изидри сушилка ezidri изидрироссия дегидратор вкусно зож полезнаяеда снеки вашеплодородие готовимдома заготовки сухофрукты сушилкадляовощейифруктов вегетарианство диета пп правильноепитание сыроедение фрукторианство изидриполезныесоветы ирина_домосед_сушилка пастила сушеныеовощи сушилкаизидри сушим еда едимдома здоровье изидри1000 сатп1
#сушим_овощи Сегодня у нас сушилка Изидри готовит солнечные вяленые томаты.
Потрясающий вкус вяленых томатов будет напоминать о летних солнечных днях весь год.
Томаты можно нарезать кольцами. Если же нарезать на половинки и четвертинки, то ложкой чистим от сока и семян.
Кожуру с томатов тоже можно убрать, вкус станет нежнее.
Кусочки томатов раскладываем на сетчатые листы и каждый посыпаем сахаром, солью, сушеным базиликом, перцем.
Вялим при температуре 50-55 градусов.
Масляную заливку готовим заранее с чесноком и прованскими травами.
Томаты снимаем с сушилки мягкими, не пересушиваем. Раскладываем в баночки, чередуя томаты пластинками чеснока. Заливаем маслом. Храним в холодильнике. #ezidri #изидри #сушим #сушености #урожай #сушка #сушилка #дегидратор #сушилкаизидри #правильноепитание #пп #здоровоепитание #томаты #приправа #вяленыетоматы
#сушим_фрукты Мы приготовили вяленую сливу, предварительно замаринованную с пряными травами (прованская смесь) и чесноком с добавлением небольшого количества оливкового масла. С чем их есть? Это превосходное дополнение к мясу, можно употреблять с сыром, добавлять к салатам, да просто сделать бутерброд к утреннему кофе! Валентина Меркотан, Ваше Плодородие, Уфа #сушилка #изидри #слива #урожай #изидри1000 #сушим
А вот и моё новое произведение Пастила из красной смородины и жёлтых кабачков Делала первый раз, поэтому над текстурой ещё поработаю✌ А вообщем получилось очень даже неплохо Итак: делаем сок из красной смородины. Из 1кг ягод у меня получилось 0,5 литра сока. Двойной кабачок (из предыдущего поста) не взвесила, но по ощущениям надо больше! Делаем из него пюре! Соединяем, тщательно размешиваем, разливаем по поддонам и сушим! Сушка в #изидри у меня заняла 13 часов! Далее каждый пласт припудриваем сахарной пудрой и скручиваем в трубочки! Для более удобного хранения я нарезала пастилу на квадратики. Итог: 500 граммовая пластиковая баночка вкуснейших «почти ПП» конфет #пастиламаруси #пастила #ппрецепты #ппконфеты #готовлюсама #сушка #конфеты #огородикмаруси #пастила_маруси
Продолжаю делиться рецептами фруктовой пастилы без сахара
⚠️ Важное примечание:
Я сушу пастилу в специальном дегидраторе
Диаметр листа 33см
На него и рассчитано количество продуктов
______________________
Пастила киви-банан
Ингредиенты:
Киви 2 шт. (160г)
Банан 1 шт. (120г)
Вода 50-70мл
Приготовление:
1) Смешать все ингредиенты в блендере!
У меня бананы после заморозки, поэтому они коричневого цвета
⚠️Если вы планируете сушить пастилу в духовке или на солнышке ️
То добавляйте как можно меньше воды. Можно воспользоваться погружным блендером, он лучше всего справляется с изменением вязких продуктов.
2) далее слегка смазываем поддон для пастилы растительным маслом и выливаем на него наше пюре. Трясем его, поворачиваем, или помогаем ложечкой! Все методы хороши, лишь бы пюре равномерно распределилось
Если сушите в духовке, идеально будет использовать силиконовый коврик
3) высушиваем пастилу. Я сушу при 45 градусах. Время зависит от загрузки сушилки и влажности продуктов!
