вкусноиполезно клубника_караганда конфеты_караганда подарок_девушке правильныесладости ручнаяработа чего_хотят_женщины вкусныйподарок побалуйсебя натуральныйзефир шоколад_ручной_работы физалисвшоколаде ягодавшоколаде пироженоепавлова безешка клубникавшоколаде трюфели женави
Клубника, Физалис курага в шоколаде.... Медианты с ягодой. Кислинка ягоды и сладость шоколада... Сама завидую заказчикуВкуснотень!
#шоколад_ручной_работы
#ягодавшоколаде
#физалисвшоколаде
#натуральныйзефир #правильныесладости #ручнаяработа #вкусноиполезно #конфеты_караганда #клубника_караганда #подарок_девушке #чего_хотят_женщины #побалуйсебя #вкусныйподарок
Классика в малине. Кайфую... Что вы знаете о трюфелях? По этому поводу больше легенд, мифов и догадок, но очень правдоподобных. Читайте, а я пока попью чай с этой фкуснятиной.
Согласно одной из существующих легенд о появлении этой конфеты, шоколадный трюфель был создан в начале прошлого века, и произошло это событие в кухне французского «магистра» кулинарии Огюста Эскофье. Однажды ученик мэтра, пытавшийся сделать тесто, вылил горячие сливки не в миску с сахаром и яйцами, а в посуду с кусочками шоколада. Когда смесь затвердела, юноша обнаружил, что может сформировать из нее симпатичный шарик. Обваляв получившуюся конфету в порошке какао, молодой повар увидел, что изделие невероятно похоже на один из знаменитых грибов трюфелей, которые ресторан получал из Перигора, французской провинции.
После того как концепция этих замечательных конфет была разработана окончательно, кондитеры стали экспериментировать с различными текстурами трюфеля, добавляя в массу орехи, ликеры или шампанское, обваливая конфеты в кокосовой стружке или мелком сахаре.
Современные «Трюфели» могут быть покрыты и шоколадной глазурью, и острым красным перцем. Но все они имеют нечто общее: кремовую основу. Все остальные конфеты, изготовленные из сбивных, фруктовых или пралиновых масс, которые тоже часто называют «Трюфелями» таковыми не являются.
#шоколад_ручной_работы
#ягодавшоколаде
#физалисвшоколаде
#натуральныйзефир #правильныесладости #ручнаяработа #вкусноиполезно #конфеты_караганда #клубника_караганда #подарок_девушке #чего_хотят_женщины #побалуйсебя #вкусныйподарок
Физалис, клубника, курага в шоколаде.... Медианты со свежей ягодой. Кислинка ягоды и сладость шоколада... Вкуснотень!
#шоколад_ручной_работы
#ягодавшоколаде
#физалисвшоколаде
#натуральныйзефир #правильныесладости #ручнаяработа #вкусноиполезно #конфеты_караганда #клубника_караганда #подарок_девушке #чего_хотят_женщины #побалуйсебя #вкусныйподарок
Свободный наборчик!
Клубника в шоколаде, трюфель вишневый в молочном шоколаде, шоколадный в малине, конфетки с цитрусовой начинкой на белом шоколаде и медианты с ягодой и орешками.
Цена 5000 тг.
#шоколад_ручной_работы
#ягодавшоколаде
#физалисвшоколаде
#натуральныйзефир #правильныесладости #ручнаяработа #вкусноиполезно #конфеты_караганда #клубника_караганда #подарок_девушке #чего_хотят_женщины #побалуйсебя #вкусныйподарок
Свободный наборчик!!! Клубничка в темном и белом шоколаде, трюфель шоколадный в малине, трюфель вишневый в молочном шокодаде, конфетки с цитрусовой начинкой на белом шоколаде и медианты с ягодой и орешками.
Цена 3000 тенге.
#шоколад_ручной_работы
#ягодавшоколаде
#физалисвшоколаде
#натуральныйзефир #правильныесладости #ручнаяработа #вкусноиполезно #конфеты_караганда #клубника_караганда #подарок_девушке #чего_хотят_женщины #побалуйсебя #вкусныйподарок
Поэтесса Сапфо скрашивала свой досуг порцией воздушного зефира. Им же подкреплялся перед написанием очередного труда Аристотель.
А Гиппократ после каждой тяжелой операции с помощью зефира восстанавливал физические и душевные силы. Существует легенда о том, что зефир придумали в Древней Греции, однако в ней красоты намного больше, чем правды.
Правда в том, что зефир – явление не менее славянское, чем борщ или, например, блины. Ближайший предок зефира – русская пастила. Но рассказ об этом лучше совместить с рассказом о составе десерта.
Первые упоминания о русской пастиле датируются 14-м веком. Тогда её делали из антоновских яблок и мёда. Уже в 15-м столетии хозяйки догадались, что с яичным белком пастила станет красивее. Да-да, изначально яйца были нужны исключительно для того, чтобы избавиться от рыжевато-ржаного цвета, который давали окислившиеся яблоки. В 19-м веке вместо мёда стал повсеместно применяться сахар – это был предпоследний шаг к созданию зефира таким, каким мы его знаем сейчас.
А потом французы решили разгадать секрет русской пастилы. Они добавили к яблочному пюре взбитый белок. Французы немного промахнулись, потому что в России взбивать белок было не принято, но получилось в итоге даже краше.
Впрочем, легкое зарубежное вмешательство не снимает с зефира звание русского десерта.
Готовить зефир можно не только на яблоках, но и практически на любом другом фруктовом или ягодном пюре, пусть это и не совсем канонично.
Найдите свой любимый вкус!
Побалуй себя!
#натуральныйзефир #правильныесладости #ручнаяработа #вкусноиполезно #конфеты_караганда #клубника_караганда #подарок_девушке #чего_хотят_женщины #побалуйсебя #вкусныйподарок
Люди, заказывающие Павлову, как я вас понимаю!!! #пироженоеПавлова
#безешка
#шоколад_ручной_работы
#ягодавшоколаде
#физалисвшоколаде
#натуральныйзефир #правильныесладости #ручнаяработа #вкусноиполезно #конфеты_караганда #клубника_караганда #подарок_девушке #чего_хотят_женщины #побалуйсебя
#вкусныйподарок
Это любовь с первого взгляда!Потрясающий вкус Азии на кончике языка. Его невозможно спутать, его следы чувствуешь всегда, даже если в блюдо добавили пару граммов. Кончено, это зелёный чай, как и многие, но не путайте его с другими. Матча — особенный, японский чай по вкусу, виду (это пудра) и пользе для организма.
Давно хотела сделать эти конфетки, но найти матча у нас в магазинах очень сложно. Но теперь он у меня есть, а у вас есть возможность тоже его попробовать и влюбиться в него так же как и я.
Ароматные, потрясающе нежные трюфельные конфеты, которые будут таять у вас во рту, отдавая свои вкусы и ароматы.
Здесь важно — вовремя остановиться!
Подробно о чае матча в следующем посте.
Заказы на трюфели принимаю за два дня, так как бывает очередь, да и трюфелям надо стабилизироваться, созреть, чтобы отдать вам весь свой уникальный вкус.
#трюфели
#конфетысчаемматча
#шоколад_ручной_работы
#ягодавшоколаде
#физалисвшоколаде
#натуральныйзефир #правильныесладости #ручнаяработа #вкусноиполезно #конфеты_караганда #клубника_караганда #подарок_девушке #чего_хотят_женщины #побалуйсебя #вкусныйподарок