Список из самых популярных хештегов по теме #ЕДИМДОМАРЕЦЕПТ

Что приготовить с клубникой: 10 идей от «Едим Дома»! ⠀ Лето на дворе! Солнечный июнь радует нас свежими ягодами и фруктами, а это значит, что самое время готовить любимые угощения. Конечно, обязательно нужно побаловать себя сочной сладкой клубникой. Для юных гурманов сделайте вкусное домашнее мороженое, а для семейных посиделок отлично подойдет нежный клубничный пирог. Сегодня мы поделимся с вами новыми идеями от «Едим Дома». Выбирайте рецепт по душе и готовьте вместе с нами! ⠀ Переходите по ссылке в описании профиля или в сторис, чтобы посмотреть все рецепты! ⠀ #ЕдимДома #ЕдимДомаРецепт #Блюдо #Вкусно #ГотовимДома #ИнтересныеРецепты #Рецепт #Рецепты

#Рецепт: Летний тарт с ягодами от Юлии Высоцкой Ингредиенты: ▫️мука — 250 г ▫️сливочное масло — 130 г ▫️апельсины — 1 шт. ▫️яичные желтки — 1 шт. ▫️сахар — 2 ст. л. ▫️соль морская — 1 щепотка. Для крема: ▫️сыр сливочный — 200 г ▫️сливки жирные — 400 мл ▫️сахарная пудра — 2 ст. л. Для украшения: ▫️клубника — 2 горсти ▫️голубика — 2 горсти ▫️малина — 2 горсти ▫️ежевика — 2 горсти ▫️сахарная пудра — 1 ст. л. #ЕдимДома #ЕдимДомаДесерт Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200°С. 2. Нарезать 125 г предварительно охлажденного сливочного масла небольшими кубиками. 3. Цедру апельсина натереть на мелкой терке. 4. Приготовить тесто: муку перемешать с сахаром и солью, всыпать в чашу блендера, добавить нарезанное сливочное масло и желток, влить 2 десертные ложки ледяной воды и все взбить, затем не выключая блендера, влить еще 30 мл ледяной воды, добавить цедру апельсина и вымешать тесто руками. 5. Дно разъемной формы для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и плотно утрамбовать в тонкий корж с бортиками. 6. На песочный корж выложить бумагу для выпечки, всыпать любые бобовые и выпекать в разогретой духовке 20‒25 минут. 7. Приготовить сливочный крем: сливки взбивать блендером с насадкой-венчиком, пока они не начнут густеть, затем всыпать 1‒2 ст. ложки сахарной пудры и еще немного взбить, добавить сливочный сыр, вымешать все лопаткой и отправить в холодильник. 8. С готового песочного коржа снять бумагу с бобовыми и остудить его. 9. Клубнику разрезать на 4 части. 10. На остывший корж равномерно выложить сливочный крем, сверху разложить ягоды, посыпать все оставшейся сахарной пудрой.

#Рецепт: Зеленый смузи Ингредиенты: ▫️ингредиенты: яблоки голден — 1 шт. ▫️киви — 1 шт. ▫️базилик свежий — 1 пучок ▫️лаймовый сок — 1 ст. л. ▫️вода — 100 мл #ЕдимДома #ЕдимДомаЗавтрак Способ приготовления: 1. Киви и яблоко очищаем от кожуры, у яблок удаляем сердцевину. Вода очищенная из фильтра. Погружаем все ингредиенты в блендер, взбиваем до однородной консистенции. Готово!

