Список из самых популярных хештегов по теме #КУКСИ

Любите кукси? Если понравился рецепт, ставьте лайк и любой смайлик в комментаx По техническим причинам, не смогла сегодня сделать озвучку на казахском, если получится, позже перезалью. Нам понадобится: для огурцов: ✅ огурцы 800 г ✅ соль по вкусу ✅ кориандр 1 ч л ✅ красный перец 0,5 ч л ✅ чеснок 2-3 зубчика ✅ масло подсолнечное 75 мл ✅ укроп полпучка для мяса с перцем: ✅ мясо 400 г ✅ полугорький перец 300 г ✅ соевый соус 2-3 ст л ✅ чеснок 2-3 зубчика ✅ кориандр 1 ч л ✅ красный перец 0,5 ч л ✅ лук 1 шт ✅ помидор 1 шт ✅ кинза 1 пучок ✅ соль по вкусу для яичных блинчиков ✅ яйца 3 шт для бульона: ✅ вода 1,5 л ✅ саxар 1 ст л без горки ✅ уксус 3% 2 ч л ✅ соевый соус 1 ст л ✅ соль по вкусу ✅ помидор 1 шт ✅ огурец 1 шт дополнительно: ✅ кукси 1 пачка ✅ кунжут по вкусу Кукси состоит из треx частей: мури (бульон), чуми (салаты) и кукси (тонкая лапша). Для салатика из огурцов огурцы режем тоненькими полукольцами, солим и оставляем на 30 мин. Сливаем воду, добавляем специи и чеснок, заливаем раскалённым маслом, добавляем укроп и перемешиваем. Для бульона в кипящую воду добавляем все ингредиенты, огурцы и помидоры нужно нарезать очень мелко. Как добавили все, убираем воду с огня. Для мясного салатика на сковороде обжариваем лук до мягкости, затем добавляем помидор, обжариваем 2-3 мин и кладём мясо. Мясо нужно нарезать очень тонкой соломкой, удобнее это делать, когда мясо немного подморожено. Тушим мясо на среднем огне в собственном соку. По ходу добавляем специи. Когда мясо уже мягкое, добавляем полугорький перец и чеснок. Пару минут обжариваем, добавляем кинзу, перемешиваем и убираем с огня. Для яичных блинчиков берём 3 яйца, каждое нужно взбить как на омлет и обжарить отдельно. Затем сворачиваем блинчики в рулет и нарезаем тонкими полосками. Кукси отвариваем в воде с добавлением масла, можно немного подсолить воду. Затем кукси нужно ополоснуть холодной водой и откинуть на дуршлаг. Теперь собираем блюдо. В глубокую чашку кладём кукси, сверху выкладываем салатики, поливаем бульоном и посыпаем кунжутом. Обычно кукси едят в холодном или теплом виде. Приятного аппетита! #кукси_dana3012 #кукси #корейскаякухня #суп_dana3012 #вторыеблюда_dana3012 #вкусно #астана

Кукси по-корейски Для тех,кто не знает-Кукси по-корейски – это традиционное первое блюдо корейской кухни, которое уже полюбилось многим гурманам далеко за пределами границы.Тонкая лапша и яичный блинчик идеально гармонируют со свежими овощами, а обжаренное мясо делает суп очень наваристым и сытным. Специи и пряности удачно подчеркнут все вкусы и сделают кукси потрясающе ароматным! Готовится,на удивление,супер быстро! как дошик сварить Ингредиенты: Лапша яичная (я взяла от рамёна) Морковь по-корейски Помидоры Для супа: Вода 500 мл Сахар 1 ст ложка Соль 1 ч ложка Соевый соус 2 ст ложки Для огуречного салата: Огурец 1 шт Соль,красный и чёрный перец Горячее растит масло Для яичных блинчиков: Яйца,соль Для мяса: Говядина 100 гр Соль,соевый соус ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для супа все ингредиенты смешиваем и оставляем в сторонку. Далее соломкой нарезаем мясо,добавляем соль и соевый соус. Оставляем мариноваться. Для блинчиков,яйца с солью перемешиваем и обжариваем блины. Далее огурцы нарезаем,добавляем соль,красный перец,чёрный перец и горячее масло. Лапшу отвариваем. Замаринованное мясо обжариваем. Яичные блинчики тонко нарезаем. Собираем кукси,как показано на видео ⤴️ Поливаем супом и посыпаем кунжутом. Приятного аппетита и удачного приготовления! #вт0рниk9#хештегсчастья#корейскаякухня#кукси#азиатскаякухня P.s. Спасибо самой милой,самой стильной,самой неординарной девочке @___milana_k_ за идею

