Список из самых популярных хештегов по теме #КЕЙТЕРИНГ_МОСКВА

Мы знаем, что для некоторых родителей накормить любимого малоешку- целая история. И мы готовы взять эту задачу не себя! Один из вариантов- мини чинен бургер с коктейльным соусом. Аппетитный, невероятно вкусный; его удобно взять в руку, чтобы быстро съесть и убежать играть, а после- вернуться за добавкой! И главное для родителей- вы можете быть уверены, что такой #бургер не вреден для здоровья вашего ребёнка!

Салат #Капрезе- традиционное блюдо солнечной Италии. Само название произошло от острова на южном берегу Неаполитанского залива- #Капри. Итальянцы, как истинные ценители вкусной и полезной еды, особо внимательны к деталям: даже учитывая что в то время, когда зародился #рецепт_салата, он позиционировался как #аперитив или «антипасти» - вкус невероятно сбалансирован. Мясистый #томат, кусочек нежного сыра #моцарелла и ароматный #базилик- все гениальное просто!

За окном сегодня пасмурно, но мы знаем что перенесёт вас в знойную атмосферу, пробудит в ассоциациях морской бриз или негромкий уютный ропот узеньких мощеных улочек... ⠀ Он! #Хамон! ⠀ Ароматный, нарезаный так тонко, что сквозь него как раз и можно разглядеть золото лучей! К нему в пару мы всегда рады предложить вяленые #томаты собственного приготовления и идеальный #багет

Молодая картошечка, тончайший кусочек нежнейшего ростбифа и огурчики в пряном анисовом маринаде : идеальная закуска для любого торжества ⠀ Ознакомиться с меню и оформить заказ можно на нашем сайте ( ссылка в шапке профиля)

«Ночь, ожиданья холод, боль, словно я расколот.. Я ничего не вижу, сам себя я ненавижу. Вновь слезы ниоткуда, в кровь я кусаю губы, Все, что мне сегодня надо, — просто быть с тобою рядом» ⠀ Прекрасная песня Андрея Губина, подходящая под любые поводы: и когда встречаешь из командировки мужа, по которому скучала... ⠀ ...и когда пишешь новый #садко_рецепты про закуску из печёных перцев и бабагануш, с которыми тоже очень бы хотела «просто быть сегодня рядом». Возможно даже больше, чем с мужем ⠀ Итак, ⠀ ‍Бабагануш‍ ⠀ баклажаны (запечь при t 250* 20 мин, остудить и измельчить ножом до однородной консистенции); лук репчатый свежий (мелким-мелким кубиком, ❗️промыть ледяной водой❗️); оливковое масло; сок лимона; ⚪️⚫️соль, перец чёрный молотый — по вкусу; тхина (это кунжутная паста, наверное можно и без неё попробовать) ⠀ Ну, собственно всё смешать и готово)) ⠀ Подаём с обжаренными кусочками багета ⠀ Вот, кстати, если тут есть те, кто хумус (закуска из протертого варёного нута) вроде как любит, но он им кажется тяжеловатым, то попробуйте вот эту закуску. Она легкая и ещё такой аромат дымка... ⠀ Ну и с этими же багетами подаём закуску из перцев. ⠀ перец болгарский (сбрызнуть маслом и солью, запечь при t-200* 15 минут); ‍еще горячими (!) накрыть фольгой (это поможет легко очистить кожицу); томаты свежие; томаты вяленые; чеснок; ⚫️маслины; ☘️кинза; ⠀ Дальше всё мелко нарезаем(по желанию можно добавить лук красный) ⠀ добавляем соль, сахар, чёрный перец, оливковое масло и бальзамический уксус; хорошо перемешиваем и даём настояться. ⠀ Классно сочетается с мультизлаковым багетом. ⠀ Знаю, что бывают отъявленные нелюбители перцев (есть такие среди нас? Дайте знать‍♀️) Я сама до середины универа выковыривала их из «греческого». Но мне кажется, эта закуска отличное решение, чтобы поменять своё мнение и стать заядлым перцелюбом ⠀ Кстати, я время зря не теряю и вот, что удумала на радость руководству: завтрашний рецепт будет выложен, только если этот пост наберёт больше лайков, чем вчерашний. ⠀ На связи была Лиза, в̶е̶л̶и̶к̶и̶й̶ ̶в̶ы̶п̶р̶а̶ш̶и̶в̶а̶т̶е̶л̶ь̶ ̶л̶а̶й̶к̶о̶в̶ ̶и̶ ̶я̶р̶ы̶й̶-п̶е̶р̶ц̶е̶л̶ю̶б̶

Свекольник или окрошка?⠀ ⠀⠀ У нас, однозначно, свекольник Кстати, свекла в этом году кулинарный тренд: из нее готовят и муссы и соусы и салаты, а из вершков еще и песто  А мы предлагаем оригинальную подачу: освежающий суп в шотах с половинкой перепелиного яйца и тар таром из огурцов с веточкой розмарина. Устоять невозможно ⠀ ⠀⠀ Хотите попробовать? Пишите нам в Директ или  WA(ссылка в шапке профиля)

Порцию летних салатиков и заряда витаминов вам на весь день и пусть сегодня все будет хорошо ⠀ А у вас какой любимый салат? ⠀ Посмотреть все меню салатов можно на нашем сайте ( ссылка в шапке профиля)

Эклеры с нежнейшим паштетом, сырная тарелка, итальянские антипасти и русское плато: и это всего лишь малая часть того, что было съедено нашими гостями за эти выходные ⠀ А если и вы хотите вкусно провести праздник и не заморачиваться по поводу меню, декора и просто сэкономить время и нервы, то пишите нам в WA (ссылка в шапке профиля). Мы все сделаем за вас

Food стилист- что за зверь? ⠀ В России слабо развита ниша фуд- стилистики, говоря честным и простым языком. И мало кто понимает что это вообще такое и с чем это едят‍♀️ ⠀ В целом можно разделить работу таких специалистов минимум на три направления: создание портфолийных фотографий еды, формирование внешнего вида блюда при приготовлении для подачи, а также расстановка закусок (и не только) на самом мероприятии- разработка общего видения Велком зоны, например. И если с первой задачей все более- менее ясно - это фото- работа, а второй перечисленный нами функционал в большинстве случаев выполняют талантливые повара, то третий момент зачастую «проседает» и не совсем прозрачен. ⠀ Разработка внешнего вида при формировании той или иной фуд- зоны. О чем мы, собственно, толкуем? О том, в каком виде вы принимаете конечный результат, о том, насколько грамотно, красиво и (важно!) удобно разложены закуски. Что все блюда вызывают аппетит, что до каждого можно дотянуться, не перегибаясь через метр стола в надежде не рухнуть на все угощения ‍♀️ В нашей компании мы уделяем внимание работе food- стилиста, считаем важным предоставить клиентам возможность просто «прийти на все готовенькое», а не заниматься раскладкой угощений перед мероприятием, и уж тем более не поручать это курьеру или повару ‍♀️ ⠀ Как считаете- важно ли наличие фуд- стилиста в кейтеринговой компании?