#Рецепт: Тарталетки с двойным кремом и клубникой от Юлии Высоцкой Ингредиенты: ▫️мука — 300 г ▫️сливочное масло — 230 г ▫️яичные желтки — 3 шт. ▫️клубника — 10 шт. ▫️сахар — 1 ст. л. ▫️сахарная пудра — 1 ч. л. ▫️соль морская — 1 ч. л. Для лимонного крема: ▫️лимоны — 2 шт. ▫️яйца куриные — 2 шт. ▫️сливочное масло — 100 г ▫️сахар — 85 г ▫️крахмал — 1 ст. л. Для сливочно-ванильного крема: ▫️маскарпоне — 300 г ▫️сливки — 100 мл ▫️сахарная пудра — 1 ½ ст. л. ▫️измельченные стручки ванили — 1 щепотка. #ЕдимДома #ЕдимДомаДесерт Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Из лимонов выжать 100 мл сока и процедить его, чтобы избавиться от мякоти. 3. Приготовить лимонный крем: лимонный сок соединить в небольшой кастрюле с 45 г сахара и довести до кипения, чтобы сахар полностью растворился. 4. Яйца соединить с 40 г сахара и крахмалом, взбить все блендером с насадкой-венчиком в воздушную массу, затем, не переставая взбивать, тонкой струйкой влить горячий лимонный сироп, перелить крем обратно в кастрюлю и, постоянно помешивая венчиком, прогревать на маленьком огне, пока крем не загустеет, снять с огня и еще некоторое время перемешивать. 5. Остудить крем до 36‒37°С, в три-четыре приема ввести 100 г предварительно размягченного сливочного масла и взбить все блендером с насадкой-венчиком, затем перелить в керамическую посуду и отправить в холодильник не менее чем на 10‒12 часов, а лучше на сутки. 6. Приготовить тесто: 200 г предварительно охлажденного сливочного масла нарезать небольшими кубиками, соединить его в чаше блендера с мукой, оставшимся сахаром, солью и вымешать все на небольшой скорости, затем, не выключая блендера, добавить желтки и вымешать еще немного. 7. Готовое тесто разделить на две части, из каждой сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на час или в морозильник на 15‒20 минут. 8. Формочки для тарталеток смазать оставшимся сливочным маслом, выложить в них по кусочку теста, равномерно распределив его по дну и бортикам. Оставшееся тесто заморозить. 9. Выпекать тарталетки в разогретой духовке 20‒25 минут. Продолжение рецепта⤵️

#Рецепт: Пирог с ягодами от Юлии Высоцкой Ингредиенты: ▫️пшеничная мука — 200 г ▫️сливочное масло — 175 г ▫️красная смородина — 125 г ▫️малина — 125 г ▫️голубика — 125 г ▫️ежевика — 125 г ▫️сахарный песок — 60 г ▫️молоко — 2 ст. л. #ЕдимДома #ЕдимДомаДесерт Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200°С. 2. Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками. 3. Муку просеять, добавить 1/2 ч. ложки сахара, кубики масла и 2 ст. ложки ледяной воды. Взбивать в блендере насадкой для теста на медленной скорости, затем влить еще 2 ст. ложки ледяной воды и увеличить скорость. 4. Когда масса станет более или менее однородной, вымесить тесто руками (долго вымешивать не надо). Завернуть в пленку и положить минимум на час в холодильник. 5. Охлажденное тесто сначала размять руками, а потом раскатать в большой пласт толщиной 3 мм. Края могут получиться неровными, это будет выглядеть даже более аппетитно. 6. Смазать маслом разъемную форму и уложить в нее тесто так, чтобы получились высокие бортики. 7. Выложить на тесто ягоды, немного присыпать их сахаром и загнуть края теста, накрыв им ягоды — середина должна остаться открытой. 8. Смазать тесто молоком и тоже присыпать сахаром. 9. Выпекать в разогретой духовке 30–35 минут.

#Рецепт: Немецкий маковый творожник Ингредиенты: Начинка: ▫️молоко — 750 мл, ▫️сахарный песок — 150 г, ▫️масло сливочное — 100 г, ▫️творог — 250 г, ▫️яйцо — 1 шт., ▫️мак молотый — 150 г, ▫️манная крупа — 150 г. Тесто: ▫️пшеничная мука — 300 г, ▫️масло сливочное — 130 г, ▫️сахарный песок — 100 г. #ЕдимДома #ЕдимДомаДесерт Способ приготовления: 1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар. 2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник. 3. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения. 4. В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут. 5. Получится густая как сметана масса. 6. Творог взбить с яйцом блендером. 7. Добавить творог в маковую массу и перемешать. 8. Выложить начинку на охлажденное тесто. 9. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180°С.

