карамельныйтарт тарт апктуймазинский мысделаемжизньслаще garuharu_супершеф_тур3 кондитерскийдом любимаякондитерская москва вкуснотища выпечка зеленоград карамель солнечногорск сходня тартзеленоград тартна10лет тартназаказ тартназаказеленоград химки cake repost готовимдома еда тарталетки astrakhan carameltart chocolate food frenchpastry instafood тартсмалиной
✨Тарт с солёной карамелью и кешью✨
Очень необычная штука получилась вот прям на любителя
Карамель в застывшем виде не течёт, но и не твёрдая.. похожа на очень мягкий ирис с мелкими крапинками соли Основа песочная как и у большинства тартов.
.
Ингредиенты:
Тесто: Мука 190г
Масло сливочное 120г
Яйцо 30г
Сахарная пудра 90г
Соль щепотка
Карамель: Сахар 200г
Сливки 32% 100мл
Соль 1/4 ч/л (не переборщите!)
Кешью (или фундук/арахис) 200г
.
Приготовление:
1. Тесто: Масло взбиваем с сахарной пудрой + яйцо, взбиваем + мука и соль, перемешиваем. Из теста формируем шар, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник минимум на 30мин
2. Тесто выкладываем в форму (у меня 23см), распределяем по дну и стенкам. Выпекаем 15 мин при 180°
3. Карамель: В сотейнике с толстым дном топим сахар до полного растворения. Вливаем горячие сливки, тщательно перемешиваем. Солим, добавляем масло. Варим минутку постоянно помешивая. Засыпаем орехи. Всё перемешиваем и выливаем в корж.
4. Даём застыть несколько часов в холодильнике
#карамельныйтарт #рецепты #соленаякарамель #тарт #выпечка #вкусно #готовимдома #едаялюблютебя #еда #рецепт #eat #food #cake
если любите карамель, то остановиться на одном пирожном просто невозможно
нежнейший карамельный мусс на хрустящей кокосовой основе и экзотическая карамель в прослойке. По рецепту сеульского шефа @garuharu_official .
Thank you chef I absolutely love it!
#garuharu_супершеф_тур3
Спонсоры:
@cookingchef_official
@ravifruitrussia
@robotcouperu
@bestsurprise_ru
@sugar_art_studio
@otkrytaya_kuhnya
@candy_iren
@tatiana_khegay
Лучшее утро рабочего понедельника выглядит примерно так
Чашечка кофе американо и карамельный тарт.
Напоминаем об акции, осталось всего несколько дней, карамельный тарт всего 55 рублей.
__________________________
#карамельныйтарт #вкуснеенебывает #любимаякондитерская #апктуймазинский #мысделаемжизньслаще #алмабугульма #алмавкуснаяеда
#Repost @kdsapk
• • • • •
Карамельный тарт- открытый песочный пирог с карамельной начинкой, от одного этого уже текут слюнки.
А если еще упомянуть про три вида орехов... ____________________________
#карамельныйтарт #вкуснотища #апктуймазинский #кондитерскийдом #любимаякондитерская #мысделаемжизньслаще
На канале Cardamonclub а Youtube уже выложено шикарное видео по карамельно ореховым тарталеткам от Александры Овешковой @shanti_aa Всем смотреть и обязательно готовить))) Формы для тартов, желатин, шоколад, все есть на сайте cardamonclub.ru.
.
Если вам мало видео, у Саши стартовали онлайн мастер классы. От души рекомендую! Это настоящий профессионал! И МК крутые! Все подробности у Саши @shanti_aa на странице.
.
Как вам видео?))) Что ещё снять? На и лайк обязательно!))) #тарт #карамельныйтарт #надобрать