Список из самых популярных хештегов по теме #ИСТОРИЯЧАЯ

Уже несколько месяцев как я пью один чай в день С некоторыми исключениями, вот уже несколько месяцев как я решил пить только один чай в день Исключения делал редко, прости господи. В основном когда это касалось каких-то особых, интересных встреч или по необходимости, когда например нужно проработать 48 часов в улетном ритме где-то на мероприятиях. зачем, почему и к чему меня это привело В какой-то момент был пойман в режиме когда уже 3-6 чаев за день, иногда подряд, а ощущения того самого удовольствия и "чайной магии" сведены к минимуму и превращены в примитивные состояния "рабочий\нерабочий". Внутреннее состояние колебалось часто и беспричинно, почти каждый день к вечеру ловил себя в легком раздражении или недовольстве из ничего. (полагаю, многим кто связан с чаем очень тесно, знакомы такие состояния, когда слегка перебрал) В работе с чаем такая практика не очень удобна, потому что знакомства с новыми чаями которые занимали раньше один день, стали занимать недели. Но было и такое, что делал исключения для титестинга Уже через несколько дней я понял, что путь который я выбрал это настоящее "бинго". А через месяц я оглянулся на проделанную работу за тот же месяц и понял, что продуктивность выросла как минимум в трое, а с ней и конечный результат. Внутреннее состояние полностью выровнялось. Вернулся отличный режим сна, который я долго и безуспешно пытался вернуть ранее. Отношения с чаем стали четче, ярче и в тысячи раз интереснее. Каждый день я искусно подбираю нужный чай под нужный ритм и это прекрасно работает. Прошли годы (8-9 лет) с чаем и только сейчас я кажется нашел тот самый ПУТЬ ЧАЯ, с которым приятно следовать по жизни, улучшая ее качество Не буду конечно заявлять, что это навсегда, ведь в этом мире нет ничего постоянного, но, что сделаю точно, так это порекомендую такую практику тем, кто давно в чае, пьет его много, часто и возможно растерял тот самый вкус, путь и внутренний покой - ради чего и стоит пить чай я Бадри и это история. Следуйте переменам⛩ #шепот #чайныйниндзя #гуруздесь #приключениячайного #ПейЧай #чайлечит #огочтояпопил #заваривайкаксебе #историячая #деньгиесть #увэй #шумветравсоснах #новыйдень #первыйчай #следуйпере

ЧАЙНЫЕ ПЛАНТАЦИИ НА ШРИ - ЛАНКЕ ⠀ Нувара Элия — чайное сердце Шри Ланки, расположившееся высоко в горах. Дорога к чаю извилиста, но прекрасна. Всю дорогу я не могла оторваться от окна машины, любуясь открывающимися взору красотами. После каждого витка серпантина вид становился всё более захватывающим! ⠀ Чаем засажен каждый сантиметр земли. На всех склонах чай, чай, чай ⠀ Кстати, никаких фабрик Lipton, Dilmah или Принцесса Нури тут нет. Все плантации принадлежат государству. Государство сдаёт их в аренду на долгий срок частным компаниям. А все известные чайные бренды покупают чай на одной из ланкийских фабрик. ⠀ Стоит выйти из машины, и ты соприкасаешься с местными. Ты в их глазах — кошелёк, ещё один иностранец, приехавший посмотреть на диковинки заморские. И многие из ланкийцев используют это, чтобы хоть как-то материально улучшить своё положение. Тамильские женщины на плантациях улыбаются и позируют, пока ты их фотографируешь. После — неизменно протягивают руку за оплатой. ( история этого фото именно такова ) ⠀ За день тяжелого труда на плантации женщина получает приблизительно 3-5$. Простые подсчёты говорят нам, что за месяц работы на чайных плантациях можно получить 90-150$. Не в тёплом офисе. Без выходных. 30 дней. При любой погоде. А теперь представьте, что за 5 минут позёрства и улыбок приезжим иностранцам можно получить как минимум 1/3 дневной зарплаты. Понимаете? Понимаете, почему они бегут следом, если не дать денег? ⠀ Вот они, принцессы Нури, проводящие жизнь на чайных плантациях добровольно и я