Всем привет! Для тех, кто любит кукси, но ни разу не готовил, попробуйте сделать сегодня его по моему рецепту Кстати, это правда, что инста автоматом отписывает тебя, если ты не лайкаешь посты, кто знает? На всякий случай, не забудьте лайкнуть, чтоб не потерять меня в ленте Текстовый рецепт в комментариях⬇️⬇️⬇️Какие ещё блюда корейской кухни знаете и любите, поделитесь? #кукси #вторыеблюда_dana3012 #вкусно #обед #ужин

Идея для холодного супа!!! Сегодня будет самый упрощённый рецепт кукси. Кукси-Мури: Вода кипячённая,охлажденная Соевый соус ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ Уксус Кинза Укроп Огурец ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Помидор ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Редис ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Кориандр ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Паприка ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Соль ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Сахар ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Добавки: Лапша Помидор ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Огурец ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Капуста Редис ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Говядина ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Яйца Зелень ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Готовим сначала водичку Кукси-Мури.Смешиваем все ингредиенты как у меня на видео.Не стала указывать пропорции так как это надо пробовать и делать так,чтобы вкус вас устраивал. Маринуем огурцы и капусту.Добавляем кориандр,паприку,соль,чеснок,зелень и заливаем раскалённым маслом.Все хорошо помять,можно ручками. Готовим яичный блинчик,сворачиваем в рулетик и нарезаем. Проступаем к сбору куски,собираем все ингредиенты. Мясо обычно я обжариваю в соевом соусе,так получается в разы вкуснее.Просто у меня было варенное мясо и я решила с ним приготовить. Лапшу можете брать любую какая вам нравится,фунчоза,рисовая лапша и тд.. ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Приятного аппетита!

Вторая часть видео рецепта #Кукси Оцените пожалуйста рецепт от 1-10 ❤️ #guldana_cook Мясо - 500 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика. Соевый соус-1 ст л.
Специи : соль, черн.перец, кориандр молотый. 
Мясо режем тонкими брусочками и обжариваем на раст.масле до готовности. Лук режем мелкими кубиками и отправляем к мясу. Добавляем соевый соус.Солим, перчим, добавляем кориандр, чеснок и тушим минут 5-10. Добавляем немного воды 100-200 мл и тушим еще мин 15. Яйца - 3 шт.
Соль - щепотка.
Яйца солим и хорошенько взбиваем. Обжариваем тонкие омлеты на раск.сковороде. Сковороду немного смазываем маслом. Кукси отварить в кипящей воде. Варить столько,сколько указано на упковке. Промыть в холодной воде и разделить на порции, так будет удобнее. Самое главное в кукси - это кукси-мури: Бульон говяжий или куриный- 1-1,5 л (можно просто воду) Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2,5 ч.л.
Соевый соус - 5 ч.л.
Уксус 6%- 1 ст л (добавляем по вкусу) Главное не переборщить!
Воду довести до кипения и убрать с огня. Сахар и соль растворить в воде, добавить соевый соус и уксус, томатную пасту. Если у вас готовый бульон, можно не кипятить. Собираем по очереди. Сначала кукси, мясо, салаты. В конце заливаем бульоном. Можно кушать как в горячем виде (подогрев бульон) или лучше холодным. Приятного аппетита!

ЧТО ПОПРОБОВАТЬ В ЮЖНОЙ КОРЕЕ #ckf_едавкорее_оеде Корейская кухня не похожа на кухни соседних Китая и Японии, но общее найти все же можно: рис, рыба и острота – вот три кита (или черепахи), на которых строятся многие азиатские блюда. ⠀ ⠀ ПИБИМПАП ⠀ ⠀ Рис + все, что сможете найти в холодильнике. В общем, пибимпап (прекрасное название) – это большая тарелка, в которой рис перемешан с яйцом, разными травами и соусами, а еще соломкой нарезанными овощами (огурец, цукини, корень папоротника, грибы шиитаке, морская капуста, пророщенные ростки сои…). Это блюдо часто подают в самолете на обед: сытно и просто. ⠀⠀ ⠀ КИМЧИ ⠀ ⠀ Острая капуста, которую не принято есть саму по себе, хотя очень хочется. Говорят, в каждом доме есть свой собственный рецепт этого блюда, и невозможно встретить два одинаково заквашенных (ну или что там с ней делают) кимчи, прям как двух людей с одинаковой ушной раковиной или отпечатками пальцев. Готовьтесь к тому, что будет очень остро! Не нужно заказывать кимчи отдельно, ее принесут к любому блюду (кроме десерта) в качестве закуски. Корейцы вообще очень щедрые. В их ресторанах можно заказать лишь одно блюдо, а наесться впятером (если вы худенькие девочки) – благодаря таким маленьким бесплатным закускам.⠀ ⠀⠀ КАЛЬБИ ТХАН ⠀⠀ ⠀⠀ Если по-простому, то ребрышки в говяжьем бульоне. Их подают в огромной кастрюле, которую ставят на огонь в центре стола. У каждого есть свои палочки и голод: наливайте в свою плошку (ну даже тарелкой «это» язык не поворачивается назвать), соскребайте мясо с косточек и закусывайте плавающими в супе травами и листьями (похожими на крапиву) и запивайте бульоном. Осторожно, блюдо приправлено странными специями, на любителя. ⠀ ⠀ КОРЕЙСКИЙ ГРИЛЬ Тоже посередине стола и тоже на огне. Вы можете выбрать чем полакомиться: говядиной или свининой. Наш совет – берите свинину, даже если предпочитаете говядину в обычной жизни. Не знаем как, но она получается нежирной (если кусочек жира отрезать, но корейцы не оценят, они готовы лопать его и просто так), ароматной и очень нежной. ⠀⠀ ⠀ НЭНМЕН ⠀ ⠀ Гречневая лапша в холодном бульоне с маленькими кусочками мяса. Вот это точно на любителя. Продолжение в комментариях

