
Яйца - 3 шт
Какао- 1 столовая ложка
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сода- 1/2 часть чайной ложки
Соль - 1/4 часть чайной ложки
Краситель жидкий 2 чайные ложки
Для крема
Сливки 33% - 600 мл
Сахарная пудра -150-200 мл
Творожный сыр - 300 грамм ⚠️Смешать все сухие ингредиенты это: Мука, соль, разрыхлитель , какао, сода
⚠️Миксером взбить сливочное масло , сахар до бела , Добавить яйца , ванилин и растительное масло
⚠️В молоко добавить краситель
⚠️И поочередно ввести в яичную смесь мучную и молочную смесь в несколько этапов
⚠️ У нас получится 2 коржа , каждый разрезать с помощью нитки , итого 4 ✅
❤️Далее разделить тесто на 2 части и выпекать в разогретой духовке 180-200 градусов 20-25 минут , до сухой зубочистки
Собрать торт , и оформить по желанию , удачи ❤️
@mir_tortovv
.
.
.
@svarovazarina
#торт#красныйбархат#тортик#сладости#выпечка#торт#вкусно#быстро#тортотзарины#сладкаявыпечка#праздник#красныйбархатрецепт#рецепт#рецепты#сладости#корж#тортнаденьрождение#тортнапраздник#кексы#пирог#пироги#кондитерская#кремдляторта#рецептторта#домашнийторт#простойторт#капкейки#булочки
Всем привет! С вами
Торт Рафаэлло
Лайк❤️ и в закладки
Довольно лёгкий и простой в приготовлении тортик, который я придумала путем комбинации нескольких рецептов Рафаэлло☺️
Видео бисквита и крема смотрите в предыдущих постах.
.
✔️Ингредиенты:
❇️Бисквит кокосовый:
Яйца (С1)-4шт
Сахар-125г
Ваниль
Мука-90г
Кокос.стружка-15г
Сливочное масло-35г
❇️Крем Рафаэлло:
Шоколад белый-150г
Сливки 33%-70г
Слив.масло-55г
Кокосовая стружка-40г
Сливочный творожн.сыр-250г
❇️Начинка:
Шоколад белый-100г
Сливки 33%-30г
Миндаль-50г
Вафля
❇️Крем для обмазки:
Сыр слив. творожн.-240г
Сах. пудра-80г
Слив.масло-100г
Ваниль.
.
♻️Приготовление.
✴️Бисквит.
1️⃣Взбить яйца с сахаром на водяной бане до растворения сахара.
2️⃣Перелить в чашу для миксера и взбивать 6 мин.
3️⃣Всыпать треть просеянной муки, перемешать лопаткой аккуратно снизу вверх.
4️⃣Влить часть растопленного масла, потом часть муки и т.д.
5️⃣Все делаем очень аккуратно, долго не вымешивать.
Всыпать стружку, перемешать.
6️⃣Перелить в форму 18 см.Форму не смазывать!Поставить в разогретую до 170С духовку на 40 мин.
7️⃣Готовый бисквит обернуть в пленку и оставить в холоде хотя бы на 3 часа.
✴️Для крема взбить все ингредиенты около 3 минут.Стружку добавить в конце.
✴️Для начинки: шоколад залить горячими сливками, перемешать.Получился ганаш.
8️⃣Перелить в кондитерский мешок и положить в холод хотя бы на 3 часа(лучше на ночь).
9️⃣Сборка.Корж разрезать на 3.Пропитать корж (закипятить 2 мин сгущёнку 30мл, воду 100мл, сахар 50г).Нанести слой крема, сделать бортик, внутрь налить половину ганаша, посыпать миндалём и вафельной крошкой. Миндаль я помыла, очистила, просушила в духовке, нарезала на кусочки. Вафлю покрошила и обсушила на сковороде, чтобы стала хрустящей.
Сверху ещё слой крема. Также со вторым коржом.
Обмазать черновой обмазкой и в холодильник на 1 час.
Нанести финальный слой,украсить кокосовой стружкой.
___
@elena_stasevich_hm
@mir_tortovv
Торт "Баунти" ️
⠀
Подписывайся на @tasty.food.dessert, включай уведомления о публикациях, чтобы не пропустить новый рецепт
Ставь ➕ в комментариях, если понравился рецепт
Ингредиенты:
Корж:
5 яйца
200гр сахара
200гр муки
Какао 3ст.л.
