Список из самых популярных хештегов по теме #ТАРТСМАЛИНОЙ

Tartelette framboise. Тарталетка малина. Рассыпчатое песочное тесто, малиновый конфит, ванильный крем муслин и конечно свежая малина.

У нас на сайте новый раздел Тарты❤️ Сейчас там два вида - малиновый и клубничный. Весом 1 и 1,2 кг. Для компании от 2 до 6 персон Пока сезон ягод в разгаре, стоит насладиться этим французским десертом. Оценить сочетание хрустящей миндальной основы, влажного миндального франжипана, ванильного заварного крема, ягодного конфи и целой кучи свежей клубники или малинки

Рецепт от @tapioka.cake Рецепт летнего тарта с малиной. Сохраняйте себе ☺️ Наверное, лето на вкус оно именно такое. Хрустящая песочная основа, как жаркий пляж. Ванильный крем, как солнце выглядывающее из-за облака. Свежая малина сама по себе летняя! Я сразу вспоминаю свою бабушку в кустах на даче, которая собирала мне малину к завтраку Рецепт по Пьеру Эрме. Кстати, очень простой и доступный, чем меня и подкупил. ⠀ Помимо малины имеет две составляющих: основу и начинку. Начнём с основы. Тесто на два тарта по 14 см. Ингредиенты: 210г муки 85г сах пудры 1 яйцо 125г сливочного масла 25г миндальной муки 4г соли Предварительно размягчить масло до комнатной температуры. В миксере с насадкой «лопатка» соединить масло с сахаром. Затем добавить миндальную муку, затем соль и ваниль, затем яйцо, затем муку. Вымешивать после каждого ингредиента. Скатать в шар, убрать в холодильник на 2 часа. Перед выпеканием разогреть духовку до 190 градусов. Раскатать тесто толщиной 3-4 мм между двумя листами пергамента, присыпанных мукой. Вырезать из теста дно и бортик, выложить в форму, поколоть дно вилочкой. Застелить дно и бока внутри пергаментом, всыпать фасоль. Выпекать 25 мин с фасолью и 7 без. Я выпекала чуть меньше. Остудить. ⠀ Начинка: Стручок ванили 15г кукурузного крахмала 40г сахара 175г молока 2 желтка 15г сливочного масла 60г сливок 33% Растереть желтки с сахаром 3 минуты. Добавить крахмал, смешать до однородности. Нагреть молоко с семенами ванили до пара. Влить аккуратно половину молока в желтки, активно мешая венчиком. Вылить желтки обратно в сотейник и нагревать до загустения, непрерывно перемешивая. Снять с плиты и добавить масло. Накрыть пленкой и убрать в холодильник до остывания. Взбить сливки, взбить заварной крем. Соединить сливки и крем. Переложить в мешок и наполнить тарт. Выложить на тарт свежую малину. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ❤️❤️❤️ Это очень вкусно! #тарт_cake_russia

Творожно-малиновый тарт от @sofiya_na_pp победитель #ппбатл в #сторис Основа : Мука 100г ( у меня в равных пропорциях кукур+цельнозерновая пшеничная +Отруби овсяные). Масло кокосовое 20 г ( любое другое в жидком виде). Яйцо . Мука миндальная 20 г (смолотые орехи) . Начинка: Творог 5% 300 г (у меня пачка творога 200г+мягкий творог 100г). Крахмал кукур 10 г. Яйцо . Малина 50 г. . Все для основы смешиваем. Масса должна скататься в шар , если этого не происходит и тесто рассыпается, добавьте воды или ещё одно яйцо . Если же наоборот жидкое - ещё муки . Тесто распределить по форме , образуя бортики , наколоть вилочкой по всей поверхности . И в духовку при 180 гр примерно на 10-15 мин , как корж подрумянится - вытаскивайте . Для начинки все смешать , пробить массу погружным блендером , дабы разбить комочки . На подрумяненный корж вылить начинку , украсить малиной и обратно в духовку на 30-40 мин при 150 гр. . Готовый тарт охладить несколько часов в холодильнике . На кусочек : 140 ккал - если тарт разрезать на 8 частей . На 100 г : 185ккал (11,5/10 /14). . #пптворожныйтарт #тартсмалиной #творожныйтарт #открытыйпирог #пппирог #ппвкусняшки #ппрецепты #ппперекус #ппзавтрак #жирубой #худеемправильно #худеемвкусно #tee_time_store #пятница_передвыходным #fin_vep #пoставьмнелайк #сторисрулитт

«Шоколадный тарт с малиной и мятой». . Можно рецепт? #рецептыславандой_люба После очередного сообщения в директ, оставлю рецепт здесь. Если нравится рецепт, поставьте ♥️ . Корзинка из песочного теста: 250 гр муки 125 гр масла 100 гр пудры (сахар хуже) 1 желток+ 2 лож холодного молока щепотка соли 1 ч.л разрыхлителя Замесить тесто, оставить в холодильнике на 30 минут. Потом сделать форму корзинки (см. фото), выпекать при температуре 180 С до золотистого цвета. . После выпекания разложить на дно формы малину и немного посыпать мятой. . Ганаш: 250 мл сливок (минимум 30% ) 320-350 гр шоколада (50/50 чёрный/молочный) Прогреть сливки и добавить шоколад, размешать до однородной консистенции, добавить 110 гр сливочного масла комнатной температуры. Залить ганаш в корзинку с малиной. Поставить на 1 час в холодильник. Украсить малиной и ещё отправить в холодильник на 3-4 часа. . Приятного аппетита! #тарт #тартсмалиной #шоколадныйтарт