Девочки, прошу вас не нужно по 100 просить рецепт Я уже показывала вам как монтируются видео рецепты! Это не легкий труд! В первую очередь нужно время и терпение!Из 25 минут общего времени съемок мне нужно смонтировать ролик длиной в 2 минуты как минимум!Чтобы не терять мои рецепты, не забывайте их сохранять #guldana_cook Поэтому осень вас прошу, оцените мой труд!Стараюсь для вас!❤️ #Кукси -любимое блюдо моего мужа Готовлю по своему рецепту. Может что-то не совсем правильно. Так как вариантов приготовления кукси очень много ‍ ⠀ Сначала приготовим кукси чуми.
Чуми - это салатики, которым заправляется кукси. Огурцы - 400гр.
Лук - 1/3 часть средней луковицы.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Кинза - небольшой пучок.
Уксус 6% - 3 ч.л.
Раст.масло.
Специи : кориандр, кр.перец, соль, черн.перец.
Огурцы тонко нарезать и посолить примерно 1 ст л. Оставить на полчаса.Чтобы вышел лишний сок. Лук тонко режем, обжариваем на раст. масле. Выливаем сок от огурцов. Чеснок проводим через чеснокодавку. Добавляем свежую соевый соус,кинзу, молотый кориандр, чеснок.Добавляем лук вместе с маслом (горячим) ⠀ Капуста- пол качана. Лук- 1 небольшую Помидоры- 1 -2 шт Специи: перец красный молотый, перец черный молотый, кориандр. Лук порезать полукольцами. Обжарить на раст масле.Капусту мелко нашинковать, посолить и оставить на полчаса. Вылить лишний сок. Добавить к луку. Специи. Помидоры нарезать кубиками и добавить в капусту.Тушить мин 5-10 ⠀ Мясо - 500 гр(у меня говядина)
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика. Соевый соус-1 ст л.
Специи : соль, черн.перец, кориандр молотый. 
Мясо режем тонкими брусочками и обжариваем на раст.масле до готовности. Лук режем мелкими кубиками и отправляем к мясу. Добавляем соевый соус.Солим, перчим, добавляем кориандр, чеснок и тушим минут 5-10. Добавляем немного воды 100-200 мл и тушим еще мин 15. ⠀ ПРОДОЛЖЕНИЕ ВИДЕО РЕЦЕПТА В СЛЕДУЮЩЕМ ПОСТЕ

Сегодня у нас обед от @kamilamadaminova . Очень вкусно,спасибо. Я не умею готовить "Кукси",но очень люблю. #dunganfood #кукси #моидевочки #семья

#перезалив Добрый день мои хорошие ❤️Еще один рецепт в вашу копилку Мы очень любим кукси и даже детиХочу поделиться своим рецептом этого блюдаЯ использовала курицу,обычно готовлю с говядиной,на вкус не повлияло Курицу режем тонкими брусочками и обжариваем на раст.масле и добавляем лук,капусту также режем и добавляем к мясу.Солим,перчим,добавляем чеснок и тушим 10-15 минут.Огурцы тонко нарезать и посолить.Лук тонко режем,добавляем чеснок,уксус 0,5 ч.л , масло 1 ст. л. и специй.Готовим омлет,5 яиц солим и добавляем немного растительного масла и взбиваем.На сковороде жарим омлеты.Спагетти отвариваем как обычноКукси мури: Кипящую воду солим и выключаем,добавляем по вкусу соевый соус,сахар и уксус.Как остынет добавляем мелко нарезаный помидор и зелень Можно собирать кукси и кушатьПриятного аппетита ❤️ #домашняяеда#домашняякухня#домавкусно#корейскаяеда#корейскаякухня#кукси#чуми#куксимури#казахстан#астана#алматы#тараз#вкусносраузой