кондитерсочи тортысочи тортсочи сочи капкейки подароксочи сочиторт тортназаказсочи cakesochi кондитер мужскойторт праздниксочи сочиторты детисочи детскийтортсочи кондитерскаясочи тортвсочи _dolcetorta_ sochi детскийпраздниксочи капкейкивсочи капкейкисочи кендибарсочи мамысочи пп свадьбавсочи свадьбасочи тортдевочке тортмальчику тортмаме подаркисочи
Рецепт чизкейка
⠀
Сохраняем и ставим ❤️
На форму 20 см
Корж:
Печенье юбилейное (топленое молоко) ~300 грамм
Масло сливочное ~100 грамм
Начинка:
550 сыр креметте хохланд
10 грамм кукурузный крахмал
180 грамм сахара
1/3 ч.л. соли
2 яйца
2 желтка
70 грамм сливок 33%
Цедра 1 лимона (по желанию)
⠀
Форму простилаем пергаментом
Измельчаем печенье и смешиваем с растопленным маслом
Делаем бортики и утрамбовываем
Ставим в холодильник пока готовим начинку
⠀
Смешиваем сыр, сахар, крахмал, соль. Перемешиваем до однородности. По одному добавляем яйца, каждый раз перемешивая до однородной массы. Потом желтки и в конце сливки.
Выливаем начинку в форму и ставим в разогретую до 90° духовку.
У меня электрическая, режим конвекция верх-низ.
Готовность определяем по внешнему виду. Чизкейк должен запечься, масса должна чуть "дрожать" если толкнуть форму.
У меня это примерно 2 часа.
Видео сохраню в актуальном.
Даём остыть в духовке и на 6 часов в холодильник.
Все
⠀
Нужны ещё рецепты?
Добрый вечер, друзья! .
Вкусные десерты сегодня украсят страничку .
Страничке как раз не хватало яркости и очень - Вашего внимания!
В последние дни резко снизилась активность а с новыми правилами Инстаграм нас могут совсем перестать показывать в ленте.. .
Друзья, поддержите нас, поставьте ❤ этому фото и конечно успевайте поучаствовать в Розыгрыше - он проходит несколькими постами ранее!⏬⏬ .
И уже в эту пятницу мы с Вами в прямом эфире разыграем вкуснейшие десерты!!! .
______________
Для заказа и быстрой связи- кнопка "позвонить" или ссылка в ватсап в шапке профиля ⏫ директ или по т.89284500522 .
_______________
#тортсочи #тортвсочи #тортназаказвсочи #тортназаказсочи #сочиторт #сочи #капкейки #капкейкивсочи #кондитерсочи #sochi #cakesochi #подароксочи #праздниксочи #детисочи #детскийтортсочи #мамысочи #детскийпраздниксочи #свадьбасочи #свадьбавсочи #тортмаме #мужскойторт #кендибарсочи #шоколадныйторт #мужскойторт #тортмужчине #тортысочи #тортдевочке #тортысочи #тортсягодой #тортмальчику #_dolcetorta_
Вот такая у нас красота! .
Хотите? Пишите нам и мы с радостью приготовим такие же красивые и вкусные пирожные для Вас!❤ .
______________
Для заказа и быстрой связи- кнопка "позвонить" или ссылка в ватсап в шапке профиля ⏫ директ или по т.89284500522 .
_______________
#тортсочи #тортвсочи #тортназаказвсочи #тортназаказсочи #сочиторт #сочи #капкейки #капкейкивсочи #кондитерсочи #sochi #cakesochi #подароксочи #праздниксочи #детисочи #детскийтортсочи #мамысочи #детскийпраздниксочи #свадьбасочи #свадьбавсочи #тортмаме #мужскойторт #кендибарсочи #шоколадныйторт #мужскойторт #тортмужчине #тортысочи #тортдевочке #тортсягодой #тортмальчику #_dolcetorta_
Милые мои девочки! .
Продолжается бронь сладких подарков на 23 февраля для наших мужчин! .
На очереди наборы вкуснейшие капкейков - от 6шт.
Вариант оформления 1 .
Успевайте забронировать - мест осталось очень мало!
______________
Для заказа и быстрой связи- кнопка "позвонить" или ссылка в ватсап в шапке профиля ⏫ директ или по т.89284500522 .
_______________
#тортсочи #тортвсочи #тортназаказвсочи #тортназаказсочи #сочиторт #сочи #капкейки #капкейкивсочи #кондитерсочи #sochi #cakesochi #подароксочи #праздниксочи #детисочи #детскийтортсочи #шоколадныеинструменты #шоколадныйнабормужчине #подарок23февраля #подарокна23февраля #подарокмужчине #подарокмужу #шоколадныйнабор #мужскойнабор #мужскойнаборсочи #тортысочи #тортдевочке #капкейкина23февраля #капкейки23февраля #23февралясочи #_dolcetorta_
Всем привет! .
Последние дни неактивничаю в Инстаграм, работа кипит а мы в режиме "белок" .
Захотелось записать для Вас видео чудесного тортика .
По моему тортик прекрасен, несмотря даже на то, что свет ламп сильно затемняет и искажает! (фотографы и кондитеры меня поймут) .
Хорошего всем вечера!❤ .