Получается очень вкусная пастила! По вкусу похожа на карамельку. В зависимости от сорта и спелости киви, она получается либо сладкой либо с приятной кислинкой
Если появятся вопросы, смело пишите в комментариях, всем отвечу.
Возможно у вас есть вопросы по каким-то конкретным нюансам при использовании сушилки, пишите, помогу
#ирина_домосед_сушилка
А ещё я готовлю цукаты из моркови.
Нарезаю 0,5 кг моркови кусочками по 2 см (мелко не надо).
Отвариваю в кипящей воде 5-7 минут и воду сливаю.
Заливаю сиропом (на 1,5 стакана воды примерно 2 стакана сахара) и добавляю цедру апельсина, мускатный орех на кончике ножа.
Довожу до кипения, варю 5-7 минут и даю остыть в сиропе. Повторяю ещё один раз. Откидываю на дуршлаг и даю стечь сиропу.
Выкладываю на сетчатый лист и в сушилку. Сушу примерно 5-7 часов (зависит от толщины нарезанных кусочков). Сушу до мягкости без влаги на изломе.
Моим внукам очень нравится!
Людмила Касаткина, Ваше Плодородие.
#вашеплодородие #сушилка #изидри #пп #цукаты #морковь #здоровоепитание #вкусности #сладости #готовимдома #урожай
А у нас цукаты из тыквы. Потрясающие на вкус! Мармеладные по текстуре...ммммм) Сироп для них варила с цедрой, добавила сухой имбирь и корицу. Ну, а сушила, конечно, в любимой сушилке #ezidri
Всем полезных вкусняшек с @ezidrikuban
#полезныесладости #натуральныепродукты #вкусняшки #тыква #цукаты #сушилкиизидри #изидри #пастилаволшебныйсад #магазинумныйсад #кубань #маленькиерадости
Кабачковые чипсы - идеальный ПП перекус Готовить элементарно: кабачки❗️лучше молоденькие Желтоплодные от @semco_junior моем, режем тонко, посыпаем любимой приправкой (для детей просто солью, а можно и без неё) и отправляем в #изидри на 8-10 часов при температуре 55 градусов. Все! Приятного аппетита #кабачки #сушка #ппперекус #чипсы #овощныечипсы #кабачковыечипсы #огородикмаруси #урожай2018 #садогород #садогороддача #приправа #kotanyi #готовлюсама #заготовки_маруси
Ещё год назад меня пугала сама мысль того, чтобы изменить питание нашей семьи, первая мысль в голове была "а как выпечка, кулинария", я так люблю готовить и выпекать , осенью у меня всегда настроение-печенья. И в голове у меня не укладывалось как это делать это без муки пшеничной или разрыхлителя.
⠀
И вот этот год я нахожусь в пути, дорога у другому питанию, но все не хватало последнего шага, вроде и в голове уже все понятно и по полочкам, и с продуктами новыми познакомилась, поняла , что это не экзотика и не дорого всякие пжп, БГ питания. Но все никак не решалась на этот самый последний шаг.
⠀
И вот жизнь сама распорядилась как хотела, ткнула меня носом в то, что этот шаг последний нужно сделать, это теперь вопрос здоровья моего ребенка.
⠀
И сразу так проще стало, я прям явно вижу в голове четкий план действий. И вот сегодня первый раз готовлю веганское/сыроедческое печенье в дегидраторе, имбирное, новогоднее, зимнее незнаю что выйдет в итоге, но сама масса (тесто) уже вкусное, я бы так ела, и честно, процесс практически ничем не отличается от приготовления классического печенья в духовке, только в итоге я не в духовку на час ставлю печеньки, а в сушку на ночь.
⠀
Я теперь четко понимаю, что правда, нужно ждать именно "свой" момент, ломая себя насильно, свои привычки, не будет толку.
⠀
П.С. рецепт печенья надо?
⠀
#пп #саморазвитие #саморазвитиеличности #веганство #вегетарианство #сыроедение #сыроедныеконфеты #веганскоепеченье #безглютена #дегидратор #изидри