Майский чай - любимый чай! ⠀ Помните такой рекламный слоган из детства? Оказывается, это не просто торговое название. Именно в мае начинается сбор чая в регионе Карадениз. ⠀ Честно говоря, я была сильно удивлена, когда узнала, что чайные кусты в Черноморский регион Турции попали не по привычному шёлковому пути, а из соседней Грузии и начали промышленно культивироваться лишь в 20х гг прошлого века. ⠀ А ведь султан АбдулХамид II, пытавшийся модернизировать сельское хозяйство на европейский манер, где только не пробовал высаживать чай. Сначала в Бурсе, под Стамбулом и в Салониках. Но у артвинских фермеров на границе с Российской Империей в 1870-х гг. прижился соседский чай, и они начали весьма успешный частный бизнес в регионе, который немедленно попытались задушить налогами из центра. ⠀ Султан продолжал высаживать семена и кусты из Японии там, где чай не приживался - в Эрзуруме, Сивасе, Анкаре, Айдыне, Адане и Алеппо. Пока ему не дали попробовать чай из Карадениза, и он решил проинспектировать чайные плантации в Ризе. ⠀ Султан был впечатлён, как и немецкий эксперт, которого он пригласил. А через сто с лишним лет чайные плантации провинции Ризе впечатлили и меня. Когда я видела эти бесконечные изумрудные горы, усыпанные рядами чайных кустов, такими пухлыми и объёмными, я с трудом могла поверить, что когда-то их привезли из соседней провинции. Ведь под Батуми сейчас практически не осталось чая, а в Ризе он растёт везде, вертикально, горизонтально, в центре городков и в деревенских садах. ⠀ Кстати, в самом Батуми в конце XIX века чайные плантации также курировали на высшем государственном уровне, а патронировал чайный проект китаец, потомок династии Хань, который привёз в 1893м году десять тысяч черенков и несколько сотен пудов семян. ⠀ Интересно, что для сбора чая в Батуми выписывали гречанок. В Турции чай собирается вручную, в основном, женщинами. А в последние годы востребованы рабочие руки из Грузии. ⠀ Ребят, если вы думаете, что вы видели в Турции всё, прокатитесь по району Карадениз, съездите в горы на чайные плантации и, возможно, вам посчастливится услышать, как местные жители общаются уникальным языком свиста kuş dili. Локация - деревенька Küşköy.

Как к бабушке не придешь, сразу сажают чай пить, как минимум, а так и первое дадут, и второе и вкусненькое дадут. Знакомо?))) С бабушкой можем пить чай каждые два часа, можно сказать, традиция такая татарская Как оказалось, чай татары начали пить раньше, чем остальная Русь. Связано это с тем, что многие татары торговали с восточными странами, а купцы одни из самых активных распространителей благ цивилизаций. Кстати, сохранились упоминания о татарских чайных чашках «чынаяк», которые по форме и обьему были как традиционные китайские чашечки, только с татарским орнаментом. Чай подавали на праздниках, любили крепкий, с молоком, медом и ароматными травами. Обычно к чаепитию подавали сухофрукты и сладкую выпечку. Чай привозили, в основном, из Кяхты - пограничного городка на границе с Китаем. В основном выменивали на сукно, меха и кожу. С Кяхты чай попадал на Мензелинский рынок, оттуда в Казань и на Нижегородскую ярмарку, а уже потом в Москву и Санкт-Петербург. Ставьте ❤️, если информация для вас новая и интересная. #Ckорорamадaн4 #чай #чайвказани #татарскийчай #какпитьчай #историячая #казань #эчпочмак #ве3еplik #ве3еpкomm

Чай пили, ложки били, по-турецки говорили... ⠀ За редким исключением, в современном мире существует два способа сказать слово «чай». Первый вариант имеет различные вариации корня “te” и происходит от южноминьского диалекта, на котором говорили в прибрежном Китае, второй - вариации “cha”, относящегося к диалекту материкового Китая, который был прародителем мандаринского наречия. ⠀ Если чай распространялся по земле, по шёлковому пути, то производные слова имеют корень “cha”. Если вы скажете «чай» в Иране, Турции, арабских странах, Индии, Корее или странах, говорящих на суахили, вас поймут без проблем. В странах Европы, южной и западной Африки, в Индонезии и на Цейлоне, куда чай попал по морскому пути, заказывайте чай, используя слова, имеющие корень «те». ⠀ Здесь всё понятно, будете в Турции, смело говорите «чай», и в 90% вам принесут чёрный чай в стеклянном стаканчике как на фото. Лично я долго привыкала к привычке турков гонять чаи литрами, ведь во многих домах чайник кипит не переставая. Пиши я этот пост 2 года назад, я бы жаловалась вам, что ненавижу роль подавательницы чая, поэтому дома у меня есть только зелёный и пакетированный чаи. ⠀ Но годы идут, я старею и добрею, даже научилась заваривать чай, который нравится моему мужу, и поняла, что больше не могу пить чай из керамической кружки, не тот вкус, только стекло. ⠀ Если вдруг вы хотите узнать мой рецепт, делюсь коллаборацией советов турецких тётушек и реакцией собственных вкусовых рецепторов. Засыпаем в верхний чайник щедрые 2 столовые ложки чёрного чая, 1 ложку earl grey и чайную ложку смеси сушёных фруктов с каркаде. Ставим всю конструкцию на огонь, и пока закипает вода в первом этаже, чай прогревается и раскрывает аромат. Затем заливаем чай кипятком, убавляем огонь до минимума и томим баньку минут 15-20. Чай на 2 персоны готов. ⠀ Да, фруктовая смесь даёт тонкий аромат и убирает железный привкус чёрного чая. Лучший чай с бергамотом по мнению моей свекрови делает Twinings, местный Tomurcuk так себе. А лучший чёрный чай по мнению продавцов чая из Карадениза должен быть немного выдержанным. В супермаркетах его не продают, так как сроки годности и законы прав потребителя, а в чайных лавочках можно найти.