#Рецепт: Леопардовый кекс Тесто для кекса: ▫️сливочное масло — 100 г, ▫️сахар — 200 г, ▫️яйца куриные — 4 шт., ▫️ванильный сироп — 1 ч. л., ▫️кукурузный крахмал — 50 г, ▫️мука — 180 г, ▫️соль — ½ ч. л., ▫️какао — 2 ¼ ст. л., ▫️подсолнечное масло — 1 ч. л., ▫️разрыхлитель — 2 ч. л. #ЕдимДома #ЕдимДомаДесерт Способ приготовления: 1. Для приготовления леопардового кекса подготовить необходимые продукты: муку, соль, яйца, сливочное масло, ванильный сироп, крахмал, какао порошок, разрыхлитель, сахар. 2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. По одному ввести яйца, продолжая взбивать. Добавить ванильный экстракт. 3. Муку соединить с солью, крахмалом и разрыхлителем. Просеять. Отложить в отдельную миску 2,5 ст. л. муки. 4. Соединить масляно-яичную смесь с мукой. Замесить тесто. 5. Разделить тесто на три неравные части. В 80 г белого теста добавить 0,25 ст. л. какао и 0,5 ст. л. муки. В 150 г теста добавить 2 ст. л. какао. В оставшееся белое тесто добавить 2 ст. л. муки. Разложить все три цвета по пакетам. Срезать у пакетов уголки. 6. Форму для выпечки (диаметр — 20 см) смазать подсолнечным маслом, слегка присыпать мукой. Излишки муки стряхнуть. Выложить тесто кругами, чередуя белый цвет и темно-шоколадный. Поверх темного цвета нанести тонкую линию из светлого шоколадного теста. Закрыть эту линию слоем темного шоколадного теста. 7. Всю поверхность покрыть слоем белого теста. И снова оформить белые и темно-шоколадные полоски, только в шахматном порядке к нижнему слою. На темные полосы снова нанести светлые шоколадные полоски. Закрыть их слоем темного шоколадного теста и завершить слоем белого теста. 8. Выпекать кекс в духовке при 180°C минут 30. Готовность проверить лучинкой.

#Рецепт: Кекс на сгущенном молоке с белым шоколадом и фундуком Ингредиенты: ▫️масло сливочное — 50 г ▫️мука — 120 г ▫️разрыхлитель — ½ ч. л. ▫️сахар ванильный — 1 ч. л. ▫️яйцо — 4 шт. ▫️шоколад белый — 100 г. ▫️фундук — 2 горсти ▫️молоко сгущенное — 380 г #ЕдимДома #ЕдимДомаДесерт Способ приготовления: 1. Сразу напишу, берите только хорошее качественное сгущенное молоко, взбивать интенсивно ничего не нужно, выпекать по рецепту от 35 минут, но у каждого духовка разная, проверяйте по сухой палочке, я выпекала кекс около 1 часа. Кушать можно сразу же, он очень вкусный!!! Только не забудьте полить его белым шоколадом и посыпать орешками, кексик от этого еще выиграет во вкусе!!! Рецепт. Растопите сливочное масло и остудите. 2. Смешайте яйца, сгущенное молоко. 3. Добавьте сливочное масло, ваниль. 4. Просейте муку с разрыхлителем, включите миксер и перемешайте на минимальной скорости до однородности. 5. Тесто будет жидковатое, не пугайтесь. 6. Застелите форму пекарской бумагой или возьмите просто форму для кекса, залейте жидкое тесто и выпекайте при температуре 180°С около 40-45 минут, я выпекала около 1 часа, в конце выпекания застелила фольгой, готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой, если выходит сухая - значит готово. Готовый кекс остудите, выньте из формы. 7. Растопите белый шоколад, полейте обильно кекс, сверху посыпьте орешками. Какая у него текстура, а на вкус - сказка, и где я раньше была... 8. Приятного аппетита!

#Рецепт: Запеченные ароматные цукини Ингредиенты: ▫️цукини — 4 шт. ▫️пармезан — 50 г ▫️сухой тимьян — ½ ч. л. ▫️орегано сушеный — ½ ч. л. ▫️базилик сушеный — ½ ч. л. ▫️порошок чесночный — ¼ ч. л. ▫️соль — по вкусу ▫️перец — по вкусу ▫️оливковое масло — 2 ст. л. ▫️петрушка — 1 веточка #ЕдимДома #ЕдимДомаЗакуска Способ приготовления: 1. Цукини вымыть и нарезать брусочками. Духовку включить нагреваться на 180°C. 2. В миске смешать между собой тертый сыр пармезан, все специи, соль и перец. 3. Противень застелить пекарской бумагой. Брусочки цукини обвалять в полученной смеси. По рецепту предлагается просто выложить цукини на противень и присыпать сверху, но, мне кажется, что таким образом они более равномерно покрываются ароматной смесью. 4. Выложить брусочки цукини на подготовленный противень. Слегка сбызнуть оливковым маслом. Выпекать 20 минут в разогретой духовке. Последние 2-3 минуты поставить под включенный гриль. 5. Подавать сразу же!