1ч л разрыхлителя
Сливки 10% 200мл (для пропитки коржей)
⠀
Крем:
200гр кокосовой стружки
150гр сахара
250мл молока
150гр сливочного масла
⠀
Глазурь:
100 мл молока
3 ст ложки какао
3 ст ложки сгущеного молока
20 гр сливочного масла
⠀
Приготовление:
1️⃣Взбейте яйца с сахаром 15 мин до белоснежного цвета.
⠀
2️⃣Муку смешайте с какао и разрыхлителем. Добавляйте к яичной массе маленькими порциями, каждый раз перемешивая.
⠀
3️⃣Форму смажьте маслом. Выпекайте корж при t180 гр. в духовке до готовности.
⠀
4️⃣Пока корж остывает, приготовьте крем. В небольшой кастрюле смешайте молоко с маслом и сахаром. Поставьте на огонь и растопите масло. Туда же всыпьте кокосовую стружку и перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите на медленном огне 15 мин. Не забывайте помешивать.
⠀
5️⃣Готовим шоколадную глазурь . Молоко, какао и сгущенку перемешиваем и доводим до кипения, в конце добавляем масло и все тщательно перемешиваем.
⠀
6️⃣Корж разделите на 2 части. Пропитайте сливками. Выложите крем, а поверх второй корж. Сверху поливаем шоколадной глазурью.
⠀
Автор рецепта: @recepti_ot_nani
Друзья, мы каждый день стараемся для вас.
Поддержите нас лайком❤ и каментариях ➕
Оцените от 1 до 10 .
@amina_kulinariy
#Repost @vip_kulinariya
•••
Ваш ❤️ даст мне знать, что вы видите мой пост . И я вам шлю своё ❤️ Выходите на связь , хочу видеть своих героев
Рецепт озвучила смотри со звуком
Жду вашу оценку в комментариях
Творог - 360 гр.
* Яйцо куриное - 3шт.
* Мука - 300 г
* Сода - 1 ч.л.
* Соль (по вкусу) - 2 гр.
* Сахарный песок - 5 ст.л.
* Ванильный ароматизатор либо ванилин
* Растительное масло для жарки
@cooktema
.
#пончики##глазурь #подтеки #cakevideo #бисквит #бисквитныйторт #выпечка #торты #тортик #кофе☕ #кофейныйторт #кремчиз #самоевкусное #сладкое #кчаю #десерт #десерты #домашнийторт #домашняявыпечка #готовимвкусно #шифоновыйбисквит #ванильныйбисквит #вкуснотища #сладкоежка #кухня #кондитерская #тортыназаказ #dulces #instasweets
Кому рецепт малинового мармелада для прослойки в торт? Не забывайте ставить , чтобы мы видели, что вам интересно!
⠀
Итак, что нужно:
100 г размороженной или свежей малины
40 г сахара
2 г агар-агара
Сок лимона
⠀
Как готовить:
1. Ягоды перемолоть в пюре и соединить с сыпучими ингредиентами.
2. Добавить пару капель лимонного сока для баланса вкуса. Поставить все на средний огонь, довести до кипения и проварить 2-4 минуты.
3. Затем вылить смесь в заранее приготовленную форму. Отличный вариант — металлическое кольцо, обтянутое пленкой.
4. Оставить для стабилизации примерно на час. Далее использовать по назначению.
Рецепт влажного шоколадно-миндального бисквита
⠀
На форму 16 см нам нужно:
мука пшеничная – 100 г
мука миндальная – 50 г
какао алкализованный – 40 г
разрыхлитель – 5 г
сахар – 120 г
яйца – 2 шт
сливочное масло – 50 г
молоко – 130 г
ванильный экстракт – 1 ч.л.
⠀
Как готовить:
1. Все сухие ингредиенты, кроме сахара, просеять в емкость и перемешать венчиком.
2. Подогреть молоко (не кипятить) и небольшими кусочками положить в него сливочное масло, чтобы оно полностью растопилось.
3. Взбить яйца с сахаром до мягких пиков. На последнем этапе взбивания яиц добавить ванильный экстракт.
4. Во взбитые яйца влить не горячее молоко с маслом (оно осядет на дне) и высыпать сухие ингредиенты.
5. Все ингредиенты аккуратно перемешать до однородности. При перемешивании подгребаем масляную смесь снизу.
6. Перелить достаточно жидкое тесто в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 40-50 минут или до сухой зубочистки.