Вы точно знаете, откуда взялся чай? Нет Тогда вот вам история! Ставьте лайк за мои исторически-кулинарные раскопки и запоминайте! Причиной открытия, как обычно, послужила случайность и легкий ветерок! Было это, в 2037 году до нашей эры. Китайский император Шен Нунг, устроившись под высоким деревом, поставил на костёр чашу с водой. В это время порыв ветра сорвал несколько листочков с дерева и парочка из них спланировали прямо в кипящую воду! Прошла минута, и вода окрасилась в красивый янтарный цвет и приобрела дивный аромат! Император пригубил напиток, и обнаружил, что он отлично утоляет жажду, умиротворяет и проясняет мысли! Так мир узнал у камелии китайской, диком чайном дереве, и сегодня чай пьют везде! Я до сих пор люблю очень крепко заварить чёрный чай в 50 мл воды, а потом, долить туда 150 мл кипящего молока! Добавить ложку мёда и пить маленькими глоточками! А вы какой чай любите?

Лу Юй (Lu Yu, 陆羽)(733-804 гг.), первый в истории системный исследователь чая, живший при Великих Танах, почитается как один из трёх чайных божеств (ча шэнь). Он в совершенстве постиг Чайный путь и считается непревзойдённым мастером чая во всей Поднебесной. Лу Юй родился в Фучжоу в Цзинлине (в настоящее время провинция Хубэй), в годы правления династии Тан (618-907 гг.). Он посвятил себя изучению чайного дела и результаты своих исследований описал в труде всей своей жизни — «Чайном каноне», первом в истории специальном трактате по чаю.  В Китае древние времена чай в первую очередь был лекарством, лекарством от «ста болезней», то есть, практически от всего, чем мог заболеть человек, начиная от несварения желудка и заканчивая нервными растройствами. Китайские врачи оставили подробные описания, как можно лечится чаем, что он делает в теле человека, пользуясь терминами китайской медицины. С помощью чая разгоняешь застой дыхания ци. С помощью чая прогоняешь сон. С помощью чая питаешь дыхание жизни. С помощью чая убираешь болезнь. ❤☯️☯️☯️ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . #луюй #памятникиизгранита #памятники #память #достойным #чайныймастер #чай #чайныеновости #новости #историячая #медецина #китайскаямедицина #китай #china #chinesetea #china #teamagic #magictea #teamagic_ru #blg #blglive #blg28 #blagovechensk #blgtea #blog #teagram #testagrams #teablog #amurinfo

Оказывается многие думают, что в Марокко есть какой-то суперский чай! Верно, есть ❕но китайский. Здесь его не выращивают, а только совершенствуют вкус особым способом приготовления Если вам попадется коробочка чая фирмы с фото, советую купить. Это один с лучших зелёных чаев! Кстати, вы знаете, что найти в Сахаре черный чай - mission impossible Исключением станет #Lipton в пакетиках. ⠀ А теперь давайте посмотрим, любителей какого чая среди нас больше? Итак, чёрный или зелёный )) ⬇ идем в комментарии ⠀ ⠀ ⠀ #l_sahara_о_еде

История чая Мацеста @matsestatea.ru ⠀ В 1935 году в Сочи были организованы несколько чайных колхозов, которые к 1940 году освоили культуру выращивания чая и возделывания плодородной почвы. В первые послевоенные годы, а именно 10 октября 1947 г. был создан «Верхне-Мацестинский» чайный совхоз. Уже в 1951-1953 годах в совхозе были заложены плантации чая китайского сорта «Ки мынь», грузинского «Колхида» и местного чая, выведенного местными селекционерами «Мацестинский». ⠀ К сожалению, слава местных сортов чая продолжалась не слишком долго – до 1992 года, когда наступил перестроечный период. В это время произошла реорганизация, чайный совхоз им. В.И. Ленина был преобразован в ОАО «Мацестинский чай». Именно в этот момент кризис пришел и на предприятие, приведя его в полный упадок. Кризис прославленного чаеводческого хозяйства продолжался до 2006 года. ⠀ Коренной перелом в делах предприятия пришел вместе с новым руководителем, специалистом и энтузиастом – Константином Туршу, которому удалось за короткий срок восстановить полуразрушенное предприятие, отстроить новые корпуса, поднять уровень чайных плантаций, укрепить коллектив новыми специалистами. Благодаря инвестициям заработал новый цех по производству и фасовке чая, появилось новое современное оборудование. На плантациях площадью 180 га появились уникальные и адаптированные к местным климатическим условиям сорта чая, которые стали известными и почитаемыми благодаря особым полезным веществам, в большом количестве находящимся в его составе. ⠀ Источник: matsestatea.ru ⠀ #sochifornia #чаймацеста #мацестачай#фототурсочи #фотографсочи #фототурпосочи #фототурвсочи #фотографвсочи #фотосессиивсочи #историячая #phototur_чайныеплантации #чайныеплантации #чайныеплантациисочи#семейнаяфотосессиявсочи