_______________
Для заказа и быстрой связи- кнопка "позвонить" или ссылка в ватсап в шапке профиля ⏫ директ или по т.89284500522 .
_______________
#тортсочи #тортвсочи #тортназаказвсочи #тортназаказсочи #сочиторт #сочи #капкейки #капкейкивсочи #кондитерсочи #sochi #cakesochi #подароксочи #праздниксочи #детисочи #детскийтортсочи #мамысочи #детскийпраздниксочи #свадьбасочи #свадьбавсочи #тортмаме #тортлолвсочи #кендибарсочи #шоколадныйторт #тортмужчине #тортысочи #тортдевочке #тортысочи #тортслол #тортмальчику #тортлол #_dolcetorta_
Добрый вечер друзья! .
Очень много комментариев собрал вчерашний пост, о стоимости торта! .
Хочу сказать спасибо Всем, кто проявил внимание и небезразличие к столь важной и актуальной, на сегодняшний день, теме здорового питания!
.
Спасибо, дорогие заказчики за доверие!❤
.
Ваша поддержка вдохновляет нас вновь и вновь создавать вкусные и качественные десерты для Вас и Ваших близких! .
______________
Для заказа и быстрой связи- кнопка "позвонить" или ссылка в ватсап в шапке профиля ⏫ директ или по т.89284500522 .
_______________
#тортсочи #тортвсочи #тортназаказвсочи #тортназаказсочи #сочиторт #сочи #капкейки #капкейкивсочи #кондитерсочи #sochi #cakesochi #подароксочи #праздниксочи #детисочи #детскийтортсочи #мамысочи #детскийпраздниксочи #свадьбасочи #свадьбавсочи #тортмаме #мужскойторт #кендибарсочи #шоколадныйторт #мужскойторт #тортмужчине #тортысочи #тортдевочке #тортысочи #тортсягодой #тортмальчику #_dolcetorta_
Набор 3 .
Заказы принимаем заблаговременно! .
______________
Для заказа и быстрой связи- кнопка "позвонить" или ссылка в ватсап в шапке профиля ⏫ директ или по т.89284500522 .
_______________
#тортсочи #тортвсочи #тортназаказвсочи #тортназаказсочи #сочиторт #сочи #капкейки #капкейкивсочи #кондитерсочи #sochi #cakesochi #подароксочи #праздниксочи #детисочи #детскийтортсочи #мамысочи #детскийпраздниксочи #свадьбасочи #свадьбавсочи #тортмаме #мужскойторт #кендибарсочи #капкейкиена14февраля #мужскойторт #тортмужчине #тортысочи #тортдевочке #капкейкинаденьвлюбленных #тортмальчику #_dolcetorta_
Солнечного Всем настроения!☀️ .
______________
Для заказа и быстрой связи- кнопка "позвонить" или ссылка в ватсап в шапке профиля ⏫ директ или по т.89284500522 .
_______________
#тортсочи #тортвсочи #тортназаказвсочи #тортназаказсочи #сочиторт #сочи #капкейки #капкейкивсочи #кондитерсочи #sochi #cakesochi #подароксочи #праздниксочи #детисочи #детскийтортсочи #мамысочи #детскийпраздниксочи #свадьбасочи #свадьбавсочи #тортмаме #мужскойторт #кендибарсочи #шоколадныйторт #мужскойторт #тортмужчине #тортысочи #тортдевочке #тортсягодой #тортмальчику #_dolcetorta_
Внимание!!! Сочи!!!К нам едет @elena_grineva_cakes Елена Гринева, сертифицированный и дипломированный специалист во многих областях кондитерского мастерства. Автор журнала Торт Деко.Преподаватель по шоколадной флористике Международного уровня. Большой опыт преподавания в России, Германии, Израиле.Программа трёхдневного курса с 12 по 14 октября включает в себя-приготовление пластичной шоколадной массы из белого и двух видов тёмного бельгийского шоколада!!Знакомство с инструментами необходимыми для работы.Ознакомление с техникой двойного наложения цвета и изготовление цветов в этой технике. Ознакомление с правильной тонировкой цветов , новая техника градиента при изготовление лепестков для цветов.Демонстрационный показ создания цветка с начинкой и подставкой для цветка с сюрпризом.Самостоятельное приготовление из Бельгийского шоколада , Роз, Пионов,Георгина, Хризантемы, Каллы,Экзотических цветов и наполнителей букета.Из изомальта отольём большие листья Монстэры. Работа с 2 мя видами темного шоколада, покрытие велюр( через краскопульт), дополнительное придание оттенков на темном шоколаде Аэрографом. ☝️Цветы из шоколада не содержат ни каких не сьедобных элементов. Они могут стать украшением любого торта, так и отдельным красивым и вкусным подарком!☝️Курс полностью практический.Подходит как для начинающих кондитеров( любителей), так и для профессионалов.Все инструменты и ингредиенты на время курса предоставляются. ☕️Кофе брэйк предоставляется.По окончании курса выдаётся сертификат.Все свои работы ученики забирают домой!!!
Место проведения: школа Евгении Галкиной @galkinaevgeniya ✌️
Для записи вам нужно написать в директ Елене или позвонить по тел.8-905-472-18-37.