7. Полученный бисквит можно разрезать на 3 коржам по 2 см. Готово!
⠀
За рецепт спасибо @olgaolga0916.
Привет, мои хорошие
⠀
Очень простой в изготовлении тортик, который смогут приготовить абсолютно все. Но! не смотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается достаточно вкусным и в нашей семье съедается очень быстро.
⠀
Попробуйте! Уверена, что вам он очень понравится
⠀
Не забывайте поставить мне❤ и написать любимый комментарий
Ну и конечно же сохранить
чтоб не потерять рецепт
⠀
Для заварного теста:
Сливочное масло или маргарин – 150 г
Соль – 0.5 чайной ложки
Мука – 1.5 стакана (200 г)
Вода – 1.5 стакана (370 г)
Яйца – 6 штук
⠀
Для крема:
Сметана – 500 г (у меня сливки 33%)
Сахарная пудра – 1 стакан или чуть меньше (130 г)
⠀
Готовим заварное тесто.
Для этого налейте в кастрюльку воду, добавьте соль и маргарин или масло. Доведите воду до кипения и всыпьте сразу всю муку.
Прогревайте массу на слабом огне при постоянном помешивании. Когда масса скатается в единый ком и будет легко отделяться от краев кастрюли, снимите кастрюлю с огня.
Дальше мы будем добавлять в тесто яйца (чтобы они не свернулись, дайте тесту немного остыть). Яйца надо добавлять по одному, хорошо перемешивая тесто. Добавляйте очередную порцию только после того, как впитается предыдущая. И хорошо вымесите.
⠀
Далее нам нужно будет отсадить заварное тесто на пергаментную бумагу. Вы можете просто выложить тесто с помощью чайной ложки, а можете сделать это с помощью кондитерского шприца или кулька. Выкладывать тесто нужно небольшими порциями и на расстоянии друг от друга т.к. тесто при выпечке увеличивается в объеме.
Выпекайте сначала при 200 С, 15 – 20 минут, затем температуру убавьте до 180 С и выпекайте до полной готовности.
⠀
В процессе выпечки, хотя бы первые 20 минут, не открывайте дверку духовки, иначе тесто может опасть. Заварное тесто лучше перепечь, чем недопечь.
⠀
В результате у вас получится целая горка (3 противня) легких воздушных шариков.
Для крема взбейте сметану или сливки с сахарной пудрой.
Испеченные заварные основы обмакните в сметанный крем и выложите на блюдо или в съемную форму.
Посыпьте готовый торт шоколадом и поставьте в холодильник на ночь для пропитки.
#люблюпоесть #фотоеды #вкуснаяеда #едаялюблютебя #пища #торт #домашнийторт #выпечка #вкусно
ЧУДУ С СЫРОМ И КАРТОШКОЙ❤️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
Всем привет! Сегодня утром у меня был час на приготовление завтрака. И захотелось мне чего-то эдакого подумала и решила, что чем я буду яичницу жарить, я лучше чуду приготовлю! Замесила быстро тесто, сделала начинку, а через 45 минут, мы с мужем уже завтракали⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
Скорее ставь ❤️ и сохраняй ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
Нам потребуется на тесто: ⠀⠀⠀⠀⠀
✅мука-300г ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
✅тёплый кефир-200мл ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅сода-0,5ч.л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
✅соль-1ч.л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
Для начинки: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
✅картошка-300г(3-4средних) ⠀
✅сыр твёрдый-200г ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Я использовала не только твёрдый, но и рассольный-чанах. Так получается намного вкуснее. Можете так же добавить брынзу.
Готовим: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Смешиваем кефир+соль+соду. Когда сода погасится, добавляем муку и замешивает мягкое тесто.
Оставляем на 30минут. В это время варим картошку, переминаемся в пюре, трём сыр, смешиваем и делим на 4 части. Начинаем делать чудушки. Тесто делим на 4 части. Берём одну часть теста, немного раскатываем и выкладываем начинку. Защипляем края, швом переворачиваем вниз и раскатываем в тонкую лепешку, толщиной примере 1,5-2см
Жарим на сухой разогретой сковороде, примерно 3-5 минут с каждой стороны. Как только с одной стороны поджарится, переворачиваем и смазываем сливочным маслом. Снимаем со сковороды и смазываем сливочным маслом обратную сторону. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита
.
Автор.@recepti_maryali
@domashniye_retsepti