Всем доброй ❤️Мы активно поработали в Ростове,пока я ехала,некоторые успели заказать свою порцию вкусняшек Спасибо вам большое.❤️ Обучила Нику @niika.volkova рабочим моментам и опытным путём () мы выяснили идеальные температурные режимы и временные интервалы для идеальных результатов .Сегодня было много смеха до слез,не успели сходить в рестикно это мы исправим Теперь в субботу мне предстоит знакомство с @valentina.kain ❤️ _________________________ А на фото ещё одни новые шоколадные тарты с малиной и розовым шампанским. Шоколадное песочное тесто;шоколадный брауни с малиной и миндалём;малиновое конфи с ароматом лайма;желе из розового шампанского с малиной внутри и горсткой свежей малины сверху ❤️

Автор: @receptyviktoria МАЛИНОВЫЙ ТАРТ❤️ Замечательный и очень легкий в приготовлении десерт с тонкой песочной хрустящей основой, нежным ароматным кремом и малиной. ‼️Часть2, в первой части показывала как готовлю крем. Смотрите предыдущее видео☝️ Для песочного теста: ✔️Масло сливочное - 60 гр. ✔️Сахар - 2 ст. л. ✔️Сметана - 1 ст. л. ( с горкой) ✔️Яйцо - 1 шт. ✔️Разрыхлитель - 1/2 ч. л. ✔️Мука - 250 гр. Для крема: ✔️Молоко - 500 гр. ✔️Сахар - 100 гр. ✔️Яйцо - 1 шт. ✔️Ванильный сахар - 1 ч. л. ✔️Мука - 2 ст. л. ( с горкой) ✔️Масло сливочное - 100 гр. Дополнительно: ✔️МАЛИНА - 400 гр. ✔️Сахарная пудра ♨️Как приготовить крем смотрим в предыдущем видео. Для песочной основы сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем сметану, яйцо и, понемногу добавляя муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто.Раскатываем его в пласт толщиной 4-5 мл.Выкладываем в форму , расправляем у бортиков.Лишнее тесто удаляем - из него можно испечь печенье.Тесто накалываем вилкой. Сверху накрываем листом пергамента, насыпаем горох, фасоль или, как у меня, нут - это для того, чтобы тесто не вздувалось при выпечке. Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах 20 минут. Полностью остужаем.Равномерным слоем распределяем весь крем, сверху выкладываем малину. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой. Как видите – все очень просто, но очень вкусно! Песочный тарт с заварным кремом и ягодами готов! Всем Приятного Аппетита!!!❤️❤️❤️ #тарт #тартсмалиной #заварнойкрем #тартскремом #домашняявыпечка #дляродных #кчаю #слюбовью❤️

Недавно выяснилось одно интересненькое обстоятельствоОказывается, не все еще знают, что я выставляю фото именно своих сладостей ⠀ @diana_dino спросила:"Почему ты выставляешь столько фото еды?" Она была удивлена, когда я ответила, что это мое Это услышали другие девочки и тоже удивились! ⠀ У меня назрел вопросик: кто еще не понимал почему я пощу столько сладостей Если не знали-теперь у Вас есть ответ. ⠀ И кстати, на фото мой фисташковый тарт с малиной(исправляю ошибки) Надеюсь, что теперь всеее будут знать причину обилия еды в моем профиле И не будут думать, что я просто обжора)

Любимое время года, это безусловно лето, море спелых и вкусных ягод и любимые люди рядом, которых хочется кормить На фото тарт с малиной! Ингредиенты * Мука — 250 г *Сливочное масло — 150г *Яйца — 1 шт. *Сахарная пудра — 2ст.л. *Вода — 1,5 ст.л. * Сливки жирность от 35% - 200 г * Рикотта/творог/ творожный сыр-300 г * Сахарная пудра -80 гр *Свежая малина (для украшения) 1 стакан * Очищенная фисташка -20 гр С тестом придется немножечко повозиться, ну совсем чуть-чуть) Но оно того стоит! Этот тарт очень вкусный, не приторный, песочный рассыпчатый бортик великолепно сочетается с нежной сливочной начинкой и кислыми ягодами малины, а фисташка завершает этот букет вкусов! Просеять муку горкой на стол (рабочая поверхность не должна быть теплой, чем холоднее, тем лучше) Сделать "колодец", положить туда яйцо, сахар, масло и влить ледяную воду (суньте предварительно бутылку минералки в мороз.камеру). Соединить внутри воронки все компоненты и сразу замесить тесто. Когда оно стало однородным и мягким, скатать в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут (минимум). После с ним можно "работать" Крем, можно использовать ваш любимый, я предпочла рикотту и сливки. Сначала взбиваем сливки до мягких пиков, затем добавляем потертую через сито рикотту (можно заменить творожным сыром аля Альметте) и добавляем сахарную пудру, взбиваем до однородной консистенции. Теперь работаем с тестом Тесто достать из холодильника, раскатать на присыпанной мукой поверхности. Выложить в смазанную маслом форму, накрыть пекарской бумагой, а сверху гнетом (фасоль, бобы) Выпекать около 15-20 минут в разогретой до 220 градусов духовке до золотисто-румяного цвета. Вынуть из формы, дать остыть на решетке. На корж нанести прохладный крем, и посыпать рубленной фисташкой и сахарной пудрой при желании. Приятного аппетита! #tart #тартсмалиной #